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关于家庭版炸鸡翅的做法的餐饮百科

家庭版炸鸡翅-炸鸡翅
  • 家庭版炸鸡翅-炸鸡翅

  • 食材明细主料鸡翅(若干)辅料自制面包糠(适量)面粉蛋糊(适量)姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、冷水下锅,煮3分钟至六分熟,放进冷水中浸泡。3、捞出鸡翅,用...
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少油版炸鸡翅怎么做-少油版炸鸡翅的做法
  • 少油版炸鸡翅怎么做-少油版炸鸡翅的做法

  • “每次去大超市购物,看到香香脆脆的炸鸡翅只能远远转身,避免忍不住诱惑又大块剁儿。实在忍不住了,偶尔也会买点新鲜鸡翅回来自己做,今天心姐给大家分享一道少油版炸鸡翅,爱吃油炸食物的亲,可以试试!”食材明细主料鸡翅中(12个)面粉(3茶匙)鸡蛋(2个)面包糠(80g)盐(少许)蚝油(少许)辣味粉(少许)...
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香辣炸鸡翅的做法 香辣炸鸡翅(家庭版) 香辣炸鸡翅怎么做
  • 香辣炸鸡翅的做法 香辣炸鸡翅(家庭版) 香辣炸鸡翅怎么做

  • “香辣炸鸡翅诱人的香辣气味,辣味纯正清爽,引人食欲;能非常好的衬托出鸡肉的香味,辣度偏低,可接受度广,辣味在口中持续时间较长,取决于你香辣炸鸡腌料的腌制时间长短。”食材明细主料翅中(1000g)辅料炸鸡腌料(20g)配料炸粉(300g)番茄酱(150g)胡萝卜(100g)黄瓜(300g)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时...
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油炸麻花家庭版怎么做-油炸麻花家庭版的做法
  • 油炸麻花家庭版怎么做-油炸麻花家庭版的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(两个)白糖(5匙)食用油(适量)发酵粉(适量)温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸麻花家庭版的做法步骤1、普通面粉适量,想吃多少自己用多少。倒入少量食用油,白糖多放点,四五勺。放入适量发酵粉,两个鸡蛋,然后倒入温水和面,水温太好不能发酵的。发...
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家庭版炸鸡柳-炸鸡柳
  • 家庭版炸鸡柳-炸鸡柳

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条放入容器中加盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,淀粉。2、抓匀腌制半小时。3、腌制好的鸡肉粘淀粉。4、粘鸡蛋液。5...
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家庭版芥花油炸鸡翅如何做简单又好吃
  • 家庭版芥花油炸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:6-8个鸡蛋:2个面粉:150面包糠:80辅料料酒:1小勺盐:1/4小勺生油:1小勺糖:1/4小勺澳有芥花油:250ML具体步骤1.鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上多戳些小洞,方便入味。2.将鸡翅放入滚水中焯至7分熟,捞出沥干。(大约3-4分...
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家庭版香炸鸡翅如何做简单又好吃
  • 家庭版香炸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:适量姜片:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量排骨精:一点点具体步骤1.将鸡中翅清洗干净后2.挤干水分,对半剖开3.放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味4.腌好的鸡...
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家庭版炸鸡排怎么做-家庭版炸鸡排的做法
  • 家庭版炸鸡排怎么做-家庭版炸鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(1个)面粉(2勺)炸鸡粉(2勺)盐(1勺)面包糠(1袋)番茄酱(1袋)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡排的做法步骤1、准备好各种调料,食材。2、鸡胸肉洗净,片成片儿。加入炸粉,盐,鸡蛋,淀粉抓匀。腌制30--60分钟。3、沾上面包糠。4、油热下锅炸,中火炸。5、...
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Wings) 家庭版布法罗鸡翅怎么做-家庭版布法罗鸡翅的做法 家庭版布法罗鸡翅(Buffalo
“家庭版”炸鸡翅如何做简单又好吃
  • “家庭版”炸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料中翅:6个鸡蛋:1个辅料生粉:半匙面粉:适量盐:适量糖:半匙炸粉:适量老抽:半匙油:适量具体步骤1.鸡翅洗净、打花刀2.调入盐3.调入老抽4.调入糖5.调入淀粉6.调入适量油7.抓匀、腌30分钟、把腌料倒掉不用8.鸡蛋打散...
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空气炸锅版炸鸡翅怎么做-空气炸锅版炸鸡翅的做法
  • 空气炸锅版炸鸡翅怎么做-空气炸锅版炸鸡翅的做法

  • “自从有了空气炸锅,炸鸡翅就成了我经常给家人做的美味,因为不用油炸,而且炸的过程中,也能去除大部分鸡翅的油脂,所以可以放心吃啦。”食材明细主料鸡翅(5个)辅料盐(2克)生抽(5克)黑椒酱(10克)料酒(5克)孜然粉(2克)小黄姜调料(5克)胡椒粉(1克)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空气炸锅版炸鸡...
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炸鸡翅烤箱版怎么做-炸鸡翅烤箱版的做法
  • 炸鸡翅烤箱版怎么做-炸鸡翅烤箱版的做法

  • “普通的烤鸡翅抹上面粉之后口感跟炸过的一样...”食材明细主料鸡翅(8个)辅料蒜瓣(4个)面粉(适量)配料黑胡椒(适量)蜜糖(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡翅烤箱版的做法步骤1、鸡翅洗干净沥水,蒜瓣切片,加1小撮淀粉和黑胡椒混合,静置15分钟2、把蒜片挑出来,倒入适量...
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家庭版奥尔良烤翅怎么做-家庭版奥尔良烤翅的做法
  • 家庭版奥尔良烤翅怎么做-家庭版奥尔良烤翅的做法

  • 食材明细主料翅根(500克)辅料烤肉酱(35克)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版奥尔良烤翅的做法步骤1、翅根洗净,腌制一天。(用刀在翅根上划两刀,比较容易入味。)2、烤肉料:水:肉为35:35:500g3、烤箱预热十分钟,然后放进去烤。烤十五分钟拿出来翻一下,在刷点酱汁,然后再考十五分钟4...
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家庭版葱香炸酱怎么做-家庭版葱香炸酱的做法
  • 家庭版葱香炸酱怎么做-家庭版葱香炸酱的做法

  • “葱香炸酱,非常简单好做,拌饭,拌面,夹馍味道一绝!”食材明细主料猪肉末(4两)豆腐干(2块)香菇(7个)花生米(1小碗)辅料甜面酱(1袋)黄豆酱(适量)调料葱(半个)姜(1小块)食用油(适量)纯净水(半碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版葱香炸酱的做法步骤1、准备一袋甜面酱和适量黄豆酱。2、豆腐干切...
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炸鸡的做法 炸鸡(家庭简易版) 炸鸡怎么做
  • 炸鸡的做法 炸鸡(家庭简易版) 炸鸡怎么做

  • “炸鸡配啤酒,其实我觉得可乐更搭!”食材明细主料鸡腿(1个(带拐的))辅料盐(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米淀粉(30ml)生抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨备用(看图拿小刀轻松剔骨)。2、鸡腿肉切块,加入盐、白胡椒粉、生抽、少许料酒、淀粉抓匀。3、鸡腿肉腌...
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三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做
  • 三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做

  • “第一次看到这个名字,想不通为什么鸡翅还用杯子来盛,还是3杯,后来看了美食家们的菜谱,原来自己是傻老冒啊,才知道什么是“三杯”。三杯源自江西,相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限,只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡块给文天祥食用而得名。后来演变成客家菜常见的料理手...
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家庭版钵钵鸡的做法 钵钵鸡(家庭版) 家庭版钵钵鸡怎么做
  • 家庭版钵钵鸡的做法 钵钵鸡(家庭版) 家庭版钵钵鸡怎么做

  • “钵钵鸡类似于火锅,不过是冷吃火锅,各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味,味道特别好。”食材明细主料钵钵鸡调料(1袋)辅料藕(50g)脆皮肠(100g)鱼豆腐(10块)血旺(100g)培根(5片)麻辣牛肉(50g)牛肉丸子(8个)骨肉相连(8根)冻豆腐(5块)红薯粉(100g)肥牛(50g)调料开水(200g)白芝麻(50g)微辣(口味)煮(工艺)十分...
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家庭版可乐鸡翅-可乐鸡翅
  • 家庭版可乐鸡翅-可乐鸡翅

  • 食材明细主料鸡翅(19个)可乐(1瓶)辅料姜(适量)蒜(3瓣)盐(一小勺)料酒(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,焯水。锅内放油,炒至表面金黄。2、加入备好的调料,干煸入味。3、在锅内倒入料酒可乐,盖上锅盖,小火慢炖至收汁。4、收汁完成,出锅。5、开饭...
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家庭版黄焖鸡的做法 黄焖鸡家庭版 家庭版黄焖鸡怎么做
  • 家庭版黄焖鸡的做法 黄焖鸡家庭版 家庭版黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料小鸡(半只)辅料青辣椒(5个)小米辣(5个)香菇(半斤)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)美味鲜酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉血沫。2、过凉水沥干。3、准备好配料。4、锅中放入油,放入两勺白糖小火翻炒至变色。5、...
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家庭版香酥炸鸡翅如何做简单又好吃
  • 家庭版香酥炸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅(或者鸡腿):500g家乐牌的香酥炸粉:1袋辅料具体步骤1.鸡翅煮10分钟,沥水备用2.鸡翅稍微晾凉之后放入香酥炸粉一袋、水2汤匙3.戴上一次性手套把鸡翅和调料充分拌匀,让鸡翅的每一面都充分附着调味料,入味10-...
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炸鸡翅的做法 【东北】炸鸡翅(空气炸锅版) 炸鸡翅怎么做
  • 炸鸡翅的做法 【东北】炸鸡翅(空气炸锅版) 炸鸡翅怎么做

  • “用空气炸锅炸鸡翅,做起来简单,吃起来好吃。”食材明细主料鸡翅(400g)辅料烤肉酱(一袋)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,抹上烤肉酱,腌制1个小时2、鸡翅放入炸锅中,温度200度,定时20分钟,开始炸制,中间抽出看颜色3、将鸡翅烤至松脆且呈金褐色即可4、成...
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可乐鸡翅的做法 家庭版可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 家庭版可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • “宝贝爱吃鸡翅,尤其可乐鸡翅是最爱。今天买了鸡翅中,准备让孩子吃的开心”食材明细主料鸡翅中(500g(12个))可乐(500ml)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(两颗)小香葱(两颗)生抽(适量)蚝油(适量)冰糖(若干块)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、准备好所有材料,姜切片,大蒜拍扁,葱切...
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家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法
  • 家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法

  • “适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊(适量)面条(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)高汤(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炸酱面的做法步骤1、煮锅添水煮面2、在烧水的同时将黄瓜,胡萝卜,包菜切丝备用3、将猪里脊洗净,切丝,...
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家庭版炸鸡翅如何做简单又好吃
  • 家庭版炸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:适量香炸粉:适量鸡蛋:1个辅料盐:适量生抽:适量调和油:适量具体步骤1.鸡翅切块,放入盐和生抽,打入鸡蛋搅拌均匀,腌渍15分钟2.腌渍后的鸡翅倒入香炸粉3.鸡翅和香炸粉充分搅拌均匀4.锅里倒入调和油5.放入鸡...
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家庭版窑鸡的做法 家庭版窑鸡(免烤) 家庭版窑鸡怎么做
  • 家庭版窑鸡的做法 家庭版窑鸡(免烤) 家庭版窑鸡怎么做

  • “前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡,看起来很有食欲,最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店,月销量很高啊,价格可不便宜,一只要80多元,半只50多元,我想这鸡得有多大?订一只看看吧,味道倒是还不错,但是鸡真的很小,估计太大只就不容易入味儿了,可是这个价格是真不便宜,我问老王,就...
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