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关于金牛角馒头怎么做的餐饮百科

金牛角馒头怎么做-金牛角馒头的做法
  • 金牛角馒头怎么做-金牛角馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)奶粉(适量)糖(适量)清水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金牛角馒头的做法步骤1、材料:面粉,南瓜,奶粉、糖、酵母、水适量。2、南瓜去皮切成块蒸熟。3、南瓜碾成泥和所有材料和成面团,酵母避免直接和糖混合一起影响酵母火性。4、和...
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金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做
  • 金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做

  • “每次做面食原材料都没有精确的数量,都是凭感觉,今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角,大家看看怎么样?”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金牛角馒头的做法步骤1、将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。2、发酵2倍大。3、取一块面团揉圆...
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金鱼馒头的做法 金鱼馒头 金鱼馒头怎么做
  • 金鱼馒头的做法 金鱼馒头 金鱼馒头怎么做

  • “做这款馒头的创意来自于任贤齐的那首歌《我是一只鱼》,用红曲粉和菠菜汁来调色,做了一只简单的小金鱼,在水中游来游去的样子。我是一只鱼可不可以不想你我需要振作一下789月的天气像我和你需要下一场雨需要你我是一只鱼水里的空气是你小心眼和坏脾气没有你像离开水的鱼快...
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独角兽馒头蛋糕 独角兽馒头蛋糕怎么做-独角兽馒头蛋糕的做法 可爱造型馒头
金牛角怎么做-金牛角的做法
  • 金牛角怎么做-金牛角的做法

  • “皮色深深深如许,只因为在最后关头离开了几分钟。金牛角,将面团整成牛角形,在烘烤到最后时分,将融化黄油涂刷在面团表面,使黄油在高温作用下,将面团灼出金色。只是不明白孟老师何以要用到如此多的黄油,若是让面团将所有黄油都吃透,只吃一两个牛角,这一天的油量就该要超标了。烘烤...
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紫薯奶香牛角馒头怎么做-紫薯奶香牛角馒头的做法
  • 紫薯奶香牛角馒头怎么做-紫薯奶香牛角馒头的做法

  • “#花样面食#紫薯,是生活中常见的一种食物,吃起来口感软糯,而且营养也很丰富,膳食纤维多,饱腹感强;花青素特别高,不仅能延缓衰老,还能缓解眼睛疲劳,保护家人视力。其实紫薯换一种吃法更有趣,既不用蒸也不煮,而是直接把紫薯和玉米面及面粉搭配在一起,做一锅香喷喷的紫薯牛角馒头,香甜的...
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金鼠馒头怎么做-金鼠馒头的做法
  • 金鼠馒头怎么做-金鼠馒头的做法

  • “做南瓜羹特意留下一碗羹想做彩色面点,和成面团后发现颜色不够艳丽,就放弃了。因为只发了150g的面团,有点少,刚好用来做几只小鼠迎新年,蒸出来颜色还挺喜庆的,金黄的色彩就叫他金鼠馒头吧。”食材明细主料面粉(150g)辅料南瓜羹(适量)白糖(适量)酵母(2g)黑豆(12粒)原味(口味)蒸(工艺)普通(难度...
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黄金馒头片的做法 两种风味黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
  • 黄金馒头片的做法 两种风味黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

  • “煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。”食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)椒盐(适量)食用油...
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金鱼馒头怎么做-金鱼馒头的做法
  • 金鱼馒头怎么做-金鱼馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(15克)辅料菠菜汁(适量)紫薯泥(适量)南瓜泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金鱼馒头的做法步骤1、成品图。2、食材比例一样,和白绿黄紫四中面团,面团和好,醒发蜂窝状,排气,取适量紫薯面团,白绿黄小面剂。3、和一起,搓长条形面坯。4、用刮板按压维...
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黄金馒头片的做法 【大连】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
  • 黄金馒头片的做法 【大连】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

  • “春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头穿上一件金黄色的外衣,是不是很有食欲呢?”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)料酒(3克)辅料食盐(适...
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金馒头怎么做-金馒头的做法
  • 金馒头怎么做-金馒头的做法

  • “家里剩了一个馒头,就想着玩一下,做了一款许久不吃就会想的金馒头丁。”食材明细主料冷馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料细盐(少许)胡椒粉(少许)玉米油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金馒头的做法步骤1、备好冷馒头一个,鸡蛋一个,酱汁一份。2、将馒头切成小丁备用。3、然后将鸡蛋加少...
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金元宝馒头怎么做-金元宝馒头的做法
  • 金元宝馒头怎么做-金元宝馒头的做法

  • “初五迎财神,一早蒸了金灿灿的大金元宝敬财神,招财进宝,财源广进。”食材明细主料南瓜发面(适量)辅料红曲面团(少许)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝馒头的做法步骤1、发好的南瓜面团。2、排气。3、取两个剂子。4、取一个剂子,揉圆。5、另一个剂子擀成厚圆,从中间切开。6...
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金桂馒头怎么做-金桂馒头的做法
  • 金桂馒头怎么做-金桂馒头的做法

  • “第一次发菜谱,希望多多支持!天气渐凉,突然想起用自家种的丹桂做的糖桂花还剩了一点,做点馒头当早餐吧就”食材明细主料面粉(500g)辅料安琪酵母(5g)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金桂馒头的做法步骤1、酵母加适量温水发开,只能用37.8度的温水哦!然后倒入面粉中,慢慢加冷...
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黄金馒头片 黄金馒头片怎么做-黄金馒头片的做法 剩馒头的华丽转身——
  • 黄金馒头片 黄金馒头片怎么做-黄金馒头片的做法 剩馒头的华丽转身——

  • “剩馒头食之无味,弃之可惜,但只要稍稍动点心思,煎好的馒头片颜色金黄,蛋香浓郁,松软可口,完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头片的做法步骤1、简单不过的食材。2、鸡蛋加少...
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金银馒头怎么做-金银馒头的做法
  • 金银馒头怎么做-金银馒头的做法

  • 食材明细南瓜面粉团面粉(600g)南瓜(300g)辅料糖(150g)酵母菌(10g)泡打粉(8g)白色面粉团低筋面粉(200g)糖(80g)酵母菌(5g)泡打粉(4g)清水(80g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金银馒头的做法步骤1、南瓜削皮,切小块。2、上蒸箱10分钟,取出晾凉。3、先来准备原味面团。将白色面团所有材料,倒入厨...
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金色馒头怎么做-金色馒头的做法
  • 金色馒头怎么做-金色馒头的做法

  • “金色是太阳的颜色,代表着温暖与幸福,也拥有照耀人间,光芒四射的魅力。愿这金色馒头带给您吉祥如意。”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(一个)调料炼奶(15克)油(少许)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金色馒头的做法步骤1、准备食材。2、馒头上蒸锅加热10分钟。3、从蒸锅取出,切成...
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南瓜牛角馒头怎么做-南瓜牛角馒头的做法
  • 南瓜牛角馒头怎么做-南瓜牛角馒头的做法

  • “第一次做,颜色,口感都不错,像牛角,也像弯虾,。。。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜牛角馒头的做法步骤1、把蒸熟的南瓜放凉,用勺压碎,拌入适量面粉,酵母,白糖,盐巴,揉好放温暖地方发酵。2、两小时后,面粉发酵到两倍大,取出反复揉,揉到非常柔...
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黄金馒头丁的做法 快手早餐——黄金馒头丁 黄金馒头丁怎么做
  • 黄金馒头丁的做法 快手早餐——黄金馒头丁 黄金馒头丁怎么做

  • 食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(1个)调料葱(适量)蒜(1瓣)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入盐搅散。2、馒头切成小方块,放入蛋液中搅拌均匀。3、洋葱、胡萝卜切丁,火腿肠切成半圆形片或丁,葱切...
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小金鱼馒头的做法 花样面食——小金鱼馒头 小金鱼馒头怎么做
  • 小金鱼馒头的做法 花样面食——小金鱼馒头 小金鱼馒头怎么做

  • “上次老姨来我们家,喜欢上了我做的小金鱼馒头,非要给舅舅家的宝宝带上。看来我做的小金鱼还是受欢迎的。春节回家,给孩子带上几个,孩子很喜欢呢。现在练练手,很久没有发菜谱了,有点不习惯了。有点惭愧呀。”食材明细主料发面(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小金鱼馒头的...
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全麦牛角包馒头怎么做-全麦牛角包馒头的做法
  • 全麦牛角包馒头怎么做-全麦牛角包馒头的做法

  • “全麦食品低脂低卡,对于瘦身的小伙伴,非常好!每天调着样的做一些不同口味的!”食材明细主料全麦面粉(300克)辅料酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦牛角包馒头的做法步骤1、3克酵母放在温水中化开,倒入300克全麦面粉中。2、充分搅拌成面絮。3、揉成光滑面团,盖上盖子,...
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黄金馒头怎么做-黄金馒头的做法
  • 黄金馒头怎么做-黄金馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)南瓜(250g)辅料白糖(适量)酵母粉(5g)猪油(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥搅成絮状,揉至“三光”。2、揉好的面团加入适量猪油继续揉至表面光滑。3、揉...
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金丝馒头的做法 金丝馒头(一次发酵法) 金丝馒头怎么做
  • 金丝馒头的做法 金丝馒头(一次发酵法) 金丝馒头怎么做

  • “家里买了好几个老南瓜,趁便宜的时候买回来的。南瓜这东东好啊,不施重肥不打药就能够长得很好,而且只要外表没有碰伤,冬天在微温暖处保存的话,南瓜能存放很长的时间,长得可以等到第二年的春天来临。金灿灿的南瓜,用途非常广泛,可炒着吃,可做汤喝,可蒸着吃,可给肉食蒸菜打底,还可应用...
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黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做
  • 黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做

  • “春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、4个馒头切成薄片。2、分别倒在不同的小盆中,加适量的盐,糖(由于家...
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金牛角的做法 硬质面包——金牛角 金牛角怎么做
  • 金牛角的做法 硬质面包——金牛角 金牛角怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(100克)细砂糖(35克)盐(二分之一小匙)干酵母(四分之一小匙)泡打粉(四分之一小匙)全蛋液(50克)水(80克)黄油(30克)奶粉(10克)表面装饰蛋黄(1个)白芝麻(适量)熔化黄油(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金牛角的做法步骤1、后油法将材料合成光滑面团,有些偏硬,盖保鲜...
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黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
  • 黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

  • “山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。今天就给大家推荐一款非常好吃的葱香煎馒头片。做法非常...
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