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关于红烧猪肉骨的餐饮百科

红烧猪肉骨怎么做-红烧猪肉骨的做法
  • 红烧猪肉骨怎么做-红烧猪肉骨的做法

  • 食材明细主料猪肉骨(适量)姜片(适量)八角(两颗)香叶(两片)辅料叉烧酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)排骨酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧猪肉骨的做法步骤1、先把排骨洗净锅里煮沸水加入姜片汆烫一下然后捞出沥干2、平底锅放一点点油烧热煎炒排骨放入...
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红烧肉骨炖黄豆怎么做-红烧肉骨炖黄豆的做法
  • 红烧肉骨炖黄豆怎么做-红烧肉骨炖黄豆的做法

  • “黄豆炖猪脚有,“红烧的炖汤的”。那么肉骨头炖黄豆还是红烧的大家不大吃吧,其实我也没吃过几次,但是有印象小时候爸爸做给我吃过~~~今天是2012年的12月24日,平安夜。就在这平安夜的晚上吃一顿大肉骨头吧,中西合并下嘿嘿!!”食材明细主料肉骨头(5根)黄豆(一大碗)辅料葱(3根)姜(5片)配料...
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红烧猪骨棒怎么做-红烧猪骨棒的做法
  • 红烧猪骨棒怎么做-红烧猪骨棒的做法

  • “猪棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力,促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。”食材明细主料猪骨棒(2000克)一品鲜酱油(1勺)蚝油(1匙)糖(3勺)玉米油(1勺)葱(20克)姜(10克)辅料香菜(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
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焖烧脱骨猪肘肉怎么做-焖烧脱骨猪肘肉的做法
  • 焖烧脱骨猪肘肉怎么做-焖烧脱骨猪肘肉的做法

  • “每逢春节,餐桌上都会有猪肘的一席之地。以往做的不是酱香的、卤味的猪肘,就是带骨红烧猪肘。这回得先演练一下,做个焖烧的猪肘,其结果,这样做效果佳,猪肘柔滑软烂,自认为口感不错。今年春节,就这款猪肘上桌了。”食材明细主料猪后肘(1个)辅料枸杞(10粒)灯笼椒(3个)五香料酒(3勺)蚝油(1勺...
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红烧猪脊骨的做法 猪脊骨包好吃家常版 红烧猪脊骨怎么做
  • 红烧猪脊骨的做法 猪脊骨包好吃家常版 红烧猪脊骨怎么做

  • “亲人们!爱吃红烧肉的福利来啦,这是一个贯穿所有猪肉肉的做法,猪蹄,红烧肉,猪排骨等,以上本人全部都做过的,都很好吃呢,全家老少皆宜哟~~!爱吃辣的朋友,只需加辣椒就可以了猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,优...
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红烧猪肉丸子怎么做-红烧猪肉丸子的做法
  • 红烧猪肉丸子怎么做-红烧猪肉丸子的做法

  • “非常过瘾的一道肉菜,猪肉和黄花菜在一起真的很搭,红烧且有些卤煮的味道,汤汁用来拌饭真的很棒。”食材明细主料猪肉馅(适量)干黄花(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)高汤精(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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家常红烧排骨-红烧排骨
  • 家常红烧排骨-红烧排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。”食材明...
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红烧猪骨怎么做-红烧猪骨的做法
  • 红烧猪骨怎么做-红烧猪骨的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)干茴香梗(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧猪骨的做法步骤1、猪骨斩成块放入锅中凉水加料酒焯水去血沫2、焯好水清洗干净沥干水分备用3...
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红烧猪肉怎么做-红烧猪肉的做法
  • 红烧猪肉怎么做-红烧猪肉的做法

  • 食材明细主料带骨猪肉(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧猪肉的做法步骤1、猪肉剁块焯水清洗备用。2、倒入锅中煸炒,加入配料。3、加入老抽炒上色。4、加入清洗煮。5、加入盐调味。6、加入青蒜苗,大火收汁即可。7...
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红烧野猪肉怎么做-红烧野猪肉的做法
  • 红烧野猪肉怎么做-红烧野猪肉的做法

  • “几个朋友出去打猎收获了一头野猪,趁着新鲜也给我拿了一块,也让我见识了真正的野猪肉,野味浓郁、瘦肉率高,尤其是猪皮可以说是超厚的,用了红烧的方法来做这道菜,软糯鲜香。”食材明细主料野猪肉(500g)花椒(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)料酒(适...
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红烧肉骨头怎么做-红烧肉骨头的做法
  • 红烧肉骨头怎么做-红烧肉骨头的做法

  • 食材明细主料肉骨头(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)青椒(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧肉骨头的做法步骤1、锅中油预热,放入骨头翻炒。2、放入一勺料酒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺老抽。5、倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮2...
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红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法
  • 红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法

  • 食材明细主料仔猪肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)酒酿(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧仔猪肉的做法步骤1、仔猪肉冷水下锅煮沸捞出清洗切块。2、配料备用。3、锅中倒入少许油倒入猪肉煸炒。4、煸炒变色加入酒酿翻炒均匀去腥味。...
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怎样做红烧猪肉
  • 怎样做红烧猪肉

  • 我们常常最家常的东西就是家常菜以及红烧肉了,而做红烧肉的方法往往是最简单的,关键是你怎样做出好吃又美味又油而不腻的红烧肉了,那真是考验自己的手艺。那么,怎样做红烧猪肉呢?下面,小编就一起告诉大家红烧猪肉做法:怎么做红烧猪肉一.做法一材料五花肉500克,普洱茶6克至10克,生...
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红烧排骨用猪的什么部位
  • 红烧排骨用猪的什么部位

  • 肋排或者小排皆可。红烧排骨选择肉比较多,且带些肥肉的排骨为佳。在烹煮之前,建议冷水下锅焯下水,可以去腥。另外,红烧的颜色想要好看的话,可以选择炒糖上色,这样上色的效果会酱油的好,但注意不要为了颜色好看而把排骨炒糊了。...
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美味红烧猪蹄-红烧猪蹄
  • 美味红烧猪蹄-红烧猪蹄

  • “美味红烧猪蹄,特别适合冬天吃的一道菜,鲜香软烂,含有丰富的胶原蛋白,美容养颜。”食材明细主料猪蹄(三个)辅料海鲜酱油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酒酿汁(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)丁香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简...
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菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做
  • 菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做

  • “今天做的这道菜看上去就非常有食欲,白菜干红烧肉,将肉连着汤汁盛到米饭上,吃的干干净净。味道让人一再回味!”食材明细主料猪肉(适量)白菜干(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)八角(适量)配料鸡精粉(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜干红烧猪肉的做法步...
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红烧排骨的做法 家传红烧排骨(红烧肉同理) 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家传红烧排骨(红烧肉同理) 红烧排骨怎么做

  • “我问爸爸,你喜欢吃排骨还是红烧肉?他说,都喜欢吃。我想了想,那就红烧排骨吧!”食材明细主料排骨(500g)辅料白砂糖(3勺)酱油(适量)淀粉(适量)油盐(适量)姜(适量)生粉(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、姜葱蒜如图准备。2、排骨切断,洗净。放适量的油,...
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红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧?但是肉类不要吃太多,吃多了总有种罪恶感,可是不吃还馋,哎。。。。。现在这个社会什么都不安全,在外面吃饭一定要多注意卫生和安全,还是在家做既卫生又安全还有营养,今天就来发一下我做的红烧排骨,希望会做的好友多多指导,不会做但是爱吃的朋友...
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土猪肉烧红薯的做法 【湖北】土猪肉烧红薯 土猪肉烧红薯怎么做
  • 土猪肉烧红薯的做法 【湖北】土猪肉烧红薯 土猪肉烧红薯怎么做

  • “其实这道菜做起来很简单,只要你会做红烧肉,对于这道菜就就轻车熟路了。不过提醒大家一句,为了避免红薯煮制过程中粉碎,先将红薯先煎一下(为了少油不用炸而是煎)定型,也有利于它吸收肉汁的味道。红薯与肉香交互辉映,肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。配上一碗大米饭,软糯...
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私房红烧猪脚-红烧猪脚
  • 私房红烧猪脚-红烧猪脚

  • “红烧类大致相同,只是每个人有每个人的手法而已。”食材明细主料猪脚(一只)辅料姜片(十片)八角(两个)冰糖(五颗)葱段(两段)草果(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(一茶匙)酱油(一汤匙)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧猪脚的做法步骤1、用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开...
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红烧猪脊骨怎么做-红烧猪脊骨的做法
  • 红烧猪脊骨怎么做-红烧猪脊骨的做法

  • “猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。”食材明细主料猪脊骨(1000克)辅料植物油(适量)盐(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)树椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脊骨的做法步骤1、食材2、锅加水烧开下入...
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红烧猪脆骨怎么做-红烧猪脆骨的做法
  • 红烧猪脆骨怎么做-红烧猪脆骨的做法

  • 食材明细主料猪脆骨(一斤半)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(十个)盐(适量)桂皮(2小段)香叶(3片)八角(2个)油(适量)大蒜(3瓣)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脆骨的做法步骤1、把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时,然后洗干净,凉水入锅,水开煮出血水后捞出,再洗一次,沥干水分。2、...
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红烧猪肉丸子的做法 红烧猪肉丸子——DIY 红烧猪肉丸子怎么做
  • 红烧猪肉丸子的做法 红烧猪肉丸子——DIY 红烧猪肉丸子怎么做

  • “刚洗完澡,好舒服,坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱,最近好像特别喜欢做菜似的,自己都觉得奇怪,仔细思考其原因,原来是因为这个网站呀,可以让我和大家交流心得,真是不错,才让我越来越喜欢做饭了呢,哈哈”食材明细主料五花猪肉(适量)辅料葱(适量)小青菜(适量)青椒(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配...
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  • 红烧排骨的做法 红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “秋雨过后,余香味道。”食材明细主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)酱油(2匙)盐(1勺)辅料姜片(3克)酱香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、焯水后捞出凉水冲洗,沥水吸干水份。2、放少许橄榄油大火两面煎至金黄。3、盛出把油倒掉,另起一锅倒油少许。4、放花椒、...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄#肉肉厨 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄#肉肉厨 红烧猪蹄怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天介绍的菜是红烧猪蹄。红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。做法也不复杂,希望大家喜欢。”食材明细主料猪蹄(1个)干辣椒(5个)八角(2个)草果(1个)桂皮(15克)香叶(2片)花椒(20颗)姜片(6片)葱花(5克)辅料料...
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