- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:250糖:45盐:3干酵母:5蛋:25水:110黄油:10辅料具体步骤1.除黄油外所有面团材料放入面包机。2.甜面团程序30-40分钟左右,加入黄油,重新开始甜面团程序30-40分钟。3.此时将面团撑开,有不易破裂的薄膜;发酵40分钟左...
- 27049
- 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:500纯牛奶:250ml酵母:8细砂糖:50鸡蛋:2个蓝莓:250辅料黄油:25面粉:40糖粉:15具体步骤1.准备:1.酵母可以提前加少量温水调和融化,这样能更好发酵;2.鸡蛋打成蛋液备用3.烤盘垫上油纸或油布4.蓝莓泡下...
- 18123
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:80高筋面粉:470糖:70黄油:40水:120鸡蛋:2个盐:3辅料油:适量具体步骤1.高粉70g,糖15g,酵母8g,水120g,拌匀,室温发酵至蜂窝状2.除黄油,蓝莓外,所有原料,包括步骤1的海绵酵头,和面至光滑3.加黄油,揉至能拉出薄膜4....
- 10592
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:110高筋面粉:250白砂糖:40辅料蛋液:25酵母:5蓝莓酱:适量黄油:10盐:3具体步骤1.把除黄油外的所有原料倒入面包机桶内。2.用筷子搅拌成雪花状。3.放入面包机内和面20分钟。4.加入软化的黄油继续和面20分钟...
- 13996
- 食材明细主料高筋粉(450克)奶粉(15克)砂糖(60克)全蛋(2个)牛奶(150克)炼奶(50克)辅料盐(3克)酵母(6克)无盐黄油(25克)蓝莓酱(若干)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓小餐包的做法步骤1、原料。2、面包机揉面,除黄油外材料依次投入面包机。糖-蛋-盐-牛奶-炼奶-面粉-奶粉-酵母。3、用快速和...
- 31904
- “这款排包可以说是有三层的口感,第一层的墨西哥酱搭配着花生片和香酥粒吃在嘴里是又香又脆的,第二层的蓝莓酱吃着又酸酸甜甜的,第三层当然就是面包芯了,吃在嘴里是超级的柔软那,总之是款不可错过的一款排包。。”食材明细主料高筋粉(420g)牛奶(180g)黄油(30g)酵母粉(5g)盐(少许)白砂糖(6...
- 10339
- “这款蓝莓排包,正是用了新鲜蓝莓亲手制成的果酱,那一粒粒抹着果霜的蓝莓仿佛依然有留在齿间唇边的清香。配了排包,还真是别具风味。”食材明细主料高粉(250克)辅料糖(45克)盐(3克)牛奶(110克)蛋液(25克)黄油(20克)干酵母(3至5克)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓牛奶排...
- 28222
- “我家的早餐比较简单,习惯提前做好一些蛋糕和面包,早上搭配牛奶一起吃,简单方便又快捷,不怕孩子上学迟到。普通的面包,吃起来没什么特色,可是一抹上果酱以后,立刻变得香甜可口又好吃,不管大人还是小孩都喜欢。”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(50g)盐(2g)糖(25g)牛奶(120g)干酵母(4g)黄油(25g)辅...
- 29745
- 食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋(1个)糖粉(30g)牛奶(135g)黄油(30g)辅料酵母(5g)盐(2g)蓝莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓面包的做法步骤1、将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。~2、面团光滑放入黄油。3、继续搅拌2个程序,发酵2倍大。4、分割2份,排气。5、擀成片。6、摆上...
- 11771
- 食材明细主料面包粉(280克)全麦面粉(120克)酵母(1/2小匙)细砂糖(40克)盐(5克)清水(230克)黄油(32克)辅料蓝莓果酱(适量)蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油和蓝莓果酱以外的其他食材放入面包桶。2、启动和面程序,一个程序结束后检视面团,已有一...
- 11565
- “全麦粉健康,但口感却比较糙,用丽江高原蓝莓做的果酱来拯救就好了很多。可人家明明是想做hellokitty和小熊维尼的啊,硬生生给做成了各路妖怪............”食材明细主料水(245g)全麦面粉(240g)高筋面粉(160g)辅料玉米油(14g)盐(10g)糖(14g)酵母(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝...
- 19663
- “非常省事的长排包,不用造型,用酸甜的蓝莓果酱做点缀,吃一条,还想再吃一条。”食材明细主料面粉(315克)糖(40克)水(120克)橄榄油(28克)鸡蛋(40克)酵母(5克)盐(3克)辅料蛋液(适量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓果酱长排面包的做法步骤1、将主料中除橄榄油外的材料揉成...
- 13273
- 食材明细主料面包粉(300克)酵母(4克)盐(5克)细砂糖(25克)牛奶(192克)黄油(25克)辅料蓝莓干(100克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓餐包的做法步骤1、除黄油、蓝莓干以外的食材放入面包桶。2、面包机揉面,一个程序结束后检视面团,已具备一定的延展性。3、加入软化的黄油,继续一个揉面...
- 15367
- “排包为美味面包之一,可以直接吃,也可以配一杯热牛奶。这这个方子里,我是随意夹了自制的蓝莓酱,酸酸甜甜,口感超级棒。其实馅料可以自行选择哦,只要是自己喜欢的,就是烘焙的境界。我喜欢无添加的味道。”食材明细主料高筋粉(500g)奶粉(40g)酵母(5g)糖(35g)盐(5g)玉米油(40g)温水(265g)辅料蓝...
- 28557
- “自制蓝莓果酱,健康的美味,是送给朋友的最佳礼物。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(115克)黄油(20克)蛋液(25克)糖(45克)盐(3克)酵母(5克)辅料蓝莓果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油外,将所有材料倒入面包机启动一个和面程序,然后再加入软化的黄...
- 4936
- “好多天没做面包了,看着柜子里可怜的高筋粉,一包已经过期了,丢掉~还有包嘛~也快了,为了消灭它们。想着做披萨还是面包呢。纠结半天,还是决定做面包吧。这个排包是网上看来的方子~就试着做做~~还挺不错的呢~油量不大但是出来的成品很软,跟加了汤种似的。味道好极了`”食材明细...
- 8217
- 食材明细主料面粉(约500克)蓝莓果酱(适量)辅料鸡蛋(约50克)蜂蜜(约40克)牛奶(约200克)玉米油(约20克)酵母(8克)配料盐(1/4匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)蓝莓酱小排包的做法步骤1、将面粉与鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。将面回室温后,加酵母揉匀。2、揉光滑...
- 20806
- “自从上次做过烫种的火腿玉米辫子包后,对于制作面包我都不太爱用直接法了这次的这款排包是早早就在收藏夹内的,但总由于各种各样的原因迟迟没有完成相对于蛋糕和饼干而言面包需要花上更多的时间去制作不过我还是十分享受这个漫长的过程,可惜没有提前做好汤种为了解解烘焙瘾...
- 8081
- “拿到了一块快手甜品,【蓝莓面包布丁】。”食材明细主料吐司面包(两片)蓝莓(一把)牛奶(200克)鸡蛋(一个)辅料香蕉(一根)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓面包布丁的做法步骤1、蓝莓泡洗片刻。2、吐司面包切细块。3、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。4、香蕉切小块。5、牛奶蛋液过滤倒入...
- 11279
- “排包在我的印象中应该是长长的,今天做了个肥短款,看起来好好笑,不过这样适合家里的小朋友拿!蓝莓果酱是上次自己做的,都快放忘了,得赶紧消灭光光!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(40g)盐(3g)酵母(3g)鸡蛋液(30g)奶粉(10g)牛奶(128g)黄油(25g)辅料蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
- 3980
- “我做的都是些很简单的面包,不管从整形还是从馅料来说,难度都不高,适合我这样的面包新手。果酱我最喜欢蓝莓果酱,所以正好用在这个面包上,紫色的果酱看起来很诱惑哈,味道也非常不错,凉了以后很松软香甜,是我目前做的几款面包中我最喜欢的一款,我女儿也能吃完一整条。原方中大约是...
- 19819
- “面包还是自己做的吃得放心,自己做的面包料足,而且食材都是自己备的,配上米粥或者牛奶,当成早餐是极好的。”食材明细主料高粉(250克、)糖(45克、)牛奶(100克)黄油(20克)蛋液(25克、)干酵母(3克、)辅料盐(3克)蓝莓果酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱牛奶排包的做法步骤1...
- 14623
- “这个排包里面所用的酸奶是用优比特蓝莓酸奶发酵粉做成的,味道非常棒!”食材明细主料高筋面粉(250克)糖(45克)盐(3克)干酵母(5克)全蛋液(25克)蓝莓酸奶(70克)水(60克)黄油(10克)辅料牛奶(或全蛋液)(适量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓酸奶排包的做法步骤1、面包材料中除...
- 24769
- 食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(100g)奶粉(15g)蜂蜜(30g)盐(2g)鸡蛋(30g)淡奶油(80g)水(90g)酵母(3g)植物油(15g)蓝莓酱(适量)辅料芝士碎(适量)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓芝士包的做法步骤1、除植物油和表面装饰的材料外,所有材料放入大碗中,按照先液体后粉...
- 28457
- 食材明细主面团高粉(20g)低粉(40g)细砂糖(40g)细盐(2g)奶粉(7g)清水(35g)玉米油(30g)中种高粉(140g)全蛋液(40g)细砂糖(10g)酵母(2g)水(50g)辅料蔓越莓(100g)蓝莓酱(100g)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓小排包的做法步骤1、把中种全部材料混合,室温发酵2小时至内部出现蜂窝状2、把...
- 6023