当前位置:味味甜 >

关于酸菜腐竹煮排骨的做法步骤的餐饮百科

酸菜腐竹煮排骨 怎么做-酸菜腐竹煮排骨 的做法
  • 酸菜腐竹煮排骨 怎么做-酸菜腐竹煮排骨 的做法

  • 食材明细主料排骨(510克)酸菜(155克)腐竹(105克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜腐竹煮排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、酸菜(已切开)、腐竹(已泡发)2、将已泡发好的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已焯好的排骨下入高压锅...
  • 25699
排骨炒腐竹怎么做-排骨炒腐竹的做法
  • 排骨炒腐竹怎么做-排骨炒腐竹的做法

  • “冰箱里有点排骨,想来想去好久没吃过腐竹了,就安排上了。我们家排骨习惯做软烂的,所以一般先压力锅蒸一次再炒,有时候为省时也是先蒸再做后续步骤。腐竹有很多种,有的超级劲道耐煮,有的就不耐煮,我这次买的是不怎么耐煮的类型,因为我觉得耐煮的肯定是加了不明物质😃小时候会看到...
  • 6330
排骨焖腐竹怎么做-排骨焖腐竹的做法
  • 排骨焖腐竹怎么做-排骨焖腐竹的做法

  • “浓香辣排骨味带点柠檬的清香,美味可口。馋猫小厨房”食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料色拉油(适量)蒜(3瓣)姜(2块)冰糖(2块)生抽(适量)青花椒(适量)鲜柠檬(一块)食盐(适量)葱(3颗)红朝天椒(5颗)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)排骨焖腐竹的做法步骤1、腐竹提前温水浸泡5小时以上,泡好后切...
  • 28953
腐竹小白菜排骨汤怎么做-腐竹小白菜排骨汤的做法
  • 腐竹小白菜排骨汤怎么做-腐竹小白菜排骨汤的做法

  • “腐竹小白菜排骨汤,很家常的一道菜,也没有什么难度,这里是不讲究的我家的懒人做法,失败率低,非常方便。。。”食材明细主料排骨(185克)小白菜(180克)腐竹(35克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹小白菜排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、小白...
  • 18792
小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做
  • 小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做

  • “龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料龙骨(540克)小油豆腐(50克)酸菜(230克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小油豆腐酸菜煮龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、小油豆腐、酸...
  • 28652
腐竹焖排骨怎么做-腐竹焖排骨的做法
  • 腐竹焖排骨怎么做-腐竹焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹焖排骨的做法步骤1、腐竹提前泡发备用。2、排骨斩块后洗去血水后备用。3、姜片备用。4、锅中热油放入姜片炒出香味。5、放入排骨。6、将排骨两面煎香...
  • 28270
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
排骨蒸腐竹怎么做-排骨蒸腐竹的做法
  • 排骨蒸腐竹怎么做-排骨蒸腐竹的做法

  • “前两天买了排骨,想蒸着吃,不过我们家其实很少吃肉的,都是吃肉里的配菜,想起来还有点腐竹,就拿来蒸了,果然还是剩下排骨。”食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料姜(几片)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨蒸腐竹的做法步骤1、腐竹剪短泡水。2、排骨剁好,放点生抽老抽糖,姜片拌匀...
  • 4145
茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
  • 10492
排骨腐竹汤怎么做-排骨腐竹汤的做法
  • 排骨腐竹汤怎么做-排骨腐竹汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨腐竹汤的做法步骤1、炖好的排骨汤,泡软的腐竹。2、取汤锅倒进排骨汤烧开。3、再放进腐竹。4、加盐。5、煮入味。6、放进香葱和鸡精即可。7、出锅上桌。...
  • 12467
水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
  • 23806
排骨烧腐竹怎么做-排骨烧腐竹的做法
  • 排骨烧腐竹怎么做-排骨烧腐竹的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨烧腐竹的做法步骤1、食材:排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、葱姜。2、热油锅、下排骨炒至变色。3、下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒...
  • 17874
竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法
  • 竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法

  • “猪肋排不但肉质鲜嫩,更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁,而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低,可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素,对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排,油腻感立即跑光光呀,吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味,极其享用呀。”食材明细主料肋排(3...
  • 16393
黄花菜腐竹排骨汤怎么做-黄花菜腐竹排骨汤的做法
  • 黄花菜腐竹排骨汤怎么做-黄花菜腐竹排骨汤的做法

  • “黄花菜(又名:金针菜)营养丰富,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人,吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。”食材明细主料猪骨汤(1500ml)腐竹(80g)干黄花菜(50g)辅料鸡粉(适量)配料油(适量...
  • 6348
腐竹烧排骨怎么做-腐竹烧排骨的做法
  • 腐竹烧排骨怎么做-腐竹烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧排骨的做法步骤1、锅中放入适量油放入焯水后的排骨煸炒。2、腐竹泡发后切段。3、排骨加入料酒、盐、老抽、生抽和水烧至八成熟。4、放入腐竹。5、翻炒均匀...
  • 8309
美味的酸菜腐竹煮排骨如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜腐竹煮排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟酸菜腐竹煮排骨是一道非常美味的美食。酸菜腐竹,排骨的搭配,是非常美味的,这三样菜品的搭配碰撞出了不一样的火花,可以说是舌尖上的美味,他真的是特别的好吃,非常的有味道,非常的美味,而且做法非常的简单,这道菜的...
  • 12370
排骨炖腐竹怎么做-排骨炖腐竹的做法
  • 排骨炖腐竹怎么做-排骨炖腐竹的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)葱花(一根)辅料香叶(几片)冰糖(几块)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2毫升)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖腐竹的做法步骤1、成品图来一张。2、排骨过一道水洗干净沥干水分备用。3、腐竹提前浸泡一会。4、香叶...
  • 9990
腐竹蒸排骨怎么做-腐竹蒸排骨的做法
  • 腐竹蒸排骨怎么做-腐竹蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹蒸排骨的做法步骤1、排骨斩块,用清水泡出血水后沥干水份。2、腐竹用清水提前泡发。3、排骨加入姜丝,玉米淀粉,蚝油,生抽,花生油抓匀...
  • 5312
蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做
  • 蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做

  • “排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”食材明细主料小排骨(600克)腐竹(200克(泡发))辅料豆瓣酱(三分之二茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)八角(三个)花椒(十五粒)姜(一块)蒜(15瓣)料酒(两茶匙)胡椒粉(三分之一茶匙)葱花(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲腐竹的做法步骤1、排骨用清水浸泡半小时2、...
  • 15272
酸菜排骨冻豆腐锅的做法 #暖身美食#——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做
  • 酸菜排骨冻豆腐锅的做法 #暖身美食#——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做

  • “#暖身美食#酸菜排骨冻豆腐锅,让你瞬间暖起来。”食材明细主料酸菜(适量)排骨(适量)骨棒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜排骨冻豆腐锅的做法步骤1、锅中放水烧热,放入骨棒儿和排骨焯烫。2、焯烫好后捞出洗净。3、砂锅中放入排...
  • 19186
腐竹烧排骨的做法 【湖北】腐竹烧排骨 腐竹烧排骨怎么做
  • 腐竹烧排骨的做法 【湖北】腐竹烧排骨 腐竹烧排骨怎么做

  • “今天就用腐竹和排骨一起焖烧,那么又能碰撞出怎样的火花呢?跟着我的步骤学,你发现制作好腐竹至少排骨,色泽红亮,香味浓郁,热气腾腾的,非常诱人,而腐竹与排骨红烧后充分吸收了肉汁而变得软滑入味可口,还不油腻,相当美味哟,非常好吃又下饭。。”食材明细主料排骨(400克)红椒(1个)八角(1个)...
  • 18759
如何做简单又好吃-秘制酸菜腐竹煮排骨
  • 如何做简单又好吃-秘制酸菜腐竹煮排骨

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道秘制酸菜腐竹煮排骨里面的腐竹是比较常见的食物,它所含有的营养价值非常的高,而且还可以保存很长的一段时间,根本不用担心它的保存日期。不挂不是炒,烧,或者是凉拌啊,甚至煮成汤味道都还是不错的,这里搭配排...
  • 5370
酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
  • 4398
酸菜排骨冻豆腐怎么做-酸菜排骨冻豆腐的做法
  • 酸菜排骨冻豆腐怎么做-酸菜排骨冻豆腐的做法

  • “东北的气温逐渐升高,酸菜也是越来越难保存了”食材明细主料酸菜(一棵)排骨(500g)冻豆腐(一块)粉条(一把)辅料葱(适量)五香粉(小半勺)甜面酱(一勺)酱油(一勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜排骨冻豆腐的做法步骤1、排骨焯水后用高压锅煮一下。2、酸菜洗净。3、片...
  • 4988
咸酸的酸菜腐竹煮排骨如何做简单又好吃
  • 咸酸的酸菜腐竹煮排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟咸酸的酸菜腐竹煮排骨,这道菜肴算是带有一些地方特色的家常小菜了,酸菜和腐竹的搭配,味道是比较清淡的,如果喜欢吃辣一点儿的朋友就可以在汤里面放入一些辣椒,进行炖煮,可能会好吃一些,所以这个按照个人口味是可...
  • 5950
专题