- “快手奶酥小西点——双味黄油全麦蓝莓酥来自普蓝高科丽江基地的高原蓝莓,颗粒饱满,果香浓郁,酸甜适中,是鲜食的上品,亦可放在干燥阴凉通风的地方晾晒成蓝莓果干,这样的自制蓝莓果干,不含糖不增色,非常适合做西点用。手头正好有来自八百里秦川的农家自磨全麦粉,加点低粉、玉米淀粉...
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- “不夸张的说这个蛋糕烤的时候满楼飘香!这也是我经常做来当早餐主食的一款像吐司的蛋糕!味道真心特别赞!入口绵软酸酸甜甜早餐来一片开启整个美好的一天!”食材明细粉料低筋面粉(110g)全麦面粉(90g)泡打粉(2g)普通盐(2.5g)可食用苏打(5g)肉桂粉(3g)湿料大鸡蛋(2个)玉米油(50g)细砂糖(50g(或赤藓...
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- “话说马上要到国庆长假了,我们要准备出门游玩,所以准备点干粮在路上吃!”食材明细主料砂糖(20g)黄油(10g)酵母(2g)全麦粉(320g)盐(3g)水(230ml)抹茶粉(10g)老面(200g)馅料奶油奶酪(100g)蔓越莓干(40g)蓝莓(120g)蜜豆(40g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓乳酪抹茶全麦包的做法步骤1、制作老面:...
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- “说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(125克)淡奶油(185克)鸡蛋(2个)柠檬(1个)蓝莓(180克)细砂糖(80克)无铝泡打粉(10克)盐(少许)辅料无盐黄油(30克)细...
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- “来自红叶99的方子,浓浓的奶香味,一口咬下去,好满足配方是6个量烘烤:上下火180℃,中层,18~20分钟”食材明细面团高筋面粉(180g)全麦粉(40g)可可粉(15g(可有可无))淡奶油(30g)牛奶(85g)全蛋液(30g)盐(2g)糖(30g)耐高糖酵母(3g)黄油(18g)蔓越莓奶酥馅黄油(40g)糖粉(20g)全蛋液(10g)盐(少许)奶粉(50g)蔓越莓干(30...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “用蓝莓和奶油奶酪做为內馅,搭配淳朴浓郁的全麦面包体,集美味与健康与一身!强烈推荐!”食材明细主料高筋面粉(150g)全麦粉(100g)全蛋液(30g)奶油奶酪(馅料)(100g)自制果酱(馅料)(30g)蓝莓(馅料)(适量)辅料黑糖(30g)盐(3g)清水(130~140g)速发干酵母(3g)无盐黄油(15g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓...
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- “常年生活在钢筋水泥森林里的人们,对吃越来越“讲究”,粗茶淡饭外加小杂粮一口;但有些杂粮口感略显粗糙,尤其对小孩子来说是难以下咽,现向大家分享一款含有粗粮——荞麦的蛋糕,感觉口感很好,松软湿润,分享给大家~~~酥皮荞麦蓝莓蛋糕荞麦——别名:甜麦、乌麦、三角麦,一年生草本植...
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- 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
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- “整个冬季都是天津的栗子季节,满大街飘着糖炒栗子香甜的气息,买上一大包糖炒栗子,剥去外皮,取出栗子仁,放在冰箱里稍事冷冻,掰成小块,放在料理机中打成粉末状,简简单单就能做成栗蓉~~~加点黄油和蓝莓,活个黄油面皮,包上馅料,稍加烘烤,外皮的奶香,内陷的甘甜合着蓝莓的清香,一道中式点...
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- “入手的《烘焙,从面团开始》一直在看,从未尝试过里面的配方,因为看的过程中发现书中的任何一种基础面团的百分比配方都是一样的~~~,今天尝试一下其中的白面团面包中的柠檬面包,取出高筋粉称量时才发现面粉不够多了,只能加入全麦粉充数;拉开冰箱抽屉发现黄柠檬只有一个了,加个青...
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- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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- 食材明细主料面包粉(280克)全麦面粉(120克)酵母(1/2小匙)细砂糖(40克)盐(5克)清水(230克)黄油(32克)辅料蓝莓果酱(适量)蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油和蓝莓果酱以外的其他食材放入面包桶。2、启动和面程序,一个程序结束后检视面团,已有一...
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- “这款乡村面包是由全麦粉及干果组合,营养丰富,口感香醇是早餐主食不错滴选择~~”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦面粉(50克)黑芝麻(10克)全蛋液(25克)牛奶(160克)盐(2克)白砂糖(25克)酵母(4克)黄油(15克)辅料碧根果(40克)蓝莓干(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓碧根果软欧包的...
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- “不知道每天吃什么,关注我微信公众号xingxing_sichu吧,不仅会有更多精心编辑美食菜谱上传,更有我减肥18斤餐单(⊙o⊙)哦”食材明细主料低筋面粉(190克)黄油(80克)细砂糖(50克)鸡蛋黄(3个)牛奶(10克)蓝莓干(80克)辅料鸡蛋液(1汤匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓奶酥的做法步骤1、...
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- “蓝莓正时节,怎么能错过蓝莓麦芬呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)玉米油(80克)牛奶(180克)玉米淀粉(60克)泡打粉(8克)低筋面粉(300克)辅料低筋面粉(35克)酥粒(适量)糖粉(15克)蓝莓(适量)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓麦芬的做法步骤1、酥粒中所有材料混合在一起用手搓...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “这几天,除了工作就是看世界杯。鱼与熊掌不可兼得,因此,耽误了和网友们的切磋!今天抽空,把看世界杯时做的两道宵夜小点,拿出来与网友们共享!由于心不在焉,做的显得粗糙了些,望朋友们见谅!因为没去购物,家里有什么就做什么,所以,做了两款比较简单的点心“蛋挞、蓝莓酥挞”。点心虽简单...
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- “前几天接到厂家试用的面包预拌粉,今天正好周末,就制作了这款面包,喜欢的看看:”食材明细主料全麦面包预拌粉(250克)鸡蛋(50克)清水(90克)辅料酵母(3克)蓝莓干(30克)橄榄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓面包的做法步骤1、准备所有食材2、先放液体水和鸡蛋,油3、在放...
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- “说起好吃的中式点心,想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖,真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒,一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、香芋等多个口味,更有一整颗油润馥郁的咸蛋黄,吃一口超满...
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- “我做面包尽量低油低糖,这次表面撒了些酥粒,本身面粉里就没添加黄油,液体量比平时增加了,成品一样很松软哦。”食材明细主料面包粉(250克)牛奶(190克)鸡蛋(1个)全麦面包粉(50克)辅料酵母(3克)盐(2克)糖(10克)黄油(10克)糖粉(10克)低筋面粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无油全麦酥粒...
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- “最近收到了些蓝莓干,表面很干爽看似比较硬实,但吃起来却很软糯,细细咀嚼还能感觉到蓝莓籽在牙齿间轻轻跳跃,口感太棒了!用来做面包很美味,经过高温的烘烤这款蓝莓干变得更湿润,即使是裸露在面包表面的也是软软的,好喜欢。最近欧式低油低糖的面包做的比较多,所以今天这款油糖含量...
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- “上次说了,买了蓝莓酱,就各种折腾啊从曲奇到马芬,到蓝莓山药还有今天做的这款蓝莓双皮奶双皮奶单吃已经很美味了加上蓝莓酱,口感还是蛮丰富的在这寒冷的冬季来上一碗自制的蓝莓双皮奶,真是暖身暖心的留了一小瓶给同事,回来直呼不够啊,哈哈”食材明细主料牛奶(250ml)辅料鸡蛋(2个)配...
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- 食材明细主料全麦面包(2块)辅料牛油果(1/2个)花生酱(20ml)黑胡椒(1/4茶匙)海盐(1/4茶匙)柠檬汁(1/2茶匙)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双拼全麦面包的做法步骤1、牛油果取半个,去皮去核,碾成泥状,挤入柠檬汁,拌入海盐和黑胡椒,也可以加点孜然粉。拌匀。2、把花生酱和拌好的牛油果酱...
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- 食材明细主料麦片(5勺)辅料蓝莓(5个)调料牛奶(1盒)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味的牛奶蓝莓麦片的做法步骤1、准备麦片和牛奶。2、倒入麦片。3、倒入牛奶。4、放入蓝莓。5、搅拌均匀。小窍门麦片不要放太多。...
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