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关于瞎扯淡的家常做法的餐饮百科

瞎扯淡怎么做-瞎扯淡的做法
  • 瞎扯淡怎么做-瞎扯淡的做法

  • 食材明细主料虾(数只)蛋(数个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瞎扯淡的做法步骤1、把虾皮挑开2、把油加热3、煎虾,注意颜色变化4、把虾翻一下5、把蛋敲到虾上面。6、加盐,成了!...
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虾扯蛋怎么做-虾扯蛋的做法
  • 虾扯蛋怎么做-虾扯蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)鲜虾(4只)辅料青红椒(适量)纸杯(4只)调料生抽(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾扯蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、鲜虾(已剥壳去虾线)、青红椒(已切碎)。2、将鸡蛋打入纸杯里。3、随后,合入虾仁。4、接着,加适量的生抽、搁入青红椒。5、然后,放入空气炸锅框里。6...
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家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法
  • 家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法

  • “不爱吃面的儿子要也来越上道啦!今又吃面:家常手扯棍棍面,每根面条上都有麻麻手的温度,能不好吃吗?”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料番茄(两个)小葱(适量)鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手扯棍棍面的做法...
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家常菠菜扯面如何做简单又好吃
  • 家常菠菜扯面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟这一道菠菜扯面是一道非常家常的面食了。我想很多人都会喜欢这一道菠菜扯面的。毕竟菠菜扯面它营养又可口而且颜色也很漂亮的。而且那面条的口感十分的筋道弹牙。菠菜又十分的香而且清清淡淡的有一股甜味...
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油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做
好吃又开胃!图解-家常油泼扯面的做法
  • 好吃又开胃!图解-家常油泼扯面的做法

  • 扯面是自己在家就可以做的,如果你是厨房新手,也无需担心,这道扯面会让你在制作过程中爱上做饭哦!主料面粉:250g辅料食用油:15g食盐:6g豆芽:100g生菜:100g胡萝卜:50g香菜:20g辣椒面:12g生抽:15g香醋:8g鸡精:3g详细步骤:第一步在面粉里加入食盐,用温水兑到合适的时候将面粉揉成团,之后就进行...
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扯面怎么做-扯面的做法
  • 扯面怎么做-扯面的做法

  • “面粉是一个万能食品,它不仅可以制作包子馒头,还可以制作各种各样的面条,还可以做各种各样的饼干,在我们生活当中少不了的就是面食,还给我们的生活添加了很多色彩。”食材明细主料面粉(适量)食盐(适量)清水(适量)鸡蛋(2只)辅料韭菜(少许)猪油(少许)紫菜(少许)调料蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)...
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油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做
  • 油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做

  • “陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。  风味特点:面长不断,光滑...
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扯面的做法
  • 扯面的做法

  • 自古以来面食都是北方人的主食,为了满足大众的口味,现在面的口味和花样是越来越多了。扯面就是众多花样中的一种,那么,扯面是怎么做的呢?关于这个问题,我想很多人都想要得到答案,下面就让我们一起看看扯面的做法。扯面的做法一、扯面的介绍扯面是陕西省和山西省的地方传统面食。...
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懒人扯面的做法 学做懒人扯面 懒人扯面怎么做
  • 懒人扯面的做法 学做懒人扯面 懒人扯面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)西红柿(2个)土豆(2个)洋葱(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人扯面的做法步骤1、取适量的面粉,加适量的盐和少许水揉成光滑的面团醒面一个小时。2、醒好的面团揉搓成如图这样。3、将揉好的面团分成等份的面剂,如图。4、取一...
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虾扯蛋不是瞎扯蛋怎么做-虾扯蛋不是瞎扯蛋的做法
  • 虾扯蛋不是瞎扯蛋怎么做-虾扯蛋不是瞎扯蛋的做法

  • “教育孩子的菜,好看好吃。不同的教育方式,效果不一样的。换一种吃法。”食材明细主料虾(1只)蛋(1只)粉丝(1根)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾扯蛋不是瞎扯蛋的做法步骤1、海红虾2、蛋,水煮熟。3、水煮,加盐,酒。4、装盘一5、装盘二小窍门无窍门。...
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扯面图解-非常正宗的做法
  • 扯面图解-非常正宗的做法

  • 面粉真是一种神奇的食材,各种馒头,包子,糕点,面条等等都可以做。下面介绍的这道扯面,面条筋道有嚼劲,酱香浓郁,辣椒香辣,最后泼上了一瓢热油,更加激发了食材的香味,翻拌均匀,使每一根面条都裹上了肉酱,吃上一口,爽辣劲道。主料面粉:300克冷水:160克辅料猪肉:150克甜面酱:适量黄酱:适量葱:一...
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家常清淡蒸饭的做法有哪些?
  • 家常清淡蒸饭的做法有哪些?

  • 蒸饭一直以来都是我国的一种传统烹饪方式,刚开始一般只是用来做白米饭,后来经过不断的改良,在蒸饭中加入各种其他的食材,就成为了一道经典的既有菜又有主食的懒人食谱,那么,大家都知道哪些家常清淡蒸饭的做法呢?不如跟小编一起来学学吧。下面就为大家介绍几种家常清淡蒸饭的做法...
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家常卤汁扯面怎么做-家常卤汁扯面的做法
  • 家常卤汁扯面怎么做-家常卤汁扯面的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料卤水汁(适量)葱花(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常卤汁扯面的做法步骤1、准备200克面粉,普通面粉即可,加入2克盐,110克温水2、和成棉絮状3、再用手揉5分钟4、切成小剂子5、每个剂子都擀成椭圆的面皮,稍微厚点6、正反两面都抹...
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水扯面怎么做-水扯面的做法
  • 水扯面怎么做-水扯面的做法

  • 食材明细主料面粉(160克)鸡蛋(2个)丝瓜(小半个)瘦肉(50克)辅料凉水(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水扯面的做法步骤1、准备好160克面粉。2、加少许盐和80克温水。3、搅拌至大面絮。4、揉成光滑的面团,室温松弛20分钟。5、再次揉光...
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瞎焖羊肉怎么做-瞎焖羊肉的做法
  • 瞎焖羊肉怎么做-瞎焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)当归(适量)枸杞(适量)配料酱油(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)瞎焖羊肉的做法步骤1、先将羊肉过水并沥干。2、起锅加入油,爆香姜片放入羊肉,炒至变色,加入葱段、当归、枸杞、酱油、糖,再次翻炒均匀。3、加入黄酒和...
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瞎瞎瞎虾丸怎么做-瞎瞎瞎虾丸的做法
  • 瞎瞎瞎虾丸怎么做-瞎瞎瞎虾丸的做法

  • “有时候想吃吃海鲜无奈下班晚到菜场都是些烂叶子烂萝卜了所以做个虾丸想啥时吃就啥时吃哦也”食材明细主料虾(一斤)绞肉(一斤)香菜(一小把)荸荠(几颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瞎瞎瞎虾丸的做法步骤1、买一斤新鲜的虾你想用什么虾都行其实要是虾不贵...
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家常油泼扯面如何做简单又好吃
  • 家常油泼扯面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面:250油菜:150辅料味极鲜:适量十三香:适量香油:适量油:适量盐:适量香葱:适量鸡精:适量辣子面:适量具体步骤1.油菜洗净控水2.香葱切碎3.扯面备好4.用擀面杖擀一下拽住两端拉长5.锅里烧开水下面6.下油菜煮熟7.面...
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家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法
  • 家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法

  • “我自己做的菜都偏清淡,喜欢这种不是很多调料味的清淡味道,草鱼剁成坨方便小朋友吃,调料不多也方便,也适合减肥,反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜生抽(适量)淀粉(适量)白玉菇(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)家常清淡草鱼的做法步骤1、洗好的鱼块...
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清淡的扯面如何做简单又好吃
  • 清淡的扯面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟因为最近朋友都不是很想吃饭,所以呢,我就想一些办法就是想制作一些面食给朋友们吃的,因为小朋友呢,最近觉得是很热的,所以呢,没什么胃口,所以吃一点面食,其实对身体也是蛮好的,因为之前听说过面食是可以养胃的嘛,所...
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油泼扯面的做法 油泼扯面~扯面的技巧全在这里哦! 油泼扯面怎么做
  • 油泼扯面的做法 油泼扯面~扯面的技巧全在这里哦! 油泼扯面怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)清水(230克)短黄豆芽(适量)青菜(适量)大葱(1根)碱面(2克)辅料醋(3勺)生抽(2勺)盐(1勺)干辣椒粉(1勺)花椒(几粒)香油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油泼扯面的做法步骤1、清水里加3克盐和2克碱面化开,然后用盐和碱面混合水揉面,面揉成一个光滑的面团。加少许盐可以提...
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家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净。2、切自己喜欢的形状,我切了三角形。3、锅里放油放入葱花和姜丝爆香。4、放入豆腐翻炒。5、放入蚝油和盐再加少许清水继...
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虾扯蛋的做法 虾扯蛋(瞎扯谈) 虾扯蛋怎么做
  • 虾扯蛋的做法 虾扯蛋(瞎扯谈) 虾扯蛋怎么做

  • “这菜名来源于QQ图片。不晓得哪一天,有人发图片过来,竟是虾和蛋互扯的画面,非常有趣。”食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)苦瓜(适量)辅料玉子豆腐(适量)配料盐(适量)老酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾扯蛋的做法步骤1、虾去头,去壳去泥肠后开背,用老酒,盐,胡椒粉腌15...
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家常扯面的做法如何做简单又好吃
  • 家常扯面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:15分钟一道虽然普通但是极其美味的家常菜——扯面,扯面的口感非常有韧性,有嚼劲,面宽却不实。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜欢吃的菜,口齿间久久留香,小编流口水了,快和小编一起行动起来吧。色香味俱全的...
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扯拉面怎么做-扯拉面的做法
  • 扯拉面怎么做-扯拉面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)猪油(适量)肉末(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)小葱(适量)西红柿(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扯拉面的做法步骤1、放冷水和面粉,不能放太多,慢慢的揉,可以边揉缺水了再放水,时间揉二十分钟左右。2、把和好的面团放置十分钟左右。3、按照自己...
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