当前位置:味味甜 >

关于肥肠土豆煲的餐饮百科

肥肠土豆煲怎么做-肥肠土豆煲的做法
  • 肥肠土豆煲怎么做-肥肠土豆煲的做法

  • 食材明细主料肥肠头(4根)土豆(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)大葱碎(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)白扣(适量)香叶(适量)草寇(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)白胡椒粒(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)青椒圈(适量)红椒圈(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠土豆煲的做法步骤1、肥肠头...
  • 4010
香辣肥肠土豆怎么做-香辣肥肠土豆的做法
  • 香辣肥肠土豆怎么做-香辣肥肠土豆的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料肥肠(100g)土豆(200g)洋葱(100g)辅料青椒(2个)调料盐(适量)菜籽油(3个)辣椒面(2勺)姜丝(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肥肠土豆的做法步骤1、洋葱洗净切成小块。2、土豆去掉皮切成小块。3、把洋葱丝放入清水中煮开。4、洋葱略微变色捞出沥水。5、...
  • 20814
干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做
  • 干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做

  • “大爱这个肥肠煲,一早到市场去买了一串有3斤重,煮熟后刚好一小砂锅,美味无比。注:别以为3斤大肠好多,一煮熟就没那么多了,放心买吧。”食材明细主料猪大肠(一大串(3斤))辣豆瓣酱(2勺)八角(3颗)姜(1块)葱(3颗)大蒜(半头)花椒(小半勺)干辣椒(1小把)洋葱(半个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)料酒(1匙)蚝油(1匙)辅料油...
  • 13211
肥肠土豆怎么做-肥肠土豆的做法
  • 肥肠土豆怎么做-肥肠土豆的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)辅料土豆(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肥肠土豆的做法步骤1、猪大肠提前洗净煮八分熟切段。2、土豆去皮切块备用。3、砂锅里放油,加干辣椒炒香。4、加入肥肠,加生抽、老抽、蚝油、料酒...
  • 21238
肥肠土豆片怎么做-肥肠土豆片的做法
  • 肥肠土豆片怎么做-肥肠土豆片的做法

  • “肥肠的香融入土豆片中,肥肠嚼起来很香,土豆脆软,超级下饭。”食材明细主料肥肠(300g)土豆(3个)辅料辣椒(3个)芹菜段(1勺)调料盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肥肠土豆片的做法步骤1、土豆去掉皮,切成薄片。2、用盐水泡后捞出滤水。3、油热以后,放入肥肠爆香,再放入...
  • 23714
肥肠豆腐煲怎么做-肥肠豆腐煲的做法
  • 肥肠豆腐煲怎么做-肥肠豆腐煲的做法

  • “女儿和我爱吃肥肠煲,每次去川菜馆必点的。只是那味道有点辣,里面的配菜少。过年买的肥肠有点多,冰箱里塞的太多,每次女儿打开冰箱看到肥肠,都想让我做肥肠煲,自己把川味肥肠煲,篡改了加了豆腐,少放了辣皮子和豆瓣酱,做出来的味道一样的美味。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小...
  • 6176
土猪肥肠煲的做法 开心果姐姐土猪肥肠煲 土猪肥肠煲怎么做
  • 土猪肥肠煲的做法 开心果姐姐土猪肥肠煲 土猪肥肠煲怎么做

  • “肥肠好,肥肠香,滑嫩油脆,Q弹无比,爱荤人士的首选。”食材明细主料猪大肠(1500克)香菇(100克)酱油(适量)辅料葱(150克)油(适量)料酒(适量)姜(150克)蒜(150克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土猪肥肠煲的做法步骤1、准备好所要的额食材,爱吃荤菜的你,这些应该都是您最熟悉的经典搭配。2、猪...
  • 24739
木耳土豆红烧肥肠怎么做-木耳土豆红烧肥肠的做法
  • 木耳土豆红烧肥肠怎么做-木耳土豆红烧肥肠的做法

  • “肥肠对于我们一家来说是白吃不厌啊,可就是特难洗。每次想吃了就得摆很大架势来洗。这两天刚好全家都休息,妈妈很贤惠也是最心疼我们的了,一听我们说想吃肥肠,一大早就去集市买了回来。洗了很长时间,真是又脏又麻烦洗。所以做这个菜也为了感谢妈妈!”食材明细主料猪大肠(适量)土...
  • 13599
土豆小肠煲汤怎么做-土豆小肠煲汤的做法
  • 土豆小肠煲汤怎么做-土豆小肠煲汤的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)小肠(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆小肠煲汤的做法步骤1、清好的小肠2、结上结过开水定形3、将小肠结放进炖锅里加姜片4、盖上盖将小肠炖烂才好吃5、炖好的小肠结6、放进土豆丁7、放盐8、再煮15分钟...
  • 11194
美味的土豆肥肠煲如何做简单又好吃
  • 美味的土豆肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟土豆肥肠煲这道美食做需要的食材主要为肥肠、土豆。肥肠选自上等新鲜的猪大肠制作而成,不仅口感爽滑而且富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的土豆经过高温的爆炒,美味相互融合,随...
  • 22846
天蚕土豆烧肥肠怎么做-天蚕土豆烧肥肠的做法
  • 天蚕土豆烧肥肠怎么做-天蚕土豆烧肥肠的做法

  • “土豆软糯,肥肠香辣。”食材明细主料肥肠(300g)土豆(3个)辅料青椒(100g)小米辣(5个)调料盐(适量)菜籽油(3个)蒜(3个)姜(2片)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)天蚕土豆烧肥肠的做法步骤1、土豆去掉皮洗净。2、切成天蚕样子。3、用清水泡着,去掉卤粉淀粉,避免变色和糊汤。4、有烧热以后,放入...
  • 24986
白菜肥肠煲怎么做-白菜肥肠煲的做法
  • 白菜肥肠煲怎么做-白菜肥肠煲的做法

  • “我们这一直没有疫情,所以最近市场在恢复中。遇到卖卤煮,前天买了猪头肉,今天买了猪大肠。本来要做肥肠面,少爷他爹又要回来吃饭,他不喜欢吃面,就改做白菜肥肠煲了”食材明细主料肥肠(250克)白菜(600克)食用油(1汤匙)食盐(2克)生抽(10克)鸡精(1克)清水(50克)辅料千张(100克)绿豆芽(50克)蒜苗(小许...
  • 11577
香辣肥肠煲怎么做-香辣肥肠煲的做法
  • 香辣肥肠煲怎么做-香辣肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠(半斤)青尖椒(1个)红椒(半个)辅料小米椒(4个)生抽(5勺)葱(适量)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(30ml)干红辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣肥肠煲的做法步骤1、肥肠内外用白醋,盐洗净,刮掉里面不干净的东西2、过清水洗净3、放入沸水中焯干净,然后捞出4、葱姜...
  • 6478
香肠土豆饭的做法 香肠土豆饭~电饭煲版香肠土豆焖饭 香肠土豆饭怎么做
  • 香肠土豆饭的做法 香肠土豆饭~电饭煲版香肠土豆焖饭 香肠土豆饭怎么做

  • “特别适合宝贝的一款饭,简单不说,可以把宝贝不爱吃的蔬菜或者爱吃的都放里,宝贝都会一碗接一碗的吃哦!”食材明细主料大米(600克)土豆(2个)辅料盐(少许)鸡精(少许)黄瓜(一根)香肠(一根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香肠土豆饭的做法步骤1、把蔬菜都切丁备用2、大米和土豆一起放进去...
  • 12749
肥肠煲怎么做-肥肠煲的做法
  • 肥肠煲怎么做-肥肠煲的做法

  • “一直很爱大肠,自己做有些费劲,不过这东西呢还是自己做的干净放心哈。其实只用豆芽即可,我家那位喜欢豆皮,所以加进了豆皮。”食材明细主料肥肠(1条)豆皮(1)豆芽(1)辅料大蒜(1棵)大葱(1棵)姜(1块)郫县豆瓣(1汤匙)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)料酒(1勺)白酒(1勺)花椒(/个)八角(/个)桂皮(2块)草果(1个)香叶(/个)白蔻(/...
  • 12731
肥肠臭豆腐煲怎么做-肥肠臭豆腐煲的做法
  • 肥肠臭豆腐煲怎么做-肥肠臭豆腐煲的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(适量)肥肠(适量)豆芽(适量)辅料香菜(适量)红米椒(4根)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)草果(1个)酱油(适量)香油(适量)辣油(适量)姜片(适量)葱段(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肥肠臭豆腐煲的做法步骤1、先将臭豆腐放锅里,加入冷水,上火煮一下,去去臭味,然后将煮好的臭...
  • 23744
解馋的土豆肥肠煲如何做简单又好吃
  • 解馋的土豆肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道解馋的土豆肥肠煲吃着可真过瘾,大家都知道,这土豆是我们餐桌上再常见不过的食材了,他物美价廉,营养丰富,最为关键的是,大家还都爱吃,把他和肥肠煲在一起,肥肠吸收了土豆的豆香,少了份油腻,而土豆则由于肥肠的油...
  • 12394
土豆肥牛煲怎么做-土豆肥牛煲的做法
  • 土豆肥牛煲怎么做-土豆肥牛煲的做法

  • “营养丰富,操作简单。”食材明细主料土豆(1个)肥牛(320g)辅料豆皮(适量)木耳(适量)西红柿(1个)葱花(适量)姜丝(适量)调料蚝油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆肥牛煲的做法步骤1、准备好食材,西红柿去皮切成丁,土豆去皮切成条,胡萝卜切片,木耳泡发,肥牛开...
  • 18350
紫色土豆烧肥肠怎么做-紫色土豆烧肥肠的做法
  • 紫色土豆烧肥肠怎么做-紫色土豆烧肥肠的做法

  • “紫色土豆含有不少花青素,和肥肠一起烧,味道很不错。”食材明细主料紫色土豆(300g)肥肠(200g)辅料姜(2片)蒜(1个)芹菜叶(2勺)葱段(1个)调料盐(适量)油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫色土豆烧肥肠的做法步骤1、把紫色土豆去掉皮,切成小块。2、油热以后,放入肥肠段煸炒。3、加入葱段...
  • 23654
家常土豆肥肠煲如何做简单又好吃
  • 家常土豆肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟土豆肥肠煲是用土豆、肥肠、腊肠,再配上干辣椒、鸡精、盐等调料经过一个多小时的慢慢熬制而成。是一款不错的家常菜,而且味道也是相当的俘获人心,特别是喜欢吃肥肠的朋友更是被诱惑得不得了。我相信它也一样...
  • 6365
土豆片溜肥肠怎么做-土豆片溜肥肠的做法
  • 土豆片溜肥肠怎么做-土豆片溜肥肠的做法

  • “不管怎样,我们只要过着小小的生活,守护着小小的幸福就好,珍惜当下,善待自己,呵护家人,加油!”食材明细主料土豆(1个)卤肥肠(200g)菜青椒(1个)木耳(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)白糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片...
  • 20554
酸菜肥肠煲怎么做-酸菜肥肠煲的做法
  • 酸菜肥肠煲怎么做-酸菜肥肠煲的做法

  • 食材明细主料卤大肠(适量)酸菜(适量)辅料海底捞牛油火锅底料(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肥肠煲的做法步骤1、自己腌的酸菜取出洗净备用。2、牛油火锅底料备用。3、卤大肠备用(大肠直接买熟食或者自己卤,卤大肠可参考菜谱)。4、猪肠改...
  • 6715
土豆蒸肥肠怎么做-土豆蒸肥肠的做法
  • 土豆蒸肥肠怎么做-土豆蒸肥肠的做法

  • “用五香米粉,自行添加辣椒粉,比单纯的辣椒米粉味道要好。”食材明细主料熟肥肠(250克)五香蒸肉米粉(125克(1包))土豆(1个)辅料生姜(1小块)大蒜(2粒)配料辣椒粉(2茶匙)花辣椒粉(2茶匙)十三香(1茶匙)白胡椒粉(半茶匙)黄酒(1汤匙)酱油(1汤匙)郫县豆瓣(1.5汤匙)鸡粉(半茶匙)盐(适量)葱花(1茶匙)小米辣椒圈(半汤...
  • 31816
土豆烧肥肠怎么做-土豆烧肥肠的做法
  • 土豆烧肥肠怎么做-土豆烧肥肠的做法

  • “肥肠即猪大肠,富含蛋白质、矿物质以及维生素B1、B2等,具有良好的滋补养生效果。土豆则含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质,有助于增强人体抵抗力。”食材明细主料肥肠(一副)辅料土豆(适量)清洗料大葱叶(适量)面粉(适量)菜籽油(适量)调料花椒(适量)干红辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量...
  • 12784
肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法
  • 肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法

  • “肥肠这种东西,喜欢的人特喜欢,感觉怎么吃也吃不厌;讨厌的特讨厌,看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者,不是因为它的脂肪和胆固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲,肥肠是之前买的卤肥肠,加了点郫县豆瓣酱炒了,再用它和粉丝一起炖煮,即可当菜也可做主食。那就决定了...
  • 28808
专题