![牛蹄筋有什么营养价值-牛蹄筋要煮多久才熟]( "牛蹄筋有什么营养价值-牛蹄筋要煮多久才熟")
- 牛蹄筋你们喜欢吃吗?相信喜欢吃牛肉的人都会喜欢吃牛蹄筋，当然我也不例外，牛蹄筋不仅有韧劲，而且还有丰富的营养，可是在烹饪的时候是如果不能把把牛蹄筋做好，那么就会影响到口感的，所以今天跟大家介绍的就是牛蹄筋要煮多久才熟?牛蹄筋有什么营养价值?一、牛蹄筋要煮多久才熟对...
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![香卤牛蹄筋怎么做-香卤牛蹄筋的做法]( "香卤牛蹄筋怎么做-香卤牛蹄筋的做法")
- “过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料老卤水（一碗）葱（适量）香叶（三个。）干辣椒（5个）干花椒（一...
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![葱油牛蹄筋如何做简单又好吃]( "葱油牛蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发牛蹄筋：适量辅料葱段：适量料酒：适量鸡精：适量盐：适量蚝油：适量姜丝：适量高汤：适量食用油：适量葱油：适量水淀粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将水发牛筋切成段，用沸水焯一下，油菜心洗净用沸水加盐、食用油汆烫熟后取出...
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![西红柿爆炒牛蹄筋如何做简单又好吃]( "西红柿爆炒牛蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟西红柿爆炒牛蹄筋是一道十分简单的佳肴，主要原材料便是番茄、牛蹄筋以及鸡蛋。番茄中含有丰富的维生素A、C及D，有抑制细菌的作用。牛蹄筋鸡蛋可补充人体所必须的蛋白质。番茄酸酸甜甜十分可口，其中的牛蹄筋肉质...
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![家常金钱爆蹄筋如何做简单又好吃]( "家常金钱爆蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟金钱爆蹄筋，蹄筋对于我们大家来说都不陌生，蹄筋也有很多种做法，可以爆炒，可以炖煮，也可以卤制，当然蹄筋也有很高的营养价值，蹄筋可以提高我们的免疫力，经常吃蹄筋还可以起到一定的美容作用，西南花，又被人们称做椰菜...
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![山药炖牛蹄筋怎么做-山药炖牛蹄筋的做法]( "山药炖牛蹄筋怎么做-山药炖牛蹄筋的做法")
- “蹄筋，不管是猪蹄筋还是牛蹄筋，都是餐中上品。红烧美味，炖汤也香，老少适宜。”食材明细主料牛蹄筋（250克）辅料山药（适量）黑木耳（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药炖牛蹄筋的做法步骤1、买来的蹄筋要反复清洗。2、改刀切细条。锅里水开加...
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![家庭版豆瓣蹄筋煲如何做简单又好吃]( "家庭版豆瓣蹄筋煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.泡发好的猪蹄筋：500公克竹笋块：100公克蒜头：1颗姜：30公克青葱：1支B.姜片：20公克青葱段：2支A.豆瓣酱：2大匙甜辣酱：1小匙料理米酒：1小匙糖：1小匙白醋1/2茶匙：1/2茶匙盐：适量水：400ccB.太白粉水：适量辅料具体步骤1.将材料...
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![葱爆蹄筋的做法 【闽菜】葱爆蹄筋 葱爆蹄筋怎么做]( "葱爆蹄筋的做法 【闽菜】葱爆蹄筋 葱爆蹄筋怎么做")
- 食材明细主料蹄筋（适量）香菇（适量）猪肉片（适量）辅料葱姜结（适量）湿淀粉（适量）高汤（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱爆蹄筋的做法步骤1、准备的材料。2、泡发好的蹄筋沥水，放入6成热的油锅中过一下捞出。3、在放入开水锅中焯一下捞出。4、下入整...
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![好吃的红烧蹄筋如何做简单又好吃]( "好吃的红烧蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄筋：300公克竹笋：2支红萝卜：200公克蒜头：2粒酱油：2大匙糖：1大匙水：2杯盐：少许辅料具体步骤1.蒜头切碎；竹笋及红萝卜去皮切滚刀块，备用。2.作法1的笋块及红萝卜块放入沸水中汆烫去涩备用。3.热锅，加少许油，油热爆香...
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![蹄筋焖冬瓜怎么做-蹄筋焖冬瓜的做法]( "蹄筋焖冬瓜怎么做-蹄筋焖冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（500g）油发干蹄筋（50g）辅料芹菜（1棵）葱（1棵）蒜头（4片）辣椒（适量）香菇（2朵）鸡汤（适量）调味料盐（适量）鸡粉（1勺）鲍汁（2勺）鸡汁（1勺）糖（少许）生粉水（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蹄筋焖冬瓜的做法步骤1、准备好食材。冬瓜去皮去除嫩的部分（靠近瓜籽的肉）切成2~3厘米大小长方小块...
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![清焖蹄筋怎么做-清焖蹄筋的做法]( "清焖蹄筋怎么做-清焖蹄筋的做法")
- 食材明细主料油发蹄筋（75g）辅料香菇（3个）蒜头（4片）辣椒（适量）葱（1棵）五花肉（几片）调味料盐（少许）糖（少许）鸡粉（0.5勺）鸡（0.5勺）鲍汁（2勺）生抽（2勺）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清焖蹄筋的做法步骤1、食材。蹄筋泡发12小时，香菇泡发一个切四份，葱白切段，辣椒斜切圈。2、热锅加油小火爆香猪肉。3...
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![时蔬炖蹄筋怎么做-时蔬炖蹄筋的做法]( "时蔬炖蹄筋怎么做-时蔬炖蹄筋的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（100g）土豆（200g）蹄筋（300g）蒜（5g）香菜（5g）葱（10g）姜（5g）辅料酱油（1匙）糖（1匙）蚝油（1匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）时蔬炖蹄筋的做法步骤1、蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质2、焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉3、处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴4、土...
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![蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做]( "蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做")
- 食材明细主料牛皮蹄筋（500克）蒜叶（50克）黑木耳（4朵）辅料胡萝卜（小半截）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜叶牛皮蹄筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛皮蹄筋洗净，放汤锅中焖煮30分钟，期间撇去浮沫。3、煮好...
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![好吃的蒜炒牛蹄筋如何做简单又好吃]( "好吃的蒜炒牛蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟燕子归来，是年年春花开，这种时候，万物生长啊，蒜苗真是新鲜上市的时候，这个时候，不应该来道蒜炒牛蹄筋来应应景嘛，其实春天嘛，细菌生长也比较快，蒜有杀菌的功能，所以多吃点蒜可以清理一下口腔，肠道细菌，也是一个好事嘛...
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![香辣牛蹄筋怎么做-香辣牛蹄筋的做法]( "香辣牛蹄筋怎么做-香辣牛蹄筋的做法")
- “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋，用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5个）香菜（3颗）生姜（半块）芹菜（二根）辅料辣椒面（一匙）味精（少许）卤水（半碗）白芝麻（半匙）花椒面（1/5匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
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![软烂牛蹄筋如何做简单又好吃]( "软烂牛蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋(泡发)：250油菜心：150辅料姜：5大葱：5酱油：10料酒：10胡椒粉：1淀粉(豌豆)：3味精：1植物油：25具体步骤1.将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧开后微火慢炖至烂熟，捞出蹄筋，原汤留用；2.把青菜心切成7厘米...
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![京葱烧蹄筋怎么做-京葱烧蹄筋的做法]( "京葱烧蹄筋怎么做-京葱烧蹄筋的做法")
- 食材明细主料水发牛蹄筋（500克）辅料烧汁（5mg）上海青（六颗）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京葱烧蹄筋的做法步骤1、上海青绰水，少放点盐，色拉油空水摆盘2、大葱白切断过油炸制微黄3、起锅添少许色拉油，放入葱白微煸炒放入蹄筋加入蚝油，味达美，烧汁，味精，白糖，翻炒，添少许水微会，勾薄欠...
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![香辣蹄筋如何做简单又好吃]( "香辣蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋：200小红尖椒：25花生：25辅料生抽：适量盐：适量香油：适量香醋：适量香葱：20蒜末：20芝麻酱：25芝麻：10具体步骤1.牛蹄筋洗净，切小段，放入压力锅中煮熟，拿出晾凉，放入盘中。香葱切碎。2.小红尖椒切碎，下油锅略炸，制成辣椒...
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![青蒜炒蹄筋怎么做-青蒜炒蹄筋的做法]( "青蒜炒蹄筋怎么做-青蒜炒蹄筋的做法")
- “蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。其中，胶原蛋白被肠道吸收后，可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性，延缓皮肤的衰老；牛蹄筋中的生物钙，吸收率在70%以上，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青...
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![美味的开洋蹄筋冬瓜汤如何做简单又好吃]( "美味的开洋蹄筋冬瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟开洋蹄筋冬瓜汤是非常美味又营养的一道汤，也经常出现在酒席上，非常适合老人和小孩吃，补充营养。多吃冬瓜对人十分有好处的，非常适合夏天吃，具有具有清热解毒，祛湿解暑等功效。再搭配上开洋和蹄筋味道非常鲜美，冬...
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![美味葱烧牛蹄筋如何做简单又好吃]( "美味葱烧牛蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葱：100牛蹄筋：300辅料生姜：2片绍兴料酒：一茶匙盐：一茶匙味精：一茶匙生粉：一茶匙具体步骤1.如果想节约时间可以买半熟的牛蹄筋，但要注意别买那种没韧劲，白过头的。将其改刀，汆水，沥干备用。2.烧锅下油至9成热下姜丝，葱...
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![冬笋炒蹄筋如何做简单又好吃]( "冬笋炒蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料黄酒：适量大蒜叶：适量生抽：适量蚝油：适量生粉：适量糖：适量盐：适量黑胡椒：适量具体步骤1.冬笋一个半，洗净，切成薄片。2.切好的冬笋片入热水，焯后沥干水。3.香菇提前泡发，洗净，对半切开。4.水发蹄筋洗净，切小段。5.锅...
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![鲜香蹄筋如何做简单又好吃]( "鲜香蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鲜香蹄筋只是使用了猪蹄这一味食材，经过精湛无可挑剔的烧制调和，将猪蹄的醇香浓厚的味道发挥到了极致之处，吃起来酥软又鲜美。无需担心口感上的不佳，吃起来更不会腻，让你品尝到独属于你的美味，开怀间更有一种潇洒的风度...
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![可口的山药蹄筋如何做简单又好吃]( "可口的山药蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄筋：300公克山药：150公克青蒜：1根辣椒：1根葱：2根老姜：2片酱油：1大匙绍兴酒：1大匙蒜香卤肉汁：300cc胡椒粉：1/4小匙辅料具体步骤1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆烫后捞起；山药去皮，切成与蹄筋相当大小之长条状；青蒜、辣...
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![腊八蒜烧蹄筋如何做简单又好吃]( "腊八蒜烧蹄筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛蹄筋：适量辅料白皮蒜：适量青蒜：适量糖：适量红尖椒：适量料酒：适量姜：适量酱油：适量腊八蒜：适量具体步骤1.先看看原材料：买回的牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒备用2.炒制：锅中放油，爆香白蒜片，姜粒，放入...
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味味甜
