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关于生鱼骨滚枸杞叶汤的餐饮百科

生鱼骨滚枸杞叶汤怎么做-生鱼骨滚枸杞叶汤的做法
  • 生鱼骨滚枸杞叶汤怎么做-生鱼骨滚枸杞叶汤的做法

  • 食材明细主料生鱼骨(适量)枸杞(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)生鱼骨滚枸杞叶汤的做法步骤1、生鱼骨洗净斩块备用。2、枸杞叶摘下叶子洗净。3、热锅下油放入鱼骨,煎至两面金黄。4、加入适量的开水,放入姜丝。5、煮至汤水奶白色。6、放入枸杞叶滚开,少...
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枸杞叶滚咸蛋汤怎么做-枸杞叶滚咸蛋汤的做法
  • 枸杞叶滚咸蛋汤怎么做-枸杞叶滚咸蛋汤的做法

  • “枸杞叶既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。中医认为枸杞叶有补益气、坚筋骨、止消渴、滋肝肾的作用。咸鸭蛋与生鸭蛋相比,其含水率略有下降,其余成分增减不大,最大的特点是蛋白质和脂肪含量各减少1个百分点。中医认为其清肺热、降阴火功能比鲜鸭蛋更胜一筹。枸杞叶滚...
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枸杞叶蛋汤怎么做-枸杞叶蛋汤的做法
  • 枸杞叶蛋汤怎么做-枸杞叶蛋汤的做法

  • 食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞叶蛋汤的做法步骤1、原料2、鸡蛋打散。3、锅中放水。煮开。4、水开倒入枸杞叶。5、倒入鸡蛋液。6、加盐,味精调味。7、成品。...
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皮蛋滚枸杞叶怎么做-皮蛋滚枸杞叶的做法
  • 皮蛋滚枸杞叶怎么做-皮蛋滚枸杞叶的做法

  • “夏天太需要像今天这种快手汤了,来一碗吃得特别舒服。不过因为家里没有瘦肉了,只放了一皮蛋,也够鲜美的。”食材明细主料枸札叶(350g)皮蛋(一个)生姜(两片)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋滚枸杞叶的做法步骤1、皮蛋去壳切小块,并准备两片生姜,切丝备用。2、...
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枸杞叶滚排骨汤怎么做-枸杞叶滚排骨汤的做法
  • 枸杞叶滚排骨汤怎么做-枸杞叶滚排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1条)枸杞叶(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枸杞叶滚排骨汤的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫后捞出洗净2、焯好的排骨加入锅中,倒入开水,放入几片姜片大火煮开转中小火煲50分钟左右3、枸杞叶摘出洗净备用4、排骨煲到时间差不多了,加入...
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枸杞叶滚猪肝汤的做法 十分钟靓汤:枸杞叶滚猪肝汤 枸杞叶滚猪肝汤怎么做
  • 枸杞叶滚猪肝汤的做法 十分钟靓汤:枸杞叶滚猪肝汤 枸杞叶滚猪肝汤怎么做

  • “清肝明目,用眼过度的人群经常喝最好不过。”食材明细主料枸杞叶(一把)辅料枸杞子(半把)猪肝(3两)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞叶滚猪肝汤的做法步骤1、猪肝切片,浸泡一下去血水。冲洗干净,用芝麻油和生抽抓一抓,腌制十分钟。2、菜筐颜色的问题,其实...
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枸杞叶猪肝汤的做法 粥底枸杞叶猪肝汤 枸杞叶猪肝汤怎么做
  • 枸杞叶猪肝汤的做法 粥底枸杞叶猪肝汤 枸杞叶猪肝汤怎么做

  • “负责任的说,这款粥底汤非常成功,比普通汤水浓稠滋润,又比普通粥清爽滑口,顺滑如汤。灵感来源于顺德粥底火锅,将普通的枸杞叶猪肝汤用粥底代替,有时间的亲们真的可以试一下,完全的与众不同”食材明细主料大米(50克)枸杞叶(200克)辅料猪肝(100克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)枸杞...
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枸杞叶汤怎么做-枸杞叶汤的做法
  • 枸杞叶汤怎么做-枸杞叶汤的做法

  • “小时候,家里种有棵枸杞树,一到叶子密而多,嫩又绿时,奶奶就很喜欢采摘来煮猪肝瘦肉枸杞叶汤了,很清甜,嚼到枸杞叶还有股甘甜清香味,奶奶说:清肝明目,去燥去湿很好!可以说这是小时候的味道,每每做这汤都是____怀念!”食材明细主料枸杞叶(100克)猪肝(30克)瘦肉(40克)辅料盐(适量)生姜(四片)香油...
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枸杞叶鱼腩汤怎么做-枸杞叶鱼腩汤的做法
  • 枸杞叶鱼腩汤怎么做-枸杞叶鱼腩汤的做法

  • “在市场上看到很大一条开刀石斑鱼,要45元一斤,看起来比较新鲜,就买了一块。不过,没买肉,买了半块鱼腩,也有七八两重,用来做汤,味道比较鲜美。加上一些枸杞叶子,做出来的汤味道很好。枸杞叶是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。现在我们所吃的枸杞菜多...
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鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤怎么做-鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法
  • 鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤怎么做-鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(100g)鸡蛋(三个)枸杞叶(100g)辅料热水(1500毫升)米酒(10毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法步骤1、热油煎鸡蛋。2、两面煎微黄盛出备用。3、小鲫鱼杀好。4、煎两面微黄。5、倒1500毫升开水放荷包蛋一起煮。6、倒米酒...
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瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤怎么做-瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤的做法
  • 瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤怎么做-瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤的做法

  • “假期和朋友们吃烤肉上火了,需要来个下火汤水,去去火!”食材明细主料猪瘦肉(500g)枸杞叶(500g)辅料鸡蛋(2个)松花皮蛋(2个)鹌鹑蛋(10个)调料姜(3块)盐(3匙)耗油(1匙)酱油(1匙)花生油(3匙)清水(1000g)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤的做法步骤1、买好新鲜多叶又嫩没有刺的...
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鲫鱼花蛤枸杞叶汤怎么做-鲫鱼花蛤枸杞叶汤的做法
  • 鲫鱼花蛤枸杞叶汤怎么做-鲫鱼花蛤枸杞叶汤的做法

  • “鲫鱼亦有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。枸杞叶具有养阴补血、滋补肝肾、清热止渴,益精明目功效。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。这款汤具有清肝明目、清热解毒之功效。鲫鱼汤本身就很鲜甜,加入花蛤正是鲜上加鲜。熬出浓白鲜甜的鱼汤其实不难,只需要掌握四点小...
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生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤怎么做-生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法
  • 生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤怎么做-生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肝(100g)枸杞叶(50g)瘦肉(20g)辅料水(2000毫升)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法步骤1、枸杞叶洗干净。2、猪肝瘦肉洗干净。3、放2000毫升水煮开。4、切薄片。5、水烧开。6、放枸杞叶瘦肉。7、大火滚开。8、放...
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枸杞叶鲫鱼汤怎么做-枸杞叶鲫鱼汤的做法
  • 枸杞叶鲫鱼汤怎么做-枸杞叶鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)枸杞叶(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枸杞叶鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净鱼肚的黑膜2、热锅下油将鲫鱼下锅煎至两面金黄3、加入开水和几片姜片煮开后转中小火4、煮至鱼汤呈乳白色后加入盐调味5、最后加入备好的枸杞叶6、滚...
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生滚枸杞叶瘦肉粥怎么做-生滚枸杞叶瘦肉粥的做法
  • 生滚枸杞叶瘦肉粥怎么做-生滚枸杞叶瘦肉粥的做法

  • “清淡营养粥。”食材明细主料白粥(适量)瘦肉(少许)枸杞叶(少许)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚枸杞叶瘦肉粥的做法步骤1、用高压锅煮好的白粥。2、枸杞叶,瘦肉。3、将一人份的白粥放入砂锅里中火煮滚。4、粥再次煮滚放入姜丝。5、放入瘦肉...
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天麻枸杞鱼骨汤怎么做-天麻枸杞鱼骨汤的做法
  • 天麻枸杞鱼骨汤怎么做-天麻枸杞鱼骨汤的做法

  • 食材明细主料鱼骨(含鱼头)(适量)天麻(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天麻枸杞鱼骨汤的做法步骤1、罗非鱼的鱼头,骨,腩。2、天麻,枸杞。3、热锅放油,将洗干净的鱼骨放下去大火煎。4、两面煮要煎,然后放入姜丝翻炒一下下。5...
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生滚枸杞叶鸡蛋汤怎么做-生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法
  • 生滚枸杞叶鸡蛋汤怎么做-生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法

  • “清肝明目的快手汤,春天的枸杞叶非常嫩,适合多吃。”食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(一个)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤1、准备:枸杞叶。2、将叶子摘下来泡洗干净。3、捞出来沥水备用。4、准备:姜丝,鸡蛋。5、鸡蛋...
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红枣枸杞生鱼汤怎么做-红枣枸杞生鱼汤的做法
  • 红枣枸杞生鱼汤怎么做-红枣枸杞生鱼汤的做法

  • “生鱼的鱼肉被片出了,剩下的鱼头鱼骨加入几颗红枣枸杞滚一滚汤,特别的鲜美,值得一试!”食材明细主料生鱼(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣枸杞生鱼汤的做法步骤1、生鱼骨斩块洗去血水2、热锅下油将生鱼下锅煎至两面金黄3、加入...
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生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做-生滚枸杞叶蛋花汤 的做法
  • 生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做-生滚枸杞叶蛋花汤 的做法

  • 食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(2个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚枸杞叶蛋花汤的做法步骤1、春天的枸杞叶特别鲜嫩。2、将叶子摘下,清洗干净。3、碗中打入两个鸡蛋。4、加入适量的盐,用筷子搅拌。5、起锅热油,倒入鸡蛋液。6...
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枸杞叶滚汤怎么做-枸杞叶滚汤的做法
  • 枸杞叶滚汤怎么做-枸杞叶滚汤的做法

  • “枸杞叶,清肝明目,很多人爱吃的,尤其在广东,弄成滚汤更是很多人的早餐之一,在我家餐桌也是常客之一.”食材明细主料枸杞叶(一把)鸡蛋(一个)瘦肉(一小块)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)鱼露(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞叶滚汤的做法步骤1、枸杞叶摘好,洗净,沥...
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枸杞叶猪肝汤的做法 枸杞叶猪肝汤(野菜) 枸杞叶猪肝汤怎么做
  • 枸杞叶猪肝汤的做法 枸杞叶猪肝汤(野菜) 枸杞叶猪肝汤怎么做

  • 食材明细主料枸杞叶(50g)猪肝(200g)辅料生姜(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)食盐(1/3勺)白醋(1勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枸杞叶猪肝汤的做法步骤1、枸杞叶浸泡洗净。2、猪肝冲洗两遍,加水和料酒浸泡半小时。3、浸泡完成,捞出切片,放入白胡椒粉,食盐白醋腌制十五分钟。4、起锅烧...
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鱼尾枸杞叶汤怎么做-鱼尾枸杞叶汤的做法
  • 鱼尾枸杞叶汤怎么做-鱼尾枸杞叶汤的做法

  • “枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素枸杞叶味甘性平,能补肾益精,...
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上汤枸杞叶怎么做-上汤枸杞叶的做法
  • 上汤枸杞叶怎么做-上汤枸杞叶的做法

  • “枸杞全身都是宝,枸杞叶有补肝益肾生津止渴祛风除湿活血化瘀虚劳发热烦渴目赤昏痛障翳夜盲崩漏带下热毒疮肿功效。虽说是上汤,可我没有用清汤哦,直接炒至而成,原味的也很好吃哦。”食材明细主料枸杞叶(适量)皮蛋(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤...
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枸杞叶筒骨汤怎么做-枸杞叶筒骨汤的做法
  • 枸杞叶筒骨汤怎么做-枸杞叶筒骨汤的做法

  • “就是这一次,枸杞叶没清理仔细,吃的时候看到了虫子,现在还不敢买来吃,感觉不爱了……”食材明细主料枸杞叶(适量)筒骨(适量)辅料姜(几片)香菇(几片)红枣(几颗)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枸杞叶筒骨汤的做法步骤1、筒骨过一下水,煮出浮沫血水。2、捞出来放汤锅。3、加...
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鸡蛋瘦肉滚枸杞叶怎么做-鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法
  • 鸡蛋瘦肉滚枸杞叶怎么做-鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(适量)枸杞叶(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)米酒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法步骤1、备好所有食材。2、把枸杞叶摘下,并清洗干净;瘦肉清洗后切片,并加进适量盐;白酒;花生油;姜丝腌制十分钟。3、热锅下油,再加适量盐(...
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