- “湖南人的家常菜,简单、美味,香辣下饭。”食材明细主料香干(5块)红辣椒(5个)辅料蒜叶(2根)原味(口味)未知(难度)辣炒香干的做法步骤1、准备食材2、起锅烧油,将红椒、香干炒至断生。3、出锅前放蒜叶、调味、调色,装盘。小窍门炒辣椒和香干时可放少许水,使食材受热均匀。...
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- “加黄豆酱炒的香干,很入味又下饭。不喜欢吃辣的就不放辣椒好了。”食材明细主料香干(6片)蒜苗(4棵)辅料蒜(3瓣)辣椒(2只)黄豆酱(1勺)生抽(2汤匙)辣椒酱(1汤匙)糖(少许)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗辣炒香干的做法步骤1、备好材料。2、香干切细条。3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切...
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- 食材明细主料鸡杂(适量)香干(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒香干鸡杂的做法步骤1、将所有材料处理干净。2、香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。3、热锅下油,炒香姜蒜片。4、放入鸡杂大火爆炒。5、鸡杂断生,下香干同炒。6、最后加入...
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- 食材明细主料熟牛肉(适量)香干(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉香干炒辣椒的做法步骤1、牛肉、香干、辣椒切丝。2、锅中放入适量油下入牛肉、香干、和辣椒。3、翻炒。4、加入适量的生抽和水大火翻炒至变色断生即可。5、装盘。...
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- “超下饭的辣炒攸县香干!”食材明细主料攸县香干(4块)大蒜(4瓣)生抽(1勺)水淀粉(1汤勺)香葱(2根)湖南椒(3个)辅料红辣椒(2个)生姜(少许)蚝油(一小勺)花生油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒攸县香干的做法步骤1、将湖南椒和红辣椒洗净切成斜圈,香葱切成段,大蒜切片,生姜切末。2...
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- “简单快手下饭菜,特别适合上班一族”食材明细主料鸡蛋(2个)香干(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋二个炒熟备用2、锅中放入适量油后下入香干好辣椒翻炒3、炒至辣椒变色后放入炒好的鸡蛋4、加入适量生抽和水5...
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- 食材明细主料肉末辣酱(1勺)香干(4块)辅料姜(3片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)干辣椒(4个)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣酱炒香干的做法步骤1、自制的肉末辣酱一大勺,制作方法可搜索我以前发过的菜谱。也可用香辣酱或是豆瓣酱代替2、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、蒜...
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- “攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香干:450g辣椒:1个辅料油:适量味精:适量蒜:适量水淀粉:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.香干,辣椒洗净准备好2.香干切成筷子粗细的条,辣椒切成滚刀块3.起锅,放油,油热后爆香香干。4.放入酱油翻炒香干,放入一勺清水...
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- “记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干,放到一个坛子里,想吃的时候挖一点出来凉拌也可以,加肉一起炒来吃前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来,恩虽然和小时候有一点差别但是整体还是不错滴,脆脆的,辣辣的,开胃下饭”食材明细主料萝卜干(200g)肉(150g)青椒(4个)料酒(半勺)生粉(适...
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- 食材明细主料香干(4片)蒜苗(2棵)辅料油(适量)蒜(2瓣)辣椒(1只)黄豆酱(2汤匙)生抽(1汤匙)辣椒酱(少许)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苗辣酱炒香干的做法步骤1、主要材料;2、香干切条;3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;4、锅中加适量油加热,倒入香干;调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气...
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- 食材明细主料豆干(适量)蒜苗(适量)辅料小辣椒(适量)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蒜苗香干的做法步骤1、准备好食材。2、热油放入姜丝小辣椒爆香。3、放入豆干。4、翻炒1-2分钟加入蒜苗。5、继续翻炒。6、蒜苗差不多软了就可以加入适量盐和味精调味。7、可以出...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒:2-3个豆干:3-4片辅料香肠:1根具体步骤1.辣椒洗净去蒂去籽切丝。香干洗净切丝。香肠切斜薄片后再对半切开。蒜拍碎。2.热油锅(油少点)爆香蒜泥,入香肠煸炒至出油。3.入辣椒丝翻炒后入香干丝继续翻炒。淋少...
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- 食材明细主料阳雀湖椒(4个)香干(1块)辅料姜(少量)蒜(少量)五花肉(少量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒香干的做法步骤1、锅中热油,将姜蒜放进锅中炒出香味,加入五花肉继续炒出油。2、加入香干,翻炒至香味。3、将辣椒加入锅中,继续翻炒,加入盐,蚝油,生...
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- “以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干,今天去菜市看到有香干,就买了回来做,没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。”食材明细主料香干(400克)青辣椒(150克克)辅料大蒜(适量)盐巴(适量)酱油(适量)鸡精(适量)豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青辣椒炒香干子的做法步骤...
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- “今天上街买菜,买了一些香干,香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香可口,我从小就喜欢吃豆腐,自然也是喜欢吃香干的,但是老公不喜欢,嫌它有桂皮味,这家伙从来就不喜欢吃带桂皮味的食物。买回来的香干我只是简单的放了一些香辣猪肉酱翻炒,再淋一点点生抽、放一点点白糖来提鲜,味道就...
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- “包菜是常见的家常菜蔬菜,营养丰富,实惠,还好吃。最正确的打开方式,香辣干炒包菜,使用干辣椒爆炒,用辣油完美的结合包菜炒至吸收汁,香辣好吃,蔬菜也下饭。”食材明细主料包菜(600克)干辣椒(20克)辅料花生油(6ml)盐(4克)酱油(1ml)蒜(5克)鸡粉(1克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣干炒包菜...
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- 食材明细主料香干(三片)韭黄(250克)辅料小红朝天椒(10个左右)姜(两片)蒜(5小瓣)配料色拉油(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)一品鲜豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣香干炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗干净,切成5厘米左右的小段2、红辣椒切成小圈。准备两片姜,5小瓣大蒜切末3、香...
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- 食材明细主料浸好的笋(适量)辅料小红辣椒(一个)蒜头(四个)配料老干妈(一小碗)油(一勺)酱油(一调羹)盐(小半勺)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒笋的做法步骤1、准备好材料、笋挤干水,辣椒切圈,蒜头拍扁2、锅冒烟后加油3、加辣椒圈和蒜头4、加笋炒干水炒香5、加小半勺盐6、加一调羹...
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- “现在雾霾天气严重,想健康营养,还要保持好身材,很多人犯愁着吃什么,吃素味,吃肉怕脂肪热量高。怎么办?其实家常菜就能解决。今天就来介绍一道简单的的家常菜,木耳炒香干,低热低脂,还防霾。木耳营养素含量及其丰富,尤其钙、铁等元素含铁最高,补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维...
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- “今来一款美味下饭菜:香辣肉末炒豆干,多吃一碗饭根本不是问题”食材明细主料豆干(适量)肉末(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉末炒豆干的做法步骤1、豆干和葱备用。2、猪肉末备用。3、葱和豆干改刀备...
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- 食材明细主料香干(4块)辣椒(3个)芹菜(1棵)辅料葱(1根)蒜(2瓣)配料盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒香的做法步骤1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。2、豆腐切片入滚水锅里飞水备用。3、青椒切条,芹菜切段4、肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段。5、锅...
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- “中秋、国庆两个节日即将来临,在此我给大家推荐一道素食营养、老少皆宜又下饭的菜谱--香辣熏干炒芹菜。”食材明细主料熏干(100g)芹菜(200g)瘦肉丝(80g)辅料食用油(50g)郫县豆瓣酱(25g)葱花(10g)水淀粉(10g)食盐(3g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣熏干炒芹菜的做法步骤1、食材原料...
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- “现在北京的天气越来越冷了,室内往往很干燥,常吃些北京的看家大白菜还是对身体非常好的。以前在日志中也介绍过它的好处和其营养价值,大白菜对人体补充水份疏通肠胃也大有裨益。今天晚餐我做了一道大白菜的川辣小炒,叫做“川辣炒香干白菜”,虽属素菜,但里面蛋白质、维生素、纤...
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- 食材明细主料豆干(适量)辅料五花肉(适量)小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)花椒(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆干炒五花肉的做法步骤1、五花肉用水煮15分钟捞出切片备用,豆干煮2-3分钟捞出切片备用。2、热油放入五花肉翻炒。3、记得爆干一点,然后...
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