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关于啤酒芝麻面包的家常做法的餐饮百科

啤酒芝麻面包怎么做-啤酒芝麻面包的做法
  • 啤酒芝麻面包怎么做-啤酒芝麻面包的做法

  • 食材明细主料面包机(350克)燕京啤酒(175克)黄油(20克)白糖(15克)黑芝麻(适量)鸡蛋(一个)辅料鸡蛋(刷表明,一个)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒芝麻面包的做法步骤1、成品图来一张。2、除黄油外所有材料放入厨师机。3、和面档搅拌3分钟。4、加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟...
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芝麻卷面包怎么做-芝麻卷面包的做法
  • 芝麻卷面包怎么做-芝麻卷面包的做法

  • 食材明细中种高粉(260克)牛奶(180克)酵母(1克)主面团高粉(200克)奶粉(20克)鸡蛋(80克)糖(80克)黄油(50克)盐(4克)刷表面鸡蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)芝麻卷面包的做法步骤1、将中种面团的材料放入碗中和成面团。2、放入冰箱冷藏发酵。3、发酵至原来的二倍以上即可。4、将发好的...
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蔓越莓啤酒面包怎么做-蔓越莓啤酒面包的做法
  • 蔓越莓啤酒面包怎么做-蔓越莓啤酒面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)蔓越莓(20克)酵母粉(2克)白糖(20克)黄油(20克)燕京啤酒(175克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓啤酒面包的做法步骤1、成品图来一张。2、除黄油外所有材料放入厨师机。3、和面档搅拌3分钟。4、加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟。5、整理成面团...
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芝麻面包怎么做-芝麻面包的做法
  • 芝麻面包怎么做-芝麻面包的做法

  • 食材明细主料面粉(半斤)辅料酵母(半汤匙)蛋白粉(两匙)糖(一勺)水(2杯)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻面包的做法步骤1、准备好面粉和配料。用个大碗。和面。2、把发面团,放在有热水的锅,盖上。很快就发好面。3、把发面,分割8个,面包做好了,放入烤盘,抹上鸡蛋液,撒芝麻。4、烤箱热好...
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黑芝麻面包的做法 碧根果黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做
  • 黑芝麻面包的做法 碧根果黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做

  • “今年过春节买的坚果太多了,到现在还没吃完呢,放着也是怕坏了,做面包时放到里边也不错,营养更加全面了,味道也特别的好吃。”食材明细主料面粉(400克)辅料鸡蛋(1个)牛奶(200克)酵母(4克)黄油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5个)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻面包的做法步骤1、先...
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硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法
  • 硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法

  • “此款面包属于少油少糖、耐嚼,越嚼越香,吃起来不会硬硬的,只是口感比较扎实,特别有嚼头。喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料中筋面粉(390g)糖(70g)盐(4g)酵母(4g)鸡蛋(30g)橄榄油(25g)奶粉(15g)啤酒(50g)牛奶(80g)辅料熟核桃仁碎(80g)葡萄干(100g)蛋液(少许(刷表皮))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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红糖黑啤酒面包怎么做-红糖黑啤酒面包的做法
  • 红糖黑啤酒面包怎么做-红糖黑啤酒面包的做法

  • “黑啤酒颜色较深发黑,口感浓郁略带一点苦涩的味道,但是它的香气比较特殊,虽说它是好东西,而且营养还丰富,但是我家就是没人喝。眼瞅着一箱黑啤酒要过期,用它做菜又不爱吃,扔掉真可惜(一箱黑啤酒好贵好贵的),某天做面包的时候突然想到可以用黑啤酒代替水哇,立刻实验了一次,家人吃的时...
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家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法
  • 家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
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家常啤酒红烧肉怎么做-家常啤酒红烧肉的做法
  • 家常啤酒红烧肉怎么做-家常啤酒红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出洗净备用。4、锅里倒入底油下姜片爆香。5、倒入肉块翻...
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芝麻面包条怎么做-芝麻面包条的做法
  • 芝麻面包条怎么做-芝麻面包条的做法

  • 食材明细主料土司(3片)芝麻(适量)糖(适量)鸡蛋(2枚)辅料橄榄油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻面包条的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散倒入黑芝麻白糖橄榄油。3、搅拌均匀。4、土司切条。5、放到蛋液中拌匀。6、放到烤盘里。7、中层180℃,20分钟。8、出锅啦。...
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酒酿芝麻面包怎么做-酒酿芝麻面包的做法
  • 酒酿芝麻面包怎么做-酒酿芝麻面包的做法

  • “十指不沾粉就可以吃到面包,我想你还有什么理由不给家人备上这样子一份辅餐呢。大小宝晚上接回来都好似很饿了一样,我每周都要做上几个这样子的大傻个给他们当点心。朋友们你们也可以试一下,真心是方便呢”食材明细主料酒酿(320克)金龙鱼面包用小麦粉(385克)玉米油(30克)白糖(30克...
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免揉啤酒面包怎么做-免揉啤酒面包的做法
  • 免揉啤酒面包怎么做-免揉啤酒面包的做法

  • “免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”食材明细主料面粉(41/2cups)啤酒(360ml)盐(11/2tsp)酵母(11/2tsp)温水(120ml)辅料面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉啤酒面包的做法步骤1、准备材料。2、...
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黑芝麻面包怎么做-黑芝麻面包的做法
  • 黑芝麻面包怎么做-黑芝麻面包的做法

  • “黑芝麻(学名:SemenSesamiNigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥...
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俄罗斯啤酒面包怎么做-俄罗斯啤酒面包的做法
  • 俄罗斯啤酒面包怎么做-俄罗斯啤酒面包的做法

  • “俄罗斯啤酒面包是俄罗斯的特产,朋友去上周去俄罗斯看球赛回来,就一直说在俄罗斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬质的外皮,里面松软可口。看球赛吃上啤酒面包,超级美味和过瘾。还带回来让我品尝,吃过这种啤酒面包之后,立马就想自己动手做。刚好家里购买了些金龙鱼面...
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啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做
  • 啤酒杂粮面包的做法 啤酒杂粮面包---美味健康两不误 啤酒杂粮面包怎么做

  • “自从爱上做面包之后只要能用的材料都想着试试那天网上看到啤酒的方子,哈哈果断走起虽然说用的是黑啤,但是黑啤的味道却不会过于明显,质地极其柔软,加了葡萄干和藜麦口感更加丰富啦建议你们试试。”食材明细主料高筋面粉(200g)黑全麦粉(50g)辅料白砂糖(15g)盐(3g)干酵母(3g)黑啤(150g)橄...
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免揉啤酒核桃面包怎么做-免揉啤酒核桃面包的做法
  • 免揉啤酒核桃面包怎么做-免揉啤酒核桃面包的做法

  • “低糖,低油,免揉,外脆内软,且嚼劲十足的一款面包--啤酒核桃面包,强烈推荐亲们试试。”食材明细主料高筋面粉(165克)烤熟核桃碎(35克)玉米油(10克)啤酒(90克)纯牛奶(30克)辅料细砂糖(15克)盐(1克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉啤酒核桃面包的做法步骤1、取一个较大的容器,倒入啤酒,静...
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啤酒面包怎么做-啤酒面包的做法
  • 啤酒面包怎么做-啤酒面包的做法

  • “孟老师的黑啤酒面包,普通啤酒版。对于不爱啤酒的人来说,什么啤酒都一样。小米汤种,比较费事一点,不过难得做一次,费事就费事了。孟老师用模具做出的面包看起来整齐划一。没有这略带椭圆的模具,紧急制作了四个。。。圈儿。有个箍就行,底就省了。不过,按理可行,究竟行不行还得用了...
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芝麻馅面包怎么做-芝麻馅面包的做法
  • 芝麻馅面包怎么做-芝麻馅面包的做法

  • “放假在家没事,就跟孩子一起DIY,有时间的时候和孩子一起玩玩面团,是个不错的选择。”食材明细主料高筋面粉(500克)牛奶(250克)鸡蛋(2个)辅料安琪干酵母(5克)盐(4克)白糖(40克)无盐黄油(20克)芝麻馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芝麻馅面包的做法步骤1、把除黄油外的所有面团材...
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快速啤酒面包怎么做-快速啤酒面包的做法
  • 快速啤酒面包怎么做-快速啤酒面包的做法

  • “这并不是意向中的啤酒面包。在决定启用啤酒做面包之后,很无意很偶然地检索了一下啤酒与面包的搭配,意外地发现了这不一样的做法。用料很简单,操作很快捷。没有酵母发酵的漫长等待,拌好面团即刻入炉。有点像马芬,有点像烤箱版发糕,还有点像。。。。司康。只不过做成吐司面包的...
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啤酒咖啡果仁面包怎么做-啤酒咖啡果仁面包的做法
  • 啤酒咖啡果仁面包怎么做-啤酒咖啡果仁面包的做法

  • 食材明细主料高粉(250克)酵母(3克)水(20克)啤酒(80克)白糖(40克)盐(2克)汤种(25克)卡布奇诺粉(5克)黄油(20克)葡萄干(适量)杏仁(适量)淮盐花生(适量)全麦粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒咖啡果仁面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉成延展性面团。3、然后揉至出薄膜...
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芝香啤酒鸭怎么做-芝香啤酒鸭的做法
  • 芝香啤酒鸭怎么做-芝香啤酒鸭的做法

  • “超市鸭腿特价,买了两只,用啤酒做料酒,替代开水,做出的鸭肉一点没有腥味,很香很入味。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料啤酒(400ml)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)醋(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝香啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿切块放...
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啤酒面包的做法 5分钟啤酒面包 啤酒面包怎么做
  • 啤酒面包的做法 5分钟啤酒面包 啤酒面包怎么做

  • “每次做土司,都要揉面,发酵,要用不少时间,前几天无意间看到了烩烩小厨的5分钟啤酒面包的方子,今天就照着方子试做了,味道还不错,面包外层酥脆,内里软绵,是款很特别的面包。”食材明细主料高筋面粉(200克)啤酒(250克~300克)泡打粉(2克)黄油(50克)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)糖(30克)其他(口味)烤(工...
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芝麻面包棒怎么做-芝麻面包棒的做法
  • 芝麻面包棒怎么做-芝麻面包棒的做法

  • “越嚼越香的面包棒,外韧内软,晚上追剧的时候来一根很好。”食材明细主料高筋粉(200克)砂糖(15克)酵母(3克)清水(120克)盐(3克)橄榄油(20克)辅料黑白芝麻(10克)清淡(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻面包棒的做法步骤1、面包机里放入除橄榄油和芝麻之外的所有材料,启动一个揉面程序。2、...
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家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法
  • 家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法

  • “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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啤酒原味面包怎么做-啤酒原味面包的做法
  • 啤酒原味面包怎么做-啤酒原味面包的做法

  • 食材明细主料燕京啤酒(175克)面包粉(350克)白糖(15克)黄油(20克)鸡蛋液((刷面)1个)酵母粉(2克)调料盐(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒原味面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐来一份。原味啤酒面包味道也不错哦。2、用和面档搅拌3分钟。3、除黄油外所有材料放入厨师机。4、然后...
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