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关于麻酱酸辣面的做法的餐饮百科

麻酱酸辣面怎么做-麻酱酸辣面的做法
  • 麻酱酸辣面怎么做-麻酱酸辣面的做法

  • “我对吃面条很上瘾,一日不吃心里慌。今日中午,我做了一道麻酱酸辣面。”食材明细主料鲜面条(400克)辅料食盐(半勺)芝麻酱(1勺)香辣酱(1勺)蒜蓉(适量)白熟芝麻(2勺)孜然粉(1勺)白糖(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(2勺)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻酱酸辣面的做法步骤...
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麻辣酸汤空心面怎么做-麻辣酸汤空心面的做法
  • 麻辣酸汤空心面怎么做-麻辣酸汤空心面的做法

  • “微麻微辣,酸爽不腻。儿子最爱的面😋”食材明细主料空心面(适量)辅料蒜黄(适量)葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(一点点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸汤空心面的做法步骤1、葱姜,蒜黄,香菜,小米椒。2、所有配料放碗内。3...
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麻辣杂酱面的做法 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面 麻辣杂酱面怎么做
  • 麻辣杂酱面的做法 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面 麻辣杂酱面怎么做

  • “一大早打开电视,正在播放‘舌尖上的中国’,一碗碗南北各地的面条,勾起了老公对面条的食欲,说干就干,我把面和好,擀面和切面就交给老公来干了。”食材明细主料手擀面(适量)辅料杂酱(适量)青豌豆(适量)香葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)花椒面(适量)姜泥(适量)蒜泥(适量)味精(适量)麻辣(口味)技巧(工艺...
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麻辣花生酱拌面怎么做-麻辣花生酱拌面的做法
  • 麻辣花生酱拌面怎么做-麻辣花生酱拌面的做法

  • 食材明细主料面条(100g)辅料花生酱(2勺)红油(1勺)花椒油(半勺)生抽(2勺)老抽(1-2勺均可(颜色深浅))白醋(1勺)白糖(1勺)熟油(小半碗)香菜(1根)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣花生酱拌面的做法步骤1、面条煮五六分熟后迅速过凉水,捞起拌入熟油(家里平时可以烧一些熟油备好,熟油没有生油味,适合...
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酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做
  • 酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做

  • “北方的冬天,相对其他城市要来的早一些,自从入冬以来气温就逐渐走低,小雪连连气温也是日益变冷,已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿,还要会吃,暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面,酸辣可口,吃完后让你暖心暖胃,让你食补衣补两不误。...
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麻酱面的做法 麻醤面 麻酱面怎么做
  • 麻酱面的做法 麻醤面 麻酱面怎么做

  • “这次用的麻酱和香油都是西安帶回来的,一点都不特别哈,只是在前往旅游集合点的途中看到,腿就抬不动了😆。帶著他们走过西安-甘南-四川-西安,再返回苏州,不特别卻珍贵阿!”食材明细主料面条(适量(粗细不拘))辅料麻酱(适量)香醋(适量)酱油(适量)香油(适量)红砂糖(适量(或白砂糖))老干妈油辣椒(适...
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杂酱酸辣粉的做法 【杂酱酸辣粉】————————让麻、辣、鲜、香挑逗你的味蕾 杂酱酸辣粉怎么做
酸辣酱面怎么做-酸辣酱面的做法
  • 酸辣酱面怎么做-酸辣酱面的做法

  • “酸酸辣辣好滋味儿。”食材明细主料挂面(一把)青菜(适量)辅料酸辣萝卜脆(半包)酸辣豆角脆(半包)调料盐(适量)油(适量)花生酱(适量)芝麻酱(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱面的做法步骤1、面条用水煮软至8分熟捞起晾干。2、锅里的水顺便焯熟青菜,加点油搅...
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酸辣面怎么做-酸辣面的做法
  • 酸辣面怎么做-酸辣面的做法

  • “家常版的酸辣面,酸爽过瘾,操作简单。对于无辣不欢的我们是种享受。在家做可以随意用自己喜欢的面条。”食材明细主料挂面条(适量)调料油炸花生米(适量)香油(半勺)辣椒面(1勺)盐(适量)鸡精(适量)生抽(1勺)陈醋(3勺)老干妈(适量)糖(半勺)蒜末(适量)小米辣(适量)榨菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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香菇肉酱酸辣面怎么做-香菇肉酱酸辣面的做法
  • 香菇肉酱酸辣面怎么做-香菇肉酱酸辣面的做法

  • ““花样面食”今日清晨,我做了一道香菇肉酱酸辣面,超级好吃!”食材明细主料自制香菇肉酱(适量)鲜面条(200克)辅料食用油(1勺)食盐(半勺)葱(适量)辣椒面(5克)花椒面(1克)生抽(1勺)香醋(2勺)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱酸辣面的做法步骤1、香菇肉酱从冰箱取出。2、...
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宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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芝麻酱酸辣粉带怎么做-芝麻酱酸辣粉带的做法
  • 芝麻酱酸辣粉带怎么做-芝麻酱酸辣粉带的做法

  • “有木有和我一样爱吃粉带的小伙伴,这款芝麻酱酸辣粉带力推啊!口感筋道爽滑,加了芝麻酱味道更加浓郁,今的米饭都省了✌️”食材明细主料红薯粉带(适量)香菜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)老干妈(适量)芝麻酱(适量)温水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗...
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麻辣香豉酱拌面怎么做-麻辣香豉酱拌面的做法
  • 麻辣香豉酱拌面怎么做-麻辣香豉酱拌面的做法

  • “有时偷懒不想做饭的时候,来碗麻辣拌面绝对是个不错的选择;外面吃不放心自己做很简单;前后不过十来分钟的事,再配上一碗猪骨莲藕汤,荤的素的,主食全有了,那个叫舒服啊,不信你也可以试试看---”食材明细主料花生(20克)黄瓜(140克)面条(400克)胡萝卜(90克)辅料蒜瓣(2瓣)食盐(小勺)熟油(少许)麻辣...
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辣酱面怎么做-辣酱面的做法
  • 辣酱面怎么做-辣酱面的做法

  • “辣酱面美味且营养价值高,但由于辣酱面档低利薄,为争利大多面馆都弄点豆腐干、洋山芋等随便烧烧充数,根本不考虑食客感受。如今要吃到称心的辣酱面,也只有自己动手烧了。”食材明细主料面条(160g)猪肉馅(250g)土豆(1个)豆干(5块)辅料料酒(5g)胡椒粉(3g)盐(1小勺)鸡精(2g)姜(2片)葱(2颗)蒜头(6瓣)...
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麻辣酱怎么做-麻辣酱的做法
  • 麻辣酱怎么做-麻辣酱的做法

  • “麻辣鲜香,是夹饼夹馒头和佐餐的美味小料。”食材明细主料豆瓣酱(100g)香葱(100g)辅料花生油(20g)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣酱的做法步骤1、小香葱洗净。2、切成葱花。3、锅中放入花生油,油热后放入葱花,花椒粉,辣椒粉。(花椒粉,辣椒粉的多...
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香辣麻酱面藕的做法 吸汁香辣麻酱面藕 香辣麻酱面藕怎么做
  • 香辣麻酱面藕的做法 吸汁香辣麻酱面藕 香辣麻酱面藕怎么做

  • “面藕和芝麻酱真是黄金搭档,吸足了酱汁的面藕一咬爆浆,口感筋道,鲜香爽滑,很不错。”食材明细主料面藕(30个)辅料蒜(4瓣)香菜(2根)菠菜(1把)调料芝麻酱(5勺)生抽(3勺)盐(2勺)蚝油(1勺)醋(3勺)辣椒面(2勺)白糖(半勺)鸡精(半勺)香辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣麻酱面藕的做法步骤1、一盘菜的量,三...
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酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做
  • 酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做

  • 食材明细主料挂面(1袋)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)洋葱(1个)麻酱(1瓶)火锅蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2、酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺酱油加点蒜末喜...
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麻辣酸汤面怎么做-麻辣酸汤面的做法
  • 麻辣酸汤面怎么做-麻辣酸汤面的做法

  • 食材明细主料快速面(1个)辅料生抽(1勺)陈醋(1勺)辣椒油(1勺)麻酱(1勺)麻油(1勺)盐(适量)白糖(适量)清水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸汤面的做法步骤1、快速面下锅煮熟备用。2、碗中加入生抽,陈醋,辣椒油。3、加麻酱。4、加麻油,盐,白糖。5、搅拌均匀。6、把快速面放入料汁中。...
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酸辣面的做法 营养酸辣面 酸辣面怎么做
  • 酸辣面的做法 营养酸辣面 酸辣面怎么做

  • “春天的午后,来一碗这样的面条不错哦。油菜维生素c富含量大。经济实惠。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用]营养丰富气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中...
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麻酱面怎么做-麻酱面的做法
  • 麻酱面怎么做-麻酱面的做法

  • “麻酱拌面既好吃又快捷,是非常受欢迎一道夏季快手菜。”食材明细主料挂面(200g)辅料芝麻酱(2勺)蒜(2瓣)黄瓜(一段)香菜(2颗)调料精盐(适量)鸡精(适量)白糖(少许)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱面的做法步骤1、准备好食材。2、麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。3、黄油...
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酸辣酱的做法 自制美味酸辣酱 酸辣酱怎么做
  • 酸辣酱的做法 自制美味酸辣酱 酸辣酱怎么做

  • “特别喜欢酸辣酱,无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料,都非常美味可口。”食材明细主料辣椒(100克)姜(50克)蒜(50克)瘦肉(100克)番茄(500克)辅料盐(适量)糯米醋(适量)鸡精(适量)料酒(适量)花生油(适量)中辣(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱的做法步骤1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。2、...
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香辣麻酱凉面怎么做-香辣麻酱凉面的做法
  • 香辣麻酱凉面怎么做-香辣麻酱凉面的做法

  • 食材明细主料面粉(90g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)木耳(7朵)生菜(3叶)辅料食盐(5g)芝麻酱(10g)辣椒粉(5g)植物油(10ml)五香粉(2g)老抽(1g)醋(3ml)芝麻油(3ml)花生碎(5g)鸡粉(2g)孜然粉(2g)白芝麻(3g)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣麻酱凉面的做法步骤1、称取面粉放入碗中。2、根据面条机的提示适量的加入清水...
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麻辣花生素酱面怎么做-麻辣花生素酱面的做法
  • 麻辣花生素酱面怎么做-麻辣花生素酱面的做法

  • “炸酱面更是老北京的招牌之一,是老百姓最喜爱的快餐,也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸酱面是有肉的,即使是炸酱面馆里提供的素炸酱里面也是有鸡蛋的,不吃鸡蛋的才是严格素食者。我家可是没有素食者哟。。。不过这款素炸酱真是好吃的不得了呢。我用香菇和豆腐干代替肉...
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麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做
  • 麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做

  • 食材明细主料碱水面(100克)黄瓜(30克)麻酱(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3克)陈醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌面的做法步骤1、碱水面2、锅烧热水,水开下面3、开锅点冷水,如此三次即可4、煮好的面5、冷水冲洗6、洗好的面条捞出7、装盘8、...
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红糖芝麻酱酸奶面包怎么做-红糖芝麻酱酸奶面包的做法
  • 红糖芝麻酱酸奶面包怎么做-红糖芝麻酱酸奶面包的做法

  • “来个红糖芝麻酱的面包,没有淡奶油,也不想新开一盒牛奶,于是用了酸奶作替换馅料似乎太多,一股脑儿全用上,结果整形的时候搞得狼狈不堪但,烤的时候就浓香爆棚。。。。”食材明细主料高筋粉(300克)鲜酵母(10克)鸡蛋(1个)酸奶(130克)细砂糖(25克)盐(2克)黄油(30克)辅料自制芝麻酱(50克)红糖(50克)甜...
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