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关于糖蒜炖鳕鱼的餐饮百科

糖蒜炖鳕鱼怎么做-糖蒜炖鳕鱼的做法
  • 糖蒜炖鳕鱼怎么做-糖蒜炖鳕鱼的做法

  • “这是跟家里的亲戚学的简单好吃的小菜。”食材明细主料鳕鱼(3条)辅料糖蒜(3头)葱(适量)姜(适量)八角(1颗)香菜(适量)调料胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖蒜炖鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼化冻用剪子剪掉鱼鳍...
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红烧鳕鱼炖木耳的做法 【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳 红烧鳕鱼炖木耳怎么做
鳕鱼炖豆腐怎么做?
  • 鳕鱼炖豆腐怎么做?

  • 鳕鱼是我们经常食用的的一种鱼类,实际上它有五十多个品种,但是在市面上和我们平常吃的,也就是两种。鳕鱼肉质鲜嫩、营养价值极高,富含丰富的微量元素,适合大多数人食用。鳕鱼炖豆腐最大限度地保留了鳕鱼原有的鲜美和豆腐的水嫩,两者搭配,巧妙绝伦。鳕鱼炖豆腐怎么做一、鳕鱼炖豆...
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鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片...
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金蒜香煎银鳕鱼的做法 【食在Fastee】金蒜香煎银鳕鱼配洋葱(烧烤) 金蒜香煎银鳕鱼怎么做
蒜香煎鳕鱼怎么做-蒜香煎鳕鱼的做法
  • 蒜香煎鳕鱼怎么做-蒜香煎鳕鱼的做法

  • “鳕鱼肉质非常松软柔嫩,即使煎过也保持一种生鱼肉的质感,加上油煎的香味和蒸鱼豉油的鲜味以及蒜香,非常适口。两块鳕鱼是一个人的菜量,此菜很适合单身人士。如果没有蒸鱼豉油,可以用老抽兑水代替。蒜蓉可以多加些,炒干的蒜蓉很香很下饭。”食材明细主料鳕鱼(两大块)辅料蒜蓉(若干...
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糖醋鳕鱼怎么做-糖醋鳕鱼的做法
  • 糖醋鳕鱼怎么做-糖醋鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)番茄酱(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼清洗干净切段放入容器中加蛋清,料酒,胡椒粉。2、加洋葱,姜丝。3、加一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。4、腌制好的鳕鱼粘...
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配蒜蓉面包 香煎鳕鱼怎么做-香煎鳕鱼的做法 香煎鳕鱼
  • 配蒜蓉面包 香煎鳕鱼怎么做-香煎鳕鱼的做法 香煎鳕鱼

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净,切块2、倒上料酒腌制十分钟3、同时准备面糊,准备一个鸡蛋,适量黑胡椒和盐搅拌4、加入等量的玉米淀粉和面粉,搅拌均匀5、将...
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鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • 鳕鱼跟豆腐这两个主要素材的选取以及制作也是有说法的。鳕鱼下锅炖之前可以先煎一下,两面都要,等到颜色变成金黄就可以把豆腐放入,加适量葱段,其中,豆腐最好选择专门炖汤的嫩豆腐。这样炖出来的鱼汤会很鲜嫩。...
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嫩豆腐炖鳕鱼怎么做-嫩豆腐炖鳕鱼的做法
  • 嫩豆腐炖鳕鱼怎么做-嫩豆腐炖鳕鱼的做法

  • “记录2018年12月17日晚餐原汁原味的鳕鱼炖豆腐,味道新鲜,清淡可口。简单美味,我们一起动手来操作吧!”食材明细主料鳕鱼(适量)嫩豆腐(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)西兰花(少许)葱花(少许)辅料盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)玉米油(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤...
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电压力锅炖鳕鱼怎么做-电压力锅炖鳕鱼的做法
  • 电压力锅炖鳕鱼怎么做-电压力锅炖鳕鱼的做法

  • “冰箱里有块冻鳕鱼,好像是两个月之前买回来然后忘吃了😓这不想起来就赶快拿出来做上,还怕时间长会味道不好,就想着味道重点炖上吃了。我的煎鱼利器,电压力锅,锅深不溅油,受热还均匀😀。”食材明细主料鳕鱼(一块)辅料姜丝(适量)干葱(半个)糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)鲜...
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黑椒蒜蓉蒸鳕鱼怎么做-黑椒蒜蓉蒸鳕鱼的做法
  • 黑椒蒜蓉蒸鳕鱼怎么做-黑椒蒜蓉蒸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料黑椒(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒蒜蓉蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼。2、材料如下。3、撒上黑椒海盐。4、放入姜丝蒜蓉干辣椒丝。5、加勺猪油。6、大火蒸六分钟。7、取出即可。8、开动啦。...
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蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法 【东北】蒜蓉粉丝蒸鳕鱼 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法 【东北】蒜蓉粉丝蒸鳕鱼 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼怎么做

  • “蒜蓉粉丝和海鲜是百搭,特别是和扇贝搭配蒸制,更是百吃不厌。鳕鱼也是一款营养丰富的食材,仅高蛋白、低脂肪这一条就深受人们喜爱,同时鳕鱼也非常适合蒸制,所以就蒸制一道营养美味“蒜蓉粉丝蒸鳕鱼”。”食材明细主料鳕鱼(300克)粉丝(50克)辅料油(适量)盐(5克)料酒(1茶匙)葱(适量)蚝油(1汤...
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火麻仁蒜香蒸鳕鱼怎么做-火麻仁蒜香蒸鳕鱼的做法
  • 火麻仁蒜香蒸鳕鱼怎么做-火麻仁蒜香蒸鳕鱼的做法

  • “做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味,真是妥妥的勾起人的食欲,而吃起来更是魚肉鲜嫩,唇齿留香;制作方法又极其简单,成品菜再放些火麻仁,营养颜值自不必说,值得尝试做一下。”食材明细主料鳕鱼(400克)火麻仁(15克)辅料大蒜(1整头)葱末(适量)姜末(适量)调料料酒(适量)味极鲜(适量)蒸鱼豉油...
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蒜香鳕鱼怎么做-蒜香鳕鱼的做法
  • 蒜香鳕鱼怎么做-蒜香鳕鱼的做法

  • “很喜欢吃鳕鱼,无骨且肉比较坚实,技术系数也不高,无论煎炸都一级棒的,今天就解冻了三块,用最简单的办法来做出香喷喷的鱼块。”食材明细鱼块处理鳕鱼(3块)食盐(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)生粉(2大勺)玉米面(2大勺)表面蒜头(6粒)面包糠(1/4杯)蒜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜香鳕鱼的做法...
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番茄啤酒炖鳕鱼怎么做-番茄啤酒炖鳕鱼的做法
  • 番茄啤酒炖鳕鱼怎么做-番茄啤酒炖鳕鱼的做法

  • “鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,也叫“液体黄金”。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还...
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鳕鱼怎么炖好吃
  • 鳕鱼怎么炖好吃

  • 鳕鱼,又叫大头青,它的营养价值非常丰富,深受西方国家的人民喜爱,鳕鱼是所有鱼类当中所含胆固醇最低的,鳕鱼的肉质非常鲜嫩,口感顺滑,绝对称得上一道美味佳品,大家知道鳕鱼怎么炖好吃吗?今天小编就来教大家怎么做鳕鱼。鳕鱼怎么炖好吃一、鳕鱼炖豆腐1、主料准备鳕鱼一条。2、辅料豆...
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鳕鱼炖粉条怎么做-鳕鱼炖粉条的做法
  • 鳕鱼炖粉条怎么做-鳕鱼炖粉条的做法

  • “鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。鳕鱼炖粉条家常菜,超级下饭。”食材明细主料鳕鱼(2条)红薯粉丝(200克)辅料油(少许)盐(少许)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)料酒(适量)料包(适量)番茄酱(适量)酱油(适量...
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红烧鳕鱼炖萝卜怎么做-红烧鳕鱼炖萝卜的做法
  • 红烧鳕鱼炖萝卜怎么做-红烧鳕鱼炖萝卜的做法

  • “小的时候,家里经常吃鱼。妈妈炖的鱼特别好吃一点都不腥,还在鱼里加入一些萝卜,萝卜吸足了鱼的味道,增加了不少香气。也是鱼肉不腥不腻了。萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜不但是蔬菜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、...
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清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做
  • 清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大...
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西红柿炖鳕鱼怎么做-西红柿炖鳕鱼的做法
  • 西红柿炖鳕鱼怎么做-西红柿炖鳕鱼的做法

  • “这种鳕鱼是冷冻的产品,本身没有什么味道,主要靠调味料调制入味,所以一般多以辣椒酱烧制的为多,烹制成重口味的菜肴。这道“西红柿炖鳕鱼”采取了另一种方法烹制而成,味道特别的鲜美,值得一试。”食材明细主料鳕鱼(2条)西红柿(1个)洋葱(1个)辅料油(1汤匙)盐(8克)白糖(2克)味精(2克)番茄沙司(1...
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鳕鱼炖茄子怎么做-鳕鱼炖茄子的做法
  • 鳕鱼炖茄子怎么做-鳕鱼炖茄子的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)茄子(3个)大葱(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)绵白糖(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鳕鱼炖茄子的做法步骤1、将鱼去鳞,剪掉鱼鳍,去除内脏后洗净备用。2、大葱斜切成片;大蒜拍扁;姜切成片;洋葱切成大块。3、茄子洗净,用手...
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鳕鱼炖豆腐怎么做-鳕鱼炖豆腐的做法
  • 鳕鱼炖豆腐怎么做-鳕鱼炖豆腐的做法

  • “鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低少于0.5%。鳕鱼炖豆腐营养十分丰富,汤汁特别鲜美。是冬季暖身暖胃预防感冒的家常炖菜。”食材明细主料鳕鱼(1条)豆腐(1块)辅料油(少许)葱(1根)姜(1小块)蒜(适量)炖鱼料(1小包)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)三...
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鳕鱼饼炒蒜毫怎么做-鳕鱼饼炒蒜毫的做法
  • 鳕鱼饼炒蒜毫怎么做-鳕鱼饼炒蒜毫的做法

  • 食材明细主料鳕鱼饼(2个)蒜毫(1把)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鳕鱼饼炒蒜毫的做法步骤1、准备好的食材。2、蒜毫切段,鱼饼切片。3、锅中加油,放入蒜毫翻炒。4、少加酱油,放入鱼饼翻炒。5、装盘。成品。...
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糖醋鱼块用鳕鱼可以吗
  • 糖醋鱼块用鳕鱼可以吗

  • 可以。除了可以使用鳕鱼,还可以使用鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼等等各种形体较大,肉质较丰厚的鱼类。将鱼肉剁成块后腌制入味并裹上面粉如油锅煎炸至焦黄后取出,再放入到熬好的糖醋汁中翻滚均匀即可出锅食用,鲜香味美、香酥可口、入口嫩滑。...
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