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关于藕丝的餐饮百科

醋溜藕丝怎么做-醋溜藕丝的做法
  • 醋溜藕丝怎么做-醋溜藕丝的做法

  • “简单易做,爽脆开胃菜”食材明细主料藕(一节)辅料香醋(适量)盐(适量)食用油(适量)花椒(十粒)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜藕丝的做法步骤1、新鲜莲藕一节,洗净切细丝,放入清水中,防止变黑。2、热锅凉油,放入花椒炸出香味,捞出。3、放入藕丝煸炒。4、加入少许盐,香醋调味。5、再...
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美味的干煸藕丝如何做简单又好吃
  • 美味的干煸藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟藕带除了煲汤还能怎么吃呢?做成美味的干煸藕丝也是个很家常、很简单、很美味的做法。干煸藕丝只需将藕块裹上淀粉,经过油炸再与香菜根翻炒,可以出锅了。做法简单,最重要的是它特别下饭,喜欢的朋友不妨试试,夏天...
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干煸藕丝(崽崽版)如何做简单又好吃
  • 干煸藕丝(崽崽版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料藕:适量辅料葱花:适量淀粉:适量熟芝麻:适量白糖:一汤匙干红辣椒丝:适量花椒:适量具体步骤1.藕去皮切小段泡在淡盐水里待用2.十分钟后捞出藕一定要弄干水(用厨房纸也可)裹上点淀粉油加热到六分下藕炸到变硬硬的感觉...
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美味葱香油渣炒藕丝如何做简单又好吃
  • 美味葱香油渣炒藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟六月荷花开了望着满满的荷叶与荷花心情自然是非常好,我和好闺蜜相约来到了江南,江南的莲藕是出了名的,我与他坐在亭子里看着大厨在荷叶与荷花间翻炒这清香的莲藕,这次莲藕没有用来煲汤而是改为清炒,味道这道是...
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家常清炒胡萝卜藕丝如何做简单又好吃
  • 家常清炒胡萝卜藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:12分钟主料胡萝卜:一根莲藕:一节辅料姜蒜:适量洋葱:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备材料2.胡萝卜藕挂丝,藕要到清水里过两遍,等下炒的时候才不容易生锅3.姜蒜切粒洋葱切丝4.暴香姜蒜然后下锅炒三四分钟左右期间放入盐鸡...
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藕丝蛋饼怎么做-藕丝蛋饼的做法
  • 藕丝蛋饼怎么做-藕丝蛋饼的做法

  • “今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧,我把它归类到香煎蔬菜饼系列了,以后这个系列队伍会不断壮大哦!今天原料以莲藕为主,吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈”食材明细主料莲藕(1节)鸡蛋(2个)面粉(30g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葵花籽油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
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炝炒藕丝怎么做-炝炒藕丝的做法
  • 炝炒藕丝怎么做-炝炒藕丝的做法

  • “藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。炝炒藕合—脆香可口”食材明细主料莲藕(500克)辅料盐(适量)味精(3克)干辣...
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好吃的藕丝小炒肉如何做简单又好吃
  • 好吃的藕丝小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟莲藕用来煲汤,再加上猪尾巴来煮还有猪骨头,用小火熬几个小时所熬出来的老火汤呢是很好喝的,但是平时没有那么多时间熬汤,所以就放弃了,但是买回来的莲藕可以做其他的小炒呀,所以我就拿买回来的莲藕,一半做凉拌一...
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好吃的酸辣藕丝如何做简单又好吃
  • 好吃的酸辣藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟有时候想吃什么外卖又不想点的时候,就会自己做饭,这道酸辣藕丝就是必做的了,需要点外卖的时候我一般从来都连着吃不了两顿的,因为外卖真的不好吃,而且还会担心卫生问题,自己做就不会啦,很放心,特别是要在考虑到家...
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清炒莲梗(藕丝菜)如何做简单又好吃
  • 清炒莲梗(藕丝菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料泡椒:1只辅料色拉油:适量大蒜头:2瓣具体步骤1.洗静2.斜切如图状3.泡椒切好4.油开后,放大蒜头,然后一起入锅,迅速翻炒。5.装盘OK了烹饪技巧快速炒,不可久炒...
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水芹炒藕丝怎么做-水芹炒藕丝的做法
  • 水芹炒藕丝怎么做-水芹炒藕丝的做法

  • “水芹即芹菜,南方的芹菜叫水芹,北方的芹菜称作旱芹。芹菜的营养价值很高。100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含...
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老干妈炒藕丝怎么做-老干妈炒藕丝的做法
  • 老干妈炒藕丝怎么做-老干妈炒藕丝的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老干妈(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈炒藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净切丝,冲去多余淀粉。2、所需配菜准备就绪。3、配菜均改刀装盘。4、锅中入油烧热放入蒜葱姜蒜。5、放...
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炒藕丝怎么做-炒藕丝的做法
  • 炒藕丝怎么做-炒藕丝的做法

  • 食材明细主料莲藕(一段)葱(适量)辅料高汤(一碗)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒藕丝的做法步骤1、准备好食材。2、藕去皮,切成薄片(尽量切薄哦)。3、切成细丝。4、葱切成小葱花。5、起锅烧油,加入高汤。6、倒入藕丝,擂炒均匀,期间分次少量加入高汤,以免糊锅。7、加盐、...
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美味的酸辣藕丝如何做简单又好吃
  • 美味的酸辣藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道很简单的酸辣藕丝,真的特别简单,不管是你什么时候,只要饿了一点点时间几个步骤就好了,下班累了的时候这简直是我最棒的选择了,最主要的是味道还特别的好,制作方法简单,材料容易找,做出来的菜却是很美味的...
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清淡的清炒藕丝如何做简单又好吃
  • 清淡的清炒藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这一道清淡的清炒藕丝是我小时候的回忆呢,小时候不知道怎么滴,非常喜欢吃藕,然后家长就会将藕好好的弄成其他的样式,然后一道一道的慢慢弄,这就是其中的一道,非常的清淡还很好吃呢,所以这样的话就非常的适合在家...
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炝拌藕丝怎么做-炝拌藕丝的做法
  • 炝拌藕丝怎么做-炝拌藕丝的做法

  • “今天做了道简单快手,清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月,偶尔吃点冷菜也是有好处的。温性食物往往热量高,吃后不仅容易导致营养堆积,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气”,甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上一些夏季常见的冷菜,迫使体内消化冷菜时自我取暖,消耗温...
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生菜藕丝的做法 清爽小菜之生菜藕丝 生菜藕丝怎么做
  • 生菜藕丝的做法 清爽小菜之生菜藕丝 生菜藕丝怎么做

  • “清新爽口的小菜,春节餐桌上不可少的一味”食材明细主料生菜(适量)莲藕(一节)木耳(少许)葱(一根)青蒜(一根)辅料盐(少许)醋(少许)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜藕丝的做法步骤1、准备原料2、生菜清洗干净,在清水里加入盐和醋后浸泡3、莲藕切丝,入开水焯熟,摆盘,加入少许盐...
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藕丝炒肉怎么做-藕丝炒肉的做法
  • 藕丝炒肉怎么做-藕丝炒肉的做法

  • “简单又快手的一道家常菜。”食材明细主料藕丝(250g)猪肉(60g)老抽(半小勺)料酒(1小勺)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(2瓣)小米辣(2个)紫林白醋(1大勺)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕丝炒肉的做法步骤1、250克的藕切丝,泡水或流水冲洗两次去掉表面淀粉2、冲洗好的藕丝控干多余水分。猪...
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糖醋藕丝如何做简单又好吃
  • 糖醋藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:500辅料盐:1匙糖:1匙鸡精:1匙醋:1茶匙水:适量具体步骤1.藕去皮切成细丝待用2.锅内油烧热加入藕丝,放少许清水翻炒,加入盐,糖和鸡精,继续翻炒3分钟3.加入醋,翻炒均匀出锅。...
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清爽的青椒黑木耳炒藕丝如何做简单又好吃
  • 清爽的青椒黑木耳炒藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清爽的青椒黑木耳炒藕丝,这道由蔬菜组成的,选料上是非常的简单,调味上也是非常简单的,夏天天气太热和干燥,容易上火,吃这款菜就不会有那么多的顾虑了,所以喜欢吃的朋友就可以按照这个教程在家里面做起来了,跟家里...
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浓香陈皮山楂藕丝鸡翅如何做简单又好吃
  • 浓香陈皮山楂藕丝鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟陈皮山楂藕丝鸡翅,鸡翅很有嚼劲儿,经常会做着吃。尤其是经过油煎过后那种椒香,然后经过酱油的搭配,味道更加浓郁。陈皮、山楂的加盟,去掉了鸡翅的腥味,多了些鲜味在里边。喜欢可以加上更多自己喜欢的食材,让美食...
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美味的青红椒藕丝如何做简单又好吃
  • 美味的青红椒藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的青红椒藕丝是由青红椒和莲藕搭配为主要食材制作而成的一道私房菜,制作起来所需制作原材料很简单,制作好的美味的青红椒藕丝吃起来也是香脆可口,美味爽口,我一般在家中制作的时候放一点糖,这样制作出来吃...
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早餐美食之炒藕丝如何做简单又好吃
  • 早餐美食之炒藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1节藕:1节小青椒:1根姜:3片辅料鸡精:适量白醋:适量盐:适量油:适量具体步骤1.藕去皮洗净2.切丝3.用水泡起去掉多余的淀粉4.姜切丝,胡萝卜和小青椒切丝5.将藕丝放锅里焯一下,捞起备用6.锅里放姜丝炒出香味...
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辣炒藕丝怎么做-辣炒藕丝的做法
  • 辣炒藕丝怎么做-辣炒藕丝的做法

  • “莲藕真是个好东西呀,炒着吃、拌着吃、炖着吃、用来蒸咂肉都是极好的,可切片、切丝、切条、切块,口感可脆可面,我女儿喜欢得紧,特别是炖排骨、做干锅,简直无法抗拒。”食材明细主料莲藕(一节)二荆条(2根)辅料花椒(少许)花生油(20g)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)辣炒藕丝的做法步骤1、...
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炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做
  • 炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做

  • 食材明细主料藕(2节)辅料干辣椒(6个)配料姜(2片)花椒(10颗)盐(半小勺)鸡精(半小勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒藕丝的做法步骤1、藕切丝,泡清水中去淀粉。2、藕洗去淀粉,沥干水分备用。3、姜切丝,辣椒用剪刀剪成丝。4、热锅加油,小火爆花椒姜,完全出香味捞出花椒姜不要。5、油稍...
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