- 食材明细主料扇贝丁(适量)鸡蛋(2#3个)韭菜(1把)辅料油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)立冬饺子三鲜馅的做法步骤1、鸡蛋打散。2、锅中加油,打入鸡蛋,煎熟。3、炒好的鸡蛋。4、韭菜切沫。5、韭菜鸡蛋扇贝丁蚝油,搅拌均匀。6、搅拌均匀。7、干好的皮包馅。8、包好的饺...
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- 酸菜馅,白菜馅,三鲜馅,羊肉馅,牛肉馅,芹菜馅,萝卜馅,驴肉馅等。在立冬这一天除了吃饺子之外,有些地区还会选择吃面条,馄饨,年糕,大葱,八宝饭,糯米饭,喝羊肉汤,牛肉汤等。大部分的食物都是以热食为主的,部分地区还会在立冬节气的前后酿酒,这个时候的水是最清冽的时候,酿出来的酒口感和味道都...
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- “包过很多种水饺,吃来吃去,还是传统的韭菜三鲜馅,味道鲜美.清香四溢”食材明细主料韭菜(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)面粉(适量)辅料木耳(适量)配料姜片(适量)蒜粒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜馅水饺的做法步骤1、买来的韭菜择干净,洗后控水...
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- 食材明细主料面团(适量)鸡蛋(3个)韭菜(适量)麟虾(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、鸡蛋打散。2、锅中加油煎蛋。3、韭菜洗干净。4、切沫。5、韭菜放到鸡蛋里。放里面放麟虾,蚝油。6、搅拌。7、擀面皮。8、包好的饺子。9、大火5分...
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- “饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子...
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- 食材明细主料猪肉(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜馅水饺的做法步骤1、韭菜切碎备用。2、搅好的肉馅加适量蚝油+鸡精+五香粉+老抽+花生油顺着一个方向搅拌上劲。3、加入韭菜适量盐搅拌...
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- “饺子是大家都熟悉的吃食,相信每个人的心里都有最难忘的饺子的味道,我也如此,最喜欢的还是母亲包的韭菜馅饺子,那味道在我的心里永远是天下第一!小时候家里很穷,孩子又多,吃饺子那是很奢侈的事,只有逢年过节才能吃上一顿饺子,从和面开始就一直眼巴巴的看着母亲,期待着快点能吃上,饺...
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- 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)素肚丝(适量)饺子皮(20张)辅料木耳(适量)调料胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4、把备用好的食材拌匀。5、韭菜切小断备用。6、放在大...
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- “猪肉切成小块更容易剁碎,要多剁一会,肉才能烂糊。虾仁可以在包的时候,一个一个往饺子里放,我是直接和在馅料里一起拌匀了包的,这个看个人了,都可以的。韭菜不要剁的太碎。香油可以用老油代替,会更香。老油就是我们平时炸东西的油。我放了一点麻油,仅供参考,没往食材里放,这个是根...
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- “猪肉太贵,牛羊肉也不便宜,别纠结了,立冬饺子就吃这馅吧,脆嫩多汁,吃多少都不腻。我家人都爱吃这馅,猪肉没涨价的时候也常吃,爽口开胃,每次都要多做点,做少了不够吃。”食材明细主料高筋粉(300g)白菜片(4片)香菇(半斤)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)胡萝卜...
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- 蔬菜切成末后放入肉馅中,添加佐料搅拌即可。立冬吃饺子时,可以制作猪肉白菜馅饺子、牛肉萝卜馅饺子、猪肉大葱馅饺子、牛肉胡萝卜饺子、韭菜鸡蛋饺子、韭菜虾仁馅饺子等。饺子做好以后可以蒸着吃,也可以煮着吃、煎着吃、烤着吃、拿着吃、烙着吃等。...
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- 都可以。立冬吃饺子时,可以根据口味酌情选择馅料。饺子是中国古代传统食物,也是汉族传统面食之一,制作的主要材料为面皮、精肉、蔬菜等。饺子包好以后可以煮着吃,也可以煎着吃、炸着吃、烤着吃等。煮好的饺子可以直接吃,也可以蘸着调制好的酱汁一起吃,口味会更加丰富。...
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- 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)扇贝丁(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥,放入容器中加植物油,香油,盐,料酒,味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味2、面粉加水...
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- “今天立冬,是24节气中的第十九个节气。也是冬季的起始,立冬意味着生气开始闭蓄,万物进行休养收藏状态。我国有立冬吃饺子的习俗,应节气包制了彩虹蒸饺,颜色美观、馅料鲜香。”食材明细主料面粉(适量)辅料绿茶粉(适量)火龙果粉(适量)肉馅(适量)绿萝卜丝(适量)葱花(适量)姜末(适量)调料生抽(适...
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- 猪肉末放入盆中,添加生姜末、葱末、青菜末、花椒粉、食用盐、料酒等佐料搅拌上劲,包入饺子皮里即可。冬至吃饺子时,可以选择白菜猪肉饺子、猪肉大葱饺子、猪肉香菇饺子、素三鲜馅饺子、茴香猪肉馅饺子等。包好的饺子可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。...
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- “今天是传统“小年”,按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。”食材明细主料面粉(500g)韭菜(100g)猪肉馅(80)鸡蛋(2只)大虾肉(80g)水发木耳(30g)辅料食用油(25g)食盐(10g)鸡精(10g)酱油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜馅儿饺子的做法步骤1、韭菜洗净切碎,木耳切碎,虾肉切丁。2、面粉...
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- 食材明细主料韭菜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三鲜素馅饺子的做法步骤1、用温水和面粉调面,揉成面团醒二十分钟2、将韭菜洗好备用,黑木耳要提前泡开备用,鸡蛋4个炒熟备用3、黑木耳、韭菜切碎并和炒熟的鸡蛋混合,加入...
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- 肉三鲜:猪肉、鸡蛋、虾仁,素三鲜:韭菜、虾皮、鸡蛋。三鲜饺子是由荤素之分的,肉三鲜主要是以肉末为主,搭配鸡蛋、虾仁制作而成,吃起来鲜香多汁,素三鲜的材料是韭菜、虾皮、鸡蛋,吃起来韭菜香非常的浓郁。另外,无论是做肉馅、或者素馅,建议加入适量的胡椒粉,增加饺子的鲜味。...
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- “儿子不爱吃菜,所以有时间我就做成馅,包饺子,包包子,今天的饺子是用胡萝卜,甜椒,木耳,做的。营养丰富,味道鲜美哦!”食材明细主料胡萝卜(1根)甜椒(1个)葱(适量)面粉(适量)酱油(适量)油(适量)辅料木耳(一把)猪肉(少许)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜馅饺子的...
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- “冬至这天,北方大部分地方都有吃饺子的风俗。有名俗语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”很多人说不会包饺子,我特地拍了饺子的详细步骤,,写了这篇菜谱,相信不会包饺子的朋友看了一定都能会包饺子了。”食材明细主料面粉(400克)水(200克)盐(少许)猪前腿肉(半斤)大白菜(3片)大葱(1/3根)姜(1...
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- “东北人喜欢吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己腌好多的酸菜,经过一段时间的腌制,大白菜变成了醋甜可口的酸菜,用来炖,炒,包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)辅料鸡蛋(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)十三香(适量)酸咸(口味...
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- “年夜饭,在享用丰盛的大餐的同时,一定要吃水饺。年夜饭的水饺一定要包三鲜馅。猪肉、虾仁、鸡蛋是传统的三鲜标配。一般还要搭配些韭菜。喜欢南瓜的金黄色,金瓜寓意也吉祥,又在馅料里加了些南瓜。略做调整,馅料亮丽了,味道也很不错。”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(120g)韭菜(100g)油...
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- “这些天的青菜价格略有上涨,就连不起眼儿的菠菜都涨到6块钱一斤了,其它蔬菜也“水涨船高”。这难不倒我,用家里现有的食材和鸡蛋,咱包一锅“素三鲜”饺子。鸡蛋还没有蔬菜贵,而营养价值却不低,做这饺子,美味又营养,2个人吃3个鸡蛋,也不算超标。素三鲜,没有固定的食材,只要不放肉,都...
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- ““九月韭,香破口。”传统的三鲜馅水饺就是韭菜、猪肉、鲜虾仁做馅。尤其这个季节的韭菜与鲜虾,加上猪肉包成饺子,真是鲜味十足。菜谱中的量够两个饭量一般的人吃。”食材明细馅猪前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7两左右))虾(1斤)生姜(1小块)皮面粉(400克)鸡蛋(1个)清水(150克)拌肉馅盐(9克)生抽...
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- “我喜欢香菇,喜欢虾仁,喜欢鸡蛋,喜欢饺子,喜欢香菇鸡蛋虾仁馅的饺子。”食材明细主料面粉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)菠菜(适量)辅料白胡椒(适量)盐(适量)香油(适量)黄酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、虾仁切小块。面粉和菠菜汁和面。2、鸡蛋炒碎,香...
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