- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆煎蛋是一道比较简单的家常菜,只需要把蛋液把四季豆包裹住,再用油煎一下,一道豆煎蛋就做好了,真的非常简单,不过四季豆不煮熟是会有毒的,所以在做这道菜的时候,四季豆一定要炒熟,如果你怕蛋液煎久了会焦,你可以先...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆煎蛋是一道入门级的家常菜,而且口味清淡,营养丰富,适合不爱吃蔬菜的孩子,豆角夹入蛋中,清新的蔬菜香气和蛋香柔和,一口下去,能吃到鸡蛋的松软可口,也能吃到豆角的香口清脆,加上豆角富含维生素和矿物质,卡路里含量...
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- “土豆对于土豆控来说,一天三顿吃也不会觉着腻,更何况土豆作为国民主食会更加丰富我们的餐桌,既做主食又做蔬菜的土豆,会被赋予更多的“使命”,主妇(夫)们要绞尽脑汁,开发出各种做法,来应对口味愈来愈叼的大小朋友们,即便是简单的土豆烘蛋,也要换种方式做,让嘴刁的大小朋友耳目一新,一...
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- 食材明细主料鸭蛋(3只)豆角(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角煎鸭蛋的做法步骤1、豆角切粒。2、准备3个鸭蛋。3、先把豆角炒熟,炒的时候放少许盐。4、盛出倒入鸭蛋盘里,再放盐,少许生抽。5、搅拌均匀。6、锅里放油,倒入鸭蛋摊平。7、小火煎成蛋边离锅。8、...
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- “豆鼓是中华民族传统食材,先人利用霉菌的特性,运用特殊手法,将黄豆和黑豆制成豆鼓”食材明细主料鸡蛋(3个)豆鼓(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉煎鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、打入三个鸡蛋,加少许盐3、放入少许豆鼓搅拌均匀4、热锅冷油5、倒入蛋液,旋转炒...
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- 食材明细主料土豆(1个)薄荷(一片)鸡蛋(3-4个)辅料盐(1.5勺)蚝油(按口味)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆煎蛋的做法步骤1、把土豆削皮,刨丝。2、把蛋打进碗里,加盐,充分搅拌均匀。3、把土豆丝翻炒加油和蚝油。4、把炒好的土豆丝倒进蛋液,再搅拌。5、把蛋液倒进锅煎(最好是不粘锅)煎...
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- “这个菜是从《法式西餐烹调基础》学来的,我想这也是里面比较容易做的菜了,比起萨布里娜酿茄子简单多了,取材也容易,可能是西方人吃得多,分量比较大,本人减少了一半。心动跟着就行动,行动跟着秀图,无图无真相嘛,嘎嘎!”食材明细主料鸡蛋(5个)大土豆(1个)辅料蒜头(3-5粒)配料欧芹末(1/2大匙...
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- “豆腐鱼软骨可不去,去掉口感好些。”食材明细主料豆腐鱼(200g)鸡蛋(3个)辅料红薯粉(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼煎蛋的做法步骤1、豆腐鱼去头去肚。2、剪去外刺。3、切小块。4、鸡蛋液和红薯粉倒一起,搅拌均匀备用。5、鱼下油锅煎一...
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- “这个豆角煎蛋饼真的很好吃,以前在饭店吃过一次,孩子就喊着要吃,自己在家做也很简单,特别下饭”食材明细主料豆角(100g)鸡蛋(3个)辅料油(15ml)盐(5g)生抽(5ml)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角煎蛋饼的做法步骤1、豆角洗净切碎末2、锅中热油爆香蒜米3、把豆角放入锅中爆炒4、炒倒...
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- “做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天...
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- “煎豆腐,百吃不腻”食材明细主料豆腐(一块)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)芝麻(适量)辣椒油(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋豆腐的做法步骤1、准备两个鸡蛋,用筷子搅拌2、豆腐切成长方形,不要太厚,也不可以太薄切好的豆腐泡盐水里10分钟左右,防止变碎3、...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)蛋(适量)辅料油(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角煎蛋的做法步骤1、备蛋二个,酸豆角一支,尖椒一个。2、将豆角和辣椒切碎。3、蛋打进碗里打成蛋……4、放进切好的豆角和辣椒。5、搅匀。6、锅里烧油,倒进抖好的豆角蛋液。7、稍等。8、待凝固后...
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- “豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。”食材明细主料豆角(1把)鸡蛋(3个)辅料小葱(1根)配料盐(适量)糖(适量...
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- 食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角煎鸡蛋的做法步骤1、锅中水烧开,加一句盐和油、倒入豆角焯水两分钟捞出投凉。2、沥去水分。3、鸡蛋磕入碗中、加盐和料酒。4、放入焯过水的豆角打散。5、锅内热油倒入豆角蛋液,煎至底...
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- 食材明细主料豆角(60克)鸡蛋(5个)辅料盐(6克)五香粉(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋煎豆角的做法步骤1、豆角放热水里煮三分钟2、鸡蛋打散3、加入盐4、加入五香粉5、搅拌均匀6、煮好的豆角7、切碎8、加入鸡蛋里9、电饼铛抹上油10、倒入鸡蛋液11、上下火煎12、煎好切块...
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- “用很朴素的食材,就能做出这么美味的佳肴,不要说你不行є(・◇・。)э”食材明细主料豆角(一小把)鸡蛋(三个)辅料油(2ml)盐(一勺半)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、拿一小把豆角,洗干净2、把豆角切碎(这样会好吃一些)3、把鸡蛋打散(最好不用加盐,不然会)4、热油下豆角,...
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- “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜咸香味,操作简单,下饭好菜。”食材明细主料豆角(约1/3磅)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)沙拉油(适量(或菜油))咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀,放水1汤匙,打均匀,沙...
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- “平时从不去肯德基什么的,也不去西餐厅,对西餐一点也不感兴趣,但是这个西班牙土豆煎饼确实很好吃,搭配得好,味道棒,食材也是非常家常的,做起来也简单,做饭新手也能轻松上手,比其他的西餐感觉要好得多。”食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)配料玉米油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量...
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- “鸡蛋与豆腐完美搭配,鲜香美味,妥妥的家常美食~”食材明细主料鸡蛋(两个)豆腐(一盒)辅料香葱(少许)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、豆腐备好。2、鸡蛋备好。3、鸡蛋打散,加入适量盐搅匀。4、豆腐清冼一下,切成小块放入盘中,蛋液...
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- 食材明细主料豆腐(一小块)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加胡椒粉盐鸡精调匀2、锅热倒入油放入豆腐小火慢煎3、煎到两面金黄4、倒入调好的鸡蛋液小火慢慢煎5、一面煎好翻过来煎另外一面,鸡蛋熟了...
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- 食材明细主料豆腐(适量)煎蛋(适量)肉沫(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐烩煎蛋的做法步骤1、准备辅料。2、热锅冷油。3、先煎蛋。4、两面煎透。5、准备肉沫,用料酒,生抽,生粉腌制一会。6、准备葱姜蒜。7、豆腐...
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- 食材明细主料豇豆角(150克)辅料鸡蛋(3个)清汤(少许)色拉油(50克)香油(10克)配料精盐(3克)葱末(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好清洗干净,放入沸水锅中焯至熟,捞出,控净水分,晾凉,切成绿豆粒大小的粒,装盘待用。2、将鸡蛋磕入容器中,加入精盐...
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- “这个做餐太棒了,好吃营养。”食材明细主料鸡蛋(3个)土豆(一个)辅料黑芝麻(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝煎蛋的做法步骤1、土豆洗净,去皮。2、擦细丝。3、锅内加水烧开,放土豆丝焯水一分钟捞出。4、放盐,13香调味。5、拌匀。6、平...
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- “条件限制,导致我再一次发挥物尽所用的想法,用电饭煲来弄"豆角煎蛋"~~~~”食材明细主料豆角(半斤左右)辅料鸡蛋(两个)盐(少许)鸡粉(少许)葱(少许)姜(少许)蒜粉(少许)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、长豆角洗净切碎丁;鸡蛋加调味料后打散2、我为了...
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- “给孩子准备早餐,我喜欢做这种一口吃下去有好多种营养(食材)的美食,不用担心营养不全面。早餐时间比较紧,这种食物吃着方便,偶尔带在车上吃也没有问题,饼子很简单,只要提前备好煮熟的豆子,早上起来用一口平底锅就可以完成了。早餐主食是豆子奶酪蛋饼,另外还蒸了一些紫土豆,也是可以...
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