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关于香炸小鲨鱼的餐饮百科

香#美食记#炸螺丝卷如何做简单又好吃
  • 香#美食记#炸螺丝卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水皮::100公克猪油:20公克水:120公克油心::80公克低筋面粉:160公克内馅材料::360公克辅料具体步骤1.将中筋面粉加入水、猪油,用手出力揉至面糰出筋备用。2.将低筋面粉与猪油混合,用手揉成油心备用。3.将作法的面糰揉...
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美味的香炸小鲨鱼如何做简单又好吃
  • 美味的香炸小鲨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟香炸小鲨鱼很好吃的家常菜,也是属于一种海鲜。制作这种香炸小鲨鱼的原材料并不是大海里的那种凶猛的大鲨鱼,而是在沿海地区的那种可以食用的小鲨鱼,这种小鲨鱼在沿海地区的市场上都可以见到,口感很鲜嫩,用来油...
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美味香炸小鲨鱼如何做简单又好吃
  • 美味香炸小鲨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一款可以食用的鲨鱼,口感个肉质都是非常鲜美的,并且食用价值这是非常高的,它其中富含蛋白质、维生素还有胶原蛋白,女士食用有美容养颜的效果,小孩食用也有增加记忆力的作用,对老人来说更是大大有益处的,香炸...
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香炸肉桂苹果圈如何做简单又好吃
  • 香炸肉桂苹果圈如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将苹果削皮去芯切成厚片2.两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分,便于炸时挂糊.3.将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊.4.用三分热的油炸至金黄后捞...
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香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法
  • 香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法

  • “小鱼仔营养丰富,处理干净之后炸制,当零食或下酒菜相等不错。”食材明细主料小鱼仔(600克)生姜(数片)蒜头(3瓣)葱白(数段)玉米淀粉(适量)辣椒粉(少许)小米椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)椒盐粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小鱼仔的做法步骤1、小鱼仔去鳞开膛破肚,掏干净内脏,洗净...
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酱烧小鲨鱼怎么做-酱烧小鲨鱼的做法
  • 酱烧小鲨鱼怎么做-酱烧小鲨鱼的做法

  • “小鲨鱼营养价值高,含有大量蛋白质、胶质、钙、铁、维生素和其他营养成份。有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效,常食可以恢复体力,增进健康寿命。一般人群均可食用,患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人适合食用。”食材明细主料小鲨鱼(850克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适...
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红烧小鲨鱼怎么做-红烧小鲨鱼的做法
  • 红烧小鲨鱼怎么做-红烧小鲨鱼的做法

  • “我们这地方有个说法,皮肤不好的人都吃些鲨鱼,可以改善皮肤的问题。还有孕妇水肿的,多喝些鲨鱼汤,可以消水肿。”食材明细主料小鲨鱼(1只)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(3块)蒜(4颗)红椒(各适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)青椒(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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巴鲨鱼块怎么做-巴鲨鱼块的做法
  • 巴鲨鱼块怎么做-巴鲨鱼块的做法

  • “超市里偶然发现还有这种鱼块,冷冻的。没想到竟然没刺,翘起来也好吃。鱼解冻后要先用盐,料酒,酱油,生粉姜腌上十五分钟以上再来烧。”食材明细主料冷冻巴鲨鱼(500g)胡萝卜(一颗)辅料西红柿(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)生粉(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巴鲨鱼块的做法...
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香炸小带鱼怎么做-香炸小带鱼的做法
  • 香炸小带鱼怎么做-香炸小带鱼的做法

  • “带鱼太小了可以裏上一层面糊炸着吃,香脆鲜美,下酒不错。”食材明细主料带鱼(400克)面粉(200克)姜蒜(适量)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)泡打粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切断,加入料酒,白糖,胡椒粉,姜丝蒜末,腌制2小时左...
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香酥鲨鱼皮怎么做-香酥鲨鱼皮的做法
  • 香酥鲨鱼皮怎么做-香酥鲨鱼皮的做法

  • 食材明细主料干鲨鱼皮(250g)辅料水(1000g)生姜末(10g)生抽(20g)料酒(20g)盐(4g)芝麻(20g)鸡蛋(1个)淀粉(100g)食用油(300g)黑胡椒(5g)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮,用水泡发2、鲨鱼皮泡软后,剪成小段3、放入姜沫4、放入料酒5、放入盐6、放入生抽7、放入芝麻8...
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鲨鱼肉的功效-鲨鱼肉能吃吗
  • 鲨鱼肉的功效-鲨鱼肉能吃吗

  • 一提到鲨鱼大家都会想到海里面最凶猛的那种生物就是它了,每年有许多游泳爱好者在海中葬身于它的口中。随着人们对于饮食越来越挑剔,越来越讲究营养问题,也有许多人开始捕捉并食用鲨鱼肉,可是这么凶猛的动物能吃吗,鲨鱼肉能吃吗。一、鲨鱼肉又名鲛鱼肉,为皱唇鲨科白斑星鲨、灰星...
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炸香椿小面鱼的做法 美味饮酒小吃“炸香椿小面鱼” 炸香椿小面鱼怎么做
  • 炸香椿小面鱼的做法 美味饮酒小吃“炸香椿小面鱼” 炸香椿小面鱼怎么做

  • “这阵子北京人常讲的;“春季尝鲜,吃“香椿”最美味”。当然了,这也是相对而言的,很多朋友就不喜欢它那股怪怪的香味,我在南方时也不喜欢吃香椿,后来到了北方才慢慢的喜欢上了它,而且见到香椿就想买,不问价钱,只想解馋,呵呵!其实,只要接受了那股香气,“香椿”吃起来是很美味的,吃惯了还...
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清汤鲨鱼锅怎么做-清汤鲨鱼锅的做法
  • 清汤鲨鱼锅怎么做-清汤鲨鱼锅的做法

  • 食材明细主料鲨鱼块(适量)花菜(适量)黄瓜(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤鲨鱼锅的做法步骤1、原料~~主角:新鲜的鲨鱼块。2、花菜,黄瓜,芹菜,姜和蒜。3、先热油爆下姜和蒜,然后倒入水,滚开后,转汤锅。然后倒入花菜。4、滚开后稍微煮一会会,加入黄瓜...
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鲨鱼皮羹怎么做-鲨鱼皮羹的做法
  • 鲨鱼皮羹怎么做-鲨鱼皮羹的做法

  • “富含蛋白质,汤底鲜美的鲨鱼皮羹,有什么理由不喜欢呢?美容护肤的天然食物,富含胶原蛋白。爱美的女士快来试试吧!”食材明细主料鲨鱼皮(3.5两)辅料泡好的香菇(几个)鹅汤(适量(骨头汤))芹菜粒(适量)香菜(一颗)调料鸡汁(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲨鱼皮羹的做法步骤1、新...
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蒜烧小鲨鱼怎么做-蒜烧小鲨鱼的做法
  • 蒜烧小鲨鱼怎么做-蒜烧小鲨鱼的做法

  • “老公在菜场看看到有小鲨鱼,就买了一条回来。对于喜欢烹调的人来说,最希望的就是尝试做做新的食才了。俺住在海边,当然吃过鲨鱼肉,但是自己没有做过,今天就试一试吧。鲨鱼,重要的是先去掉那层沙皮,问了卖鱼的老板,知道了方法。按照惯例,做海鲜多放些蒜头是不错的选择~~~~~鱼做好...
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葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做-葱姜蒜香鲨鱼煲的做法
  • 葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做-葱姜蒜香鲨鱼煲的做法

  • “鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一,肉质实,营养丰富,尤其是鱼翅味道鲜美,是举世公认的名贵食品。鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。每100克鲨鱼肉含脂质0.7克,蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。每100克鲨鱼皮含11克糖类,蛋白质67克,铁16.5毫克。科学...
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辣爆鲨鱼肠的做法 【冬季养生菜】辣爆鲨鱼肠 辣爆鲨鱼肠怎么做
  • 辣爆鲨鱼肠的做法 【冬季养生菜】辣爆鲨鱼肠 辣爆鲨鱼肠怎么做

  • “在寒冬里,人体需要补充高蛋,高热量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鲨鱼肠,香中带辣,脆中带鲜,味道棒极啦!鲨鱼补虚;健脾;利水;祛瘀消肿适合人群:久病体虑,脾虚浮肿;创口久不愈合可多食用。”食材明细主料鲨鱼肠(400克)辅料辣椒(3只)配料蚝油(适量)油(适量)生姜(适量)葱白(适量)蒜瓣(适量)米酒(适量)微辣...
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香炸小银鱼怎么做-香炸小银鱼的做法
  • 香炸小银鱼怎么做-香炸小银鱼的做法

  • “这是我第二次做银鱼了。第一次做的不好,这一次总结了经验,非常成功。外酥里嫩,非常好吃😋。银鱼营养丰富,但是腥味有点大,孩子不能一下子接受,所以偶尔就炸一次吧。”食材明细主料银鱼(1盒)辅料姜(1块)盐(少许)鸡蛋(1个)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸小银鱼的做法步骤1、我买...
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鱼香小炸蛋怎么做-鱼香小炸蛋的做法
  • 鱼香小炸蛋怎么做-鱼香小炸蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(200克)青椒(115克)红椒(115克)黑木耳(5克)辅料淀粉(适量)盐(适量)白糖(1勺)香醋(2勺)生抽(1勺)清水(2勺)蒜蓉辣椒酱(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼香小炸蛋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、青椒(已清洗清水切块)、红椒(已清洗切块)、黑木耳(已泡发清洗)2、在碗中加适...
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红烧鲨鱼怎么做-红烧鲨鱼的做法
  • 红烧鲨鱼怎么做-红烧鲨鱼的做法

  • 食材明细主料星鲨(1条)辅料香葱(2根)生姜(4片)大蒜(4瓣)调料橄榄油(3勺)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(1勺)老抽(1/2勺)料酒(1勺)盐(1匙)淀粉(1勺)香辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鲨鱼的做法步骤1、准备鲨鱼一条。这是一条成年鲨鱼,这个品种吃海底虾蟹,肉质很美味。2、杀好的鲨鱼放开水里烫一分...
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香炸小鲫鱼怎么做-香炸小鲫鱼的做法
  • 香炸小鲫鱼怎么做-香炸小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)姜(适量)料酒(适量)面粉(3勺)淀粉(3勺)小苏打(半勺)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去鱼鳞,内脏,鳃处理好之后清洗干净加葱姜,料酒,盐,十三香拌匀腌制半小时。2、三勺淀粉,三勺面粉,半勺小苏打,半勺十三香...
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焖鲨鱼怎么做-焖鲨鱼的做法
  • 焖鲨鱼怎么做-焖鲨鱼的做法

  • “再牛X的东东到了中国也是上餐桌的命呵....这个是什么东东没错鲨鱼,对就是你电视上看的鲨鱼鲨鱼的料理很多,今天介绍的是家常的一个做法希望大家喜欢”食材明细主料鲨鱼(2只)蒜头(2个)姜(3片)红辣椒(1个)蒜苗(1根)辅料味精(1茶匙)味极鲜酱油(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖鲨鱼...
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鲨鱼的资料
  • 鲨鱼的资料

  • 听到鲨鱼,小编心里想到的就是它锋利的牙齿,令人毛骨悚然的巨大身躯。有关鲨鱼的电影不少,如《大白鲨》、《深海狂鲨》,多以鲨鱼杀人为主,但其实这并不是鲨鱼的全部。小编查阅了有关鲨鱼的资料,今天就来介绍一下鲨鱼。鲨鱼的资料1.鲨鱼的历史鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存...
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香酥小炸鱼怎么做-香酥小炸鱼的做法
  • 香酥小炸鱼怎么做-香酥小炸鱼的做法

  • 食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料大豆油(适量)配料精盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥小炸鱼的做法步骤1、新鲜的小黄花鱼。2、先在鱼里加入适量的料酒。3、在加入适量的精盐。4、加入适量的五香粉。5、把所有调料拌匀,腌制2至3小时(可依据具体情况...
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鲨鱼的做法有哪些?-鲨鱼的营养价值
  • 鲨鱼的做法有哪些?-鲨鱼的营养价值

  • 当我们听到鲨鱼,可能第一想到的就是大海里面那种非常可怕的鲨鱼,其实,鲨鱼是可以当做食物来吃的,我们经常在生活中听说鱼翅这种食物,鱼翅的价格不是一般人可以吃的起的,它的取材就是鲨鱼,所以很贵,那么,鲨鱼有什么营养价值呢?一起了解一下:一、鲨鱼能吃吗首先我们要知道的是鲨鱼是...
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