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关于里脊肉煎饺的餐饮百科

里脊肉煎饺怎么做-里脊肉煎饺的做法
  • 里脊肉煎饺怎么做-里脊肉煎饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料里脊肉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉煎饺的做法步骤1、准备好材料。2、锅中倒油,放入饺子,饺子底金黄时,倒入少许清水,煮至水干。3、完成。...
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冷吃里脊肉的做法 【四川】冷吃里脊肉 冷吃里脊肉怎么做
  • 冷吃里脊肉的做法 【四川】冷吃里脊肉 冷吃里脊肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冷吃里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝,加入1大勺蚝油、1大勺生抽、2大勺料酒、姜丝、1大勺植物油用手抓匀腌...
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里脊香菇青椒蒸饺怎么做-里脊香菇青椒蒸饺的做法
  • 里脊香菇青椒蒸饺怎么做-里脊香菇青椒蒸饺的做法

  • “里脊香菇青椒蒸饺,营养丰富,鲜美多汁。肉的营养不多说了,香菇有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和维生素的营养特点。青椒肉厚多汁,基本没有辣味,维生素C含量高。”食材明细主料里脊肉(大约400多克)香菇(8个)青椒(6个)面粉(1斤)辅料香葱(3棵)酵母(5克)调料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香...
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香煎猪里脊的做法 超级简单的香煎猪里脊 香煎猪里脊怎么做
  • 香煎猪里脊的做法 超级简单的香煎猪里脊 香煎猪里脊怎么做

  • “我们家里的每周上桌菜,全家都喜欢。里脊肉经过简单的处理,超级入味下饭。”食材明细主料猪里脊(450g)辅料猪排粉(1包)调料食用油(3勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎猪里脊的做法步骤1、里脊肉一条,用刀背反复敲打。这样里脊肉煎制好特别的嫩。2、把里脊肉切开,大小随意尽...
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电饼铛煎里脊肉怎么做-电饼铛煎里脊肉的做法
  • 电饼铛煎里脊肉怎么做-电饼铛煎里脊肉的做法

  • “孩子超爱吃的里脊肉串,昨天看到雨润有现成的,就买了一些回家做给孩子吃。油炸热量高,就用电饼铛煎,也是很香的。”食材明细主料里脊肉串(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛煎里脊肉的做法步骤1、里脊肉串,在家自己做了更卫生,我这是偷懒哈。2、电饼铛预热,刷上油。3...
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糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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煎烤里脊怎么做-煎烤里脊的做法
  • 煎烤里脊怎么做-煎烤里脊的做法

  • “非常幸运的获得第八期的试用机会,这道煎烤里脊用的就是大喜大烤肉酱。这款“煎烤里脊”就是家庭烤肉的做法。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒...
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香煎里脊葱卷怎么做-香煎里脊葱卷的做法
  • 香煎里脊葱卷怎么做-香煎里脊葱卷的做法

  • “懒人速成。。。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料葱(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎里脊葱卷的做法步骤1、1、通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多;2、2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;3、3、孜然粉,辣椒面和盐拌匀4、4、锅热后倒入...
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香煎鸡里脊怎么做-香煎鸡里脊的做法
  • 香煎鸡里脊怎么做-香煎鸡里脊的做法

  • 食材明细主料鸡里脊(300g)辅料盐(2g)黑胡椒粒(1g)原味(口味)未知(难度)香煎鸡里脊的做法步骤1、鸡里脊洗净,用厨房用纸擦干,加入盐和黑胡椒粒按摩腌制2、锅内热油加入鸡里脊3、煎至两面金黄4、将煎至金黄的鸡里脊切成小块,再次放入锅中翻炒大概2分钟5、完成装盘6、用生菜包上蒜黄瓜韩...
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香煎里脊饭怎么做-香煎里脊饭的做法
  • 香煎里脊饭怎么做-香煎里脊饭的做法

  • “我发现这么做饭省事好吃也不失营养,蔬菜也可以选择即食的混合搭配,如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的,红薯最好中午吃,晚上不易消化。”食材明细主料里脊肉(适量)小玉米(适量)青椒(适量)红薯(适量)辅料鸡蛋(适量)干淀粉(适量)炸鸡粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适...
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里脊肉是哪里肉
  • 里脊肉是哪里肉

  • 脊椎骨内侧的肉。里脊肉分为猪肉里脊肉,羊肉里脊肉以及牛肉里脊肉。其中猪肉里脊肉的料理方式十分的多,可以用作糖醋里脊肉,烧烤里脊肉或者是炸里脊肉。糖醋里脊肉主要是将里脊肉裹上面粉炸至金黄出锅备用,再将糖放入锅中融化,再加入里脊肉翻炒,放醋,酱油等调味出锅。...
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里脊肉饼怎么做-里脊肉饼的做法
  • 里脊肉饼怎么做-里脊肉饼的做法

  • 食材明细主料里脊肉(若干克)圆形饼(一个)辅料黄瓜片(两片)配料甜面酱(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊肉饼的做法步骤1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上2、取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出3、用食用铁夹将圆形饼从一...
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糖醋里脊用的里脊肉是什么肉
  • 糖醋里脊用的里脊肉是什么肉

  • 猪肉。糖醋做法酸甜适口,除了糖醋里脊,还可以做成糖醋虾、糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋丸子等。做糖醋里脊需注意:1、用剩下的糖醋汁可以放入密封容器置于冰箱冷藏层保存。2、烹调时候一定要注意火候和掌握时间,否则容易导致菜品发苦。...
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香煎猪里脊怎么做-香煎猪里脊的做法
  • 香煎猪里脊怎么做-香煎猪里脊的做法

  • “猪里脊是很好吃的猪身上的一部分,以前我都愿意买后肘,后来听说猪打针的时候都打在屁股上,就再也不敢买了。”食材明细主料猪里脊(一斤)辅料姜粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎猪里脊的做法步骤1、猪里脊半斤。2、猪...
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香煎小里脊怎么做-香煎小里脊的做法
  • 香煎小里脊怎么做-香煎小里脊的做法

  • “这道菜是我偷师于我姑姑。姑姑她烧了一手好菜,我现在这么热衷于厨房,姑姑有不小的功劳。只要在外面餐馆吃到美味,她回家后都会凭着记忆中的口味把它模仿出来,这让我很佩服!这道香煎小里脊就是姑姑教我做的第一道菜,那时我只有十岁哦,到现在我仍然记得那时的那个味。。。”食材...
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里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做
  • 里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做

  • “里脊肉饼--是我们这一道街头小吃。街头巷尾早晚都会有卖的,是孩子最爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片,咬一口满嘴留香,越吃越上瘾。不过现在外边的的卫生实在让人不放心,只要肯花点时间,在家一样可以做出好吃的街头小吃---里脊肉饼。”食材明细主料面粉(400克...
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炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做
  • 炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做

  • “我是无肉不欢党,肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片,放入酱油、料酒、蚝油,腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热,放入腌好的肉片炸熟。3、...
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香煎孜然里脊怎么做-香煎孜然里脊的做法
  • 香煎孜然里脊怎么做-香煎孜然里脊的做法

  • “最最间单的烹肉法”食材明细主料猪里脊(7片)辅料胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)排骨精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然里脊的做法步骤1、7片猪里脊洗净,泡去血水2、用胡椒粉孜然粉辣椒粉排骨精生抽水淀粉等拌均匀腌制过夜3、平底锅热油,...
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照烧汁香煎猪里脊怎么做-照烧汁香煎猪里脊的做法
  • 照烧汁香煎猪里脊怎么做-照烧汁香煎猪里脊的做法

  • “西餐不仅仅是意大利面和煮土豆,西餐也吃米饭,也有米饭配菜。西餐的米饭配菜最讲究酱汁,这道照烧汁烧猪里脊,里脊香嫩可口,加上拌了照烧酱的米饭,美味可口,就是一道简单又丰盛的盖浇饭。”食材明细主料猪里脊(250g)红椒(1个)大米(150g)辅料小尖椒(1个)柠檬(1个)蒜(2瓣)姜(1小块)小葱(1大根)调料...
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香煎里脊怎么做-香煎里脊的做法
  • 香煎里脊怎么做-香煎里脊的做法

  • “这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法,但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉调味。”食材明细主料猪里脊(200克)烤肉...
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香煎里脊捞面怎么做-香煎里脊捞面的做法
  • 香煎里脊捞面怎么做-香煎里脊捞面的做法

  • “各位看官,人手一份的家常菜啊”食材明细主料里脊肉(250g)鸡蛋(一个)芹菜(100g)面条(50g)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎里脊捞面的做法步骤1、里脊切薄片,厨邦酱油,胡椒粉腌制十分钟,蛋清搅拌均匀放少盐裹里脊肉上继续腌制,准备一份鸡蛋面...
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香煎里脊肉怎么做-香煎里脊肉的做法
  • 香煎里脊肉怎么做-香煎里脊肉的做法

  • “老公喜欢吃瘦肉,而且不喜欢衬在别的菜里吃,这种做法大人孩子都爱吃。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料酱油(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)蛋清(三分之一个)生粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成3mm左右一片2、依次加入适量盐,酱油,料...
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炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做
  • 炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(一个)油豆腐(五个)里脊肉(一块)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒里脊肉的做法步骤1、材料:青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将里脊肉放在案板上切成片,待用。6、将油豆腐放在...
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牛里脊能煎牛排吗
  • 牛里脊能煎牛排吗

  • 能。牛身上不同的部位都可以做成牛排,有不同的叫法,用牛里脊煎的牛排就是西冷牛排或者是纽约客牛排。牛里脊部分的肉质滑嫩,肥瘦适中,是非常适合用来煎牛排的,通常来说煎至3-5分熟的口感是最好的,不建议煎的太老,会导致肉失去汁水而没有鲜味。...
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糖醋里脊里面的里脊是什么肉
  • 糖醋里脊里面的里脊是什么肉

  • 猪的里脊肉。猪里脊肉位于猪脊骨与大排骨相连的一条瘦肉,是猪肉中口感最嫩的一部分,适合的烹调方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑选猪里脊肉的时候,要看肉的色泽是否红润,肉质是否透明,质地是否紧密;要按,按压后能够很快复原,就表明是新鲜质优的猪里脊肉。...
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专题