- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:300面粉:200辅料盐:适量葱:适量十三香:适量油:适量酵母粉:适量具体步骤1.把南瓜蒸熟,捣碎,加入面粉和发酵粉和成面团,然后饧到两倍多大2.饧好后揉成小面团,擀成薄薄的长方形3.均匀的洒上拦好的葱,然后由左边...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:400辅料油:适量盐:适量酵母:4南瓜:适量具体步骤1.南瓜泥事先做好,面粉酵母,食盐准备好2.面粉中加入南瓜泥,酵母,混合成团3.发约1个小时2倍大4.取出排气分成剂子5.面剂子擀开成片状,抹入适量玉米油。6....
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:250小麦面粉:500辅料酵母:适量白砂糖:适量具体步骤1.配好面粉和酵母2.南瓜蒸熟捣成泥3.然用用面包机和好面团4.再把面团擀出气泡5.把它切成个个等个大的小面团6.再把小面团一分为二7.小面团擀成薄片...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:150面粉:250辅料酵母:2具体步骤1.南瓜去皮去瓤洗净2.切块放蒸屉上,开火蒸(3.南瓜挺好蒸的,蒸好的南瓜有点软4.放大碗里,用勺子压成泥(这是两次的量)5.面粉和酵母混合倒在南瓜泥里,揉成面团(南瓜蒸多了我...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:500南瓜泥:500辅料油:适量酵母:8盐:适量具体步骤1.南瓜去籽切块,放入笼屉上开大火蒸10分钟,用筷子一扎就透,就可以了2.蒸熟后去皮压成南瓜泥3.在面粉里加入温热的南瓜泥4.南瓜泥跟面粉、酵母揉成光滑...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:200面粉:300辅料食用油:适量酵母粉:2泡打粉:2具体步骤1.南瓜去皮后切片。2.放入微波炉打两次,一次5分钟,第一次时间到拿出来翻动一次。3.打好的南瓜片用勺背碾成南瓜泥。4.取约200克南瓜泥放入面盆,待南...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300南瓜:300辅料油:适量酵母:适量具体步骤1.南瓜去皮后切成薄片。2.放入微波炉内转10分钟,然后再焖5分钟。3.蒸好的南瓜晾凉后加入面粉和适量酵母活成面团,醒发一个小时。4.把醒发好的南瓜面团放...
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- “南瓜具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。特别适合脾胃虚弱的老人和孩子,所以我经常给家人做南瓜粥,南瓜馒头,南瓜花卷等。颜色也非常漂亮,能够增进食欲。”食材明细主料南瓜(1块)面粉(2碗)调料酵母(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜花卷的做法步骤1、南瓜切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:300面粉:400辅料香肠:适量水:适量酵母:5具体步骤1.南瓜洗净削皮,切块蒸熟,放在榨汁机里打成泥。冷却备用。2.面粉加酵母拌匀。3.加入南瓜泥和成面团。4.盖上保鲜膜放在温暖出饧发。我是晚上和面,放冰箱,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量南瓜:适量豆沙:适量辅料发酵粉:适量具体步骤1.1、南瓜洗净,去皮,切块。2、放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥。3、南瓜泥里放入发酵粉,面粉,分次加适量水,和成软硬适中的面团。4、放温暖处发酵...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:200南瓜:200辅料大葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.南瓜在蒸笼里蒸熟。取熟南瓜,挖去上面的南瓜瓤之后,取其南瓜肉,加入发酵粉拌至发酵粉化开2.加入面粉和成光滑的面团。3.面团发酵之后了,是不是少了...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料南瓜泥:200普通面粉:200玉米粉:50辅料油:15酵母:2白砂糖:15葱:适量盐:适量具体步骤1.准备好南瓜泥,将酵母拌入2.所有材料放入面包机和好面,一次发酵结束后醒发15分钟,3.用擀面杖擀成片状,上面抹油加盐撒葱4.小心卷...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:1个辅料盐:少许麻油:适量白面:500具体步骤1.南瓜削皮后洗净切成块备用2.蒸熟后的南瓜捣碎备用3.熟南瓜和白面搅拌均匀放入酵母4.搅拌均匀的面放在太阳地发酵40分钟后5.发酵好的面擀成大饼状洒上盐倒...
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- “普通的花卷加入南瓜泥后颜色一下变得非常漂亮。带有丝丝甜味的花卷,不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明细主料南瓜泥(100克)面粉(250克)辅料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜花卷的做法步骤1、南瓜蒸熟,趁热捣成泥。2、加入面粉和酵母。3、混合...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500南瓜:1/4个辅料酵母:适量油:适量盐:适量具体步骤1.面粉提前两小时加酵母发好2.南瓜3.去皮,切块儿4.放盘子,上蒸锅,盖上盖子,开大火烧5.蒸熟的南瓜,滤去多余的水分6.用勺子压成泥7.去三分之一发好的面粉...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500南瓜:100辅料咖喱粉:适量盐:适量发酵粉:适量油:适量泡打粉:适量葱花:适量具体步骤1.南瓜蒸熟、捣烂。双手保持干爽,将面粉、泡打粉、发酵粉三种粉混合(此时必须保持台面和双手干爽,否则影响发酵程度!),将混...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:100高筋面粉:250辅料植物油:适量酵母:适量椒盐:适量大葱:适量具体步骤1.南瓜去皮切块蒸熟。2.蒸熟的南瓜块压成泥。3.将南瓜泥加入高筋粉和酵母。4.揉成光滑的面团,放温暖处发酵25分钟。5.大葱洗净切碎...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料南瓜:面粉:辅料黑芝麻:肉松:具体步骤1.看看面坯的模样。带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整平即可。2.由于面团发得较大,所以做完...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:一段面粉:一碗水:半碗盐:一勺糖:两勺酵母:三分之一袋辅料具体步骤1.面粉过筛,粉团碎开,会更轻柔细腻2.加水,酵母粉,盐,糖搅拌成浆糊状,放电饭锅里密封醒发,冬天可以锅里放点热水。3.同时上锅蒸南瓜,蒸比煮容易...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜泥:200小麦面粉:200辅料酵母粉:3十三香:适量香葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.南瓜泥中加入酵母粉搅拌均匀。2.加入面粉揉成光滑的面团,放在温暖处发酵成二倍大。3.用油、盐、十三香并加入切好的香葱兑...
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- “2018车祸,右胳膊鹰嘴粉碎性骨折,2年没有做面食啦!孩子初中了,我的左手也学会了掂勺,右手也恢复的可以做家务了,开启无敌宝妈模式!淘宝客工作+围裙妈妈👩🏻”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜🎃(适量)调料油(适量)糖(适量)芝麻(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花卷的做法步骤1...
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- “最近迷上了中式面点,虽然技术欠佳但总想做点什么,家里还有南瓜,决定尝试一下南瓜花卷”食材明细主料面粉(250g)南瓜泥(200g)辅料酵母粉(4g)牛奶(50ml)盐(适量)十三香粉(适量)香油(适量)枸杞(少量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜花卷的做法步骤1、南瓜洗净切块放入蒸锅蒸熟2、熟南瓜...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料酵母:适量南瓜泥:适量具体步骤1.面粉中加入酵母2.取一半面粉,加点水和成面团并醒发3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中,和面,醒发5.出现蜂窝状,面团就发好了6.各取一小份,擀成片7.两片...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:150南瓜:150辅料干酵母:适量小苏打:适量油:适量具体步骤1.面粉、南瓜泥和干酵母混合2.揉成面团后发酵3.面团发到两倍大时就可以了4.取出面团,加适量的小苏打揉匀,醒15分钟左右5.醒好面,揉面,揪成剂子...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:150小麦面粉:600辅料白糖:适量发酵粉:适量牛奶:适量具体步骤1.将蒸好的南瓜碾成泥和到面里,加些牛奶和白糖,增添口味发酵2.排气后,做面剂子3.擀成皮,5个摞在一起4.调整好5.中间切开6.整理成花朵状7.放进...
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