当前位置:味味甜 >

关于蜜红豆鸡蛋糕的做法的餐饮百科

蜜红豆鸡蛋糕怎么做-蜜红豆鸡蛋糕的做法
  • 蜜红豆鸡蛋糕怎么做-蜜红豆鸡蛋糕的做法

  • “母亲节又快到了,趁着五一放假,全家一起逛商城,为两位老妈各买了一部老年手机。现在的手机想的真周到,按键大,声音大,有手电筒,还能听收音机,老人高兴地不得了!正好购买的蛋糕机到货了,和女儿一起做蛋糕,让老人们尝尝!闺女兴奋的不得了,忙前忙后的,烤完掰开一看,自豪地说:“妈妈,你看我放...
  • 14709
焦糖蜜豆蛋糕怎么做-焦糖蜜豆蛋糕的做法
  • 焦糖蜜豆蛋糕怎么做-焦糖蜜豆蛋糕的做法

  • “焦糖酱的味道非常迷人,做什么都喜欢放一点,刚好熬了一锅蜜豆做了这个蛋糕,香软可口,做早餐吃儿子很爱吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(80G)焦糖酱(40G)蜜红豆(适量)辅料玉米油(40ML)白糖(50G)清水(20ML)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蜜豆蛋糕的做法步骤1、准备好所需要的材料2...
  • 7156
蜜豆蛋糕卷怎么做-蜜豆蛋糕卷的做法
  • 蜜豆蛋糕卷怎么做-蜜豆蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷比蛋糕的口感更细腻湿润,做法虽然跟戚风蛋糕差不多,但是却比蛋糕简单,有些朋友做蛋糕卷会失败,最常见的是蛋糕卷掉皮,卷的时候开裂,烘烤的过程中开裂,底部沉积之类,在今天的文章中我们都会说到,保准您看了文章之后,也能做出不掉皮不开裂,随便折腾都不失败的蛋糕卷。”食材明...
  • 24717
蜜红豆戚风蛋糕卷怎么做-蜜红豆戚风蛋糕卷的做法
  • 蜜红豆戚风蛋糕卷怎么做-蜜红豆戚风蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(80克)玉米淀粉(6克)玉米油(40克)鲜牛奶(40克)辅料蛋白里细砂糖(20克)蛋黄里细砂糖(40克)鸡蛋(4个)蜜红豆(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜红豆戚风蛋糕卷的做法步骤1、材料准备。2、将牛奶,色拉油,细砂糖一起搅拌至白糖融化。3、倒入过筛的低粉,玉米淀粉,搅拌...
  • 22220
蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做
  • 蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做

  • “第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(75g)蜂蜜(2大勺)橄榄油(1大勺)奶粉(2大勺)水(20ml)辅料泡打粉(些许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就不用放糖了.2、加入一大勺橄榄油混合均匀.3、将蛋清和...
  • 5922
红丝绒蜜豆奶油蛋糕的做法 法罗拉棉花糖之红丝绒蜜豆奶油蛋糕 红丝绒蜜豆奶油蛋糕怎么做
蜜豆天使蛋糕怎么做-蜜豆天使蛋糕的做法
  • 蜜豆天使蛋糕怎么做-蜜豆天使蛋糕的做法

  • “做蛋挞剩下的蛋白,总得想个什么法子解决掉。看到孟老师的蜜豆天使,忽然有了主意。孟老师那个中空模烤出的蜜豆天使诱人无比,忍不住又想动用被打入冷宫的天使模具。然而,仔细看看尺寸说明,发现孟老师的天使娇小可人,而自己的模具硕大无比。罢了罢了,还是用个常规6寸圆模。失去...
  • 19623
蜜红豆蛋白蛋糕怎么做-蜜红豆蛋白蛋糕的做法
  • 蜜红豆蛋白蛋糕怎么做-蜜红豆蛋白蛋糕的做法

  • “喜欢做烘焙的朋友肯定都有这方面的烦恼。有时候某些甜点只用到蛋黄,而剩下的蛋白不知该怎么处理。比如,做蛋挞汁,冰淇淋,或黄金面包时都会有蛋白剩下。以前,我把剩下的蛋白留着做面膜用,有时剩的多了一下子又实在用不完,存久了怕变质,就想办法把它们消耗掉。之前做过饼干和双皮...
  • 13930
蜜豆戚风蛋糕怎么做-蜜豆戚风蛋糕的做法
  • 蜜豆戚风蛋糕怎么做-蜜豆戚风蛋糕的做法

  • “蜜豆是红豆煮熟后加糖拌后冷藏即可食用的,一般放入甜品中,比如炖奶、西米露中增加风味。我经常自制红豆馅,顺便将煮好的红豆留下几十克做蜜豆,如果你只做蜜豆的话,红豆不需要用压力锅煮得那么烂,直接用锅煮可以了。将蜜豆加入蛋糕里,柔软的蛋糕体配上有点软糯的红豆,双重口感和...
  • 24000
红糖蜂蜜小蛋糕怎么做-红糖蜂蜜小蛋糕的做法
  • 红糖蜂蜜小蛋糕怎么做-红糖蜂蜜小蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕对我仍是挺有挑战性的蛋糕,在一次成功后迫切的想烤红糖蜂蜜小蛋糕,期间还是失败了两次,调整下配方后烤了两次,第一次不太好看,所以有了这一次,成品还是比较满意的,红糖味道很浓郁,对女性是很不错的选择!”食材明细主料全蛋(110克)红糖(30克)蜂蜜(30克)低筋面粉(60克)辅料玉米油(2...
  • 30230
红糖蜜豆蛋糕卷怎么做-红糖蜜豆蛋糕卷的做法
  • 红糖蜜豆蛋糕卷怎么做-红糖蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)牛奶(75g)红糖(100g)油(60g)鸡蛋(4个)辅料红豆(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、蛋清分离。蛋黄中加入一半的红糖,油,奶拌匀,面粉过筛切拌均匀2、蛋清加入另一半红糖3、搅拌至拉出小立角4、蛋清糊分三次加入蛋黄糊中,均是切拌...
  • 12269
蜜豆奶油蛋糕怎么做-蜜豆奶油蛋糕的做法
  • 蜜豆奶油蛋糕怎么做-蜜豆奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1个)淡奶油(1盒)蜜豆(适量)巧克力碎(适量)辅料白糖(25克)甜香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆奶油蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。2、蛋糕分成三片。3、淡奶油放入无油无水干净的打蛋器中。4、放入25克白糖打发。5、打发至硬性发...
  • 25753
蜂蜜鸡蛋糕怎么做-蜂蜜鸡蛋糕的做法
  • 蜂蜜鸡蛋糕怎么做-蜂蜜鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕是小时候最喜欢吃的小点心,长大后再买来吃,已经没有记忆里的味道了,这种蛋糕非常简单,自己在家就能做,基本是零失败,而且不费什么时间,自己做的还真材实料,蛋糕味特别浓,这款小蛋糕表皮略脆,里面是软的,趁热吃也很好吃,放置一天回油后颜色比刚出烤箱会更漂亮。”食材明细主料...
  • 7515
蜜红豆戚风蛋糕怎么做-蜜红豆戚风蛋糕的做法
  • 蜜红豆戚风蛋糕怎么做-蜜红豆戚风蛋糕的做法

  • “戚风做的比较多了,为了吸引孩子,所以总想着变点花样,柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆,咬下每口都是惊喜哦!”食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(3个)温水(30g)细砂糖(40g)白醋(几滴)玉米油(27g)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜红豆戚风蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋分开蛋黄和...
  • 20275
甜蜜红豆蛋糕的做法 烤箱美食——甜蜜红豆蛋糕 甜蜜红豆蛋糕怎么做
  • 甜蜜红豆蛋糕的做法 烤箱美食——甜蜜红豆蛋糕 甜蜜红豆蛋糕怎么做

  • “最好使用无味的植物油,大豆油,玉米油都可以,不要使用茶油,花生油,橄榄油,否则做出的蛋糕就很怪异了。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(2个)蜂蜜(40克)辅料白砂糖(40克)油(30克)蜜红豆(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜蜜红豆蛋糕的做法步骤1、低筋面粉80克过筛3遍。2、无水的碗...
  • 6227
抹茶红豆蜜语蛋糕的做法 抹茶榴梿红豆蜜语蛋糕 抹茶红豆蜜语蛋糕怎么做
  • 抹茶红豆蜜语蛋糕的做法 抹茶榴梿红豆蜜语蛋糕 抹茶红豆蜜语蛋糕怎么做

  • “用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱,那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽,无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球,在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的茶香总会在口腔里停留很久,越品越香越够味。”食材明细...
  • 31703
红枣蜜豆戚风蛋糕怎么做-红枣蜜豆戚风蛋糕的做法
  • 红枣蜜豆戚风蛋糕怎么做-红枣蜜豆戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5枚)低筋粉(100克)辅料牛奶(70克)大红枣(8颗)橄榄油(65克)蜜豆(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣蜜豆戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋清与蛋白分离,装蛋白的碗一定要无水无油2、蛋黄打散加入10克白糖搅拌,加入70克牛奶和65克橄榄油,加入过筛低粉100克,塔...
  • 4860
蜜豆蛋糕的做法 小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕 蜜豆蛋糕怎么做
  • 蜜豆蛋糕的做法 小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕 蜜豆蛋糕怎么做

  • “家里的小朋友吵着要吃蛋糕,正好冰箱还有些蜜豆,做几个小纸杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友开心吧”食材明细主料蛋(2个)牛奶(2大勺)面粉(85克)辅料细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕的做法步骤1、二个全蛋。2、全蛋用打蛋器打成粗泡,加入细砂糖打发。3、加入2大勺牛...
  • 19448
蜜豆小蛋糕怎么做-蜜豆小蛋糕的做法
  • 蜜豆小蛋糕怎么做-蜜豆小蛋糕的做法

  • “好长时间没有做蛋糕了,自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事,今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕,呵呵,那就开始做吧。”食材明细主料低筋粉(120克)鸡蛋(3个)辅料玉米油(40克)白糖(60克)白醋(2滴)盐(适量)牛奶(适量)蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆小蛋糕...
  • 24574
蜜豆蛋糕怎么做-蜜豆蛋糕的做法
  • 蜜豆蛋糕怎么做-蜜豆蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(45克)牛奶(20克)鸡蛋(3只)辅料油(20克)糖(35克)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕的做法步骤1、将蛋蛋分离,放入无油无水碗中2、蛋黄里放5克糖搅拌均匀3、放入油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入低粉拌匀无干粉6、蛋白中放糖打发7、打...
  • 9895
蜜红豆蛋挞怎么做-蜜红豆蛋挞的做法
  • 蜜红豆蛋挞怎么做-蜜红豆蛋挞的做法

  • 食材明细主料蜜红豆(适量)蛋挞皮(12个)辅料淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(80g)低筋面粉(15g)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜红豆蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮室温解冻。2、淡奶油。3、热牛奶。4、白糖加入牛奶中搅拌制融化。5、倒入淡奶油中。6、低筋面粉过筛搅拌均匀。...
  • 10591
鸡蛋红豆年糕羹怎么做-鸡蛋红豆年糕羹的做法
  • 鸡蛋红豆年糕羹怎么做-鸡蛋红豆年糕羹的做法

  • 食材明细主料红豆年糕(150克)鸡蛋(2个)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋红豆年糕羹的做法步骤1、食材:红豆年糕、鸡蛋(已打入碗中)、水淀粉2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将红豆年糕放在案板上切成小块。5、在锅中加入一些...
  • 26207
蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做
  • 蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做

  • “看到美食家的亲们,烘焙的甜蜜,心里和手都快痒死了,好想做呢。今天终于有了一点时间,做个不费事的蛋糕卷,一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料白糖(60克)低粉(90克)葵花籽油(70克)牛奶各(70克)盐(少许)蜜豆(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋蛋清...
  • 24373
绿茶蜜红豆戚风蛋糕怎么做-绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法
  • 绿茶蜜红豆戚风蛋糕怎么做-绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50克)牛奶(30克)糖(40克)玉米油(30克)辅料蜜红豆(30克)玉米淀粉(5克)白醋(几滴)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分别装入无水无油的容器,蛋黄加10克糖用蛋抽搅拌至糖化,加入油搅拌至融合,加牛奶搅拌至融合,筛入低...
  • 9897
蜂蜜红枣蛋糕的做法 蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制 蜂蜜红枣蛋糕怎么做
  • 蜂蜜红枣蛋糕的做法 蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制 蜂蜜红枣蛋糕怎么做

  • “蜂蜜加上淡淡的枣香,绝对比外面要好吃!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)牛奶(50mL)辅料盐(少量)棉砂糖(60g)蜂蜜(适量)调和油(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜红枣蛋糕的做法步骤1、准备图中材料2、鸡蛋,蛋黄、蛋清分离,红枣切成碎丁3、最重要的一步,蛋清打泡,最后的效果...
  • 30711
专题