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关于五月粽子香的餐饮百科

五月粽子香怎么做-五月粽子香的做法
  • 五月粽子香怎么做-五月粽子香的做法

  • 食材明细主料糯米(600克)辅料红枣(适量)青豆(适量)粽叶(一包)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五月粽子香的做法步骤1、糯米红枣青豆浸泡六个小时以上。2、粽叶剪去根蒂,放锅里煮透。3、粽叶折成漏斗状,填入与粽叶边缘相平的米,直接盖过去,叠成三角形。4、三角形的粽子。5、五花大绑...
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五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽
  • 五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽

  • “每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波,所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁,如果能吃点肥肉可以用五花肉,鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄,不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化,所以做美食不一定非得...
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猪肉粽的做法 五月端午吃粽子——【猪肉粽】 猪肉粽怎么做
  • 猪肉粽的做法 五月端午吃粽子——【猪肉粽】 猪肉粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)猪后腿肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)猪肉粽的做法步骤1、如果是干粽叶,提前一夜浸泡,包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶,可以直接用,也可以先焯烫一下。我用的是袋装鲜粽叶,个人感觉稍煮一下会更有韧性,并且杀菌...
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五香肉粽怎么做-五香肉粽的做法
  • 五香肉粽怎么做-五香肉粽的做法

  • “五香肉粽”食材明细主料糯米(1000g)辅料干香菇(15颗)五花肉(半斤)咸蛋黄(1包)红豆(50g)花生(100g)调料盐巴(1匙)蚝油(适量)五香(1勺)食用碱(半匙)酱油(1勺)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香肉粽的做法步骤1、糯米加红豆花生搅拌下。2、半茶勺碱,放洗好的糯米搅拌均匀。耗油,酱油,五香粉,放入...
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为什么五月初五要吃粽子-五月初五是什么节日
  • 为什么五月初五要吃粽子-五月初五是什么节日

  • 粽子是端午节家家户户都会吃的传统美食,那端午节是什么时候呢?民间传说诗人屈原于端午节跳汨罗江自尽,后来人们为了纪念他特设立划龙舟和吃粽子作为端午节的习俗。粽子是由粽叶包裹着糯米蒸制而成。为什么端午节吃粽子成为习俗,而不是别的食物呢?五月初五是什么节日?为什么五...
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五谷咸肉粽子怎么做-五谷咸肉粽子的做法
  • 五谷咸肉粽子怎么做-五谷咸肉粽子的做法

  • “以前每年端午节,家里的大人们都会忙着包粽子,煮红鸡蛋!现在自己也为人母了,今年要自己亲手包粽子给家人们吃啦!因为是第一次包粽子,所以还特意打电话回家请教了爸爸妈妈呢!”食材明细主料糯米(1000g)红豆(适量)花生(适量)香菇(5朵)五花肉(200g)碱粉(2-3g)粽叶(半斤)辅料酱油(3匙)盐(适量)料酒(1匙...
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五香咸肉粽的做法 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽 五香咸肉粽怎么做
  • 五香咸肉粽的做法 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽 五香咸肉粽怎么做

  • “一年一度的端午节又快来到了,从小就是妈妈亲自包粽子的,这几年没有妈妈的日子,只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了,价格也不便宜,前天同事带来亲手包的粽子,让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料,兴致勃勃的回家准备...
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五彩粽子怎么做-五彩粽子的做法
  • 五彩粽子怎么做-五彩粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(2斤)辅料紫甘蓝(1个)胡萝卜(2个)葱香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)五彩粽子的做法步骤1、胡萝卜,紫甘蓝备用2、用果语原汁机榨胡萝卜汁和紫甘蓝汁3、紫甘蓝在水中呈暗紫色紫甘蓝在白醋中呈红色紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色紫甘蓝在蒸馏...
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五谷杂粮粽的做法 【端午粽子】----五谷杂粮粽 五谷杂粮粽怎么做
  • 五谷杂粮粽的做法 【端午粽子】----五谷杂粮粽 五谷杂粮粽怎么做

  • “为了支持美食家的活动,仅此一帖,这粽子在相机里呆了有一个月的时间了,因为过程繁琐,一直懒得整理。为什么仅此一帖呢,是因为单位发了粽子,这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子,扬州人叫小脚粽子,特点是非常紧实,不容易漏米,而这个馅的是我最喜欢吃的,因为只有稍稍的咸味,更适...
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五月端午吃粽子是什么意思
  • 五月端午吃粽子是什么意思

  • 求子、中举、光宗耀祖等意思。端午节吃粽子,传说是为了纪念屈原,表达尊敬和怀念。但是随着历史的发展,产生了另外一些含义。粽子等于中子,吃了粽子能生儿子。粽与中同音,参加科举考试的学士,都会吃粽子,希望自己能够得中功名。粽与宗也是同音,表示对祖宗要敬重。...
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五香肉粽子怎么做-五香肉粽子的做法
  • 五香肉粽子怎么做-五香肉粽子的做法

  • “LG说:“弄几个棕子来吃吃吧,早餐总是粥粉面,包子,蛋糕”LG说的很轻松,可包个棕子要花费很多时间,天寒地冻的,说实在不想动手,看在LG这段时间表现不错的份上,俺也表现表现吧,哦哦!”食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)棕草(适量)辅料海米(适量)蒜头(适量)咸蛋黄(适量)腊肠(适量)五花肉(适量)白豆粒(适...
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五花肉粽的做法 端午粽飘香——五花肉粽 五花肉粽怎么做
  • 五花肉粽的做法 端午粽飘香——五花肉粽 五花肉粽怎么做

  • “五花肉的做法有好多种,不管怎样做人们都喜欢吃。今天就用五花肉做粽子,请大家都来吃哈~”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)黄酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)五花肉粽的做法步骤1、五花肉洗净,放入料酒、生抽、老...
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五香粽子怎么做-五香粽子的做法
  • 五香粽子怎么做-五香粽子的做法

  • “又到一年一度的粽味飘香的季节,本人也应季节凑凑热闹,包上几个粽子解解馋,传说中吃过粽子能给人带来好运,哈哈!当愿如此。”食材明细主料糯米(500克)花生(50克)白米豆(50克)红豆(50克)泡水香菇(50克)虾米(50克)五花肉(400克)五香粉(1克)香油(1勺)鸡粉(1勺)盐(适量)(1勺)生抽(适量)(2汤匙)粽叶(100克)五香(口...
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五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做
  • 五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做

  • “粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。说到这里,就想起一个笑话。牛顿死后,给我们留下了“万有引力定律”,和许多作业、考试。屈原死后,给我们留下...
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五花肉粽子馅怎么做-五花肉粽子馅的做法
  • 五花肉粽子馅怎么做-五花肉粽子馅的做法

  • “粽子和粽子确实是有区别的,前段时间有人给了两个,吃着觉得还是自己做的好吃,吃了还念,前几天刚好有人上山摘八角,叫人顺便帮摘了粽叶回来,上周末就包上粽子了,这次又可以吃一段时间了。粽子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的时候要把肉煮烂透,要让肥肉煮成不需要嚼的烂度,几乎成油那样...
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蜜枣粽的做法 五月端午吃粽子——【蜜枣粽】 蜜枣粽怎么做
  • 蜜枣粽的做法 五月端午吃粽子——【蜜枣粽】 蜜枣粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)辅料蜜枣(适量)花生米(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜜枣粽的做法步骤1、将袋装鲜粽叶稍煮一下,这样会更有韧性,并且杀菌消毒,还顺便可以看看是不是用硫酸铜浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,可冷藏3、红豆提前一夜浸泡,天气太热...
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五香鲜肉粽怎么做-五香鲜肉粽的做法
  • 五香鲜肉粽怎么做-五香鲜肉粽的做法

  • “嗯,我这个大西北老姑凉从小到大都没包过粽子,记忆中每年过端午节妈妈都是做凉面,其他人家包粽子的也很少,是不是屈原的故乡离我的故乡太远了的缘故呢,现在哥嫂倒是每年做。来成都生活十二年,这是第二次自己包粽子,去年包的是蜜红豆粽,想着今年尝试下不同口味,就决定做鲜肉粽。大...
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粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法
  • 粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)粽叶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粽香五花肉的做法步骤1、五花肉切大块用粽叶扎紧。2、下锅焯水备用。3、锅中热油放入,葱姜,干辣椒,桂...
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为什么五月五端午节吃粽子
  • 为什么五月五端午节吃粽子

  • 端午节吃粽子的习俗是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。几千年前,楚国郢都被秦军攻破后,自沉于汨罗江,以身殉楚国。百姓们为了不让江中的鱼儿去吃屈原的尸体,所以包了很多粽子扔到江中,让鱼去吃粽子而不去吃屈原的尸体。因此流传下来就有了端午节吃粽子的习俗。...
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五花肉烧粽子怎么做-五花肉烧粽子的做法
  • 五花肉烧粽子怎么做-五花肉烧粽子的做法

  • “我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子,但人生就是这样越不会做的人越有福气,每年还是会...
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香煎粽子的做法 浓情初五,香煎粽子 香煎粽子怎么做
  • 香煎粽子的做法 浓情初五,香煎粽子 香煎粽子怎么做

  • “或许你走过很多地方去过很多城市在另一个地方做一个游客、过客、看客但都比不过回家陪家人甜蜜过完每一个节日”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)红枣(少量)席草(适量)鸡蛋(两个)辅料橄榄油(少量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎粽子的做法步骤1、包粽子一定要选择粽子页面...
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五谷杂粮粽子怎么做-五谷杂粮粽子的做法
  • 五谷杂粮粽子怎么做-五谷杂粮粽子的做法

  • ““端午临中夏,时清日复长”。马上又到了一年端午节,全国各地习俗丰富多彩,赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……但最爱的还是吃粽子。粽子作为端午节的传统美食,早已成为家家户户过节必吃的美味。南北文化差异巨大,粽子有甜咸之分,但是甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高。...
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五月五端午节吃粽子的来源你知道吗?
  • 五月五端午节吃粽子的来源你知道吗?

  • 五月初五端午节作为中国的一个传统节日,上到老人下到小孩都知道五月端午那天必须要吃粽子,还有划龙舟和黄酒等习俗,那么过了这么多年的端午节,你知道为什么要在五月五端午节吃粽子吗?今天小编就来为大家讲一讲zhe里面的故事吧。一、五月五端午节吃粽子的来源端午节吃粽子的来...
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为什么五月初五要吃粽子
水晶西米粽的做法 五月粽子节预热——水晶西米粽 水晶西米粽怎么做
  • 水晶西米粽的做法 五月粽子节预热——水晶西米粽 水晶西米粽怎么做

  • “快到五月节了,是不是又到了激动人心的时刻了呢?夏天来了,每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮,我铮亮的眼镜伤不起啊,每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明细主料西米(适量)红豆沙(适量)粽叶(适量)水草(适量)辅料糖(适量)绿茶粉(适量)甜...
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