![自制凤爪怎么做-自制凤爪的做法]( "自制凤爪怎么做-自制凤爪的做法")
- “自从品尝过一同事的家人做过这凤爪之后就喜欢上了”食材明细主料鸡爪（适量）冷开水（大量）辅料鱼露（适量）白沙糖（适量）食用白醋（适量）野山椒（适量）麻油蒜蓉（适量）熟芝麻（少许）原味（口味）调味（工艺）数小时（耗时）未知（难度）自制凤爪的做法步骤1、鸡爪剁指开两边2、用盐，水反复搓洗冲洗干净3、锅里烧...
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![自制泡椒凤爪怎么做]( "自制泡椒凤爪怎么做")
- 1、在外面购买一些新鲜干净的泡爪，用清水将它洗干净，并放入锅中煮熟。2、将鸡爪放入容器中，倒入泡椒水。3、然后将它密封腌制放入冰箱里，放一个晚上即可入味。...
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![泡椒凤爪的做法 巧手制冷菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 巧手制冷菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “泡椒凤爪起源于四川成都，是成都的特色冷菜小吃，它以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，该菜特点为色泽白净清爽，酸辣开胃，脆香鲜辣，提神醒脑，美容养颜等功效，炎炎夏日来上一盘冰凉的凤爪，配上一杯冰啤酒，顿时让人感觉味蕾舒展，胃口大开，爱他就为他制作一盘凤爪吧，下面开始制作”食材明细主料...
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![可以跟商店里的凤爪媲美的自制泡椒凤爪图解]( "可以跟商店里的凤爪媲美的自制泡椒凤爪图解")
- 泡椒凤爪是很多人都超喜欢的一道小零食，酸辣口味让人欲罢不能，看剧的时候喝着可乐吃着凤爪别提多开心了，但是每次去店里买，价格不低吃的不够，也要担心卫生问题，所有今天就教大家在家里自制一份泡椒凤爪，让大家吃的开心吃得放心。主料鸡爪：250g辅料大料：适量桂皮：适量姜：适量料酒：适量...
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![泡椒凤爪的做法 秋制泡椒凤爪～ 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 秋制泡椒凤爪～ 泡椒凤爪怎么做")
- “在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～”食材明细主料凤爪（400克）泡椒（800克）辅料盐（适量）料酒（少许）白糖（少许）桂皮（2小节）香叶（8片）花椒（20粒）八角（5颗）香葱头（8根）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、将鸡爪洗干净，一分为二备用．锅内加水，...
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![家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- 食材明细主料鸡爪（500克）辅料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生姜（1块）超辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3、煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；4、放入白醋；5、放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进...
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![自制柠檬凤爪怎么做-自制柠檬凤爪的做法]( "自制柠檬凤爪怎么做-自制柠檬凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡脚（500g）辅料柠檬（一个）小米椒（适量）洋葱（适量）生姜（适量（切片））花椒（适量）蒜（适量（切片））红椒（适量（配色））生抽（适量）食醋（适量）冰糖（适量）盐巴（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制柠檬凤爪的做法步骤1、将鸡爪减去指甲洗净，加入生姜片，料酒，大葱。水开放入锅中煮5-8分左右捞起备...
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![自制安全泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制安全泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “好像说什么都是关于我老头，或许是因为我现在只能围着他转了，老头特爱吃鸡爪子，以前偶尔会给他买上一小袋，有时他自己也会买来吃，真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的，可就是让很多人都欲罢不能，只是外面的鸡爪卫生问题真是不忍直视，只能自己学着做了，去年倒是在美天里找过菜谱学习...
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![泡椒凤爪的做法 私家研制，酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 私家研制，酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做")
- “今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道冷菜“泡椒凤爪”。这款“泡椒凤爪”是另类做法，它不同于人家四川的泡椒凤爪，四川的泡椒凤爪用的是泡菜水和泡辣椒，吃起来又辣又酸，还由于为了卖相好，在煮的时候用时比较短，吃起来很硬，而且很难啃净，往...
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![自创泡椒凤爪怎么做-自创泡椒凤爪的做法]( "自创泡椒凤爪怎么做-自创泡椒凤爪的做法")
- 食材明细主料花椒（适量）小米椒（适量）生姜（适量）白糖（适量）辅料香叶（少许）鸡精（适量）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪像这样处理干净，清洗干净，准备一锅清水加温烧开，把处理好的鸡爪迅速倒入锅底，大概五分钟出锅，禁忌～不要盖锅盖，以免腥味出不去2、另做一锅水...
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![暗黑系秘制凤爪怎么做-暗黑系秘制凤爪的做法]( "暗黑系秘制凤爪怎么做-暗黑系秘制凤爪的做法")
- “买南烛叶准备做乌米的时候听小哥说用南烛叶汁泡过的凤爪怎么煮都不会烂，反正会剩余很多汁，干脆泡起了凤爪，果真神奇🤓，正好家里还有以前泡的玫瑰醋，正好利用起来🍽”食材明细主料鸡爪（16只）辅料南烛叶（1斤）玫瑰醋（400ml（米醋替换需加糖））生抽（400ml）柠檬（1个）料酒（适量）蒜（8瓣）迷迭香（4根）小米...
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![私家秘制洋葱凤爪怎么做-私家秘制洋葱凤爪的做法]( "私家秘制洋葱凤爪怎么做-私家秘制洋葱凤爪的做法")
- “一时兴起就做了这个凤爪，一直都很想做白云凤爪的，但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的，自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了，哪些双氧水我们伤不起。想吃什么还是自己动手比较放心。”食材明细主料新鲜鸡爪...
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![秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法]( "秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（一斤）辅料葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）辣酱（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制凤爪的做法步骤1、凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分钟。2、煮好后用清水冲洗几遍，最后一次用冷开水冲洗干净...
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![自制酸辣凤爪，馋哭隔壁的小朋友-酸辣凤爪]( "自制酸辣凤爪，馋哭隔壁的小朋友-酸辣凤爪")
- “凤爪，也就是鸡爪，一直以来都是风味小吃的绝佳原材料，在川菜，粤菜中均有制作，深受人们的喜爱！凤爪本身具有很高的营养价值它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。今天90秒厨房就给大家带来一款酸辣凤爪，教你分分钟制作经典美味！”食材明细主料鸡爪（爱吃...
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![自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——]( "秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![自制泡椒凤爪怎么做-自制泡椒凤爪的做法]( "自制泡椒凤爪怎么做-自制泡椒凤爪的做法")
- “泡椒凤爪是吃货们的最爱，老少皆宜”食材明细主料鸡爪（500克）小米椒（适量）青辣椒（3个）姜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（5克）料酒（适量）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水2、把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒盐姜丝再...
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![虎皮凤爪的做法 卤制版【虎皮凤爪】 虎皮凤爪怎么做]( "虎皮凤爪的做法 卤制版【虎皮凤爪】 虎皮凤爪怎么做")
- “鸡爪中富含胶原蛋白，有很好的美容功效，虽然虎皮凤爪经过油炸，但是卤制之后的鸡爪不仅不会油腻还很香绝对是一道很受欢迎，但也很费工夫的菜传统的虎皮凤爪要经过，煮、炸、泡、蒸，但是蒸实在费时间费火力啊我就节约点天然气来一个卤制版的虎皮凤爪送给节日里的大家”食材明细主...
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![凤爪怎么做-凤爪的做法]( "凤爪怎么做-凤爪的做法")
- “很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干净切好备用4、用一锅水放入姜片，等水开了，放入鸡爪，煮8分...
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![自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心） 自制泡椒去骨凤爪怎么做]( "自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心） 自制泡椒去骨凤爪怎么做")
- “去骨的泡椒凤爪吃起无骨，劲道微弹，酸辣爽口，吃起来非常爽，不用吃脏手，没有骨头直接筷子夹着就吃。”食材明细主料鸡脚（1kg）辅料泡椒（适量）指天椒（适量）胡萝卜（适量）调料食醋（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）纯净水（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制泡椒去骨凤爪的做法...
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![秘制酱汁泡凤爪怎么做-秘制酱汁泡凤爪的做法]( "秘制酱汁泡凤爪怎么做-秘制酱汁泡凤爪的做法")
- “有一天在朋友圈看到朋友拍的一张照片，是一大盆汤汁吧？貌似可以用来泡东西吃，馋虫就被勾起来了，学着大概做了，泡鸡爪和萝卜，黄瓜”食材明细主料鸡爪（8个）白萝卜（半个）辅料大蒜（适量）花椒（适量）泡椒（适量）味精（适量）凉白开（适量）盐（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）酸辣（口味）腌（工...
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![泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “在老家，市场上专门有卖泡好的凤爪，口感不错，但就是泡出的鸡爪颜色特别的白，个头特别的大，也不知道卖家是不是加了别的添加剂，总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省钱还吃着放心。现在只要闺女想吃，我就要做一盆泡椒凤爪，看电视...
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![炖凤爪的做法 给自己美美容——炖凤爪 炖凤爪怎么做]( "炖凤爪的做法 给自己美美容——炖凤爪 炖凤爪怎么做")
- “临近年底，工作疯忙，再怎么忙也得抓住周末给自己做些美味，啃凤爪也是咱滴爱好哈，凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。这种既饱口福又能美容的事儿咱还是很乐意干滴。用砂锅炖的酥烂酥烂滴，用手捏上一个进嘴里，那也是一种享受。”...
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![泡椒凤爪的做法 秘制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 秘制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “我最近嘴谗的厉害”食材明细主料鸡爪（10个）洋葱（一个）辣椒（适量）酸醋（适量）料酒（适量）辅料胡萝卜（一个）柠檬（2个）花椒（适量）盐（适量）玫瑰露酒（一小瓶盖（或清酒））酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、将洗净的鸡爪剪去指甲,用盐,料酒,姜末腌制十分钟.2、准备好这些材料.胡萝卜...
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![秘制泡椒凤爪怎么做-秘制泡椒凤爪的做法]( "秘制泡椒凤爪怎么做-秘制泡椒凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料葱（适量）白芷（10颗）白寇（8颗）砂仁（6颗）香糟卤（500g）野山椒（50g）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪去趾，在爪心由上至下剖一刀。浸在水里泡六小时，中途换一次水。2、鸡爪放入锅中，水没过鸡爪。烧开后，过凉洗去...
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味味甜
