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关于沙拉酱烤生蚝的餐饮百科

沙拉酱烤生蚝怎么做-沙拉酱烤生蚝的做法
  • 沙拉酱烤生蚝怎么做-沙拉酱烤生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(9个)辅料沙拉酱(200g)盐(10g)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙拉酱烤生蚝的做法步骤1、生蚝洗净,放盐和酒腌制几分钟再洗净,锅内烧水,水温60°左右把生蚝焯一下水,焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水,大约一分钟,取出晾干水分2、壳洗净晾干3、把生蚝肉放进壳...
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自制沙拉酱-沙拉酱
  • 自制沙拉酱-沙拉酱

  • 食材明细主料玉米油(125克)鸡蛋液(30克)辅料奶粉(15克)白砂糖(15克)食用盐(1克)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、奶粉、糖、盐、鸡蛋液、柠檬汁放一起搅拌均匀。2、放入玉米油(玉米油分五次加入)。3、打蛋器慢转打均匀。4、第五次加入玉米油打均...
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沙拉酱蒜蓉烤虾怎么做-沙拉酱蒜蓉烤虾的做法
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾怎么做-沙拉酱蒜蓉烤虾的做法

  • “平时烤虾一般都只用蒜蓉,因为这样已经很想很好吃了,但是今天,按照小朋友提的要求,要在虾身抹上沙拉酱。试了一下,哇,这口感真不是盖的,太好吃了!大家可以试试,非常简单。我用了阿根廷红虾,挺大个的。也可以用常见的基围虾罗氏虾等,味道都非常棒!”食材明细主料阿根廷红虾(5只)辅料蒜(1...
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烤生蚝的做法 烤生蚝(烤箱版) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝(烤箱版) 烤生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(一箱)蒜头(三个)朝天椒(三个)辅料蚝油(两勺)盐(两勺)花生油(三大勺)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤生蚝的做法步骤1、把生蚝冲洗干净,特别是粘在生蚝表面的东西。2、沿着生蚝的口,把它撬开。3、撬开之后,把生蚝冲洗干净,割断凹壳中的韧带,把生蚝翻过来。4、把弄好的...
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花生油可以做沙拉酱吗
  • 花生油可以做沙拉酱吗

  • 不可以。做沙拉酱要选择植物油,不能花生油。若用花生油、橄榄油、山茶油做沙拉酱的话,做出来的味道怪异,要选择植物油的中菜籽油、葵花油、玉米油。沙拉酱有很多口味,比如芝麻味沙拉酱、芥末味沙拉酱、番茄味沙拉酱等等,制作时也可以用柠檬汁代替白醋,提升沙拉酱的清新口感。...
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生菜烤肠沙拉怎么做-生菜烤肠沙拉的做法
  • 生菜烤肠沙拉怎么做-生菜烤肠沙拉的做法

  • “大棚蔬菜就事温室里的花朵,见不得风雨。但是鲜嫩呀。这棵绿生菜就比前些日子的嫩了很多。口感特好。”食材明细主料生菜(几片)烤肠(半根)辅料花心萝卜(2片)调料蜂蜜芥末酱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜烤肠沙拉的做法步骤1、取生菜。2、洗净。3、切碎。4、取烤肠...
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沙拉酱的做法 自制沙拉酱(蛋黄酱) 沙拉酱怎么做
  • 沙拉酱的做法 自制沙拉酱(蛋黄酱) 沙拉酱怎么做

  • “平时我们做沙拉,面包之类的,都会用到沙拉酱,沙拉酱在西餐里的用途极为广泛。其实沙拉酱是一个统称,我要做的这款也叫做蛋黄酱,在烘焙里面,经常用在蛋糕或者面包上的,比如汉堡,火腿面包,蛋卷等等,台湾称作美乃滋。自己做的蛋黄酱,味道比较清新香滑,比外面买的要好吃,而且不添加防腐剂...
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沙拉酱和沙拉酱一样吗
  • 沙拉酱和沙拉酱一样吗

  • 一样,只是音译过来叫法不同。沙拉酱有西方国家传入我国,最早是用来制作各类沙拉和汉堡三明治,后来传入我国后,又根据当地口味在风味上做了改良,市面上常见的沙拉酱有:蛋黄酱、千岛酱、油醋汁、蜂蜜芥末酱、凯撒沙拉酱、意式沙拉酱和红酒醋酱等。...
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蒜蓉辣酱烤生蚝怎么做-蒜蓉辣酱烤生蚝的做法
  • 蒜蓉辣酱烤生蚝怎么做-蒜蓉辣酱烤生蚝的做法

  • “简单美味的蒜蓉辣酱烤生蚝。烤生蚝的关键是蒜蓉辣酱,蒜蓉辣酱的做法很简单,一看就会,有了蒜蓉辣酱,又能衍生出很多菜肴。”食材明细主料生蚝(适量)辅料大蒜(300g)调料盐(适量)白糖(适量)味精(少许)小米椒(少许)生抽(少许)热油(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱烤生蚝...
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辣味番茄酱烤生蚝怎么做-辣味番茄酱烤生蚝的做法
  • 辣味番茄酱烤生蚝怎么做-辣味番茄酱烤生蚝的做法

  • “酸甜鲜”食材明细主料鲜生蚝(2个)番茄(5个)土豆(4个)蛋黄(3个)洋葱碎(半个)蒜蓉(少许)紫苏叶(三片)香叶(两片)葱花(少许)辅料盐(6克)鸡粉(5克)胡椒粉(2克)番茄膏(10克)美国辣椒仔(1克)色拉油(10克)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)辣味番茄酱烤生蚝的做法步骤1、将土豆洗净去皮,切小片放到蒸箱到熟至...
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自制沙拉酱(蛋黄酱)-沙拉酱
  • 自制沙拉酱(蛋黄酱)-沙拉酱

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(200克(或橄榄油))糖(30克(或糖粉))柠檬汁(20克(或白醋))辅料盐(少许)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、鸡蛋一个单独取出蛋黄2、用打蛋器把蛋黄打散3、倒入糖或糖粉和少许盐4、打至蛋液发白,糖完全融化5、然后开始加玉米油或橄榄油,...
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沙拉酱能烤吗
  • 沙拉酱能烤吗

  • 可以。沙拉酱是可以烤的,不过沙拉酱不能直接烤,要加在其他的食物里面一起烤制,例如加在面包里、山药泥、土豆泥里等。沙拉酱放在食物的表面在一起烤制的话,食物的口感就会受到影响,所以沙拉酱要加在食物里面烤制,这样烤出来的食物口感上会比较的佳。...
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在家自制沙拉酱-沙拉酱
  • 在家自制沙拉酱-沙拉酱

  • 食材明细主料蛋黄(一个)糖粉(25G)柠檬汁或白醋(25G)植物油(225G)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、准备好材料,糖25G醋或柠檬汁25G蛋黄一个,植物油225G2、蛋黄用个大点的容器装,注意不要沾水沾油,倒入糖粉,用打蛋器打到发白3、打一会,成了这样的4、再打....
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沙拉酱烤馒头怎么做-沙拉酱烤馒头的做法
  • 沙拉酱烤馒头怎么做-沙拉酱烤馒头的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料丘比沙拉酱(适量)黑胡椒碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙拉酱烤馒头的做法步骤1、主要食材:剩馒头、丘比沙拉酱。2、馒头切成大约1厘米厚的片。3、切好的馒头码放在烤盘上。4、每个馒头片上均匀的抹上一层沙拉酱。5、加入黑胡椒碎。(我只加...
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沙拉酱是生的还是熟的
  • 沙拉酱是生的还是熟的

  • 熟的。沙拉酱是可以直接食用的,所以是熟的。沙拉酱起源于地中海,是生活中比较常见的酱汁。沙拉酱的口味多样,包括原味沙拉酱、香甜口味沙拉酱以及咸香口味沙拉酱等。沙拉酱的吃法以及用途比较广泛。除了制作三明治、蔬菜沙拉、水果沙拉等,还能制作沙拉酱面包、沙拉酱馒头等美...
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蒜蓉酱烤生蚝怎么做-蒜蓉酱烤生蚝的做法
  • 蒜蓉酱烤生蚝怎么做-蒜蓉酱烤生蚝的做法

  • “每逢夏季来临,夜市的烧烤摊开始散发出一阵阵诱人的香味,各种海鲜只要淋上经过调制的蒜蓉酱,在高温炙烤下,发出吱吱的声音,仿佛在呼唤你去尝尝。而最受欢迎的大概是烤生蚝,有在外面吃过的朋友都知道,吃的时候是一打一打的下单,怎么吃都不够。在家自制烤生蚝,不仅成本低,还卫生,绝对...
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沙拉酱烤大虾怎么做-沙拉酱烤大虾的做法
  • 沙拉酱烤大虾怎么做-沙拉酱烤大虾的做法

  • “沙拉酱烤大虾私房菜呦,我发明的,孩子非常喜欢吃。用甜味沙拉酱,不放油非常健康,甜甜香香的,老少皆宜。”食材明细主料大虾(7个)苦菊(适量)圣女果(4个)辅料甜味沙拉酱(适量)盐(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙拉酱烤大虾的做法步骤1、准备材料,一定用甜味沙拉酱。2、苦菊洗净铺...
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自制沙拉酱(水果沙拉)-沙拉酱
  • 自制沙拉酱(水果沙拉)-沙拉酱

  • “说道水果沙拉,可能是很多人的特别喜欢吃的;水果沙拉属于甜品菜谱,主要原料是鲜橙、香蕉、苹果、奇异果、红李、提子等,工艺是拌,难度不大,原料也比较常见;据说沙拉有减肥的功效,很适合女孩子噢!但水果沙拉的沙拉酱是这道菜的画龙点睛之笔!我们一起来看看的水果沙拉的画龙点睛笔的...
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西生菜沙拉的做法 西生菜 - 酱调西生菜 - 西生菜沙拉(酱油版) 西生菜沙拉怎么做
  • 西生菜沙拉的做法 西生菜 - 酱调西生菜 - 西生菜沙拉(酱油版) 西生菜沙拉怎么做

  • 食材明细主料西生菜(100g)辅料蒜泥(少许)配料酱油(一勺)松仁(15-20粒)芝麻(适量)香油(适量)棉白糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西生菜沙拉的做法步骤1、西生菜洗净,沥干水,撕成小片。2、酱料:松仁和芝麻碾碎放入酱油、香油、绵白糖和蒜泥搅匀。3、将西生菜放入盆中,倒入酱料,轻...
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沙拉酱的做法 自制沙拉酱 沙拉酱怎么做
  • 沙拉酱的做法 自制沙拉酱 沙拉酱怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋黄(2个)辅料橄榄油(100ml)盐(4克)白糖(25克)苹果醋(35ml)其他(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙拉酱的做法步骤1、准备材料:鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子,无水无油。电动打蛋器。2、蛋黄2个打入盆中,加半勺糖。3、用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起,体积有所变...
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韩式辣酱烤生蚝怎么做-韩式辣酱烤生蚝的做法
  • 韩式辣酱烤生蚝怎么做-韩式辣酱烤生蚝的做法

  • “韩式辣酱,带点甜味,烤出的生蚝味道也很鲜”食材明细主料生蚝(7个)韩式辣酱(30克)辅料蒜末(适量)洋葱(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式辣酱烤生蚝的做法步骤1、生蚝用刀背稍稍砸开点小口,用刀撬开,割开瑶柱的部分,留一半边,小心割手哦2、剩余的半边生蚝带壳洗净3、沥干水分...
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烤生蚝的做法 烤生蚝(微波炉) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝(微波炉) 烤生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(7个)蒜头(2个)葱花(1根)辅料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)2、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。3、蒜米剁成...
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烤山药配沙拉酱怎么做-烤山药配沙拉酱的做法
  • 烤山药配沙拉酱怎么做-烤山药配沙拉酱的做法

  • “为家人健脾,买了很多铁棍山药。这次用烤的,配上刚收到的丘比玉米沙拉酱,味道很不错。长长的一整根都被我家小朋友蘸着吃了。不错的搭配。”食材明细主料铁棍山药(一根)番茄酱(适量)辅料丘比玉米沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤山药配沙拉酱的做法步骤1、铁棍山...
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沙拉酱烤馒头片怎么做-沙拉酱烤馒头片的做法
  • 沙拉酱烤馒头片怎么做-沙拉酱烤馒头片的做法

  • “沙拉酱烤馒头,有点中西结合的意思。为了是这个馍片味道更丰富,我加了一点香菜在里面,这样看着有点绿的颜色,吃起来味道的也更丰富些。”食材明细主料馒头(2个)辅料香菜(适量)橄榄油(适量)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙拉酱烤馒头片的做法步骤1、馒头切片2、香菜...
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拌生菜用千岛酱还是沙拉酱
  • 拌生菜用千岛酱还是沙拉酱

  • 用沙拉酱。在拌生菜的时候,用沙拉酱可使得拌生菜更美味一些。千岛酱,相对来说味道是会偏甜一些的。生菜,常见的吃法有拌生菜、水煮生菜、清炒生菜以及把生菜用来当做火锅或者麻辣烫中的食材。生菜,也可以用来做烤生菜。生菜在购买时,要挑选外观呈现翠绿色的生菜。...
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