- “那天的菜谱被人评价“看着不咋的”,非常伤心……后来想想,觉得自己未免太在乎。我写这些菜谱,主要是和厨房小白们分享更多的家常菜,改善我们小小餐桌的菜品质量。所有照片都是在厨房的“水深火热”中抽空用手机拍的,做好的菜也是赶紧用手机拍一下就拿来犒劳劳累一天的自己和...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- 很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食,喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生,又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物,关键还是可以通过自己动手体验,享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗?披萨来自于国外,是一种非常好吃的外国西式面点,那今天我们也学着自己在家里做这...
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- 食材明细主料蘑菇(约100克)韭菜茎杆(50克)花生油(3克)食盐(0.5克)鸡精(小许)辅料红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、韭菜洗净,取茎杆部分。3、茎杆切段,放蘑菇里。4、略靠近叶子部分单独放。5、红椒切丝。6、热锅冷油。7、油热放食...
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- “腊肠蘑菇炒佛手瓜,健康益寿长寿菜,吃起来脆爽可口,佛手瓜搭配腊肠一起吃,荤素搭配,补脑益智,维护肌肤健康,增强记忆力等作用。”食材明细主料腊肠(3根)白玉菇(100克)佛手瓜(1个)辅料大葱(1段)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料鲜虾(8只)辅料姜(1片)蒜(1瓣)调料生抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)姜粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手鲜虾的做法步骤1、鲜虾洗净去头,剪掉虾腿,挑去虾线,再冲洗干净,摆放于盘中。2、放入蒸锅,中大火蒸8分钟左右。3、蒜、姜切末,加入生抽、香醋调汁...
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- 食材明细主料南豆腐(一块约500g(嫩豆腐))文蛤(约800g)蘑菇(7-8个)韭菜(几根)香葱白(适量)生姜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(1匙)鱼露(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法步骤1、吐沙后的文蛤用开水煮一下,大部分开口后关火即过凉水,剥出文蛤肉,...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)辅料盐(适量)调汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕蘑菇的做法步骤1、备调汁,调汁里有香油,芝麻,调味鲜,蚝油,生抽。2、蘑菇少许,。3、蘑菇清洗撕条。4、锅里放清水,放点盐烧开放进撕好的蘑菇焯熟。5、沥水。6、装盘。7、倒进调汁拌匀即可。8、拌好的...
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- 吃火锅,相信大家都有这样的经历,要么底料太辣,要么就太清淡,作为火锅的灵魂,底料的翻炒是一门艺术,底料炒的好与不好,可以说直接影响这一整锅的口味。这也就是说,如果你要吃一锅让自己满意的火锅,那么,学炒底料是必不可少的,那么,怎么才能炒出较好的火锅底料呢?今天小编就来手把手教...
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- 食材明细主料蘑菇(75克)青菜(475克)辅料盐(4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒手捏菜的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、青菜(已洗净)2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆中,加4勺盐。5、随后,用手捏一捏。6、用装入清水...
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- 食材明细主料佛手瓜(1个)蘑菇(100克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜、蘑菇(已洗净)。2、将佛手瓜去皮清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开去核。4、切成片。5、将蘑菇放在案板上切成片。6、将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “每个人都喜欢变换口味吃饭,儿子也一样。适当的给他变换一下口味会增加他的食欲哦~~这个炒饭其实很简单,发了条微博很多朋友求方法,所以才来这里献丑下下哈~~”食材明细主料米饭(一小碗)培根(适量)鲜蘑(适量)黄瓜(半根)辅料葱(适量)配料老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根...
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- “对于上班族这道菜是可选的,快就不用说,营养也足够,对吧~”食材明细主料罐头口菇(一罐)上海青(几棵)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口菇快手菜的做法步骤1、准备食材。上海青洗净,掰开叶片,口菇和胡...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)蘑菇(适量)佛手瓜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。3、蘑菇切片。4、佛手...
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- “前两天熬制的蘑菇鸡肉白酱还没有吃完,于是今天混了西兰花、玉米笋和通心粉来做一个奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西兰花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白酱,还可以撒多余的车打芝士cheddar,或者像我一样,如果你追求拉丝的效果,就放一些马苏里拉芝士。花菜和玉米笋视线都...
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- “最近这天气,真心不想进厨房啊。简直是蒸煮烧烤大活人。简简单单做碗面当晚餐,营养丰富,味道也很好。”食材明细主料番茄(2个)海鲜菇(150克)细挂面(100克)辅料葱(1颗)姜(适量)生抽(适量)蒜碎(适量)盐(适量)小磨香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄蘑菇面的做法步骤1、炒锅放油,葱...
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- 说到快餐大家应该都知道吧,快餐可谓是备受欢迎的传统美食了,制作快餐的食材的种类有很多很多,但是不管是什么样的食材做出来的快餐,都能吸引很多消费者,那么快餐店的装修步骤是什么?我们一起来看看吧。一、快餐店的装修步骤是什么1.灯具:快餐店在灯具设计上要和店内的桌椅相搭...
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- “快手烤口蘑简单又好吃,原汁原味,烤好后蘑菇中间那碗清水鲜美无比。口蘑中含有大量的维生素D,可以预防骨质疏松症。同时含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。可以促进自然免疫系统发挥作用,提高自然防御细胞的活动能力,杀死或抗击各种病毒。口蘑无脂...
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- 糖果属于是一种零食类型的,虽然它的体内带有着丰富的糖类元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明显的区别。除了市面上可以购买到糖果,在家里面也是可以自己进行制作的。手工糖果的做法及配料,都会为大家讲到。以下就让我们一起来看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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- “夏季快手菜,懒人必备。”食材明细主料金针菇(500克)鸡胸肉(150克)辅料盐(适量)糖(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手炒金针菇的做法步骤1、鸡胸肉切成条,放入盐,料酒,淀粉腌制10分钟。2、金针菇切去头洗净,锅里放水,大火焯一下。3、锅里葱蒜爆香,放入腌...
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- “超级简单,快速的炒口蘑。好吃,好做。”食材明细主料口蘑(十个)辅料黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单快手炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切成四瓣。3、黑胡椒烧烤酱,牛排酱,黑胡椒什么酱都可以。4、锅烧热,少油滑锅,倒入口蘑,中火翻炒。5、口蘑炒软,有汤汁流...
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- 食材明细主料小白菜(适量)成品肉丸(适量)蟹味菇(适量)辅料猪味浓汤宝(半块)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜蘑菇肉丸汤的做法步骤1、小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2、汤锅烧水,水里放肉丸和半块浓汤宝。3、煮开放入一把蟹味菇。4、再煮开放入一把小白菜,小白菜切短点...
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- 食材明细主料蘑菇(300g)肉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)姜丝(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗好2、肉丝、姜丝、蒜切好3、姜、蒜炒香4、放进肉丝5、放蘑菇6、蘑菇炒软放盐、适量醋7、出锅放味精...
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- “过了中秋,家里素菜吃得比较多,其实平常也是差不多,基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多,小孩子爱吃嘛,没办法,呵呵!”食材明细主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)辅料胡萝卜(1根)小黄瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蚝油(2大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇素杂炒的做法步骤1、西芹...
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