- 食材明细主料香辣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)辅料大蒜(适量)小米辣(适量)香菜(适量)荆芥(适量)红油(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸡调料的做法步骤1、材料如下。2、荆芥洗净。3、大蒜切碎。4、小米辣切碎。5、大蒜小米辣放入碗里,加入适量红油。6、加入适量生抽...
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- 1、准备好蒜、麻酱、生抽酱油、白醋、辣椒油等调味料;2、把准备好的蒜切成蒜末,再把蒜末以及其他准备好的调味料全都倒入碗中,用筷子搅拌均匀,凉皮调料水就这样完成了。做好的凉皮调料水可以加入到凉皮之后,让凉皮的味道更加诱人,经过调配过后的调味料味道酸中带点儿辣,适合国内...
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- 凉面又称冷面,是一种凉吃的面条,夏天的时候口感极佳,想象着炎热的夏天来上一碗凉面吃,那是多么的爽,不过很多人将凉面误解为东北的冷面。凉面好不好吃,除了看面,最重要的还是看调料和配料的搭配,下面就由本站的小编为大家讲述“凉面调料的做法”。一、凉面调料的做法食材准备面条...
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- 一般建议直接用冷的矿泉水,用晾凉的温开水也可以。在做钵钵鸡的方法上各个地方有所不同,制作钵钵鸡需要混合一些调制好的调料,因此用冷水还是热水混合是很重要的一步,一般建议用20度左右的凉水,这样可以更好激发它的活性,然后再放到钵钵鸡里面去,这样制作的钵钵鸡味道更佳。...
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- “这是自然材料烘干后的香料,健康卫生,不加任何添加剂,而且气味浓郁独特,是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅,既能去其腥骚味,又使鸡翅香气扑鼻,增强食欲。”食材明细主料鸡翅(8块)辅料迷迭香(1/4茶匙,Rosemary)萝勒(1/4茶匙,Basil)牛至(1/4茶匙,Oregano)(百里香(1/4茶匙,Thyme)欧芹(1/4...
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- 凉皮是西安非常有名的一种地标性食物,里面有面皮米皮还有面筋的结合。作为西安的一道基础小吃,很多爱吃人士都会去西安吃一碗正宗地凉皮,很多小饭馆和大排档的推荐菜也都是凉皮。那下面我们就来介绍一下凉的精髓,凉皮调料水的做法吧。凉皮调料水的做法1.调料的前期准备适量的...
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- 寒冷的冬天来了,大家都想要身体变得暖和,于是大家会吃暖身的食物,如羊肉汤或者是火锅。火锅,是人们在冬天的时候,常会食用到的一种美食,它的口味并不单一,菜色也很丰富,方便大家进行选择。火锅除了吃食材外,还要懂得调配蘸火锅吃的调味料,这样搭配起来,才有了火锅的灵魂。吃火锅的调...
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- 凉皮是陕西有名的街头小吃。凉皮的酸辣可口,关键之处在于它的调味汁,凉皮调味汁中的材料有几十种,一般人还真不知道它的配方。许多热衷陕西小吃的朋友就想问:“调凉皮的调料水怎么做?”于是小编四处寻找,终于找到了最正宗的陕西凉皮调料水的配方以及做法,让大家可以在家自制美味...
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- 食材明细主料走地公鸡(半g)辅料蒜(1头)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少许)白糖(1匙)小米椒(7-8个)花椒油(1匙)黄酒(2勺)盐(1匙)老抽(2匙)香菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、把鸡洗干净沥水,煮锅里放大半锅水,加姜片,黄酒,然后把鸡放进来,盖上盖子,中火煮开转小...
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- 煮鸡放什么调料?大概也就只能想到一些常用的调料了吧,如盐、生姜、葱段等。事实证明,一锅好的鸡汤是离不开好的调料的,还有许多你没试过的调料味道其实更好。想知道什么调料吗,就请继续阅读文章吧,来用美味调料煮鸡。煮鸡放什么调料一、茶树菇炖鸡原料鸡一只、茶树菇。配料】...
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- “口水鸡想必大家都吃过,麻辣过瘾,吃完一口忍不住还想再吃一口。小渔生鲜今天就为大家分享这道麻辣经典菜肴的做法,除了食材比较多之外,做法还是非常简单的。口水鸡也是年菜中不能缺少的一道下酒解馋菜,喜欢不妨收藏起来”食材明细主料鸡腿(1只)大葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)花生碎(2大勺)嫩...
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- “食用时用小碟盛适量,再撒上蒜盐,蘸肉或水煮的蔬菜,味道很棒,做沙律时也可酌量放一点。”食材明细主料Rosemary(迷迭香)(1茶匙)Basil(萝勒)(1茶匙)Oregano(牛至)(1茶匙)Thyme(百里香)(1茶匙)BayLeaves(香叶)(1茶匙)Parsley(欧芹)(1茶匙)Dill(莳萝)(1茶匙)Sage(鼠尾草)(1茶匙)菜油(1杯)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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- “口水鸡是重庆有名的冷菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料盐(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)酱油(20ml)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)口水鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净...
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- 可以。比如蒜片,姜片,食用盐,花椒粒,胡椒粉,在煮鸡胸肉的时候煮20分钟左右即可,煮好的鸡胸肉可以蘸着蘸料吃或者再进行第二次加工后再吃,鸡胸肉吃法多样,还可以做很多美食,例如青椒炒鸡丁,鸡米花,香煎鸡胸肉,鸡胸肉沙拉等。...
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- 白切鸡作为非常有名的粤菜,也被称之为白斩鸡。其实也是最简单的粤菜之一了,但是受到非常多广东人的追捧与喜爱。白切鸡的做法也真正的还原了鸡肉的原汁原味。但是白切鸡可不止只有素吃那么简单了。其实白切鸡的酱料也是它能够被那么人喜欢的一个关键。而白切鸡的酱料主要以...
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- 街边小摊的凉皮为什么这么好吃呢?好吃秘密到底是什么?现在我就来揭露一下吧。街边小摊的凉皮好吃的关键在于它的酱汁,只要酱汁调好了,不管是谁做的凉皮,甚至时毫无做凉皮经验的小白,都可以做出称得上是一种美味的凉皮。主料二荆条:适量朝天椒:适量灯笼椒:13个草果:1个八角:2个香叶:2...
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- 食材明细主料油(250g)辅料蒜(7瓣)葱(2个)干辣椒(6个)花椒(5g)大料(2个)香菜根(6个)原味(口味)未知(难度)万能调料油的做法步骤1、材料备用。2、洗净控干水分。3、热锅凉油下入所有调味料。4、烧开改小火慢慢熬。5、调料出现黄色微干关火。6、不要离开炉具用余温继续收干。7、晾凉过滤瓶子里...
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- 配料有:葱,蒜,香菜,白糖,生抽,盐,胡椒粉,醋,辣椒油。把适量的调料用饮用水稍微稀释,然后再把煮好的面皮倒入碗中冲凉,把蒜末放在面皮表面,浇上调好的调料水,再撒上辣椒油,把面拌匀之后再撒上葱花和香菜即可食用,还可以适量放一些香油,使其口感更佳。...
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- 炎热的夏天,大街上就会开始卖一种老少咸宜的美味小吃——陕西凉皮,相信也是不少朋友的心头好。凉皮好吃,关键在调料水。好吃的凉皮调料水的做法,大家一定是十分需要的,接下来就给大家分享一下。凉皮调料水的做法正宗的陕西汉中凉皮,调料水有五个,一个是大料水,一个辣椒油,一个醋,一...
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- “这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香(1盒)花椒粉(1袋)辅料孜然粉(1袋)排骨味王调味素(1袋)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王调味素。5、把这几种调料和(huo)在一...
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- “以前吃面🍜时可能有时会忘记加盐,生盐又不好吃,我就调制了一款酱料很好吃😋!今天分享给大家,希望大家喜欢💕!”食材明细主料酱油(1勺)香醋(1勺)香油(半勺)辅料鸡精(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)经典调味料的做法步骤1、准备好材料。2、放入碟子里一勺酱油。3、再放入一...
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- 在陕西的风味美食中,凉皮当之无愧该是受众最广的美食了,老少咸宜,尤其是在夏天,简直是消暑必备美食啊,更是深得年轻人的心。凉皮的点睛之笔,无疑是凉皮调料水了,接下来,就来给您介绍介绍这神奇的凉皮调料水怎么做。凉皮调料水怎么做凉皮调料水的做法其实很简单。凉皮调料水最重要...
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- “大名鼎鼎的“口水鸡”,是一道四川风味的冷菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料,集麻.辣.鲜.香.嫩爽于一身。想想都让人直咽口水,难怪会叫“口水鸡”呢?一般餐馆用整只鸡来做,家里人少,偷个懒,用鸡腿来做,不用刀切,用手撕,更容易入味。在家里做,灵活变通。只要保证鸡肉爽滑...
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- “作为煮妇,最头疼的并不是菜要怎么烧,而是买点什么菜?女儿的嘴被养刁了,隔夜的菜都不碰,其实我也一样,完全忘记了小时候顿顿咸菜的日子了。不过话又说回来,要是现在还是顿顿咸菜,那我们努力工作挣钱的意义何在?女儿爱啃鸡爪,实在不知道买什么菜的时候我就买斤鸡爪,换着花样地...
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- “简单省时美味送饭”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菜(一扎)蒜蓉(少许)花生米(半包)白芝麻(少许)香醋(两勺)生抽(四勺)盐(一勺)味精(半勺)冰水(少许)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(几片)香油(1勺)小辣椒(几条)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做法步骤1、鸡腿肉洗干净,丢锅里,水煮,煮到肉熟了就可以了,一...
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