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关于牛骨头汤米粉的餐饮百科

美味的牛骨头汤米粉如何做简单又好吃
  • 美味的牛骨头汤米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟今天特意到菜市场去买了一些新鲜的牛骨。回家煲汤,因为女儿最近说想吃牛骨头汤米粉。我们上次在外边吃饭的时候。有一家特别原汁原味儿牛骨汤米粉店,吃了一次过后女儿总是还想吃,可是离家太远了只有自己在家...
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自制牛骨头汤米粉如何做简单又好吃
  • 自制牛骨头汤米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟牛骨头汤米粉是非常不错的早餐,老少皆宜,而且还特别有营养。以前老妈和我们没有生活在一起的时候,早上都是随便对付一下,吃个鸡蛋喝点麦片啊,就不错了。自从老妈和我们生活在一起的,早餐也变得越来越好的。而我...
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粉葛玉米骨头汤怎么做-粉葛玉米骨头汤的做法
  • 粉葛玉米骨头汤怎么做-粉葛玉米骨头汤的做法

  • “广东人喜欢煲汤,特别是老火汤,都说煲三炖四(煲汤要3小时,炖要4小时),有时候我们为了节省时间,就简化了些一般都2小时左右,因为实在是下班之后没有那么多时间煲汤粉葛可生津止渴、滋润筋脉,胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效,配上甜玉米和猪肉就可以做...
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骨头汤泡炒米怎么做-骨头汤泡炒米的做法
  • 骨头汤泡炒米怎么做-骨头汤泡炒米的做法

  • “炒米是我们安庆的地方特色小吃,上次回老家特意囤了些炒米,今天做了份排骨汤泡炒米,满满的回忆,简直是舌尖上的家乡美食。”食材明细主料大骨头(500克)胡萝卜(1根)白萝卜(半根)炒米(1袋)辅料生姜(少许)料酒(少许)盐(1勺)甜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨头汤泡炒米的做法步骤1、准备好...
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玉米骨头汤的做法 懒人玉米骨头汤 玉米骨头汤怎么做
  • 玉米骨头汤的做法 懒人玉米骨头汤 玉米骨头汤怎么做

  • “快手汤,清淡中带着玉米和香菇的清香,喝起来有着红萝卜的甘甜!”食材明细主料骨头(300克)玉米(1个)红萝卜(1/2个)辅料葱(适量)姜(适量)香菇(2个)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玉米骨头汤的做法步骤1、成品2、骨头过开水洗净,玉米和红萝卜切成块,准备葱结,两朵香菇,一片姜3、全部...
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砂锅骨头汤粉丝怎么做-砂锅骨头汤粉丝的做法
  • 砂锅骨头汤粉丝怎么做-砂锅骨头汤粉丝的做法

  • “粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。”食材明细主料脊骨(1000克)粉丝(50克)辅料草果(1个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)...
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骨汤米粉怎么做-骨汤米粉的做法
  • 骨汤米粉怎么做-骨汤米粉的做法

  • “米粉是由大米熬制而成,通过特殊加工以后形成的,里面还有较多的碳水化合物、蛋白质以及多种营养物。少量摄入能够补充体内所需的营养物质。米粉里面的铁元素比较高,吃了以后能够促进肠胃组织快速吸收,同时也能促进造血功能增强,达到补益气血效果。骨汤里含有丰富的蛋白质、胶...
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玉米骨头汤怎么做-玉米骨头汤的做法
  • 玉米骨头汤怎么做-玉米骨头汤的做法

  • “今天买的是猪尾巴下面的大骨,补钙补腰椎,都说吃哪儿补哪儿的,腰椎颈椎不好试试,味道特别鲜,颜色特别清澈干净,好吃,大补。”食材明细主料猪尾骨头(1000克)玉米(2只)红枣(10只)枸杞(20颗)辅料生姜(六块)调料食盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米骨头汤的做法步...
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排骨汤米粉怎么做-排骨汤米粉的做法
  • 排骨汤米粉怎么做-排骨汤米粉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料贵州米粉(适量)辅料排骨汤((热的)适量)木耳菜(少许)葱(少许)虾皮(少许)紫菜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)辣椒(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨汤米粉的做法步骤1、木耳菜洗净,沥干水分,备用。2、葱切碎。3、葱、虾皮和紫菜备用。4、湿米粉备用。5、...
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粉葛骨头汤怎么做-粉葛骨头汤的做法
  • 粉葛骨头汤怎么做-粉葛骨头汤的做法

  • “粉葛是一味中药,两广人喜欢用来煲汤,具有清热解毒的功效,特别适合秋冬季节食用。粉葛还有滋补身体、降血压、增进健康等诸多功效但体寒湿重、低血压低血糖患者不宜食用。”食材明细主料粉葛(一根)骨头(一根)红枣(几颗)姜(一块)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉葛骨头...
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湖头米粉汤怎么做-湖头米粉汤的做法
  • 湖头米粉汤怎么做-湖头米粉汤的做法

  • “湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、...
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牛骨头粉丝汤的做法 快手懒人餐一一牛骨头粉丝汤 牛骨头粉丝汤怎么做
  • 牛骨头粉丝汤的做法 快手懒人餐一一牛骨头粉丝汤 牛骨头粉丝汤怎么做

  • “牛骨头汤营养丰富、味道鲜美,含多种氨基酸。牛骨头上的筋和骨髓可以让小孩多吃,可以长身高。牛骨头不加粉丝,煮好加盐也可直接喝。”食材明细主料牛骨头(一根)粉丝(一把)辅料水(适量)葱(适量)生姜(3片)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛骨头粉丝汤的做法步骤1、牛骨头冼净,放三片姜...
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玉米大骨头汤的做法 金黄色的秋天-------玉米大骨头汤 玉米大骨头汤怎么做
  • 玉米大骨头汤的做法 金黄色的秋天-------玉米大骨头汤 玉米大骨头汤怎么做

  • “放假已经是第三天了。儿子要上兴趣班的课,都没有时间去玩了。不过上完课回家刚好是做饭时间,看着孩子们把我做的菜都吃光了,是一件很幸福的事哦。儿子的课是体力课程啊,要好好给他吃吃高热量的菜,来恢复他的体力。今天就做了一份玉米大骨头汤(将猪骨头与鲜猪肉的营养成分加以...
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怎么炖牛骨头汤
  • 怎么炖牛骨头汤

  • 想必不少小伙伴都和小编一样,喜爱喝美味可口的牛骨头汤吧。骨汤头不光口感鲜美细腻,而且还具有极高的营养价值,是众所周知的滋补佳品。那么,怎么炖牛骨头汤才最好喝呢,怎么才能炖出美味的牛骨汤呢?今天,小编就来给大家说说关于牛骨汤的制作方法。怎么炖牛骨头汤一、牛骨汤的做法...
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芋头米粉汤怎么做-芋头米粉汤的做法
  • 芋头米粉汤怎么做-芋头米粉汤的做法

  • “香糯好美味,食材丰富,据说这是台湾的一道古早味小吃。”食材明细主料芋头(适量)猪肉(少许)米粉(1个)辅料韭菜(少许)香菇(少许)虾皮(少许)酱油(少许)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头米粉汤的做法步骤1、备好食材:芋头削皮,米粉泡软,韭菜洗净,香菇泡软,虾皮,猪肉。2、韭菜切段,猪肉,...
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猪骨汤米粉怎么做-猪骨汤米粉的做法
  • 猪骨汤米粉怎么做-猪骨汤米粉的做法

  • “熬好的大骨汤,加上爽滑的米粉,简单加少许葱花就足矣。”食材明细主料干米粉(1个)大骨汤(适量)辅料盐(少许)葱花(少许)胡萝卜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪骨汤米粉的做法步骤1、干米粉提前泡软,切点葱花,胡萝卜切成花形。2、大骨汤适量,放入康宁锅中,中火煮开。3、胡萝卜也...
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玉米淮山骨头汤的做法 【玉米淮山骨头汤】 玉米淮山骨头汤怎么做
  • 玉米淮山骨头汤的做法 【玉米淮山骨头汤】 玉米淮山骨头汤怎么做

  • “广东人喜欢喝汤,一年四季都少不了汤,海南因为与其为邻,而且当年就是从广东分离出来建省的,所以海南人的生活习惯与广东颇为相似,也喜欢煲汤。这是一款常见的广东汤水,汤色唯美,味道鲜香,在这干燥的季节里,这款靓汤滋润了我们的生活。”食材明细主料猪大骨(300克)淮山(200克)玉米(100...
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牛排骨粉丝汤 怎么做-牛排骨粉丝汤 的做法
  • 牛排骨粉丝汤 怎么做-牛排骨粉丝汤 的做法

  • “【牛排骨粉丝汤】简单的做法,咖喱味、好味道。。。”食材明细主料牛排骨(370克)粉丝(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)咖喱块(2块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛排骨粉丝汤的做法步骤1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、粉丝、桂皮、大料、咖喱块2、将已焯好的牛...
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骨汤米粉的做法 湖南特色——骨汤米粉 骨汤米粉怎么做
  • 骨汤米粉的做法 湖南特色——骨汤米粉 骨汤米粉怎么做

  • “北京有很多的米粉店,目前还没有发现真心好吃的,还是自己动手做起来。汤粉是湖南传统地道的早餐,每个米粉店门口都会有大大的汤锅,里面是用很多大棒骨和香料熬制的汤底。米粉烫过之后,配上各种小料,浇上骨头汤,再加一根标配——油条,一早上胃口就及满足了。从湖南寄来的米粉,传统...
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牛骨头汤怎么做-牛骨头汤的做法
  • 牛骨头汤怎么做-牛骨头汤的做法

  • 食材明细主料牛骨头(1000克)辅料胡萝卜(1只)辅料料酒(2匙)老抽(2匙)盐(10g)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛骨头汤的做法步骤1、将牛骨头放入锅里加胡萝卜,葱段,大蒜,姜。2、加入料酒,盐,生抽最后加水至盖住汤料并超出2厘米,盖好锅盖炖40分钟。3、最后出锅,汤汁鲜美,肉软滑。...
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牛骨头汤熬多久
  • 牛骨头汤熬多久

  • 2-3个小时。熬煮的时间越久牛骨头越是软烂,汤汁越是浓郁鲜美可口,可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等;也可以制作牛骨头汤面、牛骨头汤泡饭,也可以将牛骨头腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆鲜香,汤汁四溢、美味可口。...
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骨头萝卜粉丝汤怎么做-骨头萝卜粉丝汤的做法
  • 骨头萝卜粉丝汤怎么做-骨头萝卜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)红薯粉条(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)骨头萝卜粉丝汤的做法步骤1、阳光下滑嫩晶莹的粉丝,还有鲜香的肉骨头、入味的萝卜,令人大快朵颐。2、骨头剁成块清洗干净。3、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。4、...
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淮山玉米骨头汤的做法 鲜淮山玉米骨头汤 淮山玉米骨头汤怎么做
  • 淮山玉米骨头汤的做法 鲜淮山玉米骨头汤 淮山玉米骨头汤怎么做

  • 食材明细主料扇骨(500克)鲜淮山(250克)玉米(1根)辅料红萝卜(1根)荸荠(8-10个)配料姜(3片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山玉米骨头汤的做法步骤1、准备好所需材料。2、鲜淮山洗净去皮,切小块,用开水汆烫2分钟,捞起待用。3、红萝卜洗净去皮,切成一口滚刀块,待用。4、玉米洗净切成小段...
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骨头玉米汤怎么做-骨头玉米汤的做法
  • 骨头玉米汤怎么做-骨头玉米汤的做法

  • “两个人的饭菜比较容易打发,一个汤加一个青菜就齐了,这就是今天中午的骨头玉米汤,清香,营养而且还特别简单。”食材明细主料猪骨头(150克)香菇(1朵)薏米(10克)辅料甜玉米(1根)枸杞子(几粒)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)骨头玉米汤的做法步骤1、150克骨头加600克水,和香菇、枸杞、薏...
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骨头豆腐粉皮汤怎么做-骨头豆腐粉皮汤的做法
  • 骨头豆腐粉皮汤怎么做-骨头豆腐粉皮汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)豆腐(适量)粉皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)骨头豆腐粉皮汤的做法步骤1、猪骨,2、粉皮,豆腐,3、先炖猪骨,4、高压40分钟,5、炖好的猪骨汤,6、倒进豆腐,7、放点盐煮五分钟,再倒进粉皮,8、再次烧开,撒上香葱,9、撒上鸡精即成。1...
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