![烤鸭皮如何做简单又好吃]( "烤鸭皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟来过北京的朋友们都会选择一道非常有名的菜，那就是烤鸭。作为北京的特产烤鸭，在京的吃法那是千奇百怪，其中最传统的一种吃饭就是用面皮包上一些小冷菜沾点酱一起吃，味道非常棒。这里要介绍的就是烤鸭皮就是用...
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![美味烤鸭皮如何做简单又好吃]( "美味烤鸭皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都知道北京烤鸭的吃法是用面皮包着烤鸭吃，这样可以解除烤鸭中的油腻，这样吃起来即可口又不油腻，而且还可以把主食和烤鸭一起吃，那么在我们自己吃烤鸭的时候，也尝试着做一下烤鸭皮吧，今天小编就来给大家讲解...
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![焦脆可口的烤鸭皮如何做简单又好吃]( "焦脆可口的烤鸭皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟经常在外面买别人烤好的鸭子，香气扑鼻，色泽诱人，香脆可口，自己也来试试这道烤鸭皮的做法吧。自己动手制作就可以吃到美味的脆皮鸭，鲜嫩的鸭肉，焦脆的外皮，光闻味道就让人直流口水，想吃的时候就随时可以自己制作，过...
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![美味素烤鸭如何做简单又好吃]( "美味素烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆皮：一张干虾仁：适量火腿：适量面粉：适量辅料具体步骤1.干虾仁用水泡开后切碎，火腿切碎，搅拌均匀2.豆腐皮泡湿切成大小相同的块。3.面粉加水和成面糊4.豆皮两面都抹上面糊，撒上拌好的虾仁火腿5.再拿一块豆皮...
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![自制脆皮鸭-脆皮鸭]( "自制脆皮鸭-脆皮鸭")
- “味道鲜美，色泽红棕，皮微甜酥脆！尝尝真好吃，嘿嘿。”食材明细主料脱水鸭（4只）白糖（1斤）辅料大料（适量）啤酒（1瓶）料酒（半瓶）大黄姜（5颗）大葱（2匙）红糖（6颗）辣椒面（0.3斤）豆腐乳（适量）蜂蜜（适量）盐（适量多）西芹（2颗）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制脆皮鸭的做法步骤1、加...
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![脆皮烤鸭腿怎么做-脆皮烤鸭腿的做法]( "脆皮烤鸭腿怎么做-脆皮烤鸭腿的做法")
- “鸭肉的做法还蛮多的，我家最常做的就是啤酒鸭、酸萝卜老鸭汤、烤鸭。我今天给大家分享的就是烤鸭，色泽红艳，鸭皮焦脆，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，实在太好吃了，一人一只鸭腿完全不够吃。鸭肉啃了，骨头恨不得都嘬一遍。如此好吃的烤鸭，被誉为“天下美味”而驰名中外，怪不得北京人都...
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![炭火烤鸭炉加盟挂炉脆皮烤鸭加盟]( "炭火烤鸭炉加盟挂炉脆皮烤鸭加盟")
- 炭火烤鸭炉加盟挂炉脆皮烤鸭加盟加盟北京烤鸭较初创于清乾隆年间，源自北京，距今有200余年历史。今人继承传统，结合鸭肉创新烤制秘法，精选上等白条鸭，并由三十余种调味料浸制入味。香鸭中含多种滋补营养成分，老少皆宜，是难得的四季养生佳品。烤鸭飘香四溢，口感独特，入口回味纯正，令...
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![脆皮烤鸭加盟哪家还可以一些？-想开一家烤鸭店]( "脆皮烤鸭加盟哪家还可以一些？-想开一家烤鸭店")
- 餐饮提问：想开一家烤鸭店，脆皮烤鸭加盟哪家还可以一些？心碎87回答：烤鸭不好做你可以试试小吃小吃类的投资少回报快省人工无厨房无厨师，比饭店啊火锅店啊都赚钱我现在有一家小吃档口生意还行你不急yyyy回答：现在开烤鸭店的还是比较多的，但是这个行业也是真赚钱，经常能看到烤鸭店的...
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![脆皮茶香烤鸭怎么做-脆皮茶香烤鸭的做法]( "脆皮茶香烤鸭怎么做-脆皮茶香烤鸭的做法")
- “脆皮茶香烤鸭，是经过腌制，泡制，烤制，炸制，四道工序制作出来的脆皮茶香四溢的烤鸭。鸭肉表皮酥脆，鸭肉有茶香和香料的香融合在一起，吃到嘴里唇齿留香，越嚼越香。”食材明细主料鸭腿（2个）花椒（1汤匙（腌鸭腿））盐（1汤匙（腌鸭腿））分泡和熏两次用八角（4个）香叶（7片）桂皮（2块）茶叶（2大把）熏烤料陈皮（2块）茴...
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![甜皮烤鸭怎么做-甜皮烤鸭的做法]( "甜皮烤鸭怎么做-甜皮烤鸭的做法")
- “前段时间看到佳妮宝贝做的【双节同庆】节日餐桌热菜——甜皮烤鸭，很受诱惑，决定照着做做，味道果然很不错，大家都来试试吧！”食材明细主料鸭（半只）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）酱油（适量）红糖（适量）麦芽糖（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）甜皮烤鸭的做法步骤1、姜...
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![脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭（北京烤鸭家庭版） 脆皮烤鸭怎么做]( "脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭（北京烤鸭家庭版） 脆皮烤鸭怎么做")
- “这个做法，是我综合了网上大多数做法的优点，并且亲自做过很多次之后，才上传的。做法难度不大，味道却是极好的。不得不是，北京烤鸭好吃。但是工序也是复杂的，更别说十几种香料配制的专用香水，特定45天的北京甜鸭，还有专业的烤炉和技术。任何一种，都是我们普通家庭难以做到的。”食...
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![挂炉烤鸭——美味的脆皮烤鸭你心动了吗图解]( "挂炉烤鸭——美味的脆皮烤鸭你心动了吗图解")
- 想吃烤鸭，但是因为疫情，不方便出门买，所以借鉴了各大平台的食谱，挑选出最适合自己的，方便简化地做了一只烤鸭，步骤不多，但是需要一定的时间给外皮风干，至少需要提前一天准备，不然就没有脆皮的效果了，做出来的烤鸭外皮酥脆，超好吃。主料鸭子：1只蜜糖：3茶勺梨：1个辅料白酒：6茶勺白醋：6茶勺...
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![烤鸭脆皮浆怎么调]( "烤鸭脆皮浆怎么调")
- 麦芽糖、食醋、冰糖按照比例4：12：1混合即可。调制好的烤鸭脆皮水质地过浓，可以适量的添加食醋，口味比较淡，可以适量的添加冰糖。制作烤鸭的鸭子需要清洗干净，去除表面的杂毛等再烹饪，这样吃起来会更加卫生。处理后的鸭子需要放在调料水中浸泡半天至一天的时间再烤，口感会更加入味...
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![脆皮烤鸭怎么做-脆皮烤鸭的做法]( "脆皮烤鸭怎么做-脆皮烤鸭的做法")
- “在广东的时候就非常喜欢吃烤鸭，脆脆的皮，咸中带着丝丝的甜味，让人回味无穷，感谢这次的好菜谱哦，让我在家里也能自己做出美味的广东烤鸭。”食材明细主料鸭子（一只）盐（10克）甜辣粉（5克）姜片（一个）辅料生抽（一勺）辣椒粉（一勺）黄油（115克）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮烤鸭的做法步骤...
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![脆皮烤鸭温度是多少]( "脆皮烤鸭温度是多少")
- 180度。脆皮烤鸭是用烤箱做的，180度预热烤箱，等到温度到达预设温度把准备好的烤鸭放进去。制作烤鸭前先腌制好鸭子，静置一晚上后，把滚烫的糖水浇到鸭子身上，能制作出酥脆的皮。最后放进烤箱，每隔20分钟拿出来涂上一层蜂蜜，烤制80-100分钟即可。...
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![制作脆皮烤鸭要淋几次皮水]( "制作脆皮烤鸭要淋几次皮水")
- 三次。制作脆皮烤鸭需要淋三次皮水，这样既能增加烤鸭的脆度，也能使烤鸭的颜色变得更好。脆皮烤鸭是常见的美食，制作的食材包括鸭子、生抽、生姜、八角、食用盐、茴香等。鸭子处理干净需要用生抽、生姜等食材腌制，这样可以使鸭子的口感变得更加丰富。...
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![烤脆皮鸭腿的做法 烤脆皮鸭腿#肉肉厨 烤脆皮鸭腿怎么做]( "烤脆皮鸭腿的做法 烤脆皮鸭腿#肉肉厨 烤脆皮鸭腿怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤脆皮鸭腿的做法步骤1、食材展示：鸭腿2只，姜1...
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![甜皮鸭和烤鸭有什么区别-甜皮鸭是不是卤的]( "甜皮鸭和烤鸭有什么区别-甜皮鸭是不是卤的")
- 甜皮鸭这一食物，相信爱吃的小伙伴们肯定不少，说起甜皮鸭大家首先想到的是不是北京烤鸭呢?虽然两种食物的主食材是同一种来源，但它们两者的做法却是天差地别。甜皮鸭自商朝便已存在，距今已有上千年的历史。是四川人民喜爱的食物之一。但很多人都一直有一个疑惑甜皮鸭是不是卤...
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![脆皮烤鸭加盟流程]( "脆皮烤鸭加盟流程")
- 如今的人们追求更加健康和多样化饮食的升级，好吃又好玩的脆皮烤鸭就是这样一个新奇的加盟品牌，一经推出便立刻深深的吸引住消费者的眼光和舌尖，让客户满意以及真诚和平包容的服务宗旨取胜，密切关注服务至上，质量为本，脆皮烤鸭加盟流程是什么?脆皮烤鸭加盟流程1.甲方(投资方)向...
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![烤鸭饼皮新吃法怎么做-烤鸭饼皮新吃法的做法]( "烤鸭饼皮新吃法怎么做-烤鸭饼皮新吃法的做法")
- “家里吃剩了一盒烤鸭饼皮，尝试了下新做法，意想不到的惊喜，实在太美味了……”食材明细主料烤鸭饼皮（1盒）辅料油（500g）调料椒盐（2g）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鸭饼皮新吃法的做法步骤1、吃剩的一盒烤鸭饼皮😜2、每张饼皮用剪刀一分为二。3、然后在每块小饼皮中间剪个口。...
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![脆皮烤鸭的做法 满嘴留香的简易版北京烤鸭（脆皮烤鸭） 脆皮烤鸭怎么做]( "脆皮烤鸭的做法 满嘴留香的简易版北京烤鸭（脆皮烤鸭） 脆皮烤鸭怎么做")
- “做法尽量简化的北京烤鸭，只要家庭有个简单的烤箱和就足以，不能说有多正宗，可是好吃就足以，选料、制作都放心，还非常省钱，鸭皮像纸皮一般的又薄又脆，外酥内软，咬一口在嘴里，香气四溢，就算吃完了久久，还能满嘴留香呢！”食材明细主料生鸭（一只）老抽（一大勺）蜂蜜（一大勺）大葱（2根）绿豆淀粉（150g）...
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![脆皮烤鸭加盟怎么样？]( "脆皮烤鸭加盟怎么样？")
- 今天小编给大家介绍一个很好吃的美食。那就是脆皮烤鸭!脆皮烤鸭是把烤鸭做出了品质的好美食，现在不管是大街小巷还是五星级的餐厅都有我们脆皮烤鸭的身影，制作工艺自然是不用多说，绝对的美味，吸引了无数慕名而来的消费者们，那么脆皮烤鸭加盟怎么样?接下来就让我们来仔细看看吧...
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![脆皮烤鸭卷的做法 换个方式吃烤鸭-----【脆皮烤鸭卷】 脆皮烤鸭卷怎么做]( "脆皮烤鸭卷的做法 换个方式吃烤鸭-----【脆皮烤鸭卷】 脆皮烤鸭卷怎么做")
- “最近常常在看东方卫视热播的“顶极厨师”节目，顶级厨师----对于热爱美食的人来说，一个让人多么热血沸腾的荣誉！那么多热爱烹饪的美食爱好者们汇集在一起，为了同一个梦想而努力。他们的每一份坚持，每一份执着，都让我佩服与感动。每当看到成功步入二楼的美食达人们，都会为他们感...
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![烤鸭伴侣春卷皮怎么做-烤鸭伴侣春卷皮的做法]( "烤鸭伴侣春卷皮怎么做-烤鸭伴侣春卷皮的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）开水（适量）盐（一点）辅料油（一点）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤鸭伴侣春卷皮的做法步骤1、面粉里放点盐加入80度左右的开水和面，加水要慢慢加多次少量，把面粉搅拌成絮状2、和成软一点的光滑面团然后盖好醒发半小时3、面醒发好后揉成长面团4、我先用了一...
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![烤鸭如何让皮膨化]( "烤鸭如何让皮膨化")
- 在烤鸭的皮与鸭肉之间充气，使得鸭皮与鸭肉分离，这样在烤的时候，鸭皮就会膨涨起来让整个鸭子看起来非常的饱满。烤好的烤鸭可以切块后直接食用，或是将烤鸭肉与皮片下来，做成与北京烤鸭一样用面皮包裹着肉与酱汁和葱丝一起食用。...
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味味甜
