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关于茄汁儿大白菜怎么做的餐饮百科

茄汁儿大白菜的做法 加常小菜——茄汁儿大白菜 茄汁儿大白菜怎么做
  • 茄汁儿大白菜的做法 加常小菜——茄汁儿大白菜 茄汁儿大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)番茄(半个)辅料葱丝(适量)蒜瓣(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁儿大白菜的做法步骤1、锅中入油,爆香葱丝蒜瓣2、下入洗净切块的番茄翻炒出沙3、在下入洗净切块的白菜梗翻炒均匀4、炒匀后下入白菜叶同炒,加少许水小炒一会加盐鸡精调味即...
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茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾,想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同,主要体现在茄汁味道上,超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,对茄汁虾则是来者不拒。可见这...
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茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”食材明细主料对虾(500克)辅料蕃茄酱(2...
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茄汁白菜梗怎么做-茄汁白菜梗的做法
  • 茄汁白菜梗怎么做-茄汁白菜梗的做法

  • “冬天的大白菜真是百样吃法,百吃不厌,儿子喜欢吃白菜叶,剩下的白菜帮子咋办?开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗,四个字形容——脆、爽、酸、甜。”食材明细主料白菜梗(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁白菜梗的做法...
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茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)大白菜(六瓣)辅料生抽(少许)盐(少许)白糖(一勺)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大白菜的做法步骤1、材料:茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做
  • 茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做

  • “春天的使者带来春天的生机,让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜,又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜,不仅是美味,酸酸甜甜、营养美味,还带给我们春天的生机,红红火火、大吉...
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茄汁青椒白菜怎么做-茄汁青椒白菜的做法
  • 茄汁青椒白菜怎么做-茄汁青椒白菜的做法

  • 食材明细主料番茄(一个)白菜(适量)青椒(一个)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁青椒白菜的做法步骤1、番茄青椒改刀。2、白菜切块备用。3、炒锅入油,放入葱蒜爆炒。4、放入白菜翻炒。5、放入番茄和青椒炒匀。6、加五香粉和蚝...
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姜汁儿番茄的做法 【夏日小冷菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做
  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小冷菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做

  • “夏日要多吃姜,在拌小冷菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味,可增进食欲更符合养生之道!”食材明细主料红黄小番茄(适量)辅料姜末(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁儿番茄的做法步骤1、把小西红柿用盐水浸泡清洗干净。2、用水果刀一切两...
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茄汁大虾的做法 麻辣酸甜口儿的茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 麻辣酸甜口儿的茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “符合麻辣口味的人的茄汁大虾”食材明细主料基围虾(适量)辅料洋葱(四分之一个)大葱(一截)姜(一小个)蒜(一大个)番茄酱(一小包)麻辣香锅料(三分之二包)菜油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法步骤1、活虾去头,去虾线2、姜葱蒜洋葱全部剁碎备用3、锅里放少于油,烧热之后...
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番茄虾仁配大葱段儿小白菜儿如何做简单又好吃
  • 番茄虾仁配大葱段儿小白菜儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冷冻虾:数只小白菜:半颗葱:绿叶那段辅料鱼露:少许盐:少许泡虾的盐水:一碗蕃茄酱:两大匙具体步骤1.把虾解冻,用盐水泡2.放一点儿油,把虾倒入,记得盐水就不要倒入了,翻炒过程中再放一些鱼露,哈,我特别喜欢放鱼露3.切葱段...
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茄汁大虾的做法 【台湾】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【台湾】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “今年春节来得早,加上忙于搬迁,只想做些简单的年节料理、意思一下。这道茄汁大虾,就挺应景的;希望今年能红红火火、顺顺利利、腹黑小人退散:p”食材明细主料黑虎虾(12只)蒜末(1大匙)洋葱末(1大匙)辅料番茄酱(2大匙)醋(2大匙)砂糖(1大匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法...
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茄子大白菜怎么做-茄子大白菜的做法
  • 茄子大白菜怎么做-茄子大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(3条)大白菜(半个)辅料自制沙茶酱(2大匙)蚝油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子大白菜的做法步骤1、大白菜切块洗净。2、茄子切粗条,泡在淡盐水里,防氧化。3、热油锅,把蒜末爆香。4、放入沙茶酱炒香。5、放入茄子炒至稍软身6、放入大白...
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大白菜炒蕃茄怎么做-大白菜炒蕃茄的做法
  • 大白菜炒蕃茄怎么做-大白菜炒蕃茄的做法

  • “白菜搭配蕃茄,酸甜可口。”食材明细主料大白菜(400克)番茄(2只)辅料油(适量)盐(少许)醋(1汤匙)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒蕃茄的做法步骤1、白菜洗净,切块。2、番茄切块,入油锅翻炒。3、炒一段时间后,再加入白菜继续炒,加入糖、盐再炒。4、熟时调好味,加入醋、...
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茄汁大虾 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法 DIY
  • 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法 DIY

  • “DIY茄汁,不用市售番茄酱,健康美味不减分”食材明细主料番茄(1个)大虾(6-7只)辅料葱(一段)姜片(3-4片)蒜瓣(1-2个)配料盐(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法步骤1、番茄去皮切颗粒,葱,姜,蒜,切片,大虾洗净,剪除大虾须子2、自制番茄汁:油热后放入葱,蒜,姜丝,放...
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圆白菜番茄苹果汁怎么做-圆白菜番茄苹果汁的做法
  • 圆白菜番茄苹果汁怎么做-圆白菜番茄苹果汁的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)番茄(适量)苹果(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜番茄苹果汁的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、把所有切好的材料都放进搅拌机。4、倒入一杯温开水。5、搅拌机按启动键搅打,搅打好后,过滤渣即可。小窍门可以用蜂蜜调味。...
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浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做
  • 浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做

  • “口感脆嫩,健脾开胃的凉拌小菜!”食材明细主料 儿菜(200g)剁椒(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)儿菜(200g)辅料食用油(1茶匙)白糖(少许)大蒜(3瓣)大葱(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老皮切开3、葱蒜切末4、切好的儿菜放入沸水中煮两分钟5、...
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茄汁茭白怎么做-茄汁茭白的做法
  • 茄汁茭白怎么做-茄汁茭白的做法

  • 食材明细主料番茄(3个)茭白(300克)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁茭白的做法步骤1、番茄、茭白洗净备用。2、茭白切片。3、香葱切段,番茄切块。4、热锅放油,爆香葱白。5、加入番茄翻炒。6、放入茭白。7、炒至茭白变软,加入盐。8、放入香...
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鸡汁儿菜的做法 花开富贵——鸡汁儿菜 鸡汁儿菜怎么做
  • 鸡汁儿菜的做法 花开富贵——鸡汁儿菜 鸡汁儿菜怎么做

  • “这次总决赛我选择的是C组:花开富贵,吉星高照,五福临门,吉祥如意,这道菜则是花开富贵。这道菜利用了儿菜骨朵般的外形,在盘中摆出简单的花朵造型,再用圣女果简单点缀其花心,简单而美观。用以清蒸的方式突出了食材本身的清香味儿,再搭配鲜美的鸡汁,口味儿清淡,鲜美中不失儿菜的清香,...
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茄汁白菜怎么做-茄汁白菜的做法
  • 茄汁白菜怎么做-茄汁白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)西红柿(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁白菜的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、倒入西红柿翻炒几分钟。4、加入一勺盐。5、捞出一点番茄酱汁。6、油锅烧至六成...
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茄汁大虾的做法 茄汁大虾🍤 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾🍤 茄汁大虾怎么做

  • “酸甜可口营养美味老少皆宜。”食材明细主料虾(250g)番茄酱(100g)调料盐(2g)水(适量)葱段(10g)姜片(10g)料酒(10g)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净,锅里放去腥三件套,葱段姜片料酒,水开后焯2分钟捞出备用。2、锅里放水,水开,倒入番茄酱,水开后,把虾放进去。3、...
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鸡汁大白菜怎么做-鸡汁大白菜的做法
  • 鸡汁大白菜怎么做-鸡汁大白菜的做法

  • “大白莲是价廉物美的美食,配上鸡蛋,鸡汁,简单,美味,营养,新春家宴上来这样一道色彩艳丽清淡的小菜。备受欢迎。”食材明细主料大白菜(一颗)鸡蛋(二个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料浓缩鸡汁(一匙)盐(少许)鸡精(少许)白糖(少许)色拉油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汁大白菜的做法步...
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茄汁面叶儿怎么做-茄汁面叶儿的做法
  • 茄汁面叶儿怎么做-茄汁面叶儿的做法

  • “酸,辣,麻,清淡不腻,好喝😋”食材明细主料馄饨皮(适量)西红柿(3个)辅料香菜(适量)葱(适量)八角(适量)尖椒(一个)干红椒段(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适就)香油(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁面叶儿的做法步骤1、馄饨皮适量随意切成面叶儿。2、放筐里晾开。3、西红...
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清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “老二积食问题有些改善,小米粥吃腻了,换成白粥,配一点点青菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、白菜只要菜叶子,放一点盐腌一会,然后捏水挤干水分。2、白菜梗留着腌酱菜。3、加入少量的油,用不粘锅炒熟,适量...
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鲍汁儿茄丁怎么做-鲍汁儿茄丁的做法
  • 鲍汁儿茄丁怎么做-鲍汁儿茄丁的做法

  • “鲍鱼汁儿这个调味料真得很妙,让菜很有味儿,特容易下饭。自己胡乱做了个鲍汁儿茄丁,没想到味道出乎意料的惊喜。”食材明细主料茄子(两个)辅料尖椒(适量)胡萝卜丁(适量)配料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁儿茄丁的做法步骤1、茄子洗净去蒂,切成小块儿。2、锅里...
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茄汁儿年糕怎么做-茄汁儿年糕的做法
  • 茄汁儿年糕怎么做-茄汁儿年糕的做法

  • “其实我想吃韩式的辣炒年糕,但是因为这些日子上火不太敢吃辣了,所以改成了茄汁,酸甜口儿的更加开胃,也不用担心会上火!”食材明细主料年糕条(150g)胡萝卜(1根)辅料番茄酱(适量)白醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁儿年糕的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮,切成条状备用...
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