- “这款果脯制做简单,只要家里有暖气就好,成品却很惊艳。”食材明细主料苹果(8个(2.9斤))器具晾晒隔篦(2个)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)苹果脯的做法步骤1、放的蔫的苹果8个(2斤9两)。2、把苹果去皮去籽儿,平分成8份。用淡盐水洗过一下,防止氧化变色。平铺在容器上,放地暖出...
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- “这个酸奶还是冬天家里供应暖气的时候做的,冬天的时候,家里的暖气闲着也是闲着,喜欢喝酸奶的就试试”食材明细主料牛奶(2袋)老酸奶(两大勺)白砂糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)地暖版酸奶的做法步骤1、准备食材,和一个密封的盒子,我用的是老坛酸菜的快速面碗2、锅里烧...
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- “烟台农科院研发的烟薯25确实是烤地瓜爱好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明细主料烟薯25(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤地瓜的做法步骤1、烟薯25洗净,依次摆放进烤盘。2、放入烤盘中层。3、上面加盖锡纸或烤盘防止后期表皮烤糊烤干,上下火220度,烤一个...
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- 食材明细主料地瓜(6个)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤地瓜的做法步骤1、买来的地瓜,先洗净泥土。2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干,沥干水分就可以了。3、烤箱接通电源,把功能旋钮拨到“烘烤”,设定200度,1小时,按下开始键。4、烤箱进入预热程...
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- 食材明细主料甜椒(1个)山药(3根)茄子(2条)辅料海鲜酱(3勺)盐(少许)黑胡椒粉(少许)香油(几滴)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药版地三鲜的做法步骤1、甜椒、山药、黑茄子。2、茄子切段。3、再切成条。4、洗净,放入盘内。用保鲜膜包好,进微波炉里转15分钟,茄子软烂即可。5、甜椒切成小...
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- “都说上饭店别店地三鲜,油多啊。在家做一份洋气的地三鲜:烤箱少油版的,切好的菜入烤箱10多分钟就OK了。而这个烤箱的底层可以直接接放上烤盘的,所以土豆放底层,还煎香好香。而我烤好之后出去接孩子没有取出,青椒变色了。适合在烤好后调味,这样青椒会绿绿的。不管怎么样,味道就是...
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- “地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜...
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- “前几天趁暖气还没停的时候,把家里剩的苹果用暖气烤到了苹干,这样可以防止苹果烂掉可惜了,并且苹果干特别好吃,闲着上网的的时候嚼上几片非常惬意。”食材明细主料苹果(2000克)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)暖气片版苹果干的做法步骤1、苹果保存的还可以,大概有一箱吧。2、...
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- 食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(3根)辅料蒜(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(半勺)盐(1勺)鸡精(半勺)淀粉(半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版地三鲜的做法步骤1、土豆、青椒、茄子切块,茄子放碗中加1勺淀粉搅拌均匀备用.2、调一碗料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺...
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- “地三鲜是东北菜中经典之一,百吃不厌。这道菜常见的做法是将食材全部过油,过于油腻吃起来有些负担。这种先煸后烧做法的地三鲜简单、少油、而且保留了地三鲜原有浓鲜的风味。”食材明细主料茄子(2个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)盐(2克)蚝油(15克)味极鲜酱油(20克)白糖(5克)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个辅料盐:适量番茄酱:适量具体步骤1.先将土豆去皮,切成一条一条的2.再用清水洗净3.放入锅中水煮3分钟4.将水沥干,放入冰箱冷冻2小时(随便你冷不冷冻)(冷冻了更好吃)5.在锅中倒入油,油热了便可倒入锅中炸6.最...
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- 食材明细主料长茄子(适量)青椒(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)醋(适量)姜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)免炸版地三鲜的做法步骤1、原料:长茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2、土豆,茄子,青椒各切小块,葱姜蒜各切成末。土豆放淡盐水中泡一会...
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- 食材明细主料圆茄(适量)土豆(适量)辅料青辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)少油版地三鲜的做法步骤1、土豆和圆茄分别切条备用2、青辣椒切块姜切条备用3、青辣椒切块姜切条备用4、碗内加适量淀粉、白糖和清水搅...
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- “油而不腻的一道家常菜,虽然做的时候有点点小麻烦,但是吃起来很有味道。”食材明细主料土豆(200g)辣椒(200g)茄子(200g)辅料葱(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版地三鲜的做法步骤1、茄子四条。2、辣椒四五个。3...
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- 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、继续小火将白糖熬...
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- “最喜欢吃地三鲜了,饭店做的都是炸的很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料土豆(2个约250克)茄子(一个180克)西红柿(一个150克)辅料尖椒(一个50克)姜蒜(适量)配料生抽(一勺)老抽(少许)盐(适量)糖(一勺)醋(少许)香...
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- “有肉有蔬菜有主食,有一锅够了。地锅鸡是一道传统名菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区(徐州地区)。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香。家里没有玉米粉了,我看还有些全麦面粉就掺在了白面粉中,营养更全面,发现自己是如此的聪明的吃货。刚好家...
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- “这款地三鲜加入了适量的番茄酱,口感微酸,更受人欢迎。”食材明细主料土豆(1个)茄子(半个)青椒(1个)辅料洋葱(少许)番茄酱(适量)调料盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山寨版地三鲜的做法步骤1、自己做的番茄酱。2、炒锅放油烧热,先放入土豆块,大火炸片刻。3、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟地瓜,北方又称红薯,寒冷的日子里,街上叫卖的烤地瓜总是散发着醉人的香气。现在地瓜已经四季可见,作为养生食材地瓜可以减少脂肪吸收;同时,地瓜用于胃热烦渴;地瓜的营养价值极高,搭配大米,耐心慢慢熬制成浓稠的暖心...
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- “地三鲜的三种蔬菜都应该是过油炸过的,这样做是出于味道上的考虑,很多人会觉得太不健康了,你或许可以尝试将它们先用空气炸锅炸一下再炒,我今天分享的做法还是用油炸的传统方法,炸过的食材除了更好吃以外还有个很大的优点,就是好嚼,我家里有个咀嚼功能还不算太强大的宝宝,所以这...
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- 食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(1个)辅料小葱(适量)油盐(适量)大蒜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜少油版的做法步骤1、准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片;青椒切成片;2、锅中放入适量的油,下入土豆片煎一下;3、再翻个面,将土豆片煎至两面金黄后盛...
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- “茄子、青椒、土豆,都是我最爱吃的所以,有一道名叫地三鲜的菜就应该是我最爱最爱的了话说这个最爱,居然在我家上桌率并不高因为啊我不爱油炸,某次炸茄子溅出来的油星,到现在还留了个记号在我手背上呢而且炸要好多油的,我舍不得可是我又爱吃这个菜,怎么办呢?煎吧,于是,省油版的出炉...
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- 食材明细主料土豆(150g)豆角(200g)胡萝卜(50g)五花猪肉(100g)辅料食用油(100ml)食盐(5g)生抽(10ml)蒜末(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)改良版地三鲜的做法步骤1、豆角洗净切断控干水分,锅内倒油倒入豆角,中火边煎煸炒直到豆角变软并呈焦黄色。2、土豆切滚刀块,过清水,为的是去掉淀粉,以...
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- “天气预报报西安今天是晴天,可是,早上一起床,雾蒙蒙一片,下雨了。在这样阴冷的下雨天里,特别希望吃一些热乎的。就比如一碗油汪汪的麻辣米线。想吃鸡汤米线,可是又等不及几个小时的鸡汤慢炖过程,这时候,就需要它出场了。一个鸡汤味的浓汤宝,一切轻松搞定!怎么样?是不是看起来就很过...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料长条茄子:1个青椒:2个西红柿:1个土豆:1个辅料蒜:3瓣葱:适量生抽:适量具体步骤土豆去皮,滚刀切块,一口的量大小。茄子滚刀切,一口量大小。青椒去蒂,切片。西红柿切丁。锅内下油,八分热后下土豆,煎至两面焦黄后盛出备用;...
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