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关于点浆的餐饮百科

做豆腐用什么东西点浆
  • 做豆腐用什么东西点浆

  • 卤水。挑选优质的黄豆,去除干瘪的黄豆,这样磨出的豆浆口感会更好。黄豆需要提前浸泡7-8个小时,这样更加方便磨成豆浆。煮熟的豆浆需要不停的轻轻搅拌,避免豆浆沉底粘锅。在豆浆中加入卤水,也需要不停搅拌均匀,这样更方便形成豆花,制成豆腐。...
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做豆腐用什么点浆好
  • 做豆腐用什么点浆好

  • 卤水。现在市场上有很多用石膏点豆腐。卤水豆腐食用价值较高,而且口感好,坚韧还嫩,硬度也适中,含水量也是比较低的,闻起来有豆子的香味。石膏豆腐添加的防腐剂比卤水豆腐多。卤水豆腐比石膏豆腐更有豆腐的味道,不仅色泽比石膏豆腐偏黄,吃法也有不同。卤水豆腐主要适合煎炸等做法...
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破壁机功能有哪些-豆浆机和破壁机哪个好点
  • 破壁机功能有哪些-豆浆机和破壁机哪个好点

  • 很多人都喜欢来一杯豆浆或者鲜果汁。这个时候,榨汁机就派上用场了。有两种机器都可以用来榨汁,一种是豆浆机,一种是破壁机。那么,豆浆机和破壁机哪个好一点?一、豆浆机和破壁机哪个好点1.在打豆浆方面,破壁机打完就可以直接喝了,而豆浆机却要过滤掉残渣才能饮用。2.因为上述性能...
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这几点说明一切!-核桃花生豆浆好吗
  • 这几点说明一切!-核桃花生豆浆好吗

  • 大家平时喝的豆浆都是黄豆榨出来的。但是豆浆的制作方法有很多种,大家可以搭配自己喜欢的五谷或者坚果加进去,就可以做出一款热腾腾的与众不同的豆浆来了哦。大家有做过核桃花生豆浆吗?这款豆浆到底好不好呢,下面小编告诉你。一、核桃花生豆浆好吗花生和核桃是两种常见的坚果...
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满屋飘香小点心“椰浆包”如何做简单又好吃
  • 满屋飘香小点心“椰浆包”如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时    烹饪时间:60分钟主料酵头:高粉:56酵母:5高筋面粉:250细砂糖:7牛奶:150黄油:23辅料椰浆:适量具体步骤1.把酵头材料混合,搅拌均匀,揉成面团(只要混合均匀成面团就可以,不需要过份揉搓),然后入冰箱冷藏12小时左右取出(可以晚上先搅拌好酵头...
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红浆苹果片的做法 女性的专属甜点——{红浆苹果片} 红浆苹果片怎么做
  • 红浆苹果片的做法 女性的专属甜点——{红浆苹果片} 红浆苹果片怎么做

  • “简单甜品自己做,好吃又营养!今天介绍一道女性专属甜品——{红浆苹果片}红浆其实就是红糖熬制的浓浆,放薄薄的苹果片进去慢慢煎,苹果的香甜加上红糖的特有味道,吃进嘴里,温暖醇厚,完全不会甜腻,相反还有镇静、缓痛的功效,所以说是女性专属哦,尤其适合特别日子里,动手做上一盅这样的...
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点进来你就知道了-豆浆每天喝多少最好呢
  • 点进来你就知道了-豆浆每天喝多少最好呢

  • 豆浆使我们十分喜爱的一种饮品,在生活中常常能见到,无论是在家中用豆浆机现磨出来的豆浆,还是用豆浆粉冲出来的豆浆,都十分受欢迎,是我们家家户户都会喝的一种老少皆宜营养食品。但是豆浆虽好,也是要适当喝的,所以今天我们就一起来了解一下豆浆每天喝多少最好呢。豆浆每天喝多少...
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自制豆浆-豆浆
  • 自制豆浆-豆浆

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步骤1、黄豆提前泡一个晚上。2、黄豆洗干净放入破壁机。3、加1000毫升水。4、按豆浆键启动破壁机,二十分钟后就可以喝到香浓的豆浆了。5、成品图。...
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开早餐店用的那种豆浆机还可以一点?
  • 开早餐店用的那种豆浆机还可以一点?

  • 餐饮提问:开早餐店用的那种豆浆机还可以一点?记得62回答:朋友,不适合,容量太小供不应求影响生意,建议选择一个商用型的比较好一些,或者多配备几台也可以。...
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盘点几种热门豆浆做法-豆浆的种类有哪些
  • 盘点几种热门豆浆做法-豆浆的种类有哪些

  • 提到喝豆浆,很多朋友一定非常兴奋吧,毕竟一碗爽口的豆浆真的让人回味无穷,在清晨喝上一杯浓浓的豆浆,身心顿觉舒爽,又可以元气满满的开始新一天的工作,所以我们今天就来给大家介绍下豆浆的种类有哪些?以及几种热门豆浆的做法,一起看看吧!豆浆的种类做法有哪些一、橘子豆浆原料:黄豆...
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榨汁机和豆浆机的区别和特点
  • 榨汁机和豆浆机的区别和特点

  • 随着生活水平的提高,各类新产品层出不穷,当然榨汁机和豆浆机的出现解决了人们很多的生活问题,榨汁机可以满足人们对果汁的足够营养,而豆浆机可以提供更多的微量元素。而且榨汁机和豆浆机的使用也是非常方便,不用人们花太多的时间来考虑如何选择,直接放进食品加工器里,按步骤执行...
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豆浆配点什么吃比较好吃-黑豆发芽了还能打豆浆吗
  • 豆浆配点什么吃比较好吃-黑豆发芽了还能打豆浆吗

  • 豆浆是我国的一个传统小吃,非常的好喝,而且营养丰富,我们会用黑豆来打磨豆浆,有的时候就会遇到黑豆发芽的这种情况,那么黑豆发芽了还能打豆浆吗?豆浆配点什么吃比较好吃呢?一、黑豆发芽了还能打豆浆吗这就要看发芽的程度了,如果只是微微的发了一些比较短的小芽的话,是没有太大的...
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长期黑豆浆六大好处盘点
  • 长期黑豆浆六大好处盘点

  • 提到黑豆浆,相信大家一定都不陌生,毕竟随着时代的进步,越来越多人认识到了黑豆浆的好处,它对身体的益处是很多事物不能比拟的,而且黑豆浆制作起来也相对简单,所以今天就来给大家介绍下长期黑豆浆六大好处,希望对大家有所帮助!长期黑豆浆六大好处盘点1、可以增强活力与精力由于现...
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豆浆蔬菜浓汤如何做简单又好吃-有关减肥那点事儿
  • 豆浆蔬菜浓汤如何做简单又好吃-有关减肥那点事儿

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆浆:500ml西葫芦:半根土豆:半个香茹:3朵胡萝卜:半根辅料盐:1/2小匙胡椒粉:1/2小匙鸡精:1小匙具体步骤1.土豆、胡萝卜、西葫芦去皮洗净切成小丁,香茹切成四半;2.锅内倒入清水,水开后放入土豆、胡萝卜、香茹,煮八分熟...
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有亮点的豆浆蒟蒻面如何做简单又好吃
  • 有亮点的豆浆蒟蒻面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟豆浆蒟蒻面的做法有点简易,简单到不行。讲真,“蒟蒻”这两个字我是第一次见【捂脸】,虽然讲出来有点丢人,但是起码知道了还有这么一道菜,这么一种面,但我仍是不知道为什么要叫蒟蒻面。知其然,但不知其所以然,我也...
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兼卖点什么好?-开一间现磨豆浆店
  • 兼卖点什么好?-开一间现磨豆浆店

  • 餐饮提问:开一间现磨豆浆店,兼卖点什么好?大愣子妮妮回答:各种烧饼,这样会加大你豆浆的消量,人们买烧饼,顺便喝点豆浆hanp81回答:如果嫌卖油条起的太早,烧饼太麻烦,那你就卖卤鸡蛋,你可以在头天晚上卤好,第二天早上热个半小时就可以了,鸡蛋配豆浆,好喝又营养,而且吃了鸡蛋就想喝豆浆,你的...
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那就快点进来!-豆浆怎么做好喝?如果你还不知道豆浆怎么做比较好喝
  • 那就快点进来!-豆浆怎么做好喝?如果你还不知道豆浆怎么做比较好喝

  • 今天为大家介绍豆浆的做法,很多人不知道豆浆怎么做好喝,那么今天这篇文章就会告诉大家,豆浆怎么做好喝?豆浆是我们早餐必不可缺的食物之一,喝豆浆对我们的身体也有许多的好处,所以一定要学会合理的喝豆浆,其实在家也能简单的做出豆浆,如果你不知道豆浆怎么做的话,请认真的阅读本...
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怎样做豆浆又浓又香,做到五点,比买来的更有滋味
  • 怎样做豆浆又浓又香,做到五点,比买来的更有滋味

  • 豆浆作为一种早餐,在中国人中很受欢迎。它不仅美味可口,而且营养丰富。豆浆的制成非常简单,所以很多人选择早起几分钟为家人做一杯豆浆。但是,很多人发现他们在豆浆机中制作的豆浆没有想象中的那么好吃。今天,小编就跟大家分享下怎样做豆浆又浓又香心得。怎样做豆浆又浓又香1....
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一定注意这几点-什么豆浆机好
  • 一定注意这几点-什么豆浆机好

  • 圆润饱满的豆浆在经过打磨后变成香气四溢的豆浆,成为南北方人民早餐中必不可少的食物,豆浆作为中国传统美食,美味又营养,口味多样,尤其是豆浆机的出现,让每天喝上现磨豆浆成为现实,而选择一台性价比高的豆浆机很重要,下面就教大家如何挑选豆浆机。一、什么豆浆机好,一定注意这几点...
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豆浆的做法 喝豆浆 豆浆怎么做
  • 豆浆的做法 喝豆浆 豆浆怎么做

  • 食材明细主料黑豆(适量)辅料水(适量)调料冰糖(适量)原味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆浆的做法步骤1、原料。2、黑泡发洗净备用(可以加点黄豆,坚果类的)。3、倒入豆浆机选择功能键。4、打好的豆浆加冰糖调味。5、成品。...
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快点学起来-豆浆怎么熬好喝呢
  • 快点学起来-豆浆怎么熬好喝呢

  • 作为一个女孩子一定要经常喝豆浆,可是不会做,也不知道怎么熬好喝,外面卖的总是那么好喝,而且也知道豆浆营养价值很高哦。那么豆浆本身有哪些功效呢?那么今天就来了解一下豆浆怎么熬好喝以及经常喝豆浆有哪些功效吧,一起来看看吧。一、豆浆怎么熬好喝1、豆浆机自带的量杯,一杯黄...
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浆水面的做法 浆水&浆水面 浆水面怎么做
  • 浆水面的做法 浆水&浆水面 浆水面怎么做

  • “浆水面食也是陕西名吃。别的地方的人不知道是否吃得惯,我倒是很喜欢吃的。我其实不怎么喜欢吃面条的。但是浆水面是个例外。它在陕西,甘肃,算是一种比较流行甚广的小吃了。浆水有开胃爽口,消热祛暑的特点。浆水可以做成浆水面和浆水鱼鱼。这个鱼鱼不是fish,而是面粉做成的水...
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豆浆用什么点豆腐
  • 豆浆用什么点豆腐

  • 石膏或卤水。用卤水点出的豆腐,比较有弹性,口感上不是很绵软,豆香味比较明显,但是由于其含水量少、所以吃起来比较老,俗称老豆腐,可以用于煎、炸、制馅等;而用石膏点出的豆腐,色泽更好看,更加绵软光滑,由于含水量比较多、所以又俗称为嫩豆腐,可以用于做拌、烩、烧、制作汤等。...
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现磨豆浆做摊点好还是做门面好-流动现磨豆浆小吃车加盟哪个好
  • 现磨豆浆做摊点好还是做门面好-流动现磨豆浆小吃车加盟哪个好

  • 餐饮提问:流动现磨豆浆小吃车加盟哪个好?现磨豆浆做摊点好还是做门面好?玫食啊让我来回答:其实流动好,因为投资金额小,而且可以推到最旺的地方去卖。万卓那边好像有办法解决流动电的问题,可以电瓶的电转化成交流电直接连通豆浆机。...
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豆浆的做法 不用豆浆机做的豆浆 豆浆怎么做
  • 豆浆的做法 不用豆浆机做的豆浆 豆浆怎么做

  • “今天我用生豆面做一道大家都比较熟悉每天都会喝的养颜减肥圣品~豆浆。做法简单,只需要不到10分钟就能喝到自己美味豆浆。”食材明细主料豆面(1大勺)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆的做法步骤1、锅内准备适量水烧开备用。2、准备一大勺豆面,加适量水调...
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