![下饭酱豆怎么做-下饭酱豆的做法]( "下饭酱豆怎么做-下饭酱豆的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）茴香（适量）干海带（适量）黄豆（适量）花生米（适量）辅料酱油（适量）葱姜蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2、放入酱油和适量清水中火炖30分钟以上待黄豆熟了（但不...
- 24122
![XO酱豆干如何做简单又好吃]( "XO酱豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料官印豆干：3块芦笋：50公克玉米笋：50公克红萝卜：25公克辣椒：1条沙拉油：2大匙蒜末：10公克蚝油：1小匙XO酱：2大匙鸡粉：1/2小匙米酒：1大匙辅料具体步骤1.官印豆干切片；芦笋、玉米笋切段；红萝卜、辣椒切片，备用。2.将作法1...
- 27685
![美味的牛肉酱豆如何做简单又好吃]( "美味的牛肉酱豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟前阵子吧，跟一个阳江的朋友聊的比较来，后来他回家给我带了好多这个豆豉特产，阳江豆豉还是蛮出名的，我很喜欢它的味道，吃起来非常好吃，最近一直想试试牛肉，感觉可以做个牛肉酱豆，这个牛肉酱豆味道很好吃的噢，牛肉的...
- 5538
![酱豆蒸鸡蛋怎么做-酱豆蒸鸡蛋的做法]( "酱豆蒸鸡蛋怎么做-酱豆蒸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辅料酱豆（4勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱豆蒸鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打散。2、加入四勺酱豆。3、放入电饭煲，饭好酱豆蒸鸡蛋也好。4、欧了。...
- 4219
![酱豆鸡蛋如何做简单又好吃]( "酱豆鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我经常做的有一道菜叫酱豆鸡蛋，会不会问酱豆是什么，在我老家不是叫酱豆而是直接叫咸菜，其实它就是豆子，不过是经过加工的，也就是大家常见的，特别是老干妈里面都会有的，也就是豆鼓，豆鼓和鸡蛋一起炒就很下饭了，要注...
- 30456
![酱豆的做法 必备私房菜：酱豆 酱豆怎么做]( "酱豆的做法 必备私房菜：酱豆 酱豆怎么做")
- “夏天吃这个超下饭！”食材明细主料黄豆（1量杯）辅料辣椒（3-4个）冰糖（3-4块）八角（1块）调料老抽（适量）生抽（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱豆的做法步骤1、取一量杯黄豆，浸泡3-4个小时。2、将浸泡后洗干净的黄豆倒入锅中。3、加入辣椒、八角、冰糖。4、再加入适当的生抽、老抽...
- 7377
![海鲜酱豆皮包怎么做-海鲜酱豆皮包的做法]( "海鲜酱豆皮包怎么做-海鲜酱豆皮包的做法")
- 食材明细主料豆皮（一张）八爪鱼（2只）虾（8只）辅料香菜梗（适量）配料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜酱豆皮包的做法步骤1、将香菜洗净，摘去叶子，将香菜梗放入烧开的水中烫一下，香菜梗烫软后捞出备用。2、将葱姜蒜切成碎末备用。3、将一张豆皮切成小正方形备用，多余的边...
- 22667
![酱豆拌糯米饭怎么做-酱豆拌糯米饭的做法]( "酱豆拌糯米饭怎么做-酱豆拌糯米饭的做法")
- “非常好吃的糯米拌饭，用高压做的酱黄豆，在配上吃面条的卤子，哈哈😄完美的一到主食在来一碗蔬菜汤，新鲜的糯米香喷喷，秋天收获的季节，啥啥都是新鲜的，真是太好吃了。”食材明细主料糯米饭（一碗）辅料酱黄豆（两大勺）卤子（一勺）香葱段（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱豆拌糯米饭的...
- 20287
![辣椒炒西瓜酱豆怎么做-辣椒炒西瓜酱豆的做法]( "辣椒炒西瓜酱豆怎么做-辣椒炒西瓜酱豆的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）西瓜豆瓣酱（自制）（适量）辅料香菇（适量）大葱（适量）姜（适量）玉米油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒西瓜酱豆的做法步骤1、黄豆煮熟，裹上干面粉，利用夏天这个特殊的季节，发酵好。2、放盐和西瓜拌匀，放院子里晒太阳，20天左右就好了。3、准备好所有食材。4、...
- 23657
![小炒酱豆干怎么做-小炒酱豆干的做法]( "小炒酱豆干怎么做-小炒酱豆干的做法")
- 食材明细主料酱豆干（适量）红辣椒（适量）大蒜头（适量）猪肉（适量）芹菜叶（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒酱豆干的做法步骤1、准备好食材，猪肉肥瘦分开切成片，大蒜头和红辣椒都切成片，豆干切成小条2、起锅烧油，下肥...
- 30793
![海鲜酱豆怎么做-海鲜酱豆的做法]( "海鲜酱豆怎么做-海鲜酱豆的做法")
- “这是一种朝鲜族美食，酱香浓郁，海鲜十足。”食材明细主料黄豆（适量）黑豆（适量）辅料干明太鱼（2条）干辣椒（3g）老抽（3g）盐（5g）酱香（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）海鲜酱豆的做法步骤1、先将黄豆、黑豆泡发一天左右（黄豆黑豆共1000g）。2、将干明太鱼泡发半天左右。3、将泡发好的黄豆沥出，泡发好...
- 20132
![自制牛肉酱豆如何做简单又好吃]( "自制牛肉酱豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟牛肉作为餐桌上常见的一道美味食材，是许多大菜的标配，牛肉富含大量的蛋白质等营养物质，而且肉质鲜美，是非常受人们欢迎的一道美味哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的牛肉酱豆。快快准备好食材和小编一起...
- 31400
![酱豆干红烧肉的做法 肉荤：酱豆干红烧肉 酱豆干红烧肉怎么做]( "酱豆干红烧肉的做法 肉荤：酱豆干红烧肉 酱豆干红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（600克）酱豆腐（400克）辅料姜（一大块）配料甜糯米酒（适量）老抽（2大勺）盐（1小勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱豆干红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，切成麻将大小的块，加1小勺盐，抓匀静置30分钟。2、酱豆干切成与肉相同大小的块。3、姜一大块对半切。4、炒...
- 24854
![酱豆皮怎么做-酱豆皮的做法]( "酱豆皮怎么做-酱豆皮的做法")
- 食材明细主料薄豆皮（2张）红杭椒（2个）葱花（适量）辅料淀粉（一点）黄豆酱（2勺）糖（一点）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱豆皮的做法步骤1、薄豆皮切窄条，放热水焯一下然后攥干水份备用2、辅料切好备用3、锅中热油加入葱花蒜末爆香然后加清水4、水开下入豆皮5、中火...
- 5318
![豫东西瓜酱豆怎么做-豫东西瓜酱豆的做法]( "豫东西瓜酱豆怎么做-豫东西瓜酱豆的做法")
- 食材明细主料捂好的黄豆（1500g）厚皮西瓜（6000g）辅料盐（600g）八角（适量）花椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豫东西瓜酱豆的做法步骤1、因为没时间捂豆子，所以直接买来捂好的黄豆，3斤。2、这种西瓜下酱豆更好吃，西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样...
- 13337
![西瓜酱豆怎么做-西瓜酱豆的做法]( "西瓜酱豆怎么做-西瓜酱豆的做法")
- “黄豆翻炒后和西瓜皮一起烧煮，香软有嚼劲，西瓜酱也更好吃了”食材明细主料猪肉（适量）西瓜皮（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）火葱头（适量）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）西瓜酱豆的做法步骤1、黄豆清洗干净，沥去水。2、西瓜皮削...
- 24914
![八宝酱豆的做法 #春季野菜#八宝酱豆 八宝酱豆怎么做]( "八宝酱豆的做法 #春季野菜#八宝酱豆 八宝酱豆怎么做")
- “现代都市忙碌的节奏，做菜也希望可以简单又营养美味，家里经常会做些酱豆类的菜肴，可以让饭扫光，就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆，八宝辣酱的创新版，用了甜面酱，将花生换成了黄豆，少了油炸，口感上更加软糯，更适合老人和小孩食用，这道酱豆没有添加肉类，只是加...
- 12049
![家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法]( "家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法")
- 食材明细主料豆皮（适量）五花肉（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）油（适量）葱花（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、辅料备用。3、锅中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然后加适量清水放入豆皮小火...
- 7408
![双色酱豆怎么做-双色酱豆的做法]( "双色酱豆怎么做-双色酱豆的做法")
- “双色酱豆黄豆能促进消化，有降糖，降脂，预防癌症效果，黑豆有祛寒暖胃等功效。”食材明细主料黄豆（适量）黑豆（适量）辅料八角（1个）香叶（1个）香其辣酱（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色酱豆的做法步骤1、黑豆，黄豆适量2、泡10个小时左右，放压力锅。选蹄筋键子。一个压就...
- 30428
![豆腐酱豆臊子怎么做-豆腐酱豆臊子的做法]( "豆腐酱豆臊子怎么做-豆腐酱豆臊子的做法")
- 食材明细主料老豆腐（一块）酱豆（一大勺）辅料生姜（一点）小葱（小半碗）小米粒（一根）调料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐酱豆臊子的做法步骤1、准备小葱半碗切碎备用。2、老豆腐一块切成1.5厘米见方块，两个小米粒切段备用。3、生姜一点切碎备用。4、晒好的老酱豆...
- 12408
![酱豆营养价值有哪些]( "酱豆营养价值有哪些")
- 酱豆就是我们常说的黄豆酱，酱豆含有多种营养物质和丰富的蛋白质，不仅具有较高的营养价值，同时对心血管疾病具有一定的预防作用。在日常烹饪中，酱豆一般用来做调味料，能起到很好的调味作用，能为菜式增色不少，下面一起来看下酱豆怎么做菜吧。一、酱豆营养价值有哪些1、黄豆酱的主...
- 11718
![家常酱豆炒肉末如何做简单又好吃]( "家常酱豆炒肉末如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉：150酱豆：300辅料油：适量生粉：适量盐：少量大葱：1根味极鲜：适量生姜：10大蒜籽：30具体步骤1.先准备好食材吧。刚从冰箱里别拿出来的肉肉要先解冻。（由于这酱豆里面什么佐料都有，很够味，所以在炒的过程中就不...
- 9596
![“手工美食”牛肉酱豆如何做简单又好吃]( "“手工美食”牛肉酱豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时超市里的牛肉酱豆口味让人不满意，那不妨试着在家里做一下美味的牛肉酱豆。豆角的口感香脆，爆炒过后香味更浓。牛肉含有丰富的蛋白质，自己在家制作牛肉酱可以选择肉质较好的牛肉，混合豆角后口感丰富美味，可以拿...
- 18272
![炸酱面酱用豆瓣酱还是黄豆酱]( "炸酱面酱用豆瓣酱还是黄豆酱")
- 黄豆酱。炸酱面做出的口感怎么样，酱料是关键，而香甜的黄豆酱成为了炸酱面的点睛之笔。黄豆酱以面粉为基调，新鲜的黄豆与面粉进行发酵，暴晒，制成的黄豆酱香甜味浓。黄豆酱与炸酱面的配料充分搅拌，面的劲道与酱料的咸香完美的融合，绝对是一道美味。...
- 24413
![豆瓣酱是黄豆酱么]( "豆瓣酱是黄豆酱么")
- 不是。豆瓣酱和黄豆酱是有区别的。1、原料不同。黄豆酱，顾名思义，是以黄豆为主要原料做成的，而豆瓣酱是以蚕豆为主要原料做成的。2、口味不同豆瓣酱中是含有辣椒的，口味偏辣，而黄豆酱整体口味以咸为主，还带有一丝甜味。3、用法不同黄豆酱主要是用来蘸着吃，豆瓣酱主要用来炒菜。...
- 23603
味味甜
