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关于莲子的餐饮百科

莲子鱼胶滋补汤怎么做-莲子鱼胶滋补汤的做法
  • 莲子鱼胶滋补汤怎么做-莲子鱼胶滋补汤的做法

  • “鱼胶与燕窝.鱼翅齐名.是"八珍"中之一.素有"海洋人参"之誉,四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫...
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莲子小米豆浆怎么做-莲子小米豆浆的做法
  • 莲子小米豆浆怎么做-莲子小米豆浆的做法

  • “莲子有补虚损、养心安神、健脾止泻的功效。小米性味甘咸,具有滋养肾气、健脾胃,清虚热的功效。黄豆富含优质蛋白质等营养成分,具有健脾宽中,润燥消水的功效。三者同用,脾肺肾兼补。小米不多,看起来和莲子豆浆没什么两样,也没感觉更浓稠一点。”食材明细主料黄豆(50克)莲子(20克)小...
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绿豆桂圆莲子糕怎么做-绿豆桂圆莲子糕的做法
  • 绿豆桂圆莲子糕怎么做-绿豆桂圆莲子糕的做法

  • 食材明细主料干莲子(50克)辅料纯绿豆粉(40克)桂圆干(30克)清水(适量)琼脂粉(4克)配料砂糖(60克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆桂圆莲子糕的做法步骤1、桂圆干和莲子用温水泡开。2、绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀。3、在锅中注入160ml的清水搅拌均匀。4、小...
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冬蓉莲子馅怎么做-冬蓉莲子馅的做法
  • 冬蓉莲子馅怎么做-冬蓉莲子馅的做法

  • “纯莲蓉,如果不加很多油的话,成品通常会比较比较干、散。有人说,买的馅好吃。那当然,因为里面绝不可能只是莲蓉。而且,不仅仅是口感,自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感?那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中,冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并...
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山东莲子福饽饽怎么做-山东莲子福饽饽的做法
  • 山东莲子福饽饽怎么做-山东莲子福饽饽的做法

  • “在山东的胶东地区,过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。饽饽是用精粉白面做的。最好的白面,加上白糖和鸡蛋,再配上老面酵头,饽饽的美味可想而知。胶东人做最大的饽饽一锅只能蒸一个,最小的饽饽只比一元硬币大些。出锅...
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滋润养生汤的做法 【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤 滋润养生汤怎么做
  • 滋润养生汤的做法 【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤 滋润养生汤怎么做

  • “莲子百合煲瘦肉是一道传统的汉族药膳。百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品。秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃。此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润肺的养生汤。”食材明细...
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桂圆莲子百合汤怎么做-桂圆莲子百合汤的做法
  • 桂圆莲子百合汤怎么做-桂圆莲子百合汤的做法

  • “这是我在家经常做给我老公吃的,现在天气很热,容易上火,所以推荐大家制作这款甜品:桂圆安心养神,莲子清热去火,银耳补肾补气(也可以加入百合哦~),热的冰的都好吃O(∩_∩)O~~大家都做做吧。”食材明细主料桂圆(适量)莲子(适量)银耳(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂...
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自制莲子面怎么做-自制莲子面的做法
  • 自制莲子面怎么做-自制莲子面的做法

  • 食材明细主料小麦粉(适量)莲子粉(适量)辅料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制莲子面的做法步骤1、面粉中加入莲子粉2、用清水搅合成穗状3、揉之三光4、用擀面棍擀成薄皮5、撒上干粉,抹匀6、来回折叠7、切成条8、抓这一头抖开9、准备下锅小窍门不要擀的太薄,否则易...
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凉拌百合糖莲子的做法 夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子} 凉拌百合糖莲子怎么做
莲子鲫鱼汤怎么做-莲子鲫鱼汤的做法
  • 莲子鲫鱼汤怎么做-莲子鲫鱼汤的做法

  • “五味子不宜多放,否则会影响口感”食材明细主料鲜鲫鱼(1条)辅料莲子(30克)五味子(3克)配料黄酒(1小勺)姜(3片)葱(两小段)味精(适量)盐(适量)油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲子鲫鱼汤的做法步骤1、莲子浸泡2小时2、五味子洗净,放入茶包中3、锅中放油烧热,将鱼放入两面略煎4、锅中...
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莲子红枣豆浆的做法 滋阴补气豆浆---莲子红枣豆浆 莲子红枣豆浆怎么做
  • 莲子红枣豆浆的做法 滋阴补气豆浆---莲子红枣豆浆 莲子红枣豆浆怎么做

  • “红枣健脾益胃,补气养血。莲子补脾止泻,养心安神,益肾固精的功效。此豆浆滋阴补气,养血安神,适合全家大小饮用。”食材明细主料黄豆(20克)莲子(10克)红枣(12颗)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲子红枣豆浆的做法步骤1、准备好所有的食材。2、莲子提前用水浸泡3-5个...
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苹果莲子炖银耳怎么做-苹果莲子炖银耳的做法
  • 苹果莲子炖银耳怎么做-苹果莲子炖银耳的做法

  • “有幸被抽中参加小熊电炖盅的试用,好开心。再次感谢美食家所有工作人员,感谢大家一直以来对我的关心和爱护······小熊电炖盅,时尚外观,精致工艺,使用安全可靠;能使炖品保持原汁原味,保护好食物营养,是四季进补的理想炊具。采用恒温特性的PTC发热体、微电脑预约功能以及具...
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木瓜莲子银耳羹的做法 滋润养颜-----豆浆机版【木瓜莲子银耳羹】 木瓜莲子银耳羹怎么做
百合莲子红豆沙的做法 安神益气、养容颜—百合莲子红豆沙 百合莲子红豆沙怎么做
  • 百合莲子红豆沙的做法 安神益气、养容颜—百合莲子红豆沙 百合莲子红豆沙怎么做

  • “功效:莲子是著名滋养类食物,可养神安宁,降血压;百合能补中益气,温肺止咳;二者同红豆一起煮食,能美容颜。”食材明细主料红豆(50克)白莲子(30克)百合(10克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百合莲子红豆沙的做法步骤1、将百合泡软。2、莲子去芯。3、红豆、莲子洗净,再用...
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鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法
  • 鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法

  • “湖北千湖之省,鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子(1小碗)莲藕(1节)姜(少许)葱(1根)红椒(半个)辅料盐(适量)白胡椒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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蜜莲子怎么做-蜜莲子的做法
  • 蜜莲子怎么做-蜜莲子的做法

  • “蜜了好几天了,几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中,忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好,赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。”食材明细主料莲子(50克)蜂蜜(适量)水(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)蜜莲子的做法步骤1、莲子用清水洗净2、莲子用清水洗净3、...
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红枣百合莲子豆浆怎么做-红枣百合莲子豆浆的做法
  • 红枣百合莲子豆浆怎么做-红枣百合莲子豆浆的做法

  • “失眠是个什么感觉?忘记了。人的三分之一生命都在床上度过,睡不着是个比较麻烦的事情。睡不着确实令人烦躁,然而愈烦愈睡不着。老想着睡不着睡不着,就更睡不着了。睡觉先睡心,心神不安,故魂不守舍。配合下话题,来个安神助眠豆浆。居然。。。这豆浆颜色不好?豆浆颜色来自于原材料...
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缤纷莲子怎么做-缤纷莲子的做法
  • 缤纷莲子怎么做-缤纷莲子的做法

  • “老弟回家,回广州带了好多好吃的,嘻嘻,莲蓬是我老家的特产哦,还有螃蟹哦”食材明细主料莲子(适量)辅料青椒(适量)黄彩椒(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)配料盐巴(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)缤纷莲子的做法步骤1、1.青椒,彩椒,胡萝卜,黑木耳切丁。2、2.把青椒...
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滋阴润肺去秋躁 枣香莲子银耳羹怎么做-枣香莲子银耳羹的做法 【枣香莲子银耳羹】---
桂圆红枣炖莲子怎么做-桂圆红枣炖莲子的做法
  • 桂圆红枣炖莲子怎么做-桂圆红枣炖莲子的做法

  • 食材明细主料莲子(50克)桂圆(50克)红枣(50克)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆红枣炖莲子的做法步骤1、准备的用料。2、莲子,红枣洗净稍微泡半小时,不泡也无所谓。3、桂圆剥去壳,洗净。4、加在一起炖煮至全部酥烂。5、香甜可口的桂圆红枣炖莲子就做好了。...
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百合花莲子小米粥怎么做-百合花莲子小米粥的做法
  • 百合花莲子小米粥怎么做-百合花莲子小米粥的做法

  • “自我们从厦门跟了爸妈回了江苏老家,就有了自己的房子,当然,也就有了屋前屋后那几分地。爸爸,妈妈总也脱不了农民的本色,屋前屋后种满了蔬菜,瓜果。还有白合花,就是妈妈为了治疗头晕而种的。百合花开非常美丽,因为妈妈要治病,我不敢摘来插瓶,常常帮助妈妈把花收集起来,晒干了,与百合...
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莲子枸杞乌鸡汤怎么做-莲子枸杞乌鸡汤的做法
  • 莲子枸杞乌鸡汤怎么做-莲子枸杞乌鸡汤的做法

  • “女性朋友最好每个月吃一次,很滋补的噢!这道菜用炒锅,煮锅,平底锅都行,我用的是砂锅。味道很不错的,看看吧!”食材明细主料乌鸡(适量)辅料莲子(适量)枸杞(适量)黑木耳(适量)银耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子枸杞乌鸡汤的做法步...
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冰糖莲子银耳粥怎么做-冰糖莲子银耳粥的做法
  • 冰糖莲子银耳粥怎么做-冰糖莲子银耳粥的做法

  • “最近经常上网站上逛逛,一方面向大家学习经验,另一方面也关注下网站活动,前段时间看到网站有新推出试用活动,呵呵,抱着试度的态度每次都提交申请,开始都失败,虽然失败仍不放弃,只要坚持说定不定那天就会幸运到我家。工夫不付有心人,第六期的试用活动:让宝宝吃上放心米---品臻客五...
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木瓜莲子银耳煲怎么做-木瓜莲子银耳煲的做法
  • 木瓜莲子银耳煲怎么做-木瓜莲子银耳煲的做法

  • “木瓜莲子银耳煲绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美誉。木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋...
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玫瑰银耳莲子羹怎么做-玫瑰银耳莲子羹的做法
  • 玫瑰银耳莲子羹怎么做-玫瑰银耳莲子羹的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)百合(适量)辅料冰糖(适量)玫瑰酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰银耳莲子羹的做法步骤1、看看原料吧2、银耳在水中泡法。3、莲子百合也在水中泡发。4、泡好的银耳掰成小朵放锅里。5、锅里加水,放入泡好的莲子煮制。6、大火煮开后,改小火...
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