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关于糖醋里脊肉的最正宗做法的餐饮百科

糖醋里脊肉怎么做-糖醋里脊肉的做法
  • 糖醋里脊肉怎么做-糖醋里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料番茄酱(3勺)醋(2勺)糖(一勺)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成小条(里脊肉放冰箱冻了一下😁)。2、加少许盐和胡椒粉、料酒抓匀腌20分钟入味。3、磕入一个鸡蛋和...
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糖醋里脊肉的做法 从此爱上糖醋味-----------糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎么做
  • 糖醋里脊肉的做法 从此爱上糖醋味-----------糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎么做

  • “别名:通脊、硬脊、梅肉、黄瓜肉、外脊里脊制作小知识1.处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。2.质嫩无筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切丝、切丁,炸、馏、爆、炒都可。3.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜...
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糖醋里脊肉 怎么做-糖醋里脊肉 的做法
  • 糖醋里脊肉 怎么做-糖醋里脊肉 的做法

  • “说到糖醋的食物,总会不由自主地流口水,酸酸甜甜,特别诱人。”食材明细主料里脊肉(220克)辅料淀粉(适量)盐(1茶匙)料酒(1汤匙)鸡蛋(一个)色拉油(适量)番茄酱(2汤匙)糖(2汤匙)酸甜(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊肉的做法步骤1、里脊肉清洗后切长条2、里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制2...
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糖醋里脊肉的做法 不一样的做法不一样的享受---糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎么做
  • 糖醋里脊肉的做法 不一样的做法不一样的享受---糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(360克)鹌鹑蛋(7个)辅料玉米淀粉(1勺)大蒜(1瓣)配料调和油(1碗半)白米醋(适量)盐巴(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)亨氏番茄酱(3汤勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊肉的做法步骤1、材料:里脊肉360克7个鹌鹑蛋玉米淀粉1勺大蒜1瓣调料:调和油1碗半白米醋适...
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糖醋里脊的做法 【鲁菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【鲁菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料鸡蛋清(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)番白糖茄酱(适量)葱(适量)姜末(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中...
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糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊,在浙菜,川菜、清真菜,鲁菜里都有此菜,特点是色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。”食材明细主料里脊肉(200g)辅料鸡蛋(1个)香葱(适量)生姜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料花生油(200ml)盐(适量)绍酒(15g)醋(25g)酱油(25g)白糖(25g)香油(少许)芝麻(适量)酸甜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通...
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糖醋里脊的做法 大吉大利|糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 大吉大利|糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “新年里会吃一些吉祥菜,糖醋里脊少不了寓意大吉大利,酸甜的口感大人小孩都喜欢,像我这样有时候掌握不好酸甜度的,可以使用这款菠萝糖醋汁,只要准备好里脊肉就可以了,一包酱汁就可以让小白也可以做出饭店的糖醋味。”食材明细主料里脊肉(300克)青豆(20克)调料味达美臻品料酒(5毫升)味...
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糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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糖醋里脊的做法 酸甜美食糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 酸甜美食糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “颜色金黄金黄的,甜酸味美,外焦里嫩,让人食欲大开。”食材明细主料里脊(200克)辅料鸡蛋清(一个)料酒(一勺)淀粉(2~3勺)白醋(2~3勺)白糖(3勺)番茄酱(3勺)白芝麻(适量)食用油(适量)盐(一勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、猪里脊肉切成手指粗的长条2、放入碗中加入少许盐,...
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糖醋里脊肉片怎么做-糖醋里脊肉片的做法
  • 糖醋里脊肉片怎么做-糖醋里脊肉片的做法

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)糖(适量)醋精(适量)鸡蛋清(一个)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋里脊肉片的做法步骤1、成品!2、里脊肉切片,适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓制腌制5分钟!3、均匀裹上一层干淀粉!4、大火炸制!5、熟了...
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糖醋里脊的做法 #团圆饭#糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 #团圆饭#糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “色泽明亮,酸甜适口,外酥里嫩。😋😍”食材明细主料小里脊(一块)辅料玉米油(适量)生抽(一勺)白糖(二勺)米醋(3勺)蕃茄酱(4大勺)水淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋里脊的做法步骤1、小里脊一块。2、去筋膜切三指长条。3、适量料酒,生粉,食用油。4、抓匀稍腌。5、适量面粉,一...
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糖醋里脊肉丝怎么做-糖醋里脊肉丝的做法
  • 糖醋里脊肉丝怎么做-糖醋里脊肉丝的做法

  • “这道菜相信不管大人、小孩都会喜欢吃的,做法比较简单,喜欢的可以试试”食材明细主料里脊肉(适量)辅料番茄酱(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(1个)面粉(1勺)生粉(1勺)鸡精(适量)葱(适量)白芝麻(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)白醋(1勺)白糖(1匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋里脊肉丝的做法步骤1、切成条的...
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糖醋里脊的做法 【北京】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【北京】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “里脊肉嫩嫩的,用来做糖醋里脊外焦里嫩,特别是裹着浓郁的糖醋汁,更加开胃了。糖醋汁的调配没有太多的比例,完全可以按照个人的喜好来放。喜欢吃甜的,可以多来点甜,所以酸口的,多放几滴醋也可心。少量的酱油和番茄酱用来调颜色。不管是年夜饭,还是平时吃,这道糖醋里脊都绝对受欢迎...
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糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “这是"黄金比例"的糖醋里脊哦~~~来尝尝吧”食材明细主料里脊肉(适量)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)蒜(适量)配料胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)白醋(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋里脊的做法步骤1、洗好的肉,尽量切成长方形的条。用盐,料酒,白胡椒粉,味精,拌均...
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糖醋里脊的做法 秋妍的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 秋妍的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “酸辣的糖醋里脊,如此的下饭,大人小孩的最爱”食材明细主料猪里脊(200g)辅料白糖(3匙)面粉(适量)番茄酱(3匙)白醋(2匙)鸡蛋(1个)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋里脊的做法步骤1、1、猪里脊切小条2、用姜末、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟3、调糊,鸡蛋一个、淀粉和面粉1:1...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊(鸡肉版) 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(鸡肉版) 糖醋里脊怎么做

  • “今晚,我做了一道糖醋里脊,它是我家小宝的最爱。通常,这道菜选材是猪里脊。吃腻了猪肉,换一下食材(把它变成鸡肉版的),是不是“知故吐新”呢?不妨试一试,亲们!”食材明细主料鸡胸肉(2片)辅料料酒(1勺)食盐(半勺)淀粉(3勺)面粉(3勺)食用油(50颗)番茄沙司(50克)白砂糖(半勺)香醋(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)三...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊简单好吃,比糖醋排骨更妙的是没有骨头,懒得吐骨头又想吃多点肉的吃货们最适合了,这道菜肉质嫩滑可口,加上一点蕃茄沙司让美味更升一级哦~~”食材明细主料里脊肉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)酱油(5g)料酒(5g)姜蓉(适量)食用油(适量)生粉(适量)面粉(适量)酸甜(口...
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糖醋里脊的做法 外焦里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 外焦里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料蒜末(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)米醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、新鲜猪里脊入冰箱稍冻,切成长短均匀的小条。2、先调盐、料酒拌匀入味,再加水淀粉抓匀。3、炸里脊外焦里嫩的关键:加...
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糖醋里脊的做法 【东北】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【东北】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “把这道菜做给家人吃,色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩,让人胃口大开”食材明细主料猪里脊(300克)鸡蛋清(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、淀粉提前用水泡一下,里脊切条,加入盐,料...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法? 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法? 糖醋里脊怎么做

  • “据说糖醋里脊是因为秦始皇喜欢吃甜酸口味,有一次一位士兵的母亲为了让自己的儿子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"献给秦始皇,秦始皇大悦!此菜流传下来!糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。”食材明...
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糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做

  • ““糖醋里脊”这道经典菜品,色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效,既补充了蛋白质、脂肪酸,又补充了维生素、矿物质和膳食纤维,各种营养均完美均衡,可谓一举多得,非常值得推荐。”食材明细主料猪里脊肉(250克)鸡蛋(1个)辅...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊--第一次做 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊--第一次做 糖醋里脊怎么做

  • “老公很爱吃糖醋里脊,可是我从来没做过,也不会做,今天就趁他不在,赶紧练练手,等他回来后好有把握成功做出他喜欢的糖醋里脊来O(∩_∩)O”食材明细主料里脊肉(我买了7块钱的)辅料面粉(适量)水(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料番茄沙司(适量)胡椒粉(适量)油(适量)料酒(适量)盐(适量)陈醋(适量)白糖(适量)酸...
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糖醋里脊的做法 盗版--糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 盗版--糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “为什么说是盗版的呢,主要是材料盗版了,哈哈,今天用的肉是全精肉,不是里脊肉,没有里脊肉的嫩滑,但是酸甜还是不错的,用儿子的话是酸酸,甜甜的,美味……”食材明细主料精肉(200克)辅料盐(1克)醋(1勺)白糖(3勺)番茄酱(1勺)白芝麻(2克)淀粉(2克)茶油(2克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋里脊的...
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糖醋里脊的做法 正时花开糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 正时花开糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “最详细的做菜教程,一学就会。”食材明细主料猪里脊(500g)胡椒粉(少许)鸡蛋(一个)番茄酱(适量)料酒(少许)辅料葱姜(适量)干淀粉(适量)芝麻(少许)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、准备食材:猪里脊,干淀粉,芝麻,糖,葱姜,番茄酱,鸡蛋,胡椒粉2、食材洗净3、猪里脊切条4、...
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糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “特殊时期在家待着,动手能力似乎也变强了,献上人生第一篇美食贴🎉”食材明细主料里脊肉(150g左右)辅料番茄酱(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)盐(1匙)生姜(少许)玉米淀粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、猪肉切粗条:不小心瞄到老妈做红烧肉的前夹肉,...
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