- “进入芒种,气温开始升高,暑易入心,人易烦躁,伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主,养心去躁,多食蔬菜、豆类和水果。食物的五色对应五脏,红色对应心脏,多食红色果蔬易于补心。若愫以火龙果、荔枝、蔓越莓干、核桃等为食材,水果与干果搭配,以炒制的方法烹调,去除瓜果的寒气,入口清凉...
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- “猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用。凉拌猪心,简单易做,美味无常。”食材明细主料猪心(1个)花生米(100g)辅料大葱(1根)小米辣(4个)姜(10g)蒜粒(适量)清油火锅底料(3匙)白糖(1匙)鸡精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、先把猪心洗...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟炎热的夏天来了,时不时的准备一点儿冷饮,会给燥热的心带来丝丝凉意。这杯夏日蜜桃黄瓜饮,制作简单,颜色青绿,看着就有些许凉爽的感觉。夏日蜜桃黄瓜饮,清爽中带着甜,甜甜着有着酸爽,是夏天里适宜的解渴止署的美味...
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- 食材明细主料空心菜(400g)辅料豆瓣酱(5g)盐(2g)油(10ml)辣椒(5g)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌空心菜的做法步骤1、将买回的空心菜折成一节一节,注意叶子和柄要就在一起,不要用刀切,最好用小刀一根一根割,用清水洗干净2、把相关配料倒入盘中搅匀:油,盐,豆瓣酱,香料,辣椒等3、用锅把...
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- “第一次在洛带古镇吃到伤心凉粉的时候觉得特别辣,作为一个湖南人我那时还没有习惯花椒的味道,现在时间长了,反而喜欢上花椒的麻辣的感觉。伤心凉粉有一层意思是对家乡的思念,恰好表达了我的内心想法。”食材明细主料凉粉(一大块(适量))蒜(2瓣)葱(1根)香菜(1根)芽菜(一大匙)水淀粉(少量)尖...
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- 食材明细主料菜心(200g)辅料大蒜(5瓣)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)辣椒油(半勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌菜心的做法步骤1、菜心浸泡清洗。2、捞出沥水,折成段备用。3、锅中烧水,水开放1勺食盐,滴入适量橄榄油。将菜心放入,煮2分钟捞出。4、炒锅烧热下油,关小火,放入一半...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟凉拌卷心菜,顾名思义,即用卷心菜直接加上各种配料酱汁拌匀而成的菜式,不仅做法简单,而且样式也多变,是一种盛夏佳食;卷心菜的清爽可口,配上配料使卷心菜的口感进一步提高,使整道菜都变得筋骨爽口,非常美味,凉拌卷心...
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- “燥热天气,煲上一锅清心饮,全家人一起喝。爱家人,从健康饮食着手。这是一款让人舒服的恬静糖水。芦根甘草水可以说是常年都适宜喝的,情绪不好多梦时,煲上一锅淡淡清香,心绪平静睡眠慢慢踏实。”食材明细主料百合(适量)莲子(适量)雪梨干(适量)芦根(适量)甘草(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲...
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- 食材明细主料蔬菜穿心莲(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)小米椒(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)生抽(适量)食醋(适量)白糖(适量)香油(适量)食用油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌穿心莲的做法步骤1、大葱切丝、大蒜用压蒜器压成蒜蓉、小米椒切成圈状;白芝麻准备好;2、穿心莲去掉老茎叶...
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- “伤心凉粉有两种说法:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉秃辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事”食材明细主料豌豆凉粉(适量)辅料绿豆芽(适量)葱花(适量)脆花生仁碎(适量)熟芝麻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜叶:300辅料味精:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.空心菜叶洗净备用2.锅烧开水,水里放点油和盐3.放空心菜叶快速焯水4.备大碗捞起空心菜叶5.放盐拌匀6.放味精拌匀7.放香油拌匀8.拌匀就做好了烹饪技巧...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料心里美萝卜:1个辅料糖:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.准备心里美萝卜,去掉头和根2.洗净去皮,然后切成薄片3.改刀切成细丝4.放入碗中5.放少许盐,调匀,腌几分钟6.然后加入两勺白糖7.再放入陈醋8.搅拌均匀就可烹...
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- 想必许多朋友和我一样,都有喝下午茶的习惯。国庆长假,约上三五好友聊天喝茶,那才叫巴适。去外边喝下午茶多了,就有点腻了,所以决定在家自制下午茶。在家人更容易放松,自己做的也卫生,赶紧行动起来,和朋友享受午后的美好时光吧!主料菊花:五朵山楂:六片枸杞:适量辅料冰糖:适量金银花:少许...
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- 食材明细主料熟猪心(适量)辅料黄瓜(适量)蒜黄(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、卤煮好的猪心一个2、切成薄片3、黄瓜蒜黄跟香菜切好4、放入盆中加入盐味精生抽醋和香油拌均匀5、加入切成片的猪心6、拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清爽的凉拌穿心莲是我们夏天最喜欢的一个美味,莲子本来就是清热解暑的,在把莲子凉拌,味道和营养不都是十分好的,而且也不会有什么复杂的步骤,在夏天可以说是我们的解暑神器,如果你也有兴趣也是可以自己在家里尝...
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- 食材明细主料猪心(一个)清补凉(一份)辅料盐(少许)冰糖(2克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉猪心汤的做法步骤1、1:清补凉一份、猪心2、2:猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清补凉用清水洗净4、4:放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时20分钟香甜软糯,入口即化的冰心绿豆糕是否让你吃过后念念不忘呢?其实美味的绿豆糕自己在家里也可以做。去皮的绿豆蒸熟后颜色泛黄,散发出清香。但绿豆本不含糖分,需加入各种糖类翻炒。做好的豆沙细腻绵软,可以...
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- “我家小胖最爱吃面条了,天气热的时候,只要是面条他就能多吃点!今天花了点小心思给他做一碗漂亮的爱情面条!看到那颗红红的漂亮的心,小胖满脸笑容呢!我的幸福其实很简单,我只要每天都能看到你开开心心的吃我做的饭就足够了。小胖那天说八零后很多离婚的原因是两个人都不会干家务...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜心:1棵辅料油:适量盐:适量辣椒:1个大蒜:1瓣醋:适量鸡精:适量香菜:2棵具体步骤1.材料;2.白菜心洗净,细细地切成丝;3.香菜切段,辣椒切丝;蒜切末;4.将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀;5.锅中加点油烧热,放入椒...
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- “睡眠质量差,失眠老做梦,工作压力大,记得给自己煮杯清心茶喝,补益心脾,养血安神。”食材明细主料桂圆(少许)西洋参(少许)红枣(少许)枸杞子(少许)调料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清心茶的做法步骤1、准备:红枣,桂圆,西洋参,枸杞子。2、将食材放入养生壶里加适量的纯净水...
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- “今天做一款简单的奶油夹心小方,甜蜜奶油,松软蛋糕,入口即化,奶味绵长。虽然没有华丽外表,但有松软口感和浓郁奶香甜味,让人一口满足。”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(50克)低筋面粉(50克)牛奶(50克)白砂糖(50克)香草精(5克)柠檬汁(5克)辅料淡奶油(200克)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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- “这个汤适合初秋季节--清心润肺,健脾祛湿,一家大小,尤其小朋友饮用,是我们广东这边的家常汤水。”食材明细主料猪小展(一斤)鱼翅角(适量)玉米(一根)腊鸭肾(两个)辅料蜜枣(两粒)无花果(六粒)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙参玉竹清补凉的做法步骤1、备好需要的药材,除了蜜枣外,其...
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- “猪心脏,是一种是补益食品。自古既有以脏补脏,以心补心的说法,所以猪心有养心补血,安神定惊,补虚之功效常!较简单方便的食用方法凉拌着吃,不油不腻清新爽口!”食材明细主料猪心(一个)辅料老姜(适量)大蒜(四瓣)花椒面(1g)五香粉(1g)味精(1g)白糖(1g)花椒油(半勺)葵花油(一勺)芝麻油(一勺)香葱(一颗)油辣...
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- “午饭,极简:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的简单,爽口。打开电脑,放一曲自己喜欢听的曲子,自在安然。仿佛那些时光也散发着轻轻地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜苔、广东菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜叶茎柔嫩味美,一年四季也能种植,但以冬到初春时的菜心最为肥嫩脆口,是属...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪心:一个清补凉:一份辅料盐:少许冰糖:2具体步骤1.清补凉一份、猪心2.猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3.清补凉用清水洗净4.放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐调味。...
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