- 食材明细主料扁豆(120克)千张(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒千张的做法步骤1、食材:扁豆2、千张3、将扁豆摘洗干净捞出,放在案板上切开,待用。4、将千张放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的扁豆和千张翻炒一下。6、接着,加一些清水煮至...
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- 食材明细主料扁豆(125克)千张(1张)咸肉(2小块)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉千张炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)2、咸肉(已清洗)3、千张(已切开用开水浸泡)4、将咸肉放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒一下。6、接着,合入扁豆翻炒翻炒,加一些清水...
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- 食材明细主料扁豆(180克)千张结(120克)中翅(5个)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结扁豆烧中翅的做法步骤1、食材:扁豆2、千张结3、中翅(已清洗)4、姜片、冰糖、干辣椒、大料5、将千张结用开水泡一下,待用。6、...
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- 食材明细主料香肠(适量)扁豆(适量)千张(适量)辅料木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆千张炒香肠的做法步骤1、扁豆洗净剔梗。2、千张切丝。3、香肠切片。4、水泡木耳少许,蒜丁少许。5、锅里放油大火将扁豆、木耳、千张丝、香肠倒入翻炒三分种加味精、盐。...
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- “千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐,用来拌冷菜比较多。冬天吃冷菜实在有些挑战胃,所以樨儿用清香的杭椒来搭配,做了热炒。”食材明细主料千张(200g)杭椒(100g)胡萝卜(50g)姜丝(适量)花生油(5g)蒜碎(适量)花椒(20粒)辅料蚝油(1小勺)生抽(1小勺)陈醋(1/2勺)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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- 食材明细主料芹菜(适量)千张(适量)豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜千张炒豆豉的做法步骤1、炒锅放油入蒜头炒香。2、加入千张油煎一下。3、直接加芹菜炒至菜变色。4、加盐和豆豉炒匀出锅。...
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- “水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。”食材明细主料千张(4张)辅料香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(15克)麻辣鲜(20克)干辣椒(5个)花椒(5克)蒜瓣(5个)老抽(5克)蒸鱼豉油(1...
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- 食材明细主料扁豆(500克)豆角(200克)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧扁豆的做法步骤1、成品图来一张,想吃的一起操作起来。2、豆角,扁豆去除老根,洗干净沥干水分备用。3、葱花切断,大蒜去皮切碎。4、油锅起火烧至...
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- “鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁,特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张;我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。千张的营养价值较高...
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- 食材明细主料毛豆米(100g)千张(1张)青椒(1只)红椒(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)毛豆千张炒双椒的做法步骤1、千张切成丝,用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟2、毛豆米,青红椒洗净切成丝3、千张丝盛起,放入少许胡椒粉和鸡精4、热锅冷油倒入毛...
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- 食材明细主料扁豆(200克)烤肠(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒烤肠的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片转入盘中待用。2、将烤肠清洗干净,切成小片装入盘中,葱姜切成末待用。3、热锅放油爆香葱...
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- 食材明细主料千张(适量)黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张豆芽炒肉的做法步骤1、食材:千张切丝、黄豆芽、猪肉、蒜末、干辣椒。2、瘦肉里面放入生抽、老抽抓匀。3、再放入一勺食用油拌匀腌制十分钟...
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- 食材明细主料扁豆(300克)土豆(100克)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,...
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- “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张(400g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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- 食材明细主料毛豆(315克)千张(60克)雪菜(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜千张炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、千张、雪菜(已清洗)2、将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、将千张放在案板上切开。5、放入保鲜盒中用...
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- 食材明细主料豇豆(适量)千张(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒千张的做法步骤1、千张切细条。2、豇豆择去两端,切寸段。3、锅中放油烧热,放入豇豆翻炒。4、放入千张翻炒,加少许水焖烧几分钟,加盐、生抽调味。5、成品。...
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- “千张劲道,扁豆鲜嫩,加点肉丝,简单美味有营养”食材明细主料猪肉(适量)千张(两张)扁豆(适量)蒜(两瓣)姜(一片)辅料生抽(三勺)醋(一勺)料酒(1勺)糖(半勺)盐(适量)甜面酱(一勺)淀粉(3勺)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆肉丝炒千张的做法步骤1、猪肉切丝,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,...
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- 食材明细主料扁豆(200克)鲜蘑(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒鲜蘑的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将鲜蘑撕成小片,放入锅中焯一下。3、将焯好的鲜蘑捞出,过凉,挤...
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- 食材明细主料牛柳(175克)千张(90克)带豆(100克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张带豆炒牛柳的做法步骤1、食材:已腌制好的牛柳、千张(已切开)、带豆(已折段清洗)。2、将带豆下入清水锅中焯开4——5分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入牛柳、焯好的带豆和千张翻...
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- “下了几天的雨,种在阳台的豌豆苗得到雨水的滋润猛长,一夜之间长了两三公分再不采吃就老了,豆苗没有施过肥所以长得瘦小,虽瘦小但吃着放心。”食材明细主料千张(100克)豌豆苗(100克)辅料胡萝卜(50克)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗炒...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。2、扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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- “很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之后,剩下的全是肉,扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”食材明细主料扁豆(600g)肉(150g)辅料葱(适量)蒜(半头)干辣椒(3个)调料鸡汁(3勺)蚝油(1勺)胡椒粉(半匙)原味(口味)未知(难度)家常扁豆丝的做法步骤1、扁豆切丝,肉切丝。2、准备好配...
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- 食材明细主料千张(1张)豇豆(135克)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豇豆炒千张的做法步骤1、食材:千张。2、豇豆(已清洗折段)。3、剁椒。4、将千张放在案板上切开。5、放入大碗中,用热水泡一下。6、将豇豆下入沸水中焯熟,捞出。7、起锅倒油烧...
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- “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
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- “豆腐皮也叫千张,除了炒外还可以凉拌,还能做大煮干丝,就是那个淮扬名菜啦,分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色,汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的,这道菜辣而不燥,豆香浓郁,因为提前把辣椒的筋去了,所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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