当前位置:味味甜 >

关于辣子鸡麻辣螺蛳粉怎么做好吃的餐饮百科

辣子鸡麻辣螺蛳粉怎么做-辣子鸡麻辣螺蛳粉的做法
  • 辣子鸡麻辣螺蛳粉怎么做-辣子鸡麻辣螺蛳粉的做法

  • “辣子鸡和螺蛳粉能擦出什么样的火花呢?我们一起来看一下辣子鸡,是一道经典的川渝地区特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色,深受人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓,香辛扑鼻。螺...
  • 29533
螺蛳粉哪些牌子好吃-螺蛳粉哪个牌子最辣
  • 螺蛳粉哪些牌子好吃-螺蛳粉哪个牌子最辣

  • 每个人都听说过螺蛳粉,螺蛳粉条是许多人喜欢吃的美味佳肴,螺蛳粉是柳州的特产。来自其他地方的许多朋友也想吃螺蛳粉,那么螺蛳粉哪个牌子最辣?螺蛳粉那些牌子好吃?一、螺蛳粉哪个牌子最辣就我而言,螺蛳粉的牌子当中,我觉得柳全柳州螺蛳粉这个牌子最辣。二、螺蛳粉哪些牌子好吃1....
  • 21470
螺蛳粉的特点都有哪些-广西螺蛳粉辣不辣
  • 螺蛳粉的特点都有哪些-广西螺蛳粉辣不辣

  • 螺蛳粉这种美食在近几年非常的流行,对于很多年轻人来说,就算一天吃三顿螺蛳粉也不会腻,螺蛳粉的气味比较特殊,因此也受到了很多人的不同评价,那么广西螺蛳粉辣不辣呢?一、广西螺蛳粉辣不辣螺蛳粉是广西地区的特色美食,这里制作出来的螺蛳粉麻辣酸爽,其实对于一般能吃辣的人群来...
  • 23275
麻辣螺蛳如何做简单又好吃
  • 麻辣螺蛳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料螺蛳:500辅料盐:适量白酒:适量葱段:适量川椒:适量蒜片:适量红花椒:适量蚝油:适量姜片:适量料酒:适量油:适量辣椒丝:适量香叶:适量白糖:适量鸡精:适量具体步骤1.首先是选材食材,螺蛳要挑活的,用手指碰碰螺蛳露出的部分,...
  • 21864
螺蛳粉太辣怎么变不辣
  • 螺蛳粉太辣怎么变不辣

  • 添加适量的白糖或是食醋,可以中和辣味。制作螺蛳粉的辣椒比较辣,可以少添加一些,这样就会减少螺蛳粉的辣味。吃螺蛳粉的时候,也可以添加适量的青菜,也能减少辣味。螺蛳粉是广西特色的小时,口味独特,具有辣、鲜、酸等特点。做好的螺蛳粉不宜放置过久,以免影响风味和口感。...
  • 5355
香辣螺蛳肚怎么做-香辣螺蛳肚的做法
  • 香辣螺蛳肚怎么做-香辣螺蛳肚的做法

  • “今天在市场买菜,见到卖猪肚的挺新鲜的,就买了一个做螺蛳肚。不是将螺蛳和猪肚一起炒,而是将猪肚切成丝,用旺火快速翻炒,瞬间的高温使肚丝发生卷曲貌似螺蛳。有些人觉得处理猪肚挺麻烦,我处理有窍门,即快又干净。先将买回的猪肚从里往外翻出在流水中冲洗,关水然后在表面均匀抹上...
  • 12024
酸辣螺蛳粉的做法 一壶一家~酸辣螺蛳粉 酸辣螺蛳粉怎么做
  • 酸辣螺蛳粉的做法 一壶一家~酸辣螺蛳粉 酸辣螺蛳粉怎么做

  • “早就听说柳州螺蛳粉超好吃,是吃着的人爱死它,闻着的人嫌弃它,没吃之前就有人说慎吃,说你会受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,让喜欢的恨不得顿顿吃它,不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉,据说很正宗,地道柳州味道,开箱后就按说明煮了一包螺狮粉,哪里有...
  • 26835
辣炒螺蛳怎么做-辣炒螺蛳的做法
  • 辣炒螺蛳怎么做-辣炒螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料干辣椒(适量)火锅底料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)十三香(适量)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒螺蛳的做法步骤1、原料。2、热锅,放油加干辣椒,桂皮。香叶生姜。3、倒入螺蛳煸炒。4、加火锅底料。5、加盐糖味精翻炒。6、加水,大火烧开,小火慢炖收...
  • 26365
螺蛳粉的味道如何-螺蛳粉很辣吗
  • 螺蛳粉的味道如何-螺蛳粉很辣吗

  • 说到螺蛳粉呢,很多人真的是又爱又恨,为什么?就是因为螺蛳粉的味道,喜欢吃螺蛳粉的人真的是对它爱极了,但是不喜欢螺蛳粉的人对它的味道真的是特别抵抗的,螺蛳粉粉很辣吗?螺蛳粉的味道如何?一、螺蛳粉很辣吗其实在广西那边,螺蛳粉并不算特别辣的,所以我们很多人都是可以吃的。而...
  • 20138
香辣螺蛳怎么做-香辣螺蛳的做法
  • 香辣螺蛳怎么做-香辣螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺蛳(555克)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣螺蛳的做法步骤1、食材:螺蛳(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、香葱、郫县豆瓣酱。2、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。3、接着,下入螺蛳,加适...
  • 6631
辣爆蛳螺怎么做-辣爆蛳螺的做法
  • 辣爆蛳螺怎么做-辣爆蛳螺的做法

  • 食材明细主料蛳螺(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)一品鲜酱油(适量)老抽(各二勺)红糖(2勺)米醋(1勺)色拉油(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣爆蛳螺的做法步骤1、1准备材料2、2青椒切末3、3锅中倒油倒入姜蒜干辣椒爆香4、4倒入蛳螺快速大火翻...
  • 30654
松茸螺蛳粉的做法 酸酸辣辣真美味-松茸螺蛳粉 松茸螺蛳粉怎么做
  • 松茸螺蛳粉的做法 酸酸辣辣真美味-松茸螺蛳粉 松茸螺蛳粉怎么做

  • “这个螺蛳粉我是第一次吃,它比我们这的粉干有弹性。口感比较好带点酸带点辣很适合我的胃口,说来这是广西的特产吧,这是余甘果蜜寄来的(谢谢果蜜)。我真的感动,在这样的“大家庭”里能认识好多大咖,当然包括果蜜。虽然东西不值钱但是一个人的情谊是无法比拟的,我们之间互不相识也...
  • 9693
速成螺蛳粉麻辣烫的做法 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺 速成螺蛳粉麻辣烫怎么做
螺蛳粉太辣了怎么补救
  • 螺蛳粉太辣了怎么补救

  • 放一些白醋或者白糖。螺蛳粉是一种非常常见的小吃,和臭豆腐一样闻起来很臭吃起来却很香,若螺蛳粉太辣可以放入一些白醋,白醋本来就是可以解辣的,但是不要放太多会影响螺蛳粉的口感,也可以在螺蛳粉里加入一些白糖,中和一下辣味。...
  • 4616
香辣卤螺蛳怎么做-香辣卤螺蛳的做法
  • 香辣卤螺蛳怎么做-香辣卤螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺狮(2斤)辅料姜(5片)蒜头(3颗)葱(4根)花椒(6颗)干辣椒(3只)辣椒粉(适量)调料十三香粉(适量)麻油(少许)火锅底料(适量)料酒(1匙)酱油(1勺)生抽(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣卤螺蛳的做法步骤1、清洗螺狮很重要!买回来的螺狮先清洗几遍,洗掉表面泥沙。2、加几滴油浸泡2小时以上...
  • 16365
麻辣螺蛳汤粉怎么做-麻辣螺蛳汤粉的做法
  • 麻辣螺蛳汤粉怎么做-麻辣螺蛳汤粉的做法

  • “买不到鲜螺蛳,配料用螺蛳粉佐料包、田螺佐料包、炒龙虾配料包都可以,味道一样棒”食材明细主料细粉(200g)辅料调料包(一包)小米椒(3-5个)蒜蓉(3颗)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣螺蛳汤粉的做法步骤1、粉用冷水浸泡10分钟左右2、小米椒切段,蒜蓉切片或者切碎...
  • 11873
酸辣螺蛳粉如何做简单又好吃
  • 酸辣螺蛳粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸辣螺狮粉,螺狮,作为人们平常生活中比较喜欢的一种海鲜类食品,再加上一些面粉就可以做成酸辣螺狮粉,既有海鲜的那种鲜味又有面粉的那种营养价值可谓是色香味俱全的一道食品。味道非常的诱人,快来试试吧。主料...
  • 26748
麻辣螺蛳怎么做-麻辣螺蛳的做法
  • 麻辣螺蛳怎么做-麻辣螺蛳的做法

  • “去河边洗衣服,摸了好多螺蛳回家,好长时间没吃麻辣螺蛳了,做一个来解解馋。”食材明细主料螺蛳(适量)辅料薄荷叶(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)藤椒(适量)八角(一块)调料蒜(三瓣)生姜(五片)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(一勺半)料酒(适量)糖(一勺半)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 9523
螺蛳粉的做法 一碗香辣诱人的螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 一碗香辣诱人的螺蛳粉 螺蛳粉怎么做

  • “爱吃螺蛳粉的女王颜值都不会太低,女王们吃完螺蛳粉后,面若桃花,红唇微启的样子,简直美的不要不要,被宠爱的你就是最火辣的女王!趁着今天女王节,在家做一碗香辣诱人的螺蛳粉,宠爱自己!”食材明细主料酸辣粉(1盒)辅料水(500毫升)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺蛳粉的做法步骤1、...
  • 28151
螺蛳粉很辣吗
  • 螺蛳粉很辣吗

  • 有微辣、中辣、特辣。螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特色小吃,主要材料有螺蛳肉、米粉,配料有花生米、腐竹、木耳、酸豆角、酸笋、腐竹等,调味料包有白醋和辣椒油。螺蛳粉的汤底是由猪骨熬制而成的,味道浓郁鲜香。煮螺蛳粉前,可以将螺蛳粉提前浸泡一个小时,这样煮出的粉会...
  • 6743
酸辣螺蛳怎么做-酸辣螺蛳的做法
  • 酸辣螺蛳怎么做-酸辣螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(300g)酸豆角(5、6根)辅料泡椒(2个)白糖(5g)大蒜(2颗)青椒(半个)盐(适量)生抽(10ml)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣螺蛳的做法步骤1、螺蛳洗净,焯水2、捞出过冷水,再次清洗干净后控水备用3、酸豆角,泡椒,青椒切碎4、油锅烧热,炒香蒜米5、下酸豆角,泡椒,青椒碎,调入糖,盐,...
  • 9616
酸辣螺蛳肉怎么做-酸辣螺蛳肉的做法
  • 酸辣螺蛳肉怎么做-酸辣螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(500g)辅料生姜蒜(适量)泡椒(100g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉先用盐料酒腌制10分钟入味2、热油爆炒生姜蒜青椒碎,然后倒入腌制的螺蛳肉,炒的差不多熟放一点水和泡椒,香醋,收汁即可3、哈哈,懒的拍步骤图,今天午餐就是这样三个...
  • 6199
酸辣螺蛳粉的做法 爽滑酸辣螺蛳粉 酸辣螺蛳粉怎么做
  • 酸辣螺蛳粉的做法 爽滑酸辣螺蛳粉 酸辣螺蛳粉怎么做

  • “螺蛳粉的Q弹爽滑,是每个去广西柳州的游客必吃的美食。正宗螺蛳粉Q弹、爽滑、辣、酸、鲜、香,多种味道,却能融合丰富层次,不冲突。在家就能吃正宗螺蛳粉,非常方便。100克米粉,200克调料,只需要10分钟,满足你的胃,根本停下来的好吃。”食材明细主料螺蛳粉(1包)辅料生菜(100克)中辣(口味...
  • 31122
辣炒海螺蛳怎么做-辣炒海螺蛳的做法
  • 辣炒海螺蛳怎么做-辣炒海螺蛳的做法

  • ““螺丝”这个词的确很形象,我们管螺丝钉亦为“螺丝”,就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它,就嘴不住的不听使唤,一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净.”食材明细主料海螺蛳(500g)辅料干辣椒(30g)葱(半根)配料花椒(适量)盐(适量)黄酒(1/2勺)食用油(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简...
  • 25491
家常麻辣螺蛳如何做简单又好吃
  • 家常麻辣螺蛳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料螺蛳:500辅料干辣椒:10--20个蒜。姜,花椒粉,香菜,:少许酱油。醋。盐,白糖,料酒:少数具体步骤1.洗好螺蛳备用,把香菜,姜,蒜切好,2.锅里放油,加热到7.8成,然后放姜,蒜,干辣椒,炒出香味,到入螺蛳炒几分钟,在放入酱油,醋,盐,白糖,...
  • 27262
专题