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关于蒸酸菜包子怎么做好吃的餐饮百科

蒸酸菜包子怎么做-蒸酸菜包子的做法
  • 蒸酸菜包子怎么做-蒸酸菜包子的做法

  • “酸菜是大白菜做的酸菜,东北人和北方人特别喜欢吃的,用做炖菜,炒菜,制作包子饺子馅非常可口”食材明细主料猪肉(500g)酸菜(一袋酸菜丝200g左右)粉条(红薯粉一小把)面粉(500g)辅料老抽(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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酸菜包子怎么做-酸菜包子的做法
  • 酸菜包子怎么做-酸菜包子的做法

  • “原来还可以有无盐的酸菜,真的是一点儿咸味都没有。特意去那家超有口碑的包子店排队买个酸菜包子,单纯的酸菜馅,没有一丁点肉末的影子,却很油润,有那么一些辣,并不浓烈,却余音绕梁,绵延不绝。那么,就来个单纯的酸菜包子吧,不要辣。。。”食材明细主料酸菜(200克)盐(适量)姜蒜末(少许)花...
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酸菜馅大包子怎么做-酸菜馅大包子的做法
  • 酸菜馅大包子怎么做-酸菜馅大包子的做法

  • “来过东北的人一定知道,无论大餐厅还是小吃店,酸菜馅包子都是榜上有名,今天给大家分享一道东北人最家常的酸菜馅包子的做法,瘦肉型,不油腻,味道鲜美,老人孩子都喜欢。”食材明细主料面粉(400g)瘦猪肉(300g)酸菜(半棵)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量...
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酸菜猪肉包子得蒸多久
  • 酸菜猪肉包子得蒸多久

  • 15-20分钟。不同大小的包子,蒸熟的时间也不同,普通大小的包子,等水开后上锅蒸15分钟即可;稍微大一点的包子,可以多蒸一会,水开后蒸20分钟最佳。包子蒸之前可以二次醒发,这样蒸出口来的包子口感更加松软。包子蒸好后可以闷5分钟,防止包子突然遇冷快速塌陷下去。...
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酸菜肉包子的做法 处女作之酸菜肉包子 酸菜肉包子怎么做
  • 酸菜肉包子的做法 处女作之酸菜肉包子 酸菜肉包子怎么做

  • “这也是我第一次做包子,可能是因为发面成功了,所以想尝试一下不同的面食。肉放的优点多了,酸菜是超市买的现成的,2袋。可能是发大劲了,包子褶都没了。哈哈。”食材明细主料面粉(3大碗)酸菜(500克)肥瘦肉馅(半斤)辅料酵母粉(1勺)碱面(1/4)配料姜末(适量)盐(2勺)葱花(适量)酱油(1勺)五香粉(小半勺)...
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油渣酸菜包子 酸菜肉包子怎么做-酸菜肉包子的做法 好吃又开胃的酸菜包子
  • 油渣酸菜包子 酸菜肉包子怎么做-酸菜肉包子的做法 好吃又开胃的酸菜包子

  • “因为经常做中式点心所以偶尔会熬一点猪油开酥,熬猪油就会剩下一点油渣,今天的包子就是油渣酸菜包子,如果没有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明细主料中筋面粉(500克)清水(230-250克)干酵母(5克)辅料洋葱(1颗)酸菜(500克)食用油(适量)食盐(少许)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝...
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猪肉酸菜包子怎么做-猪肉酸菜包子的做法
  • 猪肉酸菜包子怎么做-猪肉酸菜包子的做法

  • “今天突然想吃包子,正好休息在家,走起。今天妹妹也要过来,哈哈!做点不一样的!包子说实在有点麻烦,不是我家餐桌日常。广告时间又到了,有喜欢小说的朋友,可以下载qq阅读,《广告魔女录》,我的倾情力作!请小伙伴们点击订阅。”食材明细主料面粉(4杯)酵母(5g)猪肉馅(半斤)翠花酸菜(2袋)菠菜(3颗)...
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酸菜肉馅包子蒸多长时间能熟
  • 酸菜肉馅包子蒸多长时间能熟

  • 10-12分钟。酸菜肉馅包子在制作馅料时可以将酸菜剁碎后放入食用油中炒制一下,能够刺激出香味并保持酸菜的酸脆口感。蒸包子的时间需要控制好,否则时间过长会导致包子皮破损影响食用口感等情况。蒸好的包子可以多焖5分钟左右再取出,这样吃起来更香软。...
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酸菜粉条肉包子怎么做-酸菜粉条肉包子的做法
  • 酸菜粉条肉包子怎么做-酸菜粉条肉包子的做法

  • “酸菜粉条肉包子,这是妈妈爱做的。每到秋末,妈妈就会买来很多新鲜的大白菜,腌制一大坛子。到了冬天,就做出酸菜的各种美味,酸菜炒肉末,酸菜煮鱼,酸菜肉饺子等等,妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽致。这酸菜粉条肉包子,是我妈妈在冬天最爱做的包子,因为冬天新鲜蔬菜少而贵只要做肉包子...
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包菜粉丝蒸饺子怎么做-包菜粉丝蒸饺子的做法
  • 包菜粉丝蒸饺子怎么做-包菜粉丝蒸饺子的做法

  • “很久没吃饺子了,这不周末来了一道美味的饺子,用的是蒸饺子”食材明细主料包菜(400克)白鲨饺子粉(600克)粉条(200克)鸡蛋(6个)辅料盐(15克)生抽(5克)五香粉(3克)油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包菜粉丝蒸饺子的做法步骤1、粉条提前泡好切好2、包菜清洗干净3、鸡蛋打散4、包菜切...
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猪肉酸菜粉包子怎么做-猪肉酸菜粉包子的做法
  • 猪肉酸菜粉包子怎么做-猪肉酸菜粉包子的做法

  • “今天闲着在家没事,想起了小时候外婆包的猪肉酸菜粉儿的包子,试着自己尝试一下,学着包,结果成功了。”食材明细主料面粉(1000g)水(450ml)酵母粉(10g)辅料猪肉馅(350g)酸菜(500g)粉条(适量)葱(2棵)姜(一小块)蒜(5小瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉酸菜粉包子的做法步骤1、将10克的酵母...
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猪肉酸菜馅包子怎么做-猪肉酸菜馅包子的做法
  • 猪肉酸菜馅包子怎么做-猪肉酸菜馅包子的做法

  • “上次肉馅买多了,放冰箱不宜久冻,正好还有一袋酸菜,包包子当早晨的早餐。”食材明细主料面粉(500g)酸菜(1袋)猪肉馅(适量)辅料酵母粉(5g)温水(270g)生抽(2勺)花椒粉(少许)料酒(1勺)鸡精(适量)盐(半勺)葱花(适量)油(6勺)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅包子的做法步骤1、面包机放面粉、...
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酸菜肉馅大包子怎么做-酸菜肉馅大包子的做法
  • 酸菜肉馅大包子怎么做-酸菜肉馅大包子的做法

  • “酸菜馅的包子那绝对是超级好吃,一次可以多做一些,上班族没时间的话热2个包子配一杯豆浆就是美美的一顿早餐”食材明细主料面粉(3碗)酵母(适量)猪肉馅(1斤)酸菜(1颗)辅料盐(适量)葱花(多一些)五香粉(一些)油(多一些)蚝油(适量)鸡精(一点)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜肉馅大包...
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玉米面酸菜蒸包怎么做-玉米面酸菜蒸包的做法
  • 玉米面酸菜蒸包怎么做-玉米面酸菜蒸包的做法

  • “酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。”食材明细主料玉米面(500g)白面(300g)酸...
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酸菜锅贴包子怎么做-酸菜锅贴包子的做法
  • 酸菜锅贴包子怎么做-酸菜锅贴包子的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)水(75克)干酵母(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜锅贴包子的做法步骤1、准备面团料2、将干酵母用水化开3、把酵母液倒入面粉4、加入水5、和成软硬适宜的面团,封上保鲜膜,放温暖处发酵6、面团发足胀大7、下成等大的面剂8、按成中间厚,周边薄的圆片...
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酸菜馅包子蒸多少分钟好
  • 酸菜馅包子蒸多少分钟好

  • 15-20分钟。蒸酸菜馅包子的时间主要根据包子的大小及面皮种类决定,大约15-20分钟。因为酸菜为腌制食品,一定要煮熟才可以食用,因此蒸的时间要比其他的馅料时间稍微久一点。若包子较大,或者是做发面包子,就需要蒸20分钟左右。...
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酸菜玉米面包子怎么做-酸菜玉米面包子的做法
  • 酸菜玉米面包子怎么做-酸菜玉米面包子的做法

  • “酸菜包子到底要怎么来做才能鲜香好吃呢?酸菜馅要怎么样来调才能好吃呢?”食材明细主料酸菜(500克)猪肉(200克)海菜(300克)辅料葱(适量)姜(适量)调料植物油(3大勺)胡椒粉(少许)蚝油(3克)盐(5克)鸡精(4克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜玉米面包子的做法步骤1、酸菜从酸菜缸里捞出来会有...
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酸菜猪肉包子怎么做-酸菜猪肉包子的做法
  • 酸菜猪肉包子怎么做-酸菜猪肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)猪肉(适量)鲜香菇(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)海天黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生粉(适量)酵母(适量)豆油(适量)香油(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉包子的做法步骤1...
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酸菜馅包子怎么做-酸菜馅包子的做法
  • 酸菜馅包子怎么做-酸菜馅包子的做法

  • “包子是我国大众小吃之一,其馅料不同、形状不同,做法各异。做一款酸菜馅发面包子,馅料鲜香,面皮洁白且柔软。”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)酵母(适量)酸菜(半颗)调料白糖(1勺)馅料料酒(适量)生抽(适量)食用油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)元葱碎(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小...
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酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎么做
  • 酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎么做

  • “前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,不衛生,不知添加的東西是不是真的如標示所寫,我們還是得小心才行。”食材明细主料中筋...
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春笋酸菜肉包子怎么做-春笋酸菜肉包子的做法
  • 春笋酸菜肉包子怎么做-春笋酸菜肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)泡打粉(6克)糖(6克)温水(265克)鸡蛋(一个)辅料肉馅(适量)酸菜(适量)春笋(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋酸菜肉包子的做法步骤1、500克面粉,酵母泡打粉各6克,糖6克,鸡蛋一个,...
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酸菜包子如何做简单又好吃
  • 酸菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料猪前腿肉:300澄海酸菜:200面粉:300辅料油:适量生抽:适量火腿肉:适量盐:适量生粉:适量高汤:适量生姜:适量具体步骤1.前腿肉剁碎,酸菜洗净2.把酸菜放锅里干炒,逼出一些水汽3.生粉调成水状放入肉沫里顺时合匀4.放入...
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豉香酸菜包子怎么做-豉香酸菜包子的做法
  • 豉香酸菜包子怎么做-豉香酸菜包子的做法

  • 食材明细主料白面(适量)辅料豆豉(适量)猪油(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)酸菜(适量)葱花(适量)酱油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豉香酸菜包子的做法步骤1、一斤面五克酵母五克泡打粉少许白糖和成面团醒发两个小时2、准备酸菜馅葱花和豆豉放在馅上面肥肉熬油热油浇在豆豉上3、...
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怎么蒸包子好吃-菜包子要蒸多久才熟
  • 怎么蒸包子好吃-菜包子要蒸多久才熟

  • 其实,说到包子,大家都非常的熟悉,它是我们日常生活中经常会吃的一种早餐食物,包子有肉包子和素包子之分,素包子就是我们现在要研究的菜包子,菜包子虽然里面没有肉,但是它的美味程度一点都不输于肉包子,我们平时在家的时候也会自己蒸包子吃,那么菜包子要蒸多久才熟呢?下面我们一起来...
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酸菜肉馅包子怎么做-酸菜肉馅包子的做法
  • 酸菜肉馅包子怎么做-酸菜肉馅包子的做法

  • “不同的配料有不同的风味,宣软美味。”食材明细主料面粉(适量)酸菜(半棵)肉沫(适量)辅料酵母(少许)纯净水(40度左右)(少许)葱(适量)调料盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)藤椒油(少许)牡丹籽油(少许)五香粉(少许)味精(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜肉馅包子的做法步骤1、酸菜备用。2...
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