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关于鸡脖混炖的餐饮百科

鸡脖混炖怎么做-鸡脖混炖的做法
  • 鸡脖混炖怎么做-鸡脖混炖的做法

  • 食材明细主料鸡脖(500g)土豆(250g)胡萝卜(一根)香菇(10个)藕块(200g)香菜(一颗)辅料盐(适量)鲁花鲜酱油(半炒勺)大料(2瓣)食用油(适量)料酒(少许)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡脖混炖的做法步骤1、鸡脖洗净2、藕块3、土豆砍刀块4、葱姜蒜5、胡萝卜块6、葱姜蒜7、香菇洗净8、锅...
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酱鸡脖怎么做-酱鸡脖的做法
  • 酱鸡脖怎么做-酱鸡脖的做法

  • 食材明细主料鸡脖(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)孜然(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸡脖的做法步骤1、准备食材2、爆炒姜丝,放入鸡脖,老抽3、出锅...
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番茄炖牛脖骨怎么做-番茄炖牛脖骨的做法
  • 番茄炖牛脖骨怎么做-番茄炖牛脖骨的做法

  • 食材明细主料牛脖骨(熟食)(1袋)番茄(2个)土豆(1个)辅料洋葱(1/2个)调料色拉油(2勺)白糖(4匙)盐(2匙)净水(1.5碗)蕃茄酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炖牛脖骨的做法步骤1、土豆洗净去皮切块,番茄洗净去蒂切块,洋葱洗净去皮去蒂切末。2、团购的牛脖骨是加工好的成品,开袋即可。3、...
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烤鸡脖怎么做-烤鸡脖的做法
  • 烤鸡脖怎么做-烤鸡脖的做法

  • 食材明细主料鸡脖(500G)辅料烤肉料(适量)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)烤鸡脖的做法步骤1、.将鸡脖洗净待用,准备好烤肉料。2、将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。3、放在烤架上。4、在烤箱里约十分钟就可以开动了。...
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酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做
  • 酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做

  • “四月的日子过去大半,五月的脚步离我们越来越近,天气越来越热,啤酒消费的旺季渐渐来临;浅酌一杯,啃上些许鸡爪、脖……不错的选择,今天分享下酱鸡爪、脖、头的过程,希望大家喜欢,谢谢。”食材明细主料鸡爪(250g)鸡脖(200g)鸡头(200g)辅料料包(一袋)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)葱姜(适量)酱香(口味...
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卤鸡脖鸡爪怎么做-卤鸡脖鸡爪的做法
  • 卤鸡脖鸡爪怎么做-卤鸡脖鸡爪的做法

  • “卤味鸡爪、鸡脖、鸡蛋,每每卤一大盆,吃不够。”食材明细主料鸡脖(800g)鸡爪(500g)鸡蛋(数个)干辣椒(适量)大葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)八角(适量)花椒(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)砂仁(适量)山奈(适量)丁香(适量)肉豆蔻(适量)香叶(适量)冰糖(适量)中辣(口味)卤(工艺)一小时...
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香卤鸡脖的做法 【飞禽走兽】-香卤鸡脖 香卤鸡脖怎么做
  • 香卤鸡脖的做法 【飞禽走兽】-香卤鸡脖 香卤鸡脖怎么做

  • “前几天去早市的时候看到有卖正大鸡脖搞活动,卖10元3斤俺买了5元钱的,呵呵还真不少呢?最爱啃骨头了经常买鸭脖啃着吃,可是现在太贵了而且感觉吃着也不放心,还有就是好辣,正好收拾冰箱看到有鸡脖那咋就来个卤鸡脖吧!呵呵卤好以后俺和老公吃的那个欢呀!超好吃呢,和老公总结了一下要...
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冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做-冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法
  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做-冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法

  • “浓浓大酱味流露着蘑菇的味道,鸡脖的鲜美我家宝宝爱吃,吃了四个好棒!”食材明细主料鸡脖(400克)冻蘑菇(200克)大酱(1大勺)花生油(适量)辅料葱(适量)大料(适量)老抽(适量)盐(2小勺)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法步骤1、鸡脖洗净切好备用。2、...
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土豆炖鸡脖怎么做-土豆炖鸡脖的做法
  • 土豆炖鸡脖怎么做-土豆炖鸡脖的做法

  • “家常菜---土豆炖鸡脖”食材明细主料土豆(2个)鸡脖(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)红烧汁(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖鸡脖的做法步骤1、鸡脖清理感觉后剪成段。2、入锅焯水后洗净控水。3、葱姜八角准备好。4、土豆去皮洗净切块。5、锅里...
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卤鸡脖怎么做-卤鸡脖的做法
  • 卤鸡脖怎么做-卤鸡脖的做法

  • 食材明细主料鸡脖(10个)辅料水(500ml)调料盐(1勺)糖(3克)生抽(2匙)老抽(1匙)八角(1个)桂皮(1块)白芷(2块)香叶(2个)高良姜(1块)葱段(6块)山奈(2块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡脖的做法步骤1、锅内放入葱段和高良姜炒香(放的高良姜,没放生姜)。2、放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。3、放入生抽...
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香辣鸡脖怎么做-香辣鸡脖的做法
  • 香辣鸡脖怎么做-香辣鸡脖的做法

  • “麻辣鲜香的鸡脖绝对可以宴请宾朋,口味超赞,又麻又辣的口感会让你欲罢不能,味蕾的满足会提升你的幸福感试试吧”食材明细主料鸡脖(适量)辅料火锅底料(适量)糖(适量)蚝油(适量)老干妈(适量)红辣椒(适量)葱(适量)油(适量)五香粉(适量)花椒(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通...
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炖鸡脖子如何做简单又好吃
  • 炖鸡脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料鸡脖子:1500花椒:少许大料:3块老抽:适量姜:5大片大葱:一根盐:根据个人口味加朝天椒:5个水:300ml辅料具体步骤1.将鸡脖子洗净2.放入高压锅3.辅料一起放入,放入300ml的水,开火~高压锅上气10分钟即可...
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鸡脖炖土豆怎么做-鸡脖炖土豆的做法
  • 鸡脖炖土豆怎么做-鸡脖炖土豆的做法

  • “每天都不知道吃点什么,今天翻冰箱找出来几个鸭脖,和土豆一起炖着吃了吧!”食材明细主料鸡脖(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡脖炖土豆的做法步骤1、土豆滚刀切块备用2、鸡脖切小块备用3、葱...
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炖火鸡脖子怎么做-炖火鸡脖子的做法
  • 炖火鸡脖子怎么做-炖火鸡脖子的做法

  • “火鸡脖子炖汤比较鲜做法简单请你试试做一个美味汤喝点热汤可以去除严寒”食材明细主料火鸡脖子(90克)辅料生菜(一颗)配料胡萝卜(1根)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖火鸡脖子的做法步骤1、火鸡脖子飞水放入炖料炖一小时有花椒大料桂皮姜酱油红酒糖枸杞有大枣也可以放等炖...
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东北酸菜炖脖骨怎么做-东北酸菜炖脖骨的做法
  • 东北酸菜炖脖骨怎么做-东北酸菜炖脖骨的做法

  • “东北的酸菜和南方的酸菜大不同,猪脖骨的骨头少,肉多,还有脆骨在里面,炖时间久一点,里面的骨髓和油脂能释放出来,很香。”食材明细主料酸菜(500g)猪脖骨(400g)辅料大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(1片)小茴香(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北酸菜炖脖骨的做法步骤1、猪...
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麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖!!相当好吃!! 麻辣鸡脖怎么做
  • 麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖!!相当好吃!! 麻辣鸡脖怎么做

  • 食材明细主料鸡脖(500克)辅料辣椒(适量)麻椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(一个)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)白酒(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡脖的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒(根据你能吃辣的程度可以多加或者少加)。2、将买好的鸡脖用凉水+酒,泡...
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酱鸡脖鸡爪怎么做-酱鸡脖鸡爪的做法
  • 酱鸡脖鸡爪怎么做-酱鸡脖鸡爪的做法

  • “自己家里做酱肉,不会放很多调料,而且不用担心卫生问题。”食材明细主料鸡爪鸡脖(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)茴香(适量)盐(适量)白术(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡脖鸡爪的做法步骤1、鸡爪鸡脖洗干净,用热水加姜煮开。2、酱鸡的主要材料就是姜,有茴香和白术也可以放些,提...
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辣卤鸡脖怎么做-辣卤鸡脖的做法
  • 辣卤鸡脖怎么做-辣卤鸡脖的做法

  • ““辣卤鸡脖”让你吃起来会停不下的卤制佳肴,由于我用了“香辣鸡翅调料”,所以做法就更容易了。有了这种复合调味料,剩下的就是用盐和辣椒调整辣味和口味。做法简单,味道不一般”食材明细主料鸡脖(1000克)辅料香辣鸡翅调味料(1包)盐(适量)陈皮(适量)红辣椒(适量)超辣(口味)卤(工艺)数小时(...
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如何做简单又好吃-美味的鸡爪炖鸡脖子
  • 如何做简单又好吃-美味的鸡爪炖鸡脖子

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡爪炖鸡脖子制作方法很简单。鸡爪多皮、多筋,含有的胶质丰富。鸡脖子味道浓香,非常有嚼劲,咬一口,一缕缕的肉掉进嘴里,有一种满足感,非常适合做下酒菜,喜欢喝酒的朋友不可错过。一家人围在饭桌前,一人拿一个啃...
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简单的炖鸡脖如何做简单又好吃
  • 简单的炖鸡脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脖子:750辅料白糖:适量姜:适量油:适量盐:适量老抽:适量花椒大料:适量葱:适量具体步骤1.鸡脖子切段洗净2.花椒炝锅,加鸡脖、葱姜大料翻炒3.加老抽、料酒、白糖、盐翻炒,4.加水,炖至汤汁尽完5.出锅烹饪技巧调料...
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麻辣鸡脖的做法 悠闲小吃麻辣鸡脖 麻辣鸡脖怎么做
  • 麻辣鸡脖的做法 悠闲小吃麻辣鸡脖 麻辣鸡脖怎么做

  • “下午茶,偶尔买麻辣鸭脖,我们办公室的人可喜欢了。可是外面买的鸭脖不管是原材料、配料、处理过程、储存过程都让我不放心,可馋坏我们了。想买鲜鸭脖自己做,跑了好几个市场,鲜鸭脖都让餐厅给包了。在市场让我发现有鸡脖可以单买的,这下终于可以解解馋了。这一做可不得了,虽然鸡...
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高蛋白鸡爪炖鸡脖子如何做简单又好吃
  • 高蛋白鸡爪炖鸡脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道高蛋白鸡爪炖鸡脖子它的营养价值还是蛮高的呢,鸡爪本身呢就含有丰富的胶原蛋白,既可以补充蛋白质还让我们的肌肤重换青春变得更加的细嫩哦。鸡脖子的肉虽然说是很少但都是精髓啊,很细腻,牙口好的朋友就可...
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辣味鸡脖子的做法 美味难挡鸡脖子 辣味鸡脖子怎么做
  • 辣味鸡脖子的做法 美味难挡鸡脖子 辣味鸡脖子怎么做

  • “简单便宜又美味的鸡脖子,减肥的朋友快快来,这款菜没有大肉,诱惑你的胃”食材明细主料去皮鸡脖子(1斤)鸡心(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味鸡脖子的做法步骤1、鸡脖子,鸡心,焯水,凉水下锅,开锅捞出即可2、锅烧热放油3、煸香调料4、煸...
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美味的炖鸡脖如何做简单又好吃
  • 美味的炖鸡脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脖:1000辅料葱,姜,花椒,大料,红辣椒,盐,酱油,鸡精:适量具体步骤1.1,将买回来的生鸡脖洗净捞出后,控干备用2.2,把姜切片,葱切断,红辣椒三个3.3,花椒,大料备用,用时适量4.4,锅中放油,待油热后放入花椒,大料炒至一会儿5.5...
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炖鸡脖如何做简单又好吃
  • 炖鸡脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脖:600辅料葱:适量姜:适量味精:适量豆油:适量花椒:适量盐:适量红辣椒:适量酱油:适量大料:适量具体步骤1.将鸡脖洗净切块儿2.将葱段,红辣椒,姜,花椒,大料放入容器备用3.将鸡脖放入锅中,加入盐,味精,葱,姜,红辣椒,酱油,花...
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