- “如果不自己制作蛋挞皮,那蛋挞的制作就非常简单,当然自己动手也是一种乐趣。想看千层酥皮的制作请复制下面的链接浏览。今天的蛋挞里加入了牛油果,美味且营养更丰富。”食材明细主料淡奶油(105克)炼乳(8克)牛奶(82克)糖(31克)蛋黄(2个)低粉(8克)辅料牛油果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
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- “很多人都是把牛油果拌沙拉吃。买回来的牛油果放着比较熟了我感觉拌沙拉口感不太好,就烤了个蛋挞,很不错哦。我用的是小号蛋挞皮,如果是大的话用量会不一样。”食材明细主料小号蛋挞皮(10个)淡奶油(85ml)纯牛奶(70ml)蛋黄(1个)绵白糖(15克)低筋面粉(4克)辅料牛油果(1个)甜味(口味)烤(工艺)一...
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- “最近对“无需打发蛋白”的蛋糕情有独钟,无他,家里二宝正是学走路奔跑的时候,一不留神就捣乱。所以,怎样才能又快又好的做点心给大宝二宝吃,是老母亲研究的课题。上周买了两个牛油果,还没用,今天早上起得早,中午刚好要跟亲戚聚会过父亲节,所以想着烤一盘纸杯蛋糕赴会,给小朋友们尝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛油果遇上美味的蛋挞,加上奶香十足的淡奶油,只要吃一口你就会爱上它,牛油果蛋挞可以作早餐、点心、零食简直百搭,没事的时候可以做一点给长辈、孩子做起来储存,想吃再拿出来吃,美味又有心,自己做的零食安全可靠...
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- 食材明细主料牛奶(100ml)淡奶油(100ml)鸡蛋(4个)蛋挞皮(18个)辅料白砂糖(60g)菠萝(1个)草莓(4个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味水果蛋挞的做法步骤1、准备食材2、将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化3、将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋...
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- 1、做法不同。葡式蛋挞是属于西式的做法,而牛油蛋挞则是中式做法。2、味道不同。牛油蛋挞,吃起来是不如葡式蛋挞那么酥脆的。牛油蛋挞,相对来说是会更加松软一些的。3、种类不同。蛋挞以挞皮分类,主要有牛油和酥皮两种蛋挞,酥皮蛋挞馅料较少。...
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- “蛋挞也是孩子的最爱,前几年到超市买个蛋挞要5元,现在也是3元多,自己烤蛋挞即省钱了,也用不着吃那些添加剂。今天给孙子把蛋挞装饰了一下,小东西没等我做完就等不得了,哈!”食材明细主料挞皮(6个)蛋黄(2个)白糖(15克)牛奶(150克)低粉(8克)辅料奶油(100)白糖(10克)奶粉(3克)葡萄(适量)芒果(1个)甜味(...
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- 牛油果焗蛋的做法">牛油果焗蛋牛油果焗蛋怎么做"title="牛油果焗蛋的做法牛油果焗蛋牛油果焗蛋怎么做">牛油果焗蛋的做法"/>“牛油果作为风靡全球的网红水果,不仅仅是因为营养丰富的它象征着健康的生活习惯,更是因为只需简单的制作加工,就可以摇身一变成为餐桌上的美味...
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- “牛油果是一种营业价值非常高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,具有抗氧化抗衰老、保护子宫健康、保护肝脏、降低胆固醇等许多许多功效。不过说真的牛油果不适合像平常的水果直接吃,所以今天咱换个方式来享用这个神奇的牛油果。”食材明...
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- “葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。”食材明细主料展艺蛋挞皮(15个)展艺蛋挞液(400ml)辅料草莓(适量)芒果(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮摆盘,放适...
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- 食材明细主料梨子(1个(可用其他水果))蛋黄(2个)蛋挞皮(10个)辅料牛奶(125ml)白砂糖(2勺(或葡萄糖))蜂蜜(2匙)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果蛋挞的做法步骤1、准备材料2、蛋黄用打蛋器打碎3、水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)4、将打好的蛋黄倒进微波炉专用塑料盒加入白砂糖(或...
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- 不是。葡式蛋挞和牛油蛋挞制作的材料不同,牛油蛋挞在制作的过程中会添加牛油,吃起来会有牛油的香味。蛋挞是以蛋浆作为馅料制作而成的西式馅饼,成品后松软可口,香甜醇厚。蛋挞做好以后,需要尽快食用,口感和风味会更好。蛋挞可以直接吃,也可以搭配牛奶等食材一起吃。...
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- 最近小编突然迷上了吃蛋挞,然后发现蛋挞也是有很多种品种的,最喜欢的就是香港的牛油蛋挞和澳门的葡式蛋挞,吃起来真的是唇齿留香并且酥脆,今天主要是要给大家讲一下关于牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别,一起来一期舌尖上的美味!牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别牛油蛋挞是一道以淀粉...
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- “这样做蛋挞超好吃,没有按部就班,创新才会带来进步和新口味,”食材明细主料蛋挞皮(16个)鸡蛋(2个)牛奶(200ml)白糖(20克)辅料黄油(5g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奇异果黄油蛋挞的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡蛋打入碗加入白糖。3、用蛋抽打散。4、加入五克黄油。5、再加入...
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- 食材明细挞皮材料(15个)低筋面粉(220g)黄油(130g)鸡蛋(1个)糖粉(55g)奶粉(20g)挞水材料热水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)鸡蛋(4个)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式牛油蛋挞的做法步骤1、把挞皮材料放大碗里,黄油预先软化。2、用手抓捏均匀,成柔...
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- “我不太喜欢生的牛油果,觉得太腻,放了鸡蛋,和芝士一起烤,味道就很奇妙了,芝士的奶香夹杂着牛油果的清香,鸡蛋的椒香,真的很棒”食材明细主料牛油果(1只)鸡蛋(2只)芝士(100克)辅料黑椒(适量)胡椒粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛油果爆蛋的做法步骤1、准备食材2、牛油果对半切...
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- 不是。葡式蛋挞皮是使用酥油制作而成的,市面上也存在牛油蛋挞皮,虽然其口感会比黄油蛋挞皮更加的香酥可口,还会散发着牛油的香味,但其市场价格也会比较高,所以食用的频率并不高。使用酥油制作出来的葡式蛋挞皮食用起来口感会稍显粗糙。...
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- “学生寒假在家无聊瞎弄的,味道不错。”食材明细主料鸡蛋(1~2只)牛奶(视太阳果大小定)太阳果(1个)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)太阳果牛奶蛋挞的做法步骤1、鸡蛋牛奶蜂蜜调匀2、装入太阳果。(勺子操作)3、蒸好装盘,太阳果软了熟了视为蒸好。...
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- 选取的材料不同、口感不同。牛油蛋挞和葡式蛋挞的挞皮选取的材料是不同的,牛油蛋挞皮用的是淀粉和牛油,而葡式蛋挞皮主要用低、高筋面粉不用牛油;牛油蛋挞皮比较光滑有牛油香味,口感像曲奇,葡式蛋挞皮就粗糙一些,且牛油蛋挞皮比葡式蛋挞皮的价格略高。...
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- 牛油蛋挞在生活中比较常见,牛油蛋挞皮又有种类似西点常用馅料的底皮,因其口感像曲奇一样,又有曲奇皮之称。牛油蛋挞主要是以淀粉、油、糖等制作的美食,牛油蛋挞塔皮表面光滑完整,类似一块盆状的饼干,闻起来有一股牛油香味。葡式蛋挞是蛋挞的一种,葡式蛋挞挞皮外表焦黑,是一种由低...
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- “蛋挞的美味让人回味无穷,家里买了一箱花牛苹果,想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢,于是参照好友@春末夏初的做法,想不到做出来非常好吃,酥脆的外皮,嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜,吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油,而且采取的是全蛋,做法非常简单。”食材明细主料花牛苹果(1...
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- 不一样。葡式蛋挞和牛油蛋挞在味道上,还是有着本质的差别的。葡式蛋挞,相对会有着更多的奶香味。但牛油蛋挞的话,则味道上有着淡淡的牛油味道。不管是葡式蛋挞还是牛油蛋挞,在做好后都需要尽快进行食用。当放置的时间过久时会影响蛋挞的味道。...
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- 1、制作方式不同。葡式蛋挞是按照西式点心的方式制作的。2、味道不同。牛油蛋挞,相对来说是可以闻得到淡淡的牛油的味道,葡式蛋挞,更多的闻到是奶油的奶香味,口感酥脆。3、在蛋挞烹制好之后,不管是葡式蛋挞还是牛油蛋挞,都需要尽快食用。...
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- 食材明细主料黄油(60克)蛋黄(半个)低粉(90克)杏仁粉(18克)糖粉(30克)辅料动物鲜奶油(适量)水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油水果挞的做法步骤1、先制作派皮,黄油室温软化,加入糖粉。2、用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。3、加入半个蛋黄。4、继续搅拌均匀。5、加入杏仁...
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- 食材明细主料牛油果(2个)鸡蛋(一个)辅料盐(3g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛油果蒸蛋的做法步骤1、牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘;盘子中间再放些2、整颗鸡蛋打入盘中3、加入盐4、上锅蒸10分钟5、成品6、成品...
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