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关于糖醋瓜皮怎么做的餐饮百科

糖醋瓜皮怎么做-糖醋瓜皮的做法
  • 糖醋瓜皮怎么做-糖醋瓜皮的做法

  • 食材明细主料瓜皮(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋瓜皮的做法步骤1、瓜皮去除外皮以及内瓜瓤!2、切片放入盐水浸泡10分钟!3、清炒后加入番茄酱勾芡汁。...
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糖醋脆皮鱼的做法 糖醋脆皮鱼(操作方法) 糖醋脆皮鱼怎么做
  • 糖醋脆皮鱼的做法 糖醋脆皮鱼(操作方法) 糖醋脆皮鱼怎么做

  • “关注我的朋友可能会发觉我这几天下来做了水煮鱼头、麻辣水煮鱼,介绍了自己的操作方法。今天给大家介绍我的糖醋脆皮鱼的操作方法,希望大家喜欢。前面介绍的水煮鱼头、麻辣水煮鱼以及今天的糖醋脆皮鱼是用一条鱼做的。因为在纽约超市买的鱼都大条,而且也杀好了放在台面任你...
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糖醋扒皮鱼怎么做-糖醋扒皮鱼的做法
  • 糖醋扒皮鱼怎么做-糖醋扒皮鱼的做法

  • “老公这段时间出差,可把我给忙坏了,工作辛苦就不说了,一日三餐给女儿变着花样做饭,真是忙碌不堪。看来,老公不在家就是不行啊,呵呵。再忙,给女儿做饭也不能马虎,这个小丫头啊,吃饭挑剔的狠,遇到爱吃的,眉开眼笑,看见我凑乎着做饭,就一脸的乌云密布。这不,晚餐给她做了一条鱼,没等我把其...
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糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法
  • 糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料冰糖(一把)醋(适量)生抽(适量)蔬之鲜(适量)白酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋橡皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、将少许盐抹在鱼身上腌10分钟。3、葱姜蒜切好后,锅中倒油加入葱姜蒜干辣...
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糖醋苦瓜怎么做-糖醋苦瓜的做法
  • 糖醋苦瓜怎么做-糖醋苦瓜的做法

  • “【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭普通的食材,加足了调料,味道很棒呢。酸甜本来就特别诱人,我把苦瓜,辣椒,洋葱,豆豉大醋大糖放在一起了,想想吧,很够味儿的吃法!夏天的晚上,煮一份白粥,蒸两个馒头,炒一份小菜,很美呢!”食材明细主料辣椒(四个)苦瓜(2个)洋葱(一块)大蒜(一朵)辅料豆豉(10克)醋(20克)糖(2...
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糖醋萝卜皮怎么做-糖醋萝卜皮的做法
  • 糖醋萝卜皮怎么做-糖醋萝卜皮的做法

  • “萝卜可以两吃,皮可以做酸辣、糖醋味,萝卜心可以用于煲汤、做包子、饺子馅等等,萝卜素有小人参之称,冬天吃再好不过了。”食材明细主料萝卜(1颗)辅料辣椒(1个)冰糖(1匙)调料盐(适量)白醋(1勺)陈醋(1勺)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)糖醋萝卜皮的做法步骤1、准备的食材。2、萝卜洗干净,...
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糖醋黄瓜怎么做-糖醋黄瓜的做法
  • 糖醋黄瓜怎么做-糖醋黄瓜的做法

  • “学做一道菜谱,糖醋黄瓜。黄瓜切大滚刀块中间再切几刀不切透,用盐卤一下,去掉水分,爆炒,糖醋生抽调汁,少加点淀粉勾芡,酸甜口味,清香爽脆,美美的下酒菜,非常好吃。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)大蒜(适量)干红椒(少许)水淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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糖醋西瓜皮如何做简单又好吃
  • 糖醋西瓜皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米醋:4大勺糖:3大勺蒜头:2瓣盐:2小勺香油:3大勺辅料枸杞:少许(选用)具体步骤1.将西瓜切半挖着吃,吃剩下的西瓜皮继续用勺子把红瓤都刮干净2.用刨刀刨去外层的绿色硬皮3.处理干净的西瓜皮切成比筷子略粗的粗条4.烧...
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瓜皮醋怎么做-瓜皮醋的做法
  • 瓜皮醋怎么做-瓜皮醋的做法

  • 食材明细主料干老瓜皮(适量)五花肉(适量)辅料花生油(适量)冰片糖(适量)生姜(适量)红醋(适量)酸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜皮醋的做法步骤1、先用清水把干瓜皮上面的盐渍洗去,瓜皮切段,开始用清水浸泡。浸泡过程中清水不要沾上油气,否则瓜皮会烂掉。每天换一至两次水,连续浸泡三天,...
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糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法
  • 糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1~2个)生抽(2茶匙)糖(1茶匙半)蚝油(1茶匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)醋(2茶匙)豆腐(1块)葱(3根)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋虎皮豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐用开水烫一下,然后切成大小均匀的长方形,不要太厚,葱切成葱段,鸡蛋磕开打散备用3、把切...
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炒糖醋青椒西瓜皮怎么做-炒糖醋青椒西瓜皮的做法
  • 炒糖醋青椒西瓜皮怎么做-炒糖醋青椒西瓜皮的做法

  • “夏天来一份糖醋味的菜,即开胃又省钱。”食材明细主料青椒(适量)西瓜皮(适量)辅料糖(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)浓醇高汤(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒糖醋青椒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮和青椒。2、削去西瓜皮外面的硬皮。3、青椒去除...
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糖醋虎皮鸡蛋怎么做-糖醋虎皮鸡蛋的做法
  • 糖醋虎皮鸡蛋怎么做-糖醋虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)辅料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)半小时(耗时)普通(难度)糖醋虎皮鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已煮熟)2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁,待用。3、将已煮熟的鸡蛋剥壳。4、烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄...
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糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做
  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜头(1颗)调料食盐(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋黄瓜的做法步骤1、蒜头剁成蒜泥(不需要这么多,一小撮就可以了)。2、黄瓜洗净削皮。3、切成薄片。4、加盐腌制十分钟左右,倒掉多余的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌匀,待...
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简单糖醋黄瓜-糖醋黄瓜
  • 简单糖醋黄瓜-糖醋黄瓜

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单糖醋黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片(建议使用切片刀)切完挤水要不很多水不好吃了能挤就挤挤不出来或者懒得挤也无妨放蒜末(蒜末忘照了)。2、往黄瓜片里放辣椒油(注:辣椒油的做法小容器...
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糖醋虎皮椒怎么做-糖醋虎皮椒的做法
  • 糖醋虎皮椒怎么做-糖醋虎皮椒的做法

  • “虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子;是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。提起虎皮青椒,家中那位就要咽口水了;记得20多年前刚谈恋爱时每次吃饭必点虎皮青椒,还告诉我:哪怕只有这一道菜,也能吃三大碗米饭,还说不怕我笑...
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糖醋西瓜皮怎么做-糖醋西瓜皮的做法
  • 糖醋西瓜皮怎么做-糖醋西瓜皮的做法

  • “感谢单位领导,送来一大包物资,其中有只硕大的西瓜,比我的脑袋还大​!我和妈妈每天早上打西瓜汁喝,甜​!在这困难的日子里,西瓜皮也不能浪费,做个糖醋西瓜皮,傍粥,绝了​!”食材明细主料西瓜皮(1/4个)辅料盐(1小勺)调料白砂糖(2大勺)味达美清香米醋(1大勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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糖醋牛皮怎么做-糖醋牛皮的做法
  • 糖醋牛皮怎么做-糖醋牛皮的做法

  • “今天在超市,无意中发现有熟牛皮卖,好新鲜、好厚实的牛皮,一下吸引了我的目光,平时我很喜欢用猪皮制作各式各样的美味佳肴,深受家人的喜爱,于是,我毫不犹豫地买了一块回家,兴致勃勃地烹饪起来。本款糖醋牛皮,用自制的红糖醋制作,不用另加糖,色泽红亮,肉质酥烂,入口爽滑,口感软糯,口味酸...
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柠醋陈皮糖醋小排怎么做-柠醋陈皮糖醋小排的做法
  • 柠醋陈皮糖醋小排怎么做-柠醋陈皮糖醋小排的做法

  • “糖醋小排算的是上海本帮的特色菜,更是我家年夜饭桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可热尝,冷吃肉要有嚼劲,热吃要吃个香嫩。”食材明细主料猪小排(350克)辅料陈皮(5片)配料迷迭香(适量)黄酒(适量)八角(适量)柠檬醋(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)香油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠醋...
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糖醋剥皮鱼怎么做-糖醋剥皮鱼的做法
  • 糖醋剥皮鱼怎么做-糖醋剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋剥皮鱼的做法步骤1、用盐腌制剥皮鱼半小时,适量的油将腌制好的鱼块小火煎至两面金黄。2、倒入生姜、蒜爆香。加入醋、白糖、生抽调味。3、加...
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糖醋虎皮蛋怎么做-糖醋虎皮蛋的做法
  • 糖醋虎皮蛋怎么做-糖醋虎皮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(3勺)香醋(4勺)水淀粉(5勺)葱(少许)盐(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅,煮开转中小火10分钟,关火焖2分钟2、鸡蛋捞出冷却,剥去蛋壳3、起锅烧油,加热至五成油温4、下入鸡蛋,中小火慢炸5、...
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瓜皮醋的做法 滋补佳肴——瓜皮醋 瓜皮醋怎么做
  • 瓜皮醋的做法 滋补佳肴——瓜皮醋 瓜皮醋怎么做

  • “瓜皮醋是本地的一道滋补名肴,瓜皮醋荤素搭配,既补充能量又富含维生素,滋阴养颜,而且酸甜可口,肉类肥而不腻,瓜皮又恰到好处地混合了肉类的香味。瓜皮醋本来是坐月子的女人必备补品,因其美味,很多人都爱吃,且补血养气,尤其受到女性的喜爱。”食材明细主料瓜皮(18片)五花猪肉(1条)猪蹄(1...
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糖醋脆皮鱼怎么做-糖醋脆皮鱼的做法
  • 糖醋脆皮鱼怎么做-糖醋脆皮鱼的做法

  • “个子鲤鱼适合烧整条的,也适合做糖醋脆皮鱼,哥哥钓的土鲤鱼,鱼肉细嫩,做了两次糖醋脆皮鱼,皮脆肉嫩,甜酸适口,味道还不错!”食材明细主料鲤鱼(一条约一斤)辅料老姜(一块)大葱(一段)小葱叶(三根)泡椒(一颗)大蒜(四瓣)调料盐(适量)黄酒(一勺)玉米淀粉(60g)鸡蛋(一个)白糖(一大勺)陈醋(一大勺)红薯淀粉(一大...
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糖醋青瓜怎么做-糖醋青瓜的做法
  • 糖醋青瓜怎么做-糖醋青瓜的做法

  • “非常简单的国民凉拌菜,今天教大家做起1”食材明细主料黄瓜(2根)蒜蓉(少许)辣椒粉(少许)辅料糖(少许)盐(少许)醋(少许)芝麻油(少许)辣椒油(少许)酸甜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋青瓜的做法步骤1、黄瓜两根准备好。2、把黄瓜皮削去一些,不要完全削去,这样成品效果更好。3、黄瓜对半...
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糖醋虎皮青椒怎么做-糖醋虎皮青椒的做法
  • 糖醋虎皮青椒怎么做-糖醋虎皮青椒的做法

  • 食材明细主料薄皮青椒(250g)辅料蒜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)糖醋虎皮青椒的做法步骤1、食材,薄皮青椒洗净,用手捏捏,或者用刀背拍拍松。2、起锅少放油,下入青椒。3、煎至外皮有焦壳,像虎皮色。4、下入蒜末,一同煎香...
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糖醋双瓜怎么做-糖醋双瓜的做法
  • 糖醋双瓜怎么做-糖醋双瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)黄瓜(1根)调料零卡糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)糖醋双瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、黄瓜。2、将黄瓜和苦瓜一起清洗清洗捞出。3、将黄瓜去皮放在案板上切成片。4、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5、接着,将切好的苦瓜下入沸...
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