- “曾经,蕃茄肉酱意面是最爱,酸甜的感觉让人回味;但当尝试过更蒜香橄榄油意面后,相信你会对极致简约的料理更加钟情,那种味道是一层层穿透味蕾,让人留恋的。”食材明细主料长意面(250克)辅料橄榄油(100毫升)大蒜(6瓣)欧芹(1束)帕玛森芝士碎(50克)盐(适量)胡椒(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。但因价格稍贵,普通百姓不会经常使用。”食材明细主料面包粉(175克(老面团))奶粉(20克)鸡蛋(1个)橄榄油(25克)辅料白糖(60克)酵母粉(2.5克)清...
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- 食材明细主料生菜(1颗)辅料蒜末(适量)调料橄榄油(适量)海盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)橄榄油蒜香生菜的做法步骤1、食材,新鲜洗净的生菜。2、稍微切一切,用手撕也可。3、锅中烧水,水开下入生菜烫一烫,断生即可,时间别太长。4、捞入大盆晾凉,挤去多余水份。5、加入蒜末,磨入...
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- 食材明细主料意大利面(适量)辅料大蒜(适量)辣椒碎(适量)调料培根(适量)口蘑(适量)橄榄油(适量)盐(适量)莳萝调料(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄油意大利面的做法步骤1、煮水,加入少许盐和油。2、烧开放入面。3、煮开。4、煮8-10分钟。5、捞出备用。6、少许橄榄油炒口蘑。7、...
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- “中午懒得做更复杂的菜,来一盘意面最好,比起番茄肉酱的意面,芝士奶油的更得我心,浓浓的奶香,刺溜刺溜,一大盘一会儿就没了,”食材明细主料意面(70g)香肠(一根)蒜瓣(3-4瓣)香菜(一小把)盐(适量)奶油(两大勺)辅料洋葱(适量)黑橄榄(4-5粒)胡萝卜(适量)橄榄油(适量)黑胡椒碎(适量)芝士粉(适量)其他(口味)炒(工...
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- “橄榄油浸香蒜是地中海地区家喻户晓的一道美味调料,虽简单而却带着浓浓异域风味。地中海美食最大特点是喜用橄榄油。希腊、意大利、西班牙都是盛产橄榄油的地方,得此先天便利,地中海菜式中自然少不了橄榄油的踪影。大蒜也如同橄榄油在地中海菜式中不可或缺,吃任何东西都配大...
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- “意式蔬果类面包,往往里面加一些罗勒,欧芹及橄榄等,加之优质的橄榄油,味道更浓郁香醇。”食材明细主料高筋面粉(250g)水(125g)鸡蛋(35g)酵母(4g)糖(25g)盐(4g)橄榄油(15g)辅料欧芹(少许)黑橄榄(少许)香草(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意式欧芹橄榄面包的做法步骤1、将主要材料放入面包机搅拌...
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- 不是。没有橄榄油可以用其他调和油代替,有橄榄油最佳。在做意大利面的时候,不同橄榄油做出来的口感味道都会有所差异,影响面的口感。橄榄油可以选用欧洲橄榄油,其他的橄榄油带有微微涩味,做出来的口感不佳。意大利面可以搭配虾、生蚝、胡萝卜丝、黄瓜丝等配菜。...
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- 在平常的生活中,我们经常听到的就是花生油、大豆油、葵花油等等,其实还有一种油类在我们生活中也是常用到的那就是橄榄油,有的家庭会用橄榄油进行烹饪,那么大家知道橄榄油保质期多长时间吗?买回来的橄榄油保存的时候需要注意什么呢?一、橄榄油保质期是多久其实市场上卖的橄榄...
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- 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料黄瓜(适量)凤梨(适量)培根(适量)调料蒜末(适量)橄榄油(适量)玫瑰盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香橄榄油培根炒饭的做法步骤1、食材,黄瓜,凤梨,培根都切碎。2、剩米饭一碗,橄榄油,蒜切碎末。3、平底不沾锅放橄榄油下入蒜末炸香。4、下入黄瓜凤梨培...
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- “CoCoLc的私菜食谱经--红罗勒,辣椒,蒜橄榄油自家种的罗勒当中耐烹饪,耐浸水性的应该是红罗勒比较适合。每次有种红罗勒必定在夏秋的时候,摘来浸泡橄榄油。而红罗勒橄榄油适用于各种烹饪调理,是个很方便的红罗勒,辣椒,蒜橄榄油。在此请亲爱的美天,美食朋友慢慢的分享“CoCoLc的私菜...
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- “橄榄菜什么的真真是太好吃了。哥哥不爱吃茄汁意面,所以给他做了这个”食材明细主料意大利面(适量)玉米粒(适量)蒜味香肠(适量)配餐炒肠(适量)橄榄菜(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜双肠炒意面的做法步骤1、炒肠切丝2、蒜味香肠切丝3、速冻玉米...
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- “经常收到厨友的询问,橄榄油可不可做热菜?回答当然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄榄油烹制的。就比如咖啡今天和大家分享的这道西班牙美味小食tapas,就是用橄榄油烹制的。大虾在橄榄油、蒜蓉、辣椒与香芹碎的香气融合之下,将鲜与嫩演绎到了极致,最过瘾的要数那橄榄油...
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- 食材明细主料香肠(适量)面条(适量)白菜(适量)豆腐(几块)葱花(一根)调料盐(少许)橄榄菜(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜香肠面的做法步骤1、准备材料,豆腐,熟香肠切片,白菜,葱花,面条。2、橄榄菜准备一些。3、油锅起火,倒入玉米油,煎豆腐至两面偏黄。4、大火烧开,煮面条。5、煮至...
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- 食材明细主料牛心包菜(1个)辅料蒜(适量)调料橄榄油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香橄榄油包菜丝的做法步骤1、食材,新鲜牛心包菜一个。2、切丝备用。3、蒜切末。4、起锅放橄榄油,把蒜炸香,橄榄油和蒜很配。5、下入包菜丝。6、快速翻炒均匀。7、炒至变色变软,调...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:180g橄榄油:适量带皮大蒜:2颗大蒜片:20g黑胡椒粉:5g义式扁平巴西里:5g辅料具体步骤1.将带皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟成,再挤出蒜头捣成泥状备用。2.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入义大利面煮至八...
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- “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,营养价值比白面包高。”食材明细主料全麦面包粉(250g)橄榄油(30g)绵白糖(40g)辅料盐(1g)酵母粉(3g)水(100g)甜味(...
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- 意大利橄榄油属于进口的食用油,橄榄为浓烈,食用口感较好,随着时代不断地进步,人们越来越重视生活质量,健康生活的理念也不断深入人心,而橄榄油由于它在对于身体建康的功效,受到很多食客的欢迎,而我国的橄榄油大多是从外国进口过来的,有意大利,西班牙,等地中海沿岸国家更多。意大利每...
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- 不知道大家在家有没有下厨的经验,小编发现因为最近的疫情,很多人都被迫在家当起了“大厨”,大厨可不是这么好当的,就算按照菜谱来做,也不一定能做出那个味道。关于食用油,大家可能最常见的就是花生油了,但是今天小编要给你们说说橄榄油炒菜要注意事项有哪些。一、橄榄油炒菜要注...
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- 食材明细主料意面(适量)大蒜(适量)辅料蘑菇(适量)青椒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大蒜蘑菇橄榄油意面的做法步骤1、意面1把(80g),蘑菇(王平菇,糙皮侧耳菇,猴头菇,香菇等)100g,大蒜5瓣(25g),青椒1/2个,食用油4大勺2、在大碗中放水(4杯水+盐1小勺)煮开。按照包装纸上写好...
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- “期盼已久的海尔智慧烤箱终于到手了,非常开心!在此感谢美食天下,给我们提供了可以展示自己厨艺的平台,借助这个平台,参与了2015人人都是美食家菜谱征集活动,有幸获得了海尔烤箱。昨天收到的烤箱,今天就迫不及待的用它烤了一次面包,操作简单易学非常给力!”食材明细主料面粉(260g)橄...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:4水:170橄榄油:15高筋面粉:300盐:4细砂糖:10辅料蒜瓣:5个黑橄榄:6香草碎:2黑胡椒粉:适量干罗勒:2具体步骤1.面包材料除橄榄油外全部放入面包机中启动和面程序。2.面粉稍微成团加入橄榄油继续。3.大蒜切片,黑...
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- “用橄榄油浸的魔芋,蒜香味的非常好吃,冬日吃起来不仅养生而且美味,制作方法也十分简单。一块儿来学习一下吧。”食材明细主料魔芋豆腐(100g)鲜虾(200g)辅料蒜(10g)橄榄油(10g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香橄榄油浸魔芋虾的做法步骤1、铁锅直接在炉子上加热后,倒入橄榄油,2、...
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- “有时去Rome镇和Hiram镇的Ross,在食物柜里见到里面泡着香草的橄榄油,瓶子长长的挺漂亮的,再仔细瞅瞅里面,也就是我们常用的迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等类似的东西,还$7--$9刀一瓶,寻思着刚好自己也种着这些香料,自己回家也做一瓶,怎样?回到家后心动不如行动,赶快摘下花盆的香料,...
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- 食材明细主料西兰花(250g)辅料胡萝卜(半根)调料蒜末(适量)橄榄油(适量)玫瑰海盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香橄榄油炒西兰花的做法步骤1、食材,西兰花掰小朵,胡萝卜,蒜。2、食材都洗净放入锅中加少许盐焯水煮至七分熟。3、捞出沥水备用,(加入胡萝卜是配色也增加营养)。4、...
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