- “酥香可口的荷氏松饼,经过冷藏发酵的工艺,呈现出与众不同的味道,面团表面很有光泽,烤好非常酥哦,放很多天都没问题(密封储存),动手烘焙吧!-麦子厨房”食材明细主料中筋面粉(100g)酵母(2g)无盐黄油(50g,融化)盐(1g)鸡蛋(25g)辅料温水(17ml)黄砂糖粉(30g,或黄砂糖)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “非常简单的做法,早餐或下午茶都不错。口感像烤牛奶,配上水果和酸奶,完美,要趁热吃哦。此方适合6寸的圆形模具,我用的是7*5*2英寸的长方形烤盘,2人份刚好。”食材明细主料低筋面粉(55g)牛奶(120g)鸡蛋(2个)糖(5-10g)黄油(5-10g)辅料芒果(1个)草莓(2-3个)葡萄干(适量)酸奶(3大匙)甜香(口味)烤(工艺)廿...
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- 食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料荷叶(一张)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)盐(适量)姜(四片)麻辣鲜调料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一个)大葱(一颗)辣椒粉(三克)色拉油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常荷叶鸡的做法步骤1、荷叶放开水锅煮两分钟,捞出后过凉水。然后往蒸屉放...
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- 月饼是中国中秋节的传统食品,而苏式月饼便是著名的一种,主要起源于苏州,早在唐宋时期便已流传出来,深受江浙地区人们的喜爱,口感酥松,肥而不腻,主要有甜馅和咸馅,今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼,大家一起来学习做苏式月饼吧。苏式月饼的家常做法1、先来做水油皮,将中筋面粉和白...
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- 食材明细主料低粉(150克)糖浆(100克)枧水(3克)蛋黄液(适量)油(30克)辅料白豆(300克)糖(100克)油(100克)肉松(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式肉松月饼的做法步骤1、将白豆置于水中浸泡3小时2、将泡好的白豆放入压力锅压熟。3、将白豆制成豆泥。4、将豆泥放入平底锅,略炒后加入...
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- “之前给大家分享过我做的华夫饼,也算是华夫饼的一种,但是一格一格的模样,需要用到华夫饼机才可以做出来。所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼,美式蓝莓松饼,看上去十分好看,给你一个优雅的美食早午餐。”食材明细主料中筋面粉(210g)鸡蛋(2个)液态黄油(1汤匙)蛋白(3个)油(2...
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- 食材明细主料猪肉(适量)小麦面粉(250g)生菜(适量)蒜(5瓣)辅料酵母(2g)无铝泡打粉(1g)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)生抽(适量)孜然(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷叶饼夹家常烤五花的做法步骤1、把250g面粉,2g酵母,1g无铝泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的面团。3、...
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- “这是一款传统英式松饼的做法,很简单的6个材料,少油少糖,老少皆宜。松松软软的非常好吃。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)辅料绵白糖(5至10g)黄油(10g)盐(5g)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统英式小松饼的做法步骤1、准备好所有食材,面粉➕糖➕盐过筛。2、牛奶加热...
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- “这是在超市买的一包englishmuffins译成中文就是英式松饼,它只是一个饼坯而已,买回来后来你可以按自己喜好放任何食材做成适合自己的像是汉堡一样的松饼。简单、方便、健康,对于我来说是一个很不错的早餐。有人喜欢放培根与鸡蛋或其它蔬菜之类,我选择了更加健康的水果类——...
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- “今天分享一款超简单的网红荷兰松饼,1搅1筛1烤,三步轻松搞定!外香里嫩,再搭配新鲜水果,酸甜可口,真的😋好吃到爆”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(120g)糖(10g)低筋面粉(50g)辅料乐荷有机黄油(10g)蓝莓(少许)无花果(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红荷兰松饼的做法步骤1、先把材料备...
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- “在人们的印象中,松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉,而改为用酵母,让面糊经过一夜漫长的发酵,这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。”食材明细主料干酵母(2克)小苏打(1克)糖(30克)清水(140克)面粉(140克)鸡蛋(2个)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)中式松饼的做...
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- 食材明细主料普通面粉(225g)泡打粉(15g)盐(少许)辅料鸡蛋(2个)细砂糖(30g)纯牛奶(300毫升)黄油(30克)配料荷包蛋(适量)煎培根(适量)蜜糖脆皮肠(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松软美式煎饼的做法步骤1、干粉类,混合过筛放入碗中2、液体类,鸡蛋打散后,加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅...
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- “日式松饼口感更松软更好吃”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)鸡蛋(1个)无色植物油(12g)低筋粉(50g)辅料无铝泡打粉(1g)香草精油(1g)蜂蜜(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味日式松饼的做法步骤1、食材图2、蛋清蛋黄分离开3、蛋黄+白糖+1个全蛋液搅匀(忘了拍鸡蛋了)4、筛入低粉和泡...
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- 食材明细主料水油皮:猪油(60克)水(40克)中筋面粉(150克)细砂糖(40克)辅料油酥面团:植物油(45毫升)低筋面粉(90克)肉松(适量)千岛酱(适量)表面装饰:蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苏式肉松月饼的做法步骤1、将水油皮材料混合,用保鲜膜盖住,静置20分钟。2、油酥皮材料混合,也用保...
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- “推荐理由:味道清甜、松软可口,可随自己心意搭配任意水果、酱汁。”食材明细主料低筋面粉(190克)细沙糖(35克)黄油(40克)酵母粉(3克)柠檬汁(2克)辅料牛奶(250毫升)鸡蛋(两个)盐(2克)糖粉(10克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式松饼的做法步骤1、准备食材。2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。3...
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- “在韩国每逢过春节,中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼,因为做法简单而味道鲜美营养又高,海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜,当然它也是在很多国内韩式店最受顾客欢迎的菜之一,JuJu今天跟大家分享家常海鲜葱饼的做法,喜欢吃的伙伴们这下可...
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- “跟老公看电影看到半夜,俩人都饿了,吃一个睡前宵夜~~家里灯光有限,拍照技术不大好!希望大家喜欢~”食材明细主料自发粉(1CUP)辅料牛奶(1CUP)配料鸡蛋(1颗)枫糖(适量)白糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美式松饼的做法步骤1、5、浇上枫糖~枫糖比蜂蜜要香,而且比较稀,如果没有枫...
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- “各种蔬菜(宽度四边0.5CM大小切碎末)1杯,法式松饼粉1杯(100g),鸡蛋1个,牛奶一点,食用油3小勺,盐1/4小勺”食材明细主料各种蔬菜(适量)牛奶一点(适量)辅料法式松饼粉(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜法式松饼的做法步骤1、甜椒,洋葱,蘑菇,西兰花等蔬菜切碎,四边0.5cm...
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- “人间烟火气最抚凡人心。”食材明细主料菌小宝(55g)烘焙乳粉(50g)淀粉(50g)鸡蛋(100g)辅料香蕉(200g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法式松饼的做法步骤1、把菌小宝奶粉,烘焙乳粉,淀粉,鸡蛋分别倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状,制作成松饼液。2、将锅提前预热,把制作好的松...
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- “香甜松软的口感,绵密中带着湿润,咸蛋黄混合着牛奶的淡淡甜味吃起来咸甜正好,细细品尝咸蛋黄细腻的颗粒感,一口下来满满都是幸福感。”食材明细主料咸蛋黄(2个)鸡蛋(2个)砂糖(30克)牛奶(40克)低筋面粉(45克)泡打粉(3克)玉米油(10克)辅料淡奶油(少许)装饰水果(少许)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简...
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- “筛糖粉,淋枫糖正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆,如果没有,也可以用蜂蜜代替枫糖浆比较稀,味道没有蜂蜜那么甜做蛋糕面包也可以用上所以有需要也可以备上一瓶,用途不小哦”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(1杯)普通面粉(1杯)糖(1汤勺)无盐黄油(1大匙)盐(半茶匙)辅料冰淇淋(适量)坚果(适量)水果(适量)配...
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- “自从出了金丝肉松饼之后,一吃根本停不下来!想不想自己在家里做出这样的味道?试试这款家常肉松饼吧!”食材明细主料面粉(适量)肉松(适量)辅料蛋液(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常金丝肉松饼的做法步骤1、面粉加盐、糖,用开水揉成面团2、面团醒30分钟,揪...
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- “原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了,酥酥的薄如丝缎的皮,超喜欢酥皮点心,小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢,来它十几盘,说得轻巧,不用她费事哈。”食材明细主料水油皮:中筋粉(150克)猪油(25克)白糖(40克)80度的开水(120克)辅料干油酥:中筋粉(100克)猪油(50克)配料肉松(适量)沙拉酱(...
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- “向来懒得做松饼,感觉一个个煎比较费事,还得一直守在灶边。这个香橙看起来很不错,为着将死的橙子小姐,且来费事一回。懒得用料理机把橙子打成泥,索性用刀把橙肉切丁再捣碎,带点橙肉颗粒,应该没有什么影响。打发蛋白的松饼糊,好像跟蛋糕糊没多大区别,忽然就有了新想法。。。。煎好...
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- “百吃不腻酥软可口的家常饼---最普通的也是最好吃的!小时候,最爱吃妈妈做的家常烙饼了,家常烙饼配上新鲜的蔬菜,妈妈自己做的豆瓣酱,好香好香.....妈妈做烙饼很拿手,所有做这个饼就有家的味道,妈妈的味道,今天这款简单的家常饼分享给大家,希望你们喜欢!”食材明细主料面粉(适量)辅料...
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