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关于豆腐馅饼怎么做的餐饮百科

豆腐馅饼怎么做-豆腐馅饼的做法
  • 豆腐馅饼怎么做-豆腐馅饼的做法

  • “第一次吃豆腐馅饼,还是上学的时候,惶惶,毕业已经一年半了。想想那时候,早上挤食堂,匆匆去上课,慵懒的大学时光,哈哈,真是惬意。欢迎大家关注我的微信号:麦琪的餐桌。我们“以食会友,闲话人生”。”食材明细主料北豆腐(3块)火腿肠(一根)韭黄(150g)葱(半棵)姜(一块)辅料盐(10g)生抽(2匙)蚝油(1匙)十...
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豆腐馅饼的做法 逸杉妈妈的豆腐馅饼 豆腐馅饼怎么做
  • 豆腐馅饼的做法 逸杉妈妈的豆腐馅饼 豆腐馅饼怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐馅饼的做法步骤1、拌馅将豆腐捏碎放入盐鸡精生抽葱姜香油辣椒粉然后开始搅拌2、和面3、醒面大约30分钟4、面醒好取出半个拳头大小的面团5、擀平6...
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豆腐猪肉馅饼怎么做-豆腐猪肉馅饼的做法
  • 豆腐猪肉馅饼怎么做-豆腐猪肉馅饼的做法

  • “老公爱吃肉,儿子爱吃豆腐,我爱吃也爱做面食,于是便有了这款我们三口都爱吃的馅饼。就像我们一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相关爱,便拥有了这幸福的味道!”食材明细主料面粉(250克)猪肉(125克)豆腐(125克)辅料葱(1棵)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
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青菜豆腐馅饼怎么做-青菜豆腐馅饼的做法
  • 青菜豆腐馅饼怎么做-青菜豆腐馅饼的做法

  • “开春的青菜鲜嫩美味,焯水后做素馅饼也挺好。”食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐馅饼的做法步骤1、青菜洗净。2、下沸水锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐切细丁。5...
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胡萝卜豆腐馅饼怎么做-胡萝卜豆腐馅饼的做法
  • 胡萝卜豆腐馅饼怎么做-胡萝卜豆腐馅饼的做法

  • “香香脆脆的馅饼皮,配上鲜美多汁的内馅,成就了美味的馅饼,也祝2012年大家都能遇到天上掉馅饼的好事哦。”食材明细主料胡萝卜(一根)豆腐(一块)肉馅(三两)黑木耳(三五朵)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)麻油(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普...
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发面馅饼的做法 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼 发面馅饼怎么做
  • 发面馅饼的做法 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼 发面馅饼怎么做

  • “韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事,其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃,只是这菠菜和豆腐在一起的话,菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸,这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面馅饼的做法步骤1、...
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韭菜虾皮豆腐馅饼怎么做-韭菜虾皮豆腐馅饼的做法
  • 韭菜虾皮豆腐馅饼怎么做-韭菜虾皮豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜虾皮豆腐馅饼的做法步骤1、准备饺子皮。2、面粉和食用油调成的油酥。3、一层饺子皮刷一层油酥。4、这样反复摞在一起8张。5、擀薄。...
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油菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法
  • 油菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)豆腐(适量)油菜(2颗)面粉(200克)辅料花生油(2勺)香油(2勺)蚝油(1勺)葱末(少许)姜末(少许)十三香(少许)盐(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、皮薄大馅。2、油菜.豆腐。3、鸡蛋。4、豆腐切碎。5、锅内放油烧热,放入豆腐煎制金黄。6、鸡蛋...
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豆沙馅饼的做法 皮薄馅足的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做
  • 豆沙馅饼的做法 皮薄馅足的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做

  • “前几天做包子,一心想着皮儿薄,馅儿足,结果把皮擀得薄了,搞得跟小笼包似的,得,我干脆直接整个馅饼,包上多多的馅,吃个痛快。”食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅饼的做法步骤1、面粉半盆2、缓缓倒入适量温水,边倒边搅3、至成面絮状即可4、揉...
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豆腐白菜馅饼怎么做-豆腐白菜馅饼的做法
  • 豆腐白菜馅饼怎么做-豆腐白菜馅饼的做法

  • “突然特想吃素的馅饼,刚好家里有一棵大白菜和豆腐,今来一款:豆腐包菜馅饼,咸咸美味,低脂健康,一口气吃五个根本不是事,哈哈😄”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)葱(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐...
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韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)豆腐(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮。2、锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小块。3、豆腐压成泥,和虾皮一起放入鸡蛋中,加盐...
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发面韭菜豆腐小馅饼怎么做-发面韭菜豆腐小馅饼的做法
  • 发面韭菜豆腐小馅饼怎么做-发面韭菜豆腐小馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)北豆腐(250克)韭菜(200克)辅料虾皮(50克)粉丝(1把)调料蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(少许)酵母粉(3克)食盐(适量)食用油(适量)其他(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面韭菜豆腐小馅饼的做法步骤1、300克面粉中加入3克酵母粉混合均匀,用温水揉成比较软的光滑面团,盖上保鲜膜放...
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豆腐韭菜发面馅饼怎么做-豆腐韭菜发面馅饼的做法
  • 豆腐韭菜发面馅饼怎么做-豆腐韭菜发面馅饼的做法

  • “春天的韭菜,鲜.香美味,今天就来做一个发面馅饼,面要软一点才好吃,凉了也不会硬,特别好吃”食材明细主料面粉(300克)豆腐(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)花生油(适量)姜末(适量)耗油(适量)盐(适量)酵母(2克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐韭菜发面馅饼的做法步骤1、豆腐,韭菜。2、韭菜,洗...
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豆腐馅藕夹怎么做-豆腐馅藕夹的做法
  • 豆腐馅藕夹怎么做-豆腐馅藕夹的做法

  • “小时候,一到过年那天,是作为孩子的我们最开心的一天,爸爸妈妈忙着剁馅,包饺子,炸炸货(炸油条,藕夹,萝卜丸子),蒸大馒头,筹备着一年中最丰盛的一顿饭,物质匮乏的年代,能吃上饺子,油炸食品,就是最幸福的时候。看妈妈熟练的切藕片,裹面糊,放到油里炸成金黄的藕夹,让我们一群眼巴巴的小馋猫看...
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红豆月饼馅的做法 中秋月饼馅——红豆馅 红豆月饼馅怎么做
  • 红豆月饼馅的做法 中秋月饼馅——红豆馅 红豆月饼馅怎么做

  • “心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的!柳州现在的天气平均是27度到35度,所以在厨房里呆着就是在烤火...
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芹菜豆腐馅饼怎么做-芹菜豆腐馅饼的做法
  • 芹菜豆腐馅饼怎么做-芹菜豆腐馅饼的做法

  • “能豆腐配上芹菜,再做成饼,不错的早餐”食材明细主料面粉(2碗)酵母(适量)芹菜(1把)豆腐(一块)胡萝卜(半个)温水(适量)辅料花生油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉内加温水和酵母揉成面团后发酵2、将芹菜胡萝卜切丁并炒水.豆...
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韭菜豆腐馅饼怎么做-韭菜豆腐馅饼的做法
  • 韭菜豆腐馅饼怎么做-韭菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(一把)豆腐(|5O克)辅料剩馅料(少许)调料油(少汗)盐(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜豆腐馅饼的做法步骤1、2碗面粉十发酵粉和成发面备用。2、豆腐一块捣碎。3、加少许油备用。4、韭菜切细备用。5、把剩的鸡蛋馅倒入大碗里。6、锅里倒油少许热后下入豆...
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芥菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法
  • 芥菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜蓉(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、面粉200g、盐1g、温水150g,用筷子搅拌好,盖保鲜膜饧发半个小时以上。2、芥菜、鸡蛋、豆腐、虾皮清洗备用。3、...
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豆角馅饼的做法 豆角馅饼(豇豆火烧) 豆角馅饼怎么做
  • 豆角馅饼的做法 豆角馅饼(豇豆火烧) 豆角馅饼怎么做

  • “豆角,应该有的地方叫豇豆吧。就是绿色的长的,忘记拍没切前的照片了,大家应该都很熟悉的原料:猪五花肉豆角葱面粉热水配料:酱油,香油,玉米油,十三香,盐做法:这次因为妹妹急着吃,所以用的烫面的方法和的面。所以这里先做馅,然后再做面1.豆角洗净,切碎,五花肉剁碎,葱切碎锅中放油,油热先炒...
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芥菜豆腐馅饼怎么做-芥菜豆腐馅饼的做法
  • 芥菜豆腐馅饼怎么做-芥菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料香芥菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜豆腐馅饼的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、沸水下锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐用刀碾碎。5、芥菜、豆腐、虾皮、蒜泥放在大碗中,加盐、蚝油...
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荠菜豆腐馅饼怎么做-荠菜豆腐馅饼的做法
  • 荠菜豆腐馅饼怎么做-荠菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)豆腐(适量)面粉(300g)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉300g先用开水120g烫面,再用凉水70g拌成絮状,揉成粗面团饧发15分钟。2、再次揉成光滑偏软的面团盖盖饧...
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茼蒿豆腐馅小饼怎么做-茼蒿豆腐馅小饼的做法
  • 茼蒿豆腐馅小饼怎么做-茼蒿豆腐馅小饼的做法

  • 食材明细主料饺子皮(250克)茼蒿(90克)老豆腐(165克)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤1、食材:饺子皮、茼蒿(已清洗切碎)、老豆腐2、将老豆腐放入大碗中抓碎。3、随后,合入茼蒿,加适量的调和油。4、加适量的...
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鸡肉豆腐馅饼怎么做-鸡肉豆腐馅饼的做法
  • 鸡肉豆腐馅饼怎么做-鸡肉豆腐馅饼的做法

  • “今天的饼得好好给你们安利下,不夸张的说学会了自己和全家都受益啊!只要是我做馅饼,我最喜欢这种和面方式,手不粘粉,也不需要秤秤取面粉和水的重量。一个碗一双筷子就可以将面团活的软软像耳垂,非常有韧性,怎么扯都不会破,想裹多少馅都可以。皮薄馅大的馅饼轻轻松松歪~~~想裹任...
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腐竹韭菜馅饼怎么做-腐竹韭菜馅饼的做法
  • 腐竹韭菜馅饼怎么做-腐竹韭菜馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)韭菜(适量)腐竹(适量)辅料肉馅(适量)温水(50°,120克)调料葱油(适量)芝麻油(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹韭菜馅饼的做法步骤1、温水合成一个偏软一点的面团,醒面30分钟。2、肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟...
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豆腐粉丝馅饼怎么做-豆腐粉丝馅饼的做法
  • 豆腐粉丝馅饼怎么做-豆腐粉丝馅饼的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)粉丝(100g)面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料大葱(1段)调料五香粉(1勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐粉丝馅饼的做法步骤1、500克面粉加3个鸡蛋,再加适量清水活成比较软的面团。2、面团揉光滑盖保鲜膜松弛。3、接下来准备馅料食材,粉丝用热水泡软。...
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