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关于红薯蒙布朗怎么做好吃的餐饮百科

红薯蒙布朗怎么做-红薯蒙布朗的做法
  • 红薯蒙布朗怎么做-红薯蒙布朗的做法

  • “红薯蒙布朗口感细腻,制作还很简单。颜色也超好看,味道真是太棒了。”食材明细主料红薯(350g)白糖(60g)淡奶油(140g)低筋面粉(190g)泡打粉(2g)鸡蛋(半个)黄油(60g)芝士(120g)辅料树莓(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯蒙布朗的做法步骤1、搅切机里放入低筋面粉,白糖,泡打粉...
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易做的蒙布朗如何做简单又好吃
  • 易做的蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A:鸡蛋:2个白砂糖:60低粉:60B:熟栗子:若干淡奶油:适量防潮糖粉:适量C:栗子泥:100黄油:40辅料具体步骤1.栗子再放入锅中,加糖和水煮一会,使得栗子更加软糯香甜。鸡蛋打入容器中,加入材料A中的糖,用电动打蛋器打发至痕迹不...
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芝士栗子蒙布朗如何做简单又好吃
  • 芝士栗子蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料饼干:1盒辅料奶油奶酪:60黄油:30糖粉:15栗子泥:30巧克力酱:少许具体步骤1.我用的是奥利奥饼干,用什么饼干都可以。2.把夹心的饼干扭开,取出内馅不用,只用饼干胚。3.奶油奶酪黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态,...
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南瓜蒙布朗如何做简单又好吃
  • 南瓜蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄糊:蛋黄:2个奶油奶酪:50g装饰用:南瓜泥:175g辅料低粉:50g蛋白糊:蛋白:2个油:20ml砂糖:20g热水:25ml糖:30g具体步骤1.准备工作:先将南瓜蒸熟去皮,捣成泥备用(因为这几天要做大量的南瓜的东西,我那天把一个都全蒸了...
  • 20206
蒙布朗栗子蛋糕卷的做法 【番茄配方】蒙布朗栗子蛋糕卷——简单且美味至极 蒙布朗栗子蛋糕卷怎么做
蒙布朗风栗子蛋糕如何做简单又好吃
  • 蒙布朗风栗子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.小号蛋白5个加糖75g,分三次打到干性发泡2.小号蛋黄5个加糖25g,打匀3.蛋白蛋黄混匀(可先舀1/3蛋白到蛋黄中,再倒回蛋白中),筛入(低粉90g加粟粉10g),拌匀4.入预热到175度的烤箱,30min(用竹签测试是否全...
  • 19941
紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎么做
  • 紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎么做

  • “一直说做个紫薯的甜点来着,只是最近被房子占用了全部的业余时间。。。今天好不容易闲下来了,中午又被俺猪的同事喊去他家吃饭,晚上回来,本来要带猫猫去洗澡滴,也改期了。吃好晚饭,想起冰箱里的紫薯~~~可爱的紫薯~~~可爱的紫颜色的地瓜~~~遂决定,则日不如撞日,晚上就晚上吧,赶紧...
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蒙布朗栗子蛋糕的做法 低糖无油的蒙布朗栗子蛋糕 蒙布朗栗子蛋糕怎么做
  • 蒙布朗栗子蛋糕的做法 低糖无油的蒙布朗栗子蛋糕 蒙布朗栗子蛋糕怎么做

  • “蒙布朗蛋糕,法文为MontBlanc,是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名。在甜点界,蒙布朗蛋糕的意思就等同于使用栗子制作的蛋糕。它的装饰方法多种多样,但一般都是将栗子泥以线条状挤在蛋糕上作为装饰。这种装饰方法,喜欢的人极喜欢,不喜欢的人则不屑一顾:“啥呀,看着跟面条儿似的。”...
  • 25400
Mont Blanc 蒙布朗如何做简单又好吃
  • Mont Blanc 蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:75可可粉:10低粉:125鲜奶油或牛奶:25ml盐:1小搓糖粉:50甜巧克力:90水麦芽(麦芽糖):10全蛋:114杏仁粉:86蛋白:78糖:52淡奶油:150ml栗子:适量辅料具体步骤1.【塔皮】见巧克力塔(只需3个4.5cm直径的小塔)_2.【甘纳许Ganac...
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好吃的蒙布朗蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的蒙布朗蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每次周末在家休息的时候呢。下午睡醒的时候想要找点东西来吃就是怎么也找不到。所以我就想要趁着早上自己还愿意活动一下的时候做一点小点心放着下午睡完下午觉的时候吃。于是就有了这个蒙布朗蛋糕了。虽...
  • 20153
蒙布朗蛋糕怎么做-蒙布朗蛋糕的做法
  • 蒙布朗蛋糕怎么做-蒙布朗蛋糕的做法

  • “蒙布朗是一款使用栗子泥制作的法国糕点。简介法文:Mont-Blanc使用栗子泥制作的法国糕点。名称由来:以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰白朗峰命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗...
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蒙布朗戚风蛋糕怎么做-蒙布朗戚风蛋糕的做法
  • 蒙布朗戚风蛋糕怎么做-蒙布朗戚风蛋糕的做法

  • “今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚风蛋糕,吃的时候配合粟子泥吃,一般淡淡的粟香,像是秋天的味道!我记得开始学烘焙,是09年,做的第一个蛋糕就是君之的5蛋戚风蛋糕。当时烤的时候,看蛋糕涨得好高,心里美滋滋哒!还想着:一次成功说的就是我!等蛋糕出炉,5分钟后,塌成了蛋饼……,那个打击呀!第...
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红薯伪布朗尼怎么做-红薯伪布朗尼的做法
  • 红薯伪布朗尼怎么做-红薯伪布朗尼的做法

  • “这个季节正好是吃红薯的时候啦,用红薯替代了巧克力不仅热量低而且味道也超级棒,怎么吃都不怕胖啦~”食材明细主料红薯(一个)可可粉(20g)腰果碎(一大把)全麦面粉(3勺)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯伪布朗尼的做法步骤1、红薯洗干净蒸熟后捣烂成泥,红薯本身就很甜,就没有加...
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美味的蒙布朗蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的蒙布朗蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时蒙布朗蛋糕是一道色香味俱全的西式甜点,可作为早餐主食,也可作为休闲时光中的小点心。蒙布朗蛋糕既有寻常蛋糕所特有的蛋香,不同的事,它加入了可可粉和板栗,使它更具有了独特风味,极受年轻人的喜爱。但它热量和...
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蒙布朗挞怎么做-蒙布朗挞的做法
  • 蒙布朗挞怎么做-蒙布朗挞的做法

  • ““蒙布朗”(mont-blanc),是一种法式甜点,因秋冬季节的“勃朗峰”而得名。“勃朗峰”是阿尔卑斯山脉的最高峰,处于法国境内。据说其顶部常年积雪。每到秋冬季节,山上的树木都会凋零,变成褐色。整座山远远看去,就像一个棕褐色的尖塔。善于发现自然之美的法国人,利用了具有季节性特...
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蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎么做
  • 蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎么做

  • “一直想要尝试的蒙布朗终于有机会做出来了!😜作为一名栗子控,这种法式栗子甜点是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加适合自己的口味~好吃哒!😘”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(10ml)面粉(2汤匙)塔塔粉(5克)辅料栗子泥(250克)糖霜(10克)栗子碎(10克)核桃碎(5克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时...
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法式蒙布朗蛋糕的做法 圣诞蛋糕之法式蒙布朗蛋糕 法式蒙布朗蛋糕怎么做
  • 法式蒙布朗蛋糕的做法 圣诞蛋糕之法式蒙布朗蛋糕 法式蒙布朗蛋糕怎么做

  • “朋友们,圣诞快乐!”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35克)牛奶(40克(蛋糕))可可粉(10克)低筋粉(60克)细砂糖(70克(蛋糕))辅料熟栗子仁(150克)牛奶(100克(奶油))淡奶油(150克)细砂糖(20克(奶油))草莓(5个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蒙布朗蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分别放入干净的盆中。2、蛋黄...
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蒙布朗蛋糕卷怎么做-蒙布朗蛋糕卷的做法
  • 蒙布朗蛋糕卷怎么做-蒙布朗蛋糕卷的做法

  • “秋风起,吃栗子,之前做的栗子泥派上用场啦,答应美女同事说要送一个pizza给她,说了都一个月了,现在才实现!再不做,我的个人信用就彻底的没了……pizza因为家里材料不齐,换个蛋糕可好?送给她吃了之后得到反馈,太好吃了!!赞赞赞!嘿嘿,,那是当然,料真材实嘛!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60g)白砂...
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简易版栗子蒙布朗如何做简单又好吃
  • 简易版栗子蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:280低粉:120蛋:80水:140黄油:40盐:7酵母:8砂糖:40奶粉:16裹入油:280辅料卡仕达酱:适量栗子蓉:150糖分:20朗姆酒:1/2勺具体步骤1.⒈将酵母放在配方中的水里溶化。⒉将所有面团原料放在一起和匀后,立即送入冰箱冷冻1...
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低脂红薯布朗尼怎么做-低脂红薯布朗尼的做法
  • 低脂红薯布朗尼怎么做-低脂红薯布朗尼的做法

  • “一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~天凉不仅要穿棉,饮食也要吃热乎的,富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟,雨雪霏霏~~~秋膘要贴,但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了,来年还得减~~所以呐,相信我,你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~无油无糖,有饱腹的红薯,还有高能量的坚果...
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蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎么做
  • 蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(80g)白糖(16g)无盐黄油(32g)低筋面粉(40g)辅料鲜奶油(160g)细砂糖(16g)栗子泥(40g)装饰用栗子泥(适量)糖渍栗子(适量)糖粉(适量)配料蛋白(128g)白糖(56g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒙布朗蛋糕卷的做法步骤1、80g蛋黄加16g白糖,搅打至粘稠,呈乳白色至体积膨胀。2、蛋黄打...
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蒙布朗怎么做-蒙布朗的做法
  • 蒙布朗怎么做-蒙布朗的做法

  • “金秋栗子季最不可错过的一款甜点!酥脆的饼底,加了酒精的醇香甘纳许,与绵润的香缇奶油和细滑的栗子泥,这多种的食材搭配在一起,在舌尖上迸发出令人惊艳的美味体验。”食材明细主料黄油(60克)海绵蛋糕(一块)鸡蛋(30克)栗子(200克)黑巧克力(30克)淡奶油(200克)辅料糖粉(60克)低筋面粉(200克)杏...
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咖啡蒙布朗如何做简单又好吃
  • 咖啡蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:180公克细砂糖:90公克香草棒:1根吉利丁片:3片动物性鲜奶油:250公克彩纹蛋糕:适量鸠康地蛋糕体:1片酒糖液:适量栗子泥酱:适量辅料具体步骤1.取彩纹蛋糕体放入容器内围绕一圈后,底铺上一层刷上酒糖液的鸠康地蛋...
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圣诞蒙布朗的做法 【圣诞蒙布朗】 圣诞蒙布朗怎么做
  • 圣诞蒙布朗的做法 【圣诞蒙布朗】 圣诞蒙布朗怎么做

  • “蒙布朗,法文:Mont-Blanc。是用栗子泥制作的法国糕点。抓住栗子的季节自制了一些糖渍栗子和栗子泥在圣诞节日里上个身披雪花滴蒙布朗”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(60g)白砂糖(60g)辅料淡奶油(适量)糖粉(适量)白砂糖(适量)配料栗子泥(150g)糖渍栗子(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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栗子蒙布朗如何做简单又好吃
  • 栗子蒙布朗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香草蛋糕体:1片牛奶:100公克打发鲜奶油:100公克奶油:140公克白兰地酒:10公克辅料具体步骤1.先将馅料B的栗子泥与奶油一起搅拌均匀后,再加入白兰地酒拌均匀即成为栗子馅,备用。2.将卡士达粉与牛奶一起拌匀后,再加...
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