当前位置:味味甜 >

关于巧克力布里欧怎么做好吃的餐饮百科

巧克力布里欧怎么做-巧克力布里欧的做法
  • 巧克力布里欧怎么做-巧克力布里欧的做法

  • “总重1226克,每个60克,可做20个。巧克力酥菠萝:低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉(500克)糖(80克)蛋黄(150克)牛奶(180克)老面团(100克)奶油(180克)辅料盐(8克)鲜奶油(20克)干酵母(8克)苦甜巧克力(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 22974
巧克力法式软欧包怎么做-巧克力法式软欧包的做法
  • 巧克力法式软欧包怎么做-巧克力法式软欧包的做法

  • “全手工揉面、少油、冷藏及中种发酵,是这款面包最大的特点。冷藏、中种发酵法,都是为了让面包在没有任何添加剂的情况下,尽可能保存水分和软度。”食材明细主料高筋粉(其中用于中种的面粉150克)(450克)鸡蛋(1个)黄油(15克)酵母(4克)盐(2克)白糖(适量)巧克力豆(适量)水(适量)原味(口味)烘焙(工艺)...
  • 6057
巧克力果干欧包的做法 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】 巧克力果干欧包怎么做
  • 巧克力果干欧包的做法 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】 巧克力果干欧包怎么做

  • “巧克力控不可错过的一款欧包,浓浓的巧克力夹杂着果干的味道,口感超级丰富,就连我这个以前不吃巧克力的人,都忍不住吃完一块还想吃。”食材明细主料面包粉(200克)褐麦粉(50克)辅料可可粉(10克)巧克力酱(30克)糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)水(150克)巧克力豆(60克)蔓越莓(40克)西瓜子(15克)南瓜...
  • 11907
巧克力布朗尼派怎么做-巧克力布朗尼派的做法
  • 巧克力布朗尼派怎么做-巧克力布朗尼派的做法

  • “寻思着做个咸派,翻冰箱不是缺这原材就是缺那材料发现家中巧克力最多,尤其黑巧,为什么捏....我的最爱咸派就这么甩一边了,做了款特别的甜派酥酥的派底(参考的小嶋塔皮方子)搭配布朗尼蛋糕绵密的甜蜜口感扔上点坚果,一口咬下去,甜苦味道用来形容人生的经历恰到好处”食材明细派皮...
  • 17656
可可巧克力软欧怎么做-可可巧克力软欧的做法
  • 可可巧克力软欧怎么做-可可巧克力软欧的做法

  • 食材明细主料可可粉(20g)高粉(250g)耐高糖酵母(3g)糖(15g)盐(3g)奶粉(10g)黄油(15g)水(适量)辅料巧克力(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可巧克力软欧的做法步骤1、将面粉、可可粉混合,加入盐、糖、干酵母、水,揉成面团,并用力揉面,面筋基本生成以后,加入软化的黄油,继续揉,直到面团成为...
  • 30498
巧克力抹茶布丁怎么做-巧克力抹茶布丁的做法
  • 巧克力抹茶布丁怎么做-巧克力抹茶布丁的做法

  • “布丁,制作简单又有营养,孩子们都喜欢吃,这次做了抹茶味的和巧克力味的,儿子很捧场”食材明细主料牛奶(200克)鱼胶粉(10克)抹茶粉(10克)巧克力粉(10克)白糖(30克)辅料纯净水(40毫升)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力抹茶布丁的做法步骤1、牛奶加入白糖小火不停搅拌至沸腾2、鱼...
  • 9616
法式巧克力布里欧修怎么做-法式巧克力布里欧修的做法
  • 法式巧克力布里欧修怎么做-法式巧克力布里欧修的做法

  • “布里欧修是非常著名的浪漫法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。”食材明细主料黄油(50克)可可粉(15克)鸡蛋(1个)砂糖(40克)酵母(3克)盐(2克)高筋面粉(250克)水(135克)巧克力(适量)酥粒奥利奥(20克)椰蓉(20克)糖粉(20克...
  • 7087
巧克力麻糬软欧怎么做-巧克力麻糬软欧的做法
  • 巧克力麻糬软欧怎么做-巧克力麻糬软欧的做法

  • “两年前开始在美天发发自己做的算不上美食的一些家常吃的东西,后来因老爸患癌症手术,复发到离开这让我的情绪一直很低落,只是默默的关注着美天这个大家庭,看着大伙做的美食,让人直流口水,同时也让我学习到了很多。今年儿子进入高三,高中三年很快但也很难熬,似乎只有经历了才能了...
  • 25786
巧克力布丁的做法 巧克力布丁(布里加德隆) 巧克力布丁怎么做
  • 巧克力布丁的做法 巧克力布丁(布里加德隆) 巧克力布丁怎么做

  • “布里加德隆,巴西特有的甜点。冰凉湿软,入口即化,巧克力香浓。”食材明细主料蛋(3颗)淡奶油(200毫升)炼奶(一盒(380克))巧克力粉(50克)黄油(50克)辅料巧克力屑(一杯)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力布丁的做法步骤1、原料。2、蛋,淡奶油,炼乳,黄油(液化),巧克力粉用搅拌机打三分钟至均...
  • 9162
巧克力布丁怎么做-巧克力布丁的做法
  • 巧克力布丁怎么做-巧克力布丁的做法

  • “好吃、细嫩、像果冻”食材明细主料巧克力布丁粉(适量)辅料牛奶(适量)甜香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力布丁的做法步骤1、小火烧开牛奶2、准备好巧克力布丁粉3、倒入巧克力布丁粉,搅拌均匀,关火4、将牛奶液、巧克力布丁液加在一起,倒进牛奶瓶(也可以放入模具)5、放入...
  • 23487
巧克力芝心欧包怎么做-巧克力芝心欧包的做法
  • 巧克力芝心欧包怎么做-巧克力芝心欧包的做法

  • “这是一款免揉的懒人面包,低温发酵,添加了欧洲奶酪及巧克力,口感柔软,香浓馥郁,你绝对会爱上。”食材明细主料高筋面粉(500克)可可粉(10克)水(340克)白砂糖(30克)盐(5克)色拉油(30克)蔓越莓果干(20克)辅料酵母(2.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力芝心欧包的做法步骤1、按照先液体...
  • 23030
乳酪巧克力软欧包怎么做-乳酪巧克力软欧包的做法
  • 乳酪巧克力软欧包怎么做-乳酪巧克力软欧包的做法

  • “强烈推荐的一款面包,有坚果、巧克力,和乳酪作为馅料,口感极其丰富,很好吃。”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黄油(20克)盐(3克)辅料糖粉(5克)馅料材料腰果(40克)黑巧克力豆(50克)奶酪奶油霜材料奶油奶酪(50克)淡奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪巧...
  • 11257
巧克力布朗尼怎么做-巧克力布朗尼的做法
  • 巧克力布朗尼怎么做-巧克力布朗尼的做法

  • “原方来自安闹闹,做了点改动。”食材明细主料黄油(140g)红枣(100g)原味巧克力粉(100g)盐(一点)泡打粉(1咖啡勺)香草精(1小勺)鸡蛋(2个)低粉(70g)辅料碧根果(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油备好。2、红枣去核。3、黄油融化后加入红枣,放入料理机打成枣...
  • 12307
巧克力布朗尼的做法 诱人的巧克力布朗尼 巧克力布朗尼怎么做
  • 巧克力布朗尼的做法 诱人的巧克力布朗尼 巧克力布朗尼怎么做

  • “爱吃巧克力的人自然不会错过布朗尼蛋糕的,轻薄松脆的外皮配上细腻湿润的蛋糕体,咬上一口,馥郁的巧克力在口中慢慢融化,回味无穷。这应该是让巧克力爱好者最过瘾的甜品了吧。毫不夸张的说,烤布朗尼的时候,满屋都是巧克力的香甜,真是享受啊。烤了几次布朗尼,还是PH大师的方子好用...
  • 21455
巧克力软欧怎么做-巧克力软欧的做法
  • 巧克力软欧怎么做-巧克力软欧的做法

  • “最近超喜欢吃软欧包,但又觉得制作时间太长,刚刚学到了这款好吃的巧克力软面包采用了一次发酵的方法,大大节省了制作的时间,它有着浓郁的可可香,好喜欢”食材明细主料高筋面粉(288g)水(180ml)细糖(20g)酵母(3g)辅料可可粉(12g)巧克力豆(60g)盐(3g)无盐黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
  • 7123
巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎么做
  • 巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎么做

  • 食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)辅料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油和巧克力隔水融化,搅拌均匀;2、加入白砂糖搅拌均匀;3、加入蛋液搅拌均匀;4、筛入高筋粉搅拌均匀;5、加入核桃碎搅拌均匀;6、如图;7...
  • 30153
浓情巧克力软欧包怎么做-浓情巧克力软欧包的做法
  • 浓情巧克力软欧包怎么做-浓情巧克力软欧包的做法

  • “软欧包,指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包,例如法棍,外脆内韧,是很多欧洲家庭每天必吃的食物,例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高,越来越注重食物的健康性,所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活,但是传统欧包大而硬,不太符合...
  • 6286
巧克力欧包怎么做-巧克力欧包的做法
  • 巧克力欧包怎么做-巧克力欧包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(130g)清水(75g)巧克力酱(15g)白糖(10g)酵母(2g)盐(1g)可可粉(4g)辅料黄油(10g)蔓越莓干(30g)烘焙巧克力豆(30g)表面高筋面粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力欧包的做法步骤1、主料中所有材料放入面包机启动第一次和面程序。2、第一次和面程序结束后放入黄油...
  • 18389
巧克力软欧的做法 巧克力软欧,好吃易做零失败 巧克力软欧怎么做
  • 巧克力软欧的做法 巧克力软欧,好吃易做零失败 巧克力软欧怎么做

  • “软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡,拥有欧包的外表,软包的心,更适合中国人的胃。家里只要有烤箱,软欧包真的是零失败哟!”食材明细主料高筋面粉(250g)可可粉(20g)奶粉(20g)牛奶(25g)水(100g)淡奶油(50g)零卡糖(30g)耐高糖酵母(4g)黄油(20g)辅料巧克力豆(30g)葡萄干(35g)奶香(口味...
  • 10513
巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做
  • 巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做

  • “今天要分享的是巧克力欧包,巧克力控不容错过的一款面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)全麦粉(50克)可可粉(15克)水(205克)蜂蜜(15克)黄油(20克)巧克力豆(15克)蔓越莓干(30克)辅料盐(3克)干酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力欧包的做法步骤1、将所有材料准备好(干类称一起,...
  • 12036
巧克力布丁的做法 【浓情蜜意下午茶】----巧克力布丁 巧克力布丁怎么做
  • 巧克力布丁的做法 【浓情蜜意下午茶】----巧克力布丁 巧克力布丁怎么做

  • “上周五和老公因为宝宝的教育问题有了一些各自不同的想法。我们都坚持着自己的想法,直到现在仍然没有改变,但在实际做法上,老公依然是迁就我了。所以总想为老公做点什么讨他欢心,那就发挥一下烤箱的功效吧。于是我就问他:“亲爱的,我决定用烤箱为你做一道菜,你想吃什么”。本来...
  • 8798
浓情巧克力布朗尼的做法 【浓情巧克力布朗尼】 浓情巧克力布朗尼怎么做
  • 浓情巧克力布朗尼的做法 【浓情巧克力布朗尼】 浓情巧克力布朗尼怎么做

  • “布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间,有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。送上我的布朗尼,巧克力口味浓郁极具诱惑力,连我那不吃甜食的老公今天居然也赞赏说很香很好吃哦。”...
  • 29202
巧克力牛奶布丁的做法 香滑美味巧克力牛奶布丁 巧克力牛奶布丁怎么做
  • 巧克力牛奶布丁的做法 香滑美味巧克力牛奶布丁 巧克力牛奶布丁怎么做

  • “操作简单,美味可口,小朋友的最爱”食材明细主料牛奶(250G)巧克力(2粒)辅料吉利丁片(2片)白糖(15G)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力牛奶布丁的做法步骤1、牛奶加白糖,隔水搅拌至白糖溶化2、巧克力隔水搅拌融化3、将融化的巧克力加入牛奶中搅拌均匀4、将吉利丁片放入冰水...
  • 28367
巧克力布里修欧面包如何做简单又好吃-简易版
  • 巧克力布里修欧面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::210公克高筋面粉:350公克新鲜酵母:12公克主面糰::150公克细砂糖:50公克盐:10公克奶粉:10公克蛋:90公克水:50公克奶油:125公克玛琪琳:125公克辅料具体步骤1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,...
  • 8852
巧克力布朗尼的做法 午后能量小点心——巧克力布朗尼 巧克力布朗尼怎么做
  • 巧克力布朗尼的做法 午后能量小点心——巧克力布朗尼 巧克力布朗尼怎么做

  • “上次淘了些东西,一直都没时间做东西,这段时间为了清这些库存,不断在找方子,今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错,和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高,减肥的莫要贪嘴哦!”食材明细主料巧克力(300克)黄油(300克)核桃仁(100克)可可粉(40)低精粉(300克)牛奶...
  • 9959
专题