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关于乞巧果子的餐饮百科

乞巧果子怎么做-乞巧果子的做法
  • 乞巧果子怎么做-乞巧果子的做法

  • “七夕是我国传统佳节,七夕的应节食品主要以巧果最为出名,巧果又名“乞巧果子”。”食材明细主料自发馒头粉(200g)水(110g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乞巧果子的做法步骤1、所用食材2、制作面团3、面团揉制光滑4、分别分成小面团5、抱入豆沙馅6、捏成团7...
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巧克力香橙水果蛋糕的做法 巧克力香橙水果杯子蛋糕 巧克力香橙水果蛋糕怎么做
  • 巧克力香橙水果蛋糕的做法 巧克力香橙水果杯子蛋糕 巧克力香橙水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(300g)牛油(250g)细砂糖(160g)蛋(5粒)牛奶(180ml)可可粉(3汤匙)果干(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力香橙水果蛋糕的做法步骤1、基本蛋糕混合料:先冲泡180ml的牛奶(150ml的温水+2大匙的牛奶粉),把牛奶放入冷冻室降温2、再把牛油切成小块和细砂糖搅打至...
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磕乞巧果怎么做-磕乞巧果的做法
  • 磕乞巧果怎么做-磕乞巧果的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)鸡蛋(4个)棉糖(120g)猪大油(60g)花生油(70g)白凉水(130g)辅料酵母(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)磕乞巧果的做法步骤1、用料理机把鸡蛋4个棉糖120g打起泡为止,备用。2、面包机加猪大油60g、花生油70g、打好的鸡蛋糖液和130g凉水,加面粉1000g、加酵母20g...
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煎饼果子开店选址技巧有什么
  • 煎饼果子开店选址技巧有什么

  • 确定商圈。煎饼果子是中国天津、山东、河北等地的著名小吃,通常作为早点。煎饼果子是面糊在平底锅摊成饼,打入一个鸡蛋,让其与面饼融合后放入脆饼,咸菜,葱,酱料等包裹起来就可以食用,添加的材料不同,口味也不同。大多的煎饼里面的脆饼都用油条替代。...
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乞丐版菠萝饭怎么做-乞丐版菠萝饭的做法
  • 乞丐版菠萝饭怎么做-乞丐版菠萝饭的做法

  • “菠萝饭,又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。”食材明细主料菠萝(一只)米饭(三碗)辅料彩椒(适量)花生(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)虾仁(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)海苔粉(适量)柴鱼花(适量)配料...
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看南小馆如何乞巧-餐饮行业“高考”——七夕
  • 看南小馆如何乞巧-餐饮行业“高考”——七夕

  • 上周五是七夕节,作为餐饮行业一年一度的火爆节日,这一天,外面的天气热,顾客的就餐意愿强,排队的人数多,几乎每家餐厅都人满为患,等上1小时都是正常现象。通过往年历史数据来看(来源:美味不用等数据智能平台),2017年七夕当天餐厅取号排队人数比前一天增长了近80%,更是后一...
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乞味自助火锅加盟的条件
  • 乞味自助火锅加盟的条件

  • 在这个现在这个人人想要创业的时代,火锅是现在的热选项目,无论是在餐饮行业,还是在广阔的年轻市场上他都有别人所代替不了的位置,是一个备受消费者热爱的美食形象,以一种新鲜灵动的形象展现给消费者,打造百姓品牌,一起了塑造出轻松自在的消费形象,作为大众的品质方式。乞味自助火...
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水果生巧怎么做-水果生巧的做法
  • 水果生巧怎么做-水果生巧的做法

  • “水果生巧就是在普通生巧的基础上进行了改良,优质巧克力经与淡奶油调制柔化后既保留了巧克力浓郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔软细腻,入口即化,浓郁软糯的生巧内含包裹着新鲜多汁的水果丁更是一口一个惊喜。”食材明细主料黑巧克力(300g)淡奶油(190g)黄油(20g)水果丁(适量)...
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巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎么做
  • 巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎么做

  • “春天到了,相信很多小伙伴都会去踏青或者自驾游,当我们累了,坐在草地上的时候,要是有小点心做陪肯定让身边的人顿感幸福倍增,特别是这样的萌物小点心,除了可爱,亲手制作的心意更加的让人温暖。家里的小朋友一眨眼的功夫就消灭了一大块,娃娃说,这个太可爱啦,妈妈,你下次多做点,好好吃...
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脆皮煎饼果子加盟选址技巧
  • 脆皮煎饼果子加盟选址技巧

  • 说到天津,大家的第一反应是不是煎饼果子呢?煎饼果子自天津传向我国多省,成为了全国人民都爱吃的小吃。有商家发现了煎饼果子的前景非常好,想要加盟煎饼果子。但是煎饼果子品牌众多,选择加盟哪一个呢?小编当然是推荐煎饼果子界的佼佼者脆皮煎饼果子啦。一起来了解了解脆皮煎饼果...
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蒸籺的做法 蒸(米乞) 蒸籺怎么做
  • 蒸籺的做法 蒸(米乞) 蒸籺怎么做

  • “小时候每年过年妈妈都会做的家乡美食,我只是打个下手,用模印印上,妈妈做的(米乞)ai是咸香的,很好吃,可惜我到现在还不会做,今天突然心血来潮,试着做一下,虽然没有模印,大盖形状也就这样,妈妈用的是树菠萝叶,我用的是棕叶,味道是甜的。”食材明细主料糯米粉(462克)花生米(80克)白芝麻(适量)...
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吃不乞炸鸡加盟条件有哪些
  • 吃不乞炸鸡加盟条件有哪些

  • 炸鸡又脆又嫩,不同口味带来不一样的感受,原味、香辣、孜然、黑椒、蜜汁,每一种都给食客们以非凡的口感和爱不释口的感觉,炸鸡不仅口味丰富,品种也逐渐丰富多样,传统的炸鸡腿、炸鸡翅等等,还有新上的炸鸡架骨、翅包饭等等,不断的推陈出新,只是为了不让喜爱炸鸡的朋友们有一天会吃腻...
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七夕巧果巧食怎么做-七夕巧果巧食的做法
  • 七夕巧果巧食怎么做-七夕巧果巧食的做法

  • “七夕巧果也叫“巧食”,相传,人们用五彩线将“巧食”穿成串抛掷屋背,让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。由此,“磕巧果”的习俗流传至今。乞巧纳福,祝我爱的人和爱我的人幸福安康~”食材明细主料面粉(125g)牛奶(60g)辅料酵母(1g)糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)七夕巧...
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苏乞儿黄焖鸡米饭有哪些加盟条件
  • 苏乞儿黄焖鸡米饭有哪些加盟条件

  • 相信很多上班的人都一样,中午这顿饭一般都是在公司吃,或者是在公司附近吃。原则就是简单快捷、绿色健康,还有是价格不能太高。不管是在各种美食外卖网上,或者在各种商务区附近,就出现了很多这种为了上班人员特定的午餐。让大家既能吃的饱,也能吃的好。简简单单一顿午饭,成了大家...
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七巧果怎么做-七巧果的做法
  • 七巧果怎么做-七巧果的做法

  • “巧果是发酵食品,用发酵面团制作。巧果做好后放铁锅中烙熟,用线绳串起来,有十几个巧果穿成一串,挂在小孩的脖子上转着圈吃。据说吃了这样的巧果,孩子们就心灵手巧了。”食材明细主料面粉(420克)辅料鸡蛋(4个)花生油(25克)鲜酵母(8克)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)七巧果...
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巧果的传说由来是什么-巧果是什么
  • 巧果的传说由来是什么-巧果是什么

  • 如果住在山东的小伙伴,应该都不陌生巧果。但是还是有很多其他地区的人对于巧果一无所知,那么今天我们就来了解一下巧果是什么吧。一、巧果是什么巧果就是七夕果或者乞巧果子。通俗的叫法又被称为巧食、巧舌。在山东地区是当地的特色传统糕点,一般当地会在七夕的时候食用,也有...
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煎饼果子加盟好还是自学技巧好
  • 煎饼果子加盟好还是自学技巧好

  • 餐饮提问:煎饼果子加盟好还是自学技巧好VPr5137回答:煎饼果子做好了也是手艺。万万ww回答:加盟你得花钱但是加盟同样的东西也是一个人做一个味自学的话刚开始味道一定不是特别好卖出去伤人大鱼儿caly回答:我以很多年的经验明确告诉你。煎饼果子加盟好,他加盟是只教你煎饼果子...
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七巧果的做法 七巧果【简单易做】 七巧果怎么做
  • 七巧果的做法 七巧果【简单易做】 七巧果怎么做

  • “小的时候,村里只有一户人家有烤箱,每年到了七月初四、初五、初六,家里有小孩子的都会自带材料去烤小果,等到了七月初七那天,你就会看到满街的小孩子的脖子上都挂着一串七巧果。到了晚上,无论是大人还是小孩都会在葡萄藤架下吃小果,据说可以听到牛郎跟织女说话呢!这款七巧果是我...
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七夕巧果怎么做-七夕巧果的做法
  • 七夕巧果怎么做-七夕巧果的做法

  • “农历七月初七是中国传统文化节日——七夕节,流传着牛郎和织女之间凄美的爱情故事。虽然现在好多年轻人对于这个节日不大感冒,那些穿针乞巧、拜织女等习俗也只有在电视上才能看到。对于吃货来说,七夕巧果应该会有所闻,那是七夕的应节食品,但是这种食品在外面的点心店也难觅踪...
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巧果怎么做-巧果的做法
  • 巧果怎么做-巧果的做法

  • 食材明细原料面粉(500克)鸡蛋(2个)牛奶(50克)水(50克)糖(80克)酵母粉(3-5克)花生油(60克)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧果的做法步骤1、把所有原料混合(其中牛奶、水、鸡蛋的总量为230克),和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、发酵好的面团排气后擀成大片。3、用模具切出形...
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果子巧克力冻如何做简单又好吃
  • 果子巧克力冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力或白巧克力:适量徐福记京都果子:适量纯牛奶:适量辅料具体步骤1.巧克力放在不锈钢碗里,然后将不锈钢碗放入已加好凉水的奶锅中,开小火,隔水融化巧克力。2.将融化好的巧克力酱取出,关火,在巧克力酱中调入少...
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巧果的做法 七月七乞巧节点心—巧果 巧果怎么做
  • 巧果的做法 七月七乞巧节点心—巧果 巧果怎么做

  • “后天就是七夕节了,在我们家七夕的时候都要吃小果(巧果),记得小时候奶奶做的小果又好吃又好看,一还有模子压的十二生肖,可惜家里没有这么多材料,有喜欢脆一点的,所以做了特别特别小的小果黄豆大小,嘻嘻”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)油(稍微多一点)辅料糖(稍微多一点)甜味(口味)酥(工艺)...
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巧果的做法 七月七,吃巧果 巧果怎么做
  • 巧果的做法 七月七,吃巧果 巧果怎么做

  • “巧果的传说:一相传很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,小巧都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动,将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女,但是非常感谢小巧的...
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巧克力坚果派 巧克力坚果派怎么做-巧克力坚果派的做法 这款甜点可以让孩子长个
巧果的做法 端午美食—巧果 巧果怎么做
  • 巧果的做法 端午美食—巧果 巧果怎么做

  • “又到了端午佳节,前些时候,趁妈妈在家,和妈妈一起做了绍兴端午必做的巧果,这是我第一次做巧果,在妈妈的指导下,成功做出了香脆可口的巧果,说起这巧果啊,是绍兴端午必做的食物,和老北京的排叉是异曲同工,可以说是同一种食物,只是不知道到了绍兴这里为什么要叫巧果,我说,为什么端午要做...
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