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关于火腿馅饼的做法的餐饮百科

火腿馅饼怎么做-火腿馅饼的做法
  • 火腿馅饼怎么做-火腿馅饼的做法

  • 食材明细主料酵母(2g)温水(40度)(75g)盐(面粉)(2g)普通面粉(150g)细砂糖(2g)辅料火腿肠(1根)盐(2g)植物油(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火腿馅饼的做法步骤1、准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能与酵母直接接触。2、用温水和面,不停地用筷子搅拌3、揉...
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火腿葱油饼怎么做-火腿葱油饼的做法
  • 火腿葱油饼怎么做-火腿葱油饼的做法

  • “油饼,酥酥的,香香的”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)火腿肠(1根)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)黑胡椒粉(少许)酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿葱油饼的做法步骤1、面粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发1小时,面团澎大到原来...
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韭菜鸡蛋火腿馅饼怎么做-韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋火腿馅饼怎么做-韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(1kg)火腿(1根)鸡蛋(2个)韭菜(500g)花椒(5g)辅料盐(2匙)味精(1匙)酱油(2匙)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法步骤1、韭菜切碎2、鸡蛋火腿准备好3、鸡蛋翻炒,切碎4、面粉和发酵粉准备好5、待发酵粉溶开,将面粉与发酵粉揉一起。等待半个小时。6、准备...
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尖椒火腿肠馅饼怎么做-尖椒火腿肠馅饼的做法
  • 尖椒火腿肠馅饼怎么做-尖椒火腿肠馅饼的做法

  • “上大学时,记得好像是潮音餐厅有卖尖椒火腿肠馅的发面馅饼,口味香辣,非常好吃。今天在家里做一做,缅怀一下我的大学时光。”食材明细主料尖椒(3个)火腿肠(3根)面粉(200g)辅料花生油(适量)盐(适量)清水(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒火腿肠馅饼的做法步骤1、尖椒洗净去瓤去...
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火腿馅茄饼怎么做-火腿馅茄饼的做法
  • 火腿馅茄饼怎么做-火腿馅茄饼的做法

  • “重庆都叫做茄饼,其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠,香甜而脆口,最后用番茄酱做汁儿,酸甜而不腻。”食材明细主料茄子(一根)火腿肠(一根)荸荠(8两)辅料小葱(适量)鸡蛋(两个)面粉(两勺)淀粉(两勺)配料料酒(一勺)盐(适量)油(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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火腿早餐饼怎么做-火腿早餐饼的做法
  • 火腿早餐饼怎么做-火腿早餐饼的做法

  • “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料火腿(一块)辅料米饭(一碗)盐(适量)黑胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)甜玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿早餐饼的做法步骤1、火腿切手指厚的片。2、中间挖空。3、挖下的火腿切丁。4、锅内烧水。水开...
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火腿鸡蛋饼的做法 火腿鸡蛋饼DIY 火腿鸡蛋饼怎么做
  • 火腿鸡蛋饼的做法 火腿鸡蛋饼DIY 火腿鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料火腿(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿鸡蛋饼的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋火腿、葱。2、面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。3、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。4、火腿切薄片。5、把面...
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香葱火腿油饼的做法 【香葱火腿油饼】 香葱火腿油饼怎么做
  • 香葱火腿油饼的做法 【香葱火腿油饼】 香葱火腿油饼怎么做

  • “一款很简单的早餐饼,成品金黄酥脆,葱香和火腿的香味扑鼻而来,稍做搭配做早餐是极好的。”食材明细主料中筋面粉(适量)小葱(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)葱香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱火腿油饼的做法步骤1、用凉水和成柔软的面团后醒半小时(我是头天...
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苏式火腿馅怎么做-苏式火腿馅的做法
  • 苏式火腿馅怎么做-苏式火腿馅的做法

  • “做完之后才发现,这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱,这个馅料只好且放着先,做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼”食材明细主料白糖(200克)白芝麻(40克)瓜子仁(10克)核桃仁(13克)杏仁(10克)冬瓜条(17克)开心果(10克)玫瑰酱(15克)肥膘肉(40克)樱桃果脯(15克)麦芽糖(20克)全蛋液(1...
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蔬菜火腿饼怎么做-蔬菜火腿饼的做法
  • 蔬菜火腿饼怎么做-蔬菜火腿饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)火腿肠(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜火腿饼的做法步骤1、原料。2、面粉加火腿肠香葱。3、和成面糊。4、锅中抹少许油,倒入面糊。5、煎至两面金黄。...
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火腿酥饼怎么做-火腿酥饼的做法
  • 火腿酥饼怎么做-火腿酥饼的做法

  • “一直喜欢吃云南火腿饼,咸咸甜甜的味道。于是在美食天下收搜方子,找到了叶子的小厨改良后的酥皮方。天热不想出门,躲在空调房里做美食也是一种享受。把餐桌变成了我临时的操作台。看似简单的方子,操作起来还是挺费时间的,参照叶子的小厨的方子各个觉得水面皮做出来有点干,包的...
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火腿月饼怎么做-火腿月饼的做法
  • 火腿月饼怎么做-火腿月饼的做法

  • 食材明细馅儿宣威火腿(160g)白砂糖(25g)蜂蜜(35g)猪油(50g)低粉(70g)水油皮低粉(100g)猪油(30g)细砂糖(10g)油皮猪油(50g)低粉(100g)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)火腿月饼的做法步骤1、所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡...
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洋葱火腿饼怎么做-洋葱火腿饼的做法
  • 洋葱火腿饼怎么做-洋葱火腿饼的做法

  • “每天的早餐几乎是离不开面食的,蒸得包子花卷吃没了,就只能烙点饼吃了。洋葱的营养价值很高,可以预防心脑血管疾病,有益无害。洋葱的辛辣味很重,很多人也不喜欢吃,但是烙饼来吃还是很香的,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料面粉(200g)辅料火腿肠(2个)洋葱(一个)配料油(适量)盐(适量)咸...
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火腿蛋饼怎么做-火腿蛋饼的做法
  • 火腿蛋饼怎么做-火腿蛋饼的做法

  • “火腿蛋饼”食材明细主料面粉(适量)火腿长(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)原味(口味)未知(难度)火腿蛋饼的做法步骤1、米粉加水调成糊,醒20分钟。2、平底锅烧热,放一勺面糊摊平3、摊平薄薄的,调小火。4、加入鸡蛋,少许盐摊匀。加入小葱(我是加的大葱末),火腿碎。5、盖盖子焖熟,折叠起来。6、...
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火腿蛋煎饼怎么做-火腿蛋煎饼的做法
  • 火腿蛋煎饼怎么做-火腿蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)火腿肠(1条)辅料葱花(适量)配料盐(适量)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿蛋煎饼的做法步骤1、把蛋打散放入面粉内,加盐,葱花、花生油及少量水拌匀。2、小煎锅烧热,内放少少的花生油。3、倒入蛋液,差不多凝固时放入已经切好的火腿片。4、全部凝固...
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玫瑰云腿月饼馅怎么做-玫瑰云腿月饼馅的做法
  • 玫瑰云腿月饼馅怎么做-玫瑰云腿月饼馅的做法

  • “第一次对月饼季没什么想法。这一年,各种事情忙活,竟不觉月饼节已在眼前。待到恍然惊觉,距离中秋竟然已经没有几天了。月饼,总该还是要做的吧?小盆友大概正在心里暗暗期待着呢。。。。猛然间想起还有那么一小块火腿,正好可以来个云腿月饼。就按照往日的方法做云腿馅儿先。不过...
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云腿月饼馅怎么做-云腿月饼馅的做法
  • 云腿月饼馅怎么做-云腿月饼馅的做法

  • “每年中秋都做月饼,今年特别懒特别茫然,浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿,要不就自己做馅来个云腿月饼,其他品种,且再说吧。还没选好动手的日子,却来了一大堆月饼,让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大半,剩下那一小堆也够吃些日子的。后续没准儿还有月饼上...
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苏式火腿月饼馅怎么做-苏式火腿月饼馅的做法
  • 苏式火腿月饼馅怎么做-苏式火腿月饼馅的做法

  • “备好的火腿还剩了一小碗,索性就用来做个苏式火腿月饼,虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。苏式月饼馅里,白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖,竟至于疑心有没有计算失误。再次核实,才确信无误。把水的部分减去一半,只要能抱成团就行,多了恐怕会...
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五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法
  • 五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法

  • “火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食欲。就这么尝尝,挺香的。”食材明细主料冰肉(40克)火腿(35...
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包菜粉条火腿馅饼怎么做-包菜粉条火腿馅饼的做法
  • 包菜粉条火腿馅饼怎么做-包菜粉条火腿馅饼的做法

  • 食材明细馅料大头菜(半棵)红薯粉条(1小把)火腿(适量)辅料葱花(适量)姜粉(少许)十三香(少许)盐(1调料匙)生抽(2勺)植物油(4勺)面团面粉(约300克)热水(适量(五六十度))植物油(1勺)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜粉条火腿馅饼的做法步骤1、面粉中加入五六十度的热水,用筷子把面粉搅拌成絮状。2...
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火腿蛋饼的做法 健康早餐—笑脸火腿蛋饼 火腿蛋饼怎么做
  • 火腿蛋饼的做法 健康早餐—笑脸火腿蛋饼 火腿蛋饼怎么做

  • “早餐吃什么是个永恒的话题……面包、牛奶、鸡蛋的“老三样”吃腻了,于是来个笑脸蛋饼吧!新的一天,从早上的好心情开始(*^__^*)这个真的是简单营养快捷,零失败,而且还可以自己造型,自娱自乐~造型OK之后都不舍得破坏了,哈哈~”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(2大勺)火腿片(1片)奶酪丝(适量)...
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火腿薯饼怎么做-火腿薯饼的做法
  • 火腿薯饼怎么做-火腿薯饼的做法

  • “整理电脑,发现很早前利用冰箱里剩余速冻薯条做的一款小吃图片,当时觉得好玩儿拍了每一个步骤,现在整理一下,让做法简单的它也露露脸。”食材明细主料热狗肠(适量)薯条(适量)面粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿薯饼的做法步骤1、热狗肠。2、速冻薯条。3、主角切小丁...
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尖椒火腿馅饼怎么做-尖椒火腿馅饼的做法
  • 尖椒火腿馅饼怎么做-尖椒火腿馅饼的做法

  • “尖椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。1、解热、镇痛:青尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症:青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细...
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火腿鸡蛋饼的做法 火腿鸡蛋饼(手抓饼) 火腿鸡蛋饼怎么做
  • 火腿鸡蛋饼的做法 火腿鸡蛋饼(手抓饼) 火腿鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料手抓饼(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿鸡蛋饼的做法步骤1、碗中打入鸡蛋、火腿丁、葱花,加少许盐打散。2、锅中喷油,放入手抓饼。3、煎至微黄色翻面。4、倒入火腿蛋液。5、待蛋液定型翻面。6、两面略煎一下出锅...
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青椒火腿馅饼怎么做-青椒火腿馅饼的做法
  • 青椒火腿馅饼怎么做-青椒火腿馅饼的做法

  • “第一次上传菜谱,没有经验,有不足的地方希望大家多多包涵,谢谢啦!”食材明细主料青椒(3个)火腿(半个)面粉(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒火腿馅饼的做法步骤1、准备好材料,我用了三个辣椒,这种大火腿我用了一半,可以根据自己的口味适量准备...
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