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关于私房下饭菜怎么做好吃的餐饮百科

私房下饭菜怎么做-私房下饭菜的做法
  • 私房下饭菜怎么做-私房下饭菜的做法

  • “当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公对肥肉的挑剔到达极致,喜吃五花肉却稍有肥腻口感就不吃...
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私房芹菜叶怎么做-私房芹菜叶的做法
  • 私房芹菜叶怎么做-私房芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料醋(20ml)白糖(5g)味极鲜(5ml)油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下,焯水。2、捞出切碎。3、味极鲜,醋,白糖调汁。4、放入盘中,加白糖拌匀。5、加油辣椒即可。...
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私房卤肉饭如何做简单又好吃
  • 私房卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每个人每天都在重复昨天的事,就像吃饭,睡觉等。吃饭是必不可少的,那每天都吃什么呢?大米饭?其实我更倾向吃私房卤肉饭,相比于白米饭,卤肉饭带着一点点味道,很好吃的,将算没有菜,也是可以吃两碗的,如果你嫌做菜麻烦,那...
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私房霍菜怎么做-私房霍菜的做法
  • 私房霍菜怎么做-私房霍菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)鸡蛋(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。3、大蒜捣成泥。4、菠菜断生切段。5、加入胡萝卜丝中晾凉。6、加入蒜泥。7、分别加入...
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私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法
  • 私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法

  • “医学研究发现,鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼泡以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为...
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羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎么做
  • 羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎么做

  • “中秋朋友送了一只小羊,剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤,心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉(适量)白腰(适量)红腰(适量)肋骨(适量)辅料青蒜(适量)香菜末(适量)辣椒油(适量)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)高级(难度)羊肉私房菜11的做法步骤1、羊腿骨、脊骨泡去血水2...
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重庆私房豆花饭的做法 10分钟的快手下饭菜———————【重庆私房豆花饭】 重庆私房豆花饭怎么做
下饭的私房水煮肉片如何做简单又好吃
  • 下饭的私房水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道家常的川菜往往会让第一次听闻的人犯迷糊,毕竟如此寡淡无味的菜名下有着麻辣的口感,真真是反差萌啊。私房水煮肉片精髓在于鲜嫩的肉片与麻辣的汤汁,肉片一定要用淀粉腌制口感才会顺滑,做酱料的红辣椒要先...
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私房炒饭怎么做-私房炒饭的做法
  • 私房炒饭怎么做-私房炒饭的做法

  • “红绿黄色泽鲜艳的一道菜,也是隔夜剩饭的绝佳好归宿。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!”食材明细主料剩米饭(1盘)鸡蛋(4个)葱花(适量)辅料韩式甜辣酱(适量)香菇(100G)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私...
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私房菜美食有哪些-什么是私房菜
  • 私房菜美食有哪些-什么是私房菜

  • 我们到外面旅游,经常看见私房菜餐馆,几乎掀起了一场私房菜热潮,尤其广东地区,可谓是“百家争鸣”。顾客吃完以后不禁啧啧称赞,而后自己回家模仿,今天小编就来给大家介绍一下经典的私房菜。一、什么是私房菜私房菜也就是拿手菜,它总是赢得很多人的喜欢。私房菜可以满足大多数人的...
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私房香肠炒饭的做法 珍妮珍馐——私房香肠炒饭 私房香肠炒饭怎么做
  • 私房香肠炒饭的做法 珍妮珍馐——私房香肠炒饭 私房香肠炒饭怎么做

  • ““开始的开始,我们都是孩子。最后的最后,渴望变成天使...”再次听到这首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少时被老师被爸爸妈妈强迫着写下的日记中,能找回些许记忆。早已泛黄的日记本上,载入的也不仅仅是干瘪的文字,还承载着孩童时代的欢声笑语。从自己有记忆起,心中总会对...
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扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄(私房菜-12) 扒猪蹄私房菜怎么做
  • 扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄(私房菜-12) 扒猪蹄私房菜怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)豆酱(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)草寇(适量)桂皮(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜,过油。2、加豆酱,花椒、八角、白芷、草寇和桂皮,慢火煨炖1小时。3、可以吃了!...
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自创发明,很下饭:咸鱼茄子如何做简单又好吃-猫记私房菜
  • 自创发明,很下饭:咸鱼茄子如何做简单又好吃-猫记私房菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:半斤咸鱼:4两辅料干红辣椒:少许大蒜头:适量盐:少许味精:少许酱油:少量芝麻油:适量醋:1-2滴具体步骤1.将茄子切片,泡发进水;小海叶洗净;蒜头切成末;干红辣椒切成小节。2.撰写制作步骤3.将泡发的茄子挤出水,用盘子装...
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私房菜如何做简单又好吃
  • 私房菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:500香菇:50香菜:10辅料盐:3勺鸡精:1勺大料:5大蒜:5姜:5具体步骤1.将鸡翅清洗干净、清水煮3-5分钟半熟最佳、捞出控水,主要是除沫、(用时10分钟)2.换炒锅:1、油适量2、加热后放入鸡翅3、煎至变黄不焦4、翻炒...
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私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做
  • 私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做

  • “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重,这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了,都馋死了”食材明细主料大豆腐(1块)大葱(适量)大蒜(4-5粒)淀粉(3羹匙)辅料干辣椒(3-4根)姜(2-3片)酱油(3羹匙)水(大半碗)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房...
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私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做
  • 私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

  • “家里的空调坏了,下午约了修空调的师父来修,干脆下午就请假在家了,顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子,每次都至少要包一百来个,每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅,今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧,薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都...
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开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟海米虾是常见的干品海鲜,味道鲜美,肉质饱满,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,含钙量也非常高,海米虾烹饪方法多样,而最能体现海米虾鲜香的做法就是私房油爆海米虾。海米虾使用油爆的烹饪手法,可以受热均匀,更好的...
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私房辣白菜怎么做-私房辣白菜的做法
  • 私房辣白菜怎么做-私房辣白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(5棵)萝卜干(5个)蒜(适量)姜(适量)苹果(3个)白梨(2个)辅料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)盐(500g)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四,每层都均匀抹上盐。2、放在容器中,用重物压上,室温腌制2-3天,去去水分。(切记:整个辣白菜的腌制过程中,所有的容器...
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爽口菜心如何做简单又好吃-必备私房菜之翟氏私房菜
  • 爽口菜心如何做简单又好吃-必备私房菜之翟氏私房菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中,均匀撒上精盐,大约放置1-3分钟后,放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。2.起锅烧油,带油温烫手时关火,油泼之前准备好的菜品,并在油锅清完热油后,趁热倒入少许...
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私房小炖菜怎么做-私房小炖菜的做法
  • 私房小炖菜怎么做-私房小炖菜的做法

  • “私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜,过去酥肉是直接蒸熟食用的,如今随着人们口味的变化,菜肴中加入蔬菜,化解了酥肉的油腻,蔬菜中带有酥肉的香气,浓淡相宜。”食材明细主料猪肉(100克)白玉菇(盒)粉条(适量)辅料菠菜(2根)木耳(5朵)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)酱油料酒(适量)葱花(适量)...
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私房卤肉饭怎么做-私房卤肉饭的做法
  • 私房卤肉饭怎么做-私房卤肉饭的做法

  • “台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。冬季养生吃点猪肉再好不过了,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。越是天气寒冷,越是想整点重口味的饭菜来拯救食欲,这道卤肉饭的步骤虽然繁多,但其...
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私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做
  • 私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做

  • “麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子(适量)金针菇(适量)午餐肉(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料小石窖火锅麻辣烫(1罐)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜欢的火锅丸子3、食材全部准备好4、锅中放油,倒入葱花,蒜...
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鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做
  • 鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)紫菜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鱼香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛,洗净。2、剔出的鱼肉,用刀刃焙碎3、加入两个蛋清,搅上劲4、挤成小丸,冷水下锅5、待丸子飘起时,捞出待用6、用剩下的蛋黄做成鸡...
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私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法
  • 私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法

  • “四川的酸菜鱼,可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑,汤汁浓郁,汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包,其实呀,自己花花心思,动动手,不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的,所以说不是太辣,适合大众口味。”...
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私房黄鳝饭如何做简单又好吃
  • 私房黄鳝饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鳝:半斤米:3两姜:一块蒜:2粒葱花:少许小米椒:一只胡椒粉:少许米酒:少许生抽:少许辅料具体步骤1.米淘洗干净,用水泡30分钟2.黄鳝叫摊贩宰杀3.放入水中焯水断生(其实也可以整条不宰杀直接入锅焯水,再开肚子,不过貌似有...
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