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关于腐竹烧牛腩的家常做法的餐饮百科

腐竹烧牛腩怎么做-腐竹烧牛腩的做法
  • 腐竹烧牛腩怎么做-腐竹烧牛腩的做法

  • “初夏烧一盘腐竹烧牛腩也挺过瘾的哦。”食材明细主料牛腩(750克)腐竹(适量)辅料米椒(适量)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐竹烧牛腩的做法步骤1、准备好干腐竹。2、准备好牛...
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土豆腐乳烧牛腩怎么做-土豆腐乳烧牛腩的做法
  • 土豆腐乳烧牛腩怎么做-土豆腐乳烧牛腩的做法

  • “土豆烧牛腩是一道非常经典的菜,加上了腐乳,别具风味😊~”食材明细主料牛腩(700g)土豆(2个)辅料葱姜(适量)八角(1个)桂皮(1块)香叶(3-4)干辣椒(2-3)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)薄盐味极鲜(2勺)柠檬汁(5-6滴)糖(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆腐乳烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净,冷水下锅,加葱...
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家常炖牛腩怎么做-家常炖牛腩的做法
  • 家常炖牛腩怎么做-家常炖牛腩的做法

  • “一道家常下饭菜初秋的时候,喝起来,全身暖和!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(三个)葱花(三根)八角(几个)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小块)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖牛腩的做法步骤1、准备食材。2、牛腩提前入锅煮,过滤洗干净,胡萝卜去皮切块。3、油...
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腐竹萝卜牛腩煲怎么做-腐竹萝卜牛腩煲的做法
  • 腐竹萝卜牛腩煲怎么做-腐竹萝卜牛腩煲的做法

  • 食材明细主料牛腩(370克)腐竹(120克)萝卜(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、腐竹(已提前数小时泡发切段)、萝卜(已清洗)、桂皮、八角。2、将萝卜放在案板上切...
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红烧腐竹的做法 家常下饭菜【红烧腐竹】 红烧腐竹怎么做
  • 红烧腐竹的做法 家常下饭菜【红烧腐竹】 红烧腐竹怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明细主料腐竹(适量)五花肉(适量)辅料香料(适量)大蒜籽(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧腐竹的做法步骤1、干腐竹用冷水泡12小时(不同质量的腐竹,泡发时间不同),泡发后切成合...
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腐竹牛腩煲怎么做-腐竹牛腩煲的做法
  • 腐竹牛腩煲怎么做-腐竹牛腩煲的做法

  • “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品,也是较为常见的一种原材料,它含有丰富的蛋白质和营养成份,可用于多种烹饪方法,油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁,非常的美味......”食材明细主料排骨腩(1000g)炸腐竹(6条...
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竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做-竹荪冻豆腐牛腩汤的做法
  • 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做-竹荪冻豆腐牛腩汤的做法

  • “高蛋白,低脂肪的滋补汤品,营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩(200克)竹荪(适量)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水,葱,姜烧开汆水。3、温水洗净牛腩表面浮沫。4、重新换上开水,加葱,姜烧...
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羊腩腐竹煲怎么做-羊腩腐竹煲的做法
  • 羊腩腐竹煲怎么做-羊腩腐竹煲的做法

  • “俗话说“冬吃羊肉赛人参”,羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似...
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牛腩炒腐竹怎么做-牛腩炒腐竹的做法
  • 牛腩炒腐竹怎么做-牛腩炒腐竹的做法

  • 食材明细主料熟牛腩(200克)腐竹(150克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)调料生抽(2勺)老抽(几滴)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩炒腐竹的做法步骤1、盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。2、姜蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。3、煮熟的牛腩切成小块。4、泡...
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腐竹烧牛腩如何做简单又好吃
  • 腐竹烧牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腩:500腐竹:500辅料酱油:30ml盐:少许八角:2个姜:1块大蒜:2个冰糖:3颗具体步骤1.牛腩切成小块,放入开水抄去血沬。抄好后打去血沫,将肉捞出备用。水不用倒掉,再打血沫后备用。2.蒜切两瓣,姜拍散。起热油锅,下姜、...
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家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法
  • 家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法

  • “晚餐一道红烧牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的营养丰富价值。”食材明细主料牛腩(适量)陈皮(适量)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(2克)盐(2克)老干妈(一勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧牛腩的做法步骤1、香叶,陈皮,生姜洗干净备用2、牛腩切块用开...
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腐竹烧鲜蘑的做法 家常菜----腐竹烧鲜蘑 腐竹烧鲜蘑怎么做
  • 腐竹烧鲜蘑的做法 家常菜----腐竹烧鲜蘑 腐竹烧鲜蘑怎么做

  • 食材明细主料腐竹(300克)鲜蘑(200克)辅料胡萝卜(适量)色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹烧鲜蘑的做法步骤1、提前将腐竹用温水浸泡好,切成段,装入盘中待用。2、将焯好的鲜蘑,挤干水分,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜...
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家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)红椒(一个)肉丝(适量)生姜(适量)黄瓜(几片)大蒜(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常腐竹的做法步骤1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会,黄瓜,胡萝卜,西红柿,生姜,大蒜。2、腐竹用开水浸泡。3、...
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土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做
  • 土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做

  • “用电压力锅做的,很快。这个做完牛腩有些嚼劲,想吃烂一些的,可压长些时间。”食材明细主料牛腩(适量)土豆(1个)辅料生姜(2片)大蒜子(4个)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧牛腩的做法步骤1、水烧开,放入洗净切块的牛腩。2、捞出用热开水冲去泡沫...
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百味牛腩烧豆腐怎么做-百味牛腩烧豆腐的做法
  • 百味牛腩烧豆腐怎么做-百味牛腩烧豆腐的做法

  • “自己用18种香料作料调配的卤料,先将牛腩卤好,然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味,煎到焦黄。牛肉豆腐一起,把卤水一点点地加进去,烧干,再加,再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔,收汁装盘。所以取名为“百味”,名副其实地味足。配上一碟香葱...
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家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做
  • 家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)花菜(适量)黑木耳(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软,切段,这里我是处理好的,花菜切小朵,黑木耳泡开洗净,芹菜切段2、花菜焯水,花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油,倒入花菜...
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啤酒腐竹牛腩汤怎么做-啤酒腐竹牛腩汤的做法
  • 啤酒腐竹牛腩汤怎么做-啤酒腐竹牛腩汤的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(2个)腐竹(适量)香叶(适量)冰糖(几粒)生姜(几片)桂皮(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)进口啤酒(一瓶)生抽(一小勺)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至七成熟,倒入玉米油,煸炒香生姜片,陈皮,香叶,冰糖。3、倒...
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胡萝卜烧牛腩的做法 家常菜一一胡萝卜烧牛腩 胡萝卜烧牛腩怎么做
  • 胡萝卜烧牛腩的做法 家常菜一一胡萝卜烧牛腩 胡萝卜烧牛腩怎么做

  • “想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(1个)西红柿(1个)辅料生抽(适量)小葱(适量)生姜(2片)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块。2、锅里放水,烧开,放牛腩煮之水沸腾,关火。3、用热...
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牛腩腐竹汤怎么做-牛腩腐竹汤的做法
  • 牛腩腐竹汤怎么做-牛腩腐竹汤的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)腐竹(适量)油豆腐(适量)辅料八角(几个)生姜(几片)调料冰糖(几粒)生抽(5毫升)老抽(2毫升)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩腐竹汤的做法步骤1、牛腩切块,大火烧开倒入牛腩过滤一遍捞出备用。2、腐竹提前浸泡一下。牛腩沥干水分备用。3、油豆腐洗干净撕开备用。4...
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腐竹牛腩土豆汤怎么做-腐竹牛腩土豆汤的做法
  • 腐竹牛腩土豆汤怎么做-腐竹牛腩土豆汤的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜,喜欢牛腩与土豆的味道,加点腐竹味道就更加的完美了!昨天的晚餐,一道清淡的减肥汤!土豆吃热的,不会胖的,冷的土豆会胖哦!”食材明细主料腐竹(适量)土豆(两个)胡萝卜(一个)牛腩(350克)圣女果(适量)葱花(一根)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹牛腩土豆汤的...
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腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做-腐竹胡萝卜烧牛腩的做法
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做-腐竹胡萝卜烧牛腩的做法

  • “家常美味~牛腩鲜香酥烂,腐竹,胡萝卜吸收了肉的汤汁,味道简直太棒了!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块加料酒焯水后,放入电压...
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腐竹焖牛腩怎么做-腐竹焖牛腩的做法
  • 腐竹焖牛腩怎么做-腐竹焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)腐竹(适量)辅料姜片(适量)八角(.)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹焖牛腩的做法步骤1、牛腩洗去血水后切成小块。2、生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。3、牛腩冷水下锅焯出血水,捞出后再次冲洗干净。4、...
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牛腩烧腐竹怎么做-牛腩烧腐竹的做法
  • 牛腩烧腐竹怎么做-牛腩烧腐竹的做法

  • 食材明细主料牛腩(750克)腐竹(160克)水煮鱼佐料(一勺)豆瓣酱(半勺)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)大蒜头(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)老抽(少许)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛腩烧腐竹的做法步骤1、准备好牛腩和腐竹(腐竹提前泡发好)2...
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牛腩烧豆腐怎么做-牛腩烧豆腐的做法
  • 牛腩烧豆腐怎么做-牛腩烧豆腐的做法

  • 食材明细主料牛腩(600克)豆腐(适量)火锅底料(一勺)姜(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)辅料料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩烧豆腐的做法步骤1、准备牛腩,清洗干净。2、切成大块。3、凉水下锅,加姜片和料酒,焯水,煮出...
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家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法
  • 家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法

  • “简单好吃。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧腐竹的做法步骤1、油热放辣椒跟蒜炒香。喜欢吃可以多放不喜欢不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均匀放盐,蚝油,酱油加少许水烧一会。4...
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